Con que pueden sustituir ingrediente Gochugaru en Mexico/cocina comida coreana en mexico
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Hola Como estan,
Busqué sustitución de ingrediente de KIMCHi.
y Ya ahora pueden hacer comida coreana picoso sin el supermercado coreano!!!!
ingrediente se llema Gochugaru..polvo de chile
Con que pueden sustituir ingrediente Gochugaru en Mexico?
cocina comida coreana en mexico ..
Este video explica como hace Chile de polvo coreano con chile de Mexico.
Ya ahora tiempo de hacer kimchi en su pais..
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Por fin encontré un canal que me entiende !!! Mil gracias que nunca se acaben tus videos ❤️❤️❤️💕💕
Guahooo por qué hasta ahorita vengo viendo esto 😪 ' excelente trabajo por fin alguien que nos diga como hacer comidas coreanas con ingredientes mexicanos ❤️❤️❤️
Wow eres genial. Tanto tiempo frustrada por no conseguir gochugaru. Teniendo chile guajillo en casa. 🤗
Que alegria escuchar de ud.!!! Vamos a conseguir más ingredientes. Yeeeeeeeiiiii
Considerando que de México se llevaron a Europa y Asia a partir del Siglo XVI los diversos tipos de chile por la Ruta de la Seda! Solo era averiguar cuál de todas las variedades es la mas parecida a la que usan en Corea para elaborar sus platillos. El puya (pariente del guajillo) es más picoso, así que ya sabemos!! :)
Si los pones a secar primero e n el horno y despues los licuas saldra mas polvito....o compralo ya hecho polvo a granel en donde venden especias...suerte!
A mi me gusta con más sabor y qué pique. El chile tlahuique, rojo , de Oaxaca, sólo lo venden ahí, es ideal , lo pueden combinar con el chile guajillo, queda más qué EXCELENTE. SUERTE !!! ( ojo el chile TLAHUIQUE no es para nada, comparable con ningún chile , porque es mucho mejor qué cualquier otro chile seco)
@@lane734 es buena idea lo de meterlo al horno, así adquiere un sabor más delicioso y un poco ahumado
heheh cuando no tengo chile guallio, uso polvo de chile Coreano para hacer chorizo :D
No sabia,, tu sabias ya!!! pero tienes que compartir unas ideas de ingredientes conmigooooooo
Y apoco si saben igua?
Coincido con los comentarios por fin alguien que nos entiende 💖 me muero por hacer to ttoboki 😍
Me has salvado iba a pagar 400 pesos T_T pero con esta revelación solo pagaré 40 :P
Muchas gracias! Precisamente buscaba con que podía sustituir el gochugaru porque es difícil encontrar una tienda de artículos asiáticos en mi ciudad.
Wooow Que gusto de saber que le ayodó mi video. kkkk
animo a cocinar en su casa comida coreana y ven mi canal frecuentamente.. jejeje 😂
Yo estaba pensando en usar chile de árbol seco o del que venden ya molido porque es el que es más parecido en forma al chile coreano
El chile de árbol es demasiado picante en comparación al chile coreano
ME ENCANTOOOO!! SIEMPRE HE QUERIDO HACER RECETAS COREANAS COMO tteokbokki O KIMCHI PERO A FALTA DE ESTE CHILE ES IMPOSIBLE....HASTA HOY QUE HE LLEGADO A ESTE BENDITO CANAL! TE AMO
😍
Es Chile dulce o picante?
En tiendas ley venden la lechuga napa para el kimchi, por si alguien no sabia y tienen supermercado ley cercas se los comento. c:
Eres genial!! 🙌 muchas gracias por este tip! Ahora si, voy a hacer mis platillos coreanos! Mi familia y yo estamos ansiosos por la comida tan rica que se ve y como buenos mexicanos, el chile no nos podia falta! Se me hace agua la boca de pensar en lo delicioso que debe saber!! 😍
Por ahí en un comentario mencionaron sobre hacer pasta de chile, tambien nos podrias enseñar como hacerla, por favor?
Un abrazo y GRACIAS una vez mas por tus recetas!
Me encantan! 💖👌
Hola Sora..
quiere hacer pasta de chile??? tambien quería dar, y estudie como puedo sustituir las cosas que necesita..
pero es más difícil conseguir las cosas necesite... por eso estoy investigando como hacemos..
muchas gracias por tener interés de comida coreana y así me pregunta.
voy a seguir esforzando a dar mas información para que pruebe comida coreana en su casa!!
Muchas gracias otra vez por su comentario.
Muchas Gracias por la idea del chile mirasol yo quiero elaborar el kimchi pero no encontraba el chile coreano ahora si lo prepararé!!! 😘 Saludos desde Monterrey , Nuevo León México!
wow, no se me habría ocurrido. Yo una vez preparé kimchi usando una mezcla entre chile piquín y chile de árbol molido y no salió mal...pero tampoco salió bien jajaja. Los chiles que compré tenían sal en la mezcla (error mio al no leerlo) y entonces mi kimchi picaba pero además estaba muy salado!! Tristemente no lo podía comer como guarnición, pero si lo usaba para sopas y ya no agregaba nada de sal jajajaa.
Muy bueno, le agregaría unos chiles de árbol para dar más picor, ya que el guajillo no pica tanto
Lo hice así le molí chile de arbol quedó suculento
aaaandale super mom, ese es el chile guajillo por aqui lo compramos en el mercado donde venden especias, hojas para tamal, diferentes tipos de moles , y hay guajillo que pica y del que no pica esta fresco pues lo podemos abrir con el cuchillo y sacar las pepitas del chile o semillas, fabuloso
Hola Mary... no he encontrado chile guajillo fresco.. tambien quiero probarlo..
y chile guajillo vende donde especias??? no es normal?? ud vive en Mexico??? o cual país?
@@SuperMomCoreana
Hola Mom, buenos dias, si en México, en los mercados o tianguis don de venden chiles secos, hojas para tamal, moles en polvo o en pasta, etc, 😉
Se ve tan rico el kimchi que muestra al final, se me hizo agua la boca
Gracias el chile guajillo es muy fácil de conseguir en donde vivo, ahora si puedo hacer kimchi
Yeahhhhhiiii donde vive ud? Mexico?
@@SuperMomCoreana Sinaloa, México
Muchas gracias tía Coriana ✨💓💓💓💓💓✨😍
Al fin! Tenía todos los ingredientes para el tteokbokki y solo me hacía falta la paste de chile que no podía encontrar en ningún lado, y resulta que puedo usar los chiles que ya tengo en mi casa, gracias!!
Muchas gracias Súper Mom Coreana...también esta el Chile puya es un poco más enchiloso y más sabroso! 😍😍😍😋😋
Chile puya es chile guajllo?? Quiero saber mas sobre chile de Sur America.
@@SuperMomCoreana Es otro tipo de Chile,así se llama,también esta el Chile de árbol solo que este es mas picoso,pero son sabrosos los 2.
@@SuperMomCoreana + Tengo entendido que el puya es "pariente" cercano del guajillo. Son originarios de México (América del Norte). En el sur hay otra variedad de chiles muy sabrosos también (Perú)
Me parece que es Soriana dé Queretaro, si vives aquí déjame pasarte un típ, en el mercado de La Cruz de Querétaro te venden el chile guajillo o mirasol ya molido, es el que tú estás usando, también tienen chile de árbol y chile pasilla ya molido, la tienda se llama: El Molino
Wooow que buen tip~~~~~ ♡♡♡ para todos
Muchas gracias
muchas gracias, por que la verdad nuca eh probado comida coreano, y pensado en hacer algunas, pero no puedo relacionar el sabor. ahora, gracias a ti ya se como hacerlo, y me sale mas barato.
muchas gracias lo haré en casa.
En Perú ese ají se llama "Ají panca" pero no se usa en polvo. Se le sacan las pepas, se remoja por un día, y se licua con aceite para hacer una crema. Se usa para aderezar algunas comidas.
Pues en México se dan muchos chiles y es originario de México. Es Guajillo su nombre original.
@@haikgarcia1358 Aquí en Perú también tenemos muchas (350 variedadesde) Ahora su origen se originó en el Alto Perú, zona que incluye la cuenca del lago Titicaca y lo que hoy es Bolivia. En ello coinciden diversos paleobotánicos, científicos que estudian las plantas que desde esta zona, y gracias a las corrientes de los ríos y a las aves migratorias, el ají empezó su recorrido, que lo llevaría a poblar y conquistar el resto de América del Sur y Central, y después el mundo entero.
@@candyEspimar con todo respeto. Todo se quieren adjudicar, desde el xolotzcuincle hasta la gastronomía. En verdad que se creen el. Centro del universo. Saludos.
🤔
@Lilian Arones Medina y dale duro con ají, es Chile.
POR FIN PODRE HACER MARISCOS PICANTES CHINOS CON BROTES DE SOYA CON ESE POLVITO QUE LLEVA AJO ARINA Y SALSA DE SOYA ❤️muchas gracias super mamá 🥰
*Gran Bendición Encontrar Este Canal Nueva Subscriptora Muchas Gracias Kamsamnida DTB🙏*
Enserio muchas gracias solo o me faltaba el polvo ya tenia todos los ingredientes para hacer kimchi
No hay nada mejor que encontrar a una persona originaria de Corea del Sur para que de las recetas de muchas cosas; porqué? Porque son muy cercanas o similares a lo original, sabe perfectamente los sabores de su país; así que gracias, porque quiero hacer pollo frito estilo coreano traigo un antojo de eso desde que lo vi en un dorama "Crash landing on you" 😹😹😹😹 y me dije que no me iré de éste planeta hasta que pruebe ése pollo, así que ahora sé que puedo hacer una versión de salsa Go chu yang con éstos chiles.🤦 😹😹😹🤷🙏💖🇲🇽
El chile Girasol (esa es la marca) el chile k utilizo es chile guajillo. De todas maneras es chile 🌶
Es marca soriana, ahi dice Mirasol/Guajillo/Cascabel, que son los nombres con los que se conoce ese mismo chile, saludos .
Gracias por darnos tus recetas de sus comidas coreanas y nostró poder preparar los delicioso platillos típicos de corea muchas gracias super mom coreans
Muchas gracias por comentario.
si.. tengo que estudiar mas y investigar tambien.
así me da mucho animo, voy a seguir.. ajjaja
ya venden ese chile en polvo en el área de especies... por si no quieren usar la licuadora
¿Tienes idea del precio? ¡Te agradeceria el dato un buen!
@@ChiBiFriKKi mmm pues depende de la marca... pero aprox unos 30 pesos una bolsa de 100gr segun recuerdo
Como se llama?
@@estudiandoconyangmi8629 marisol o guajillo molido
Mauro ObSon gracias
Por si te interesa probar: un tipo de chile guajillo o mirasol es el que llaman "chile puya". Es una variedad lijeramente más pequeño, muy semejante, pero más picoso.
Me encanto el vídeo, muchas gracias, ahora se como puedo sustituir el gochugaru. La verdad se me hace muy difícil conseguir algunos ingredientes o artículos coreanos en la ciudad. ❤️❤️
Hola oye si lo hiciste y sabe diferente o es igual?
¡Muuuuuuuchas gracias! Estaba buscando como hacer kimchi en mi casas y tu video me cayó como anillo al dedo :D
Excelente video. Gracias por compartir. Ahora el kimchi no me quedara tan picoso. Gracias
Se ve delicioso los cebollinos así, me encanta la comida coreana, pica pero es un picante que al rato pasa rápido y no molesta el estómago 😊
omg amo a esta persona encerio gracias ya le podre hacer comida coreana a mi novio TwT
Llevo semanas buscando como preparar el gochugaru con ingredientes mexicanos y no encontraba casi nunga receta concreta.. Y por fin encontre un video genial... Muchas gracias por compartir tus recetas con nosotros... Nueva susbcritora... :)
Muchas gracias por compartir tu receta de como hacer nuestro propio polvo para kimchi. Eres una muy linda persona. Saludos🙋🖐️ y gracias🌻
Hasta se me hizo agua la boca! 🤤🤣
Muchas gracias, estuve como loca buscando eso.
Estás en Soriana San Andrés en Apodaca si no me equivoco... Saludos!!!, Ese chile también se usa para hacer tamales y yo lo conozco como chile cascabel
Si se ve muy similar!!! 🤩🤩🤩🤩 ya quiero ver la receta con ese chile para hacerlo!! 😋😋😋😋
Siii Anahi, me dijiste que no podias conseguir gochugaru donde supermercado coreano, cierto?
me alegre que encontré este chileeeee
Que linda!! Estaba buscando para hacer puerco/ cerdo salteado.. y entre a ver los ingredientes que tú le pones a tu comida... Me encantó tu canal.. mil gracias!! 🏵️😘
Al fin un video que tiene ingredientes mexicanos, obviamente no es el mismo sabor que uno coreano, pero la intención es lo que cuenta
HOLA, si son de México usen del chile en polvo que se vende para hacer el chile q se le pone a los elotes o esquites, lo encuentran como el que pica o el que no pica, ya decidan ustedes
Gracias ❤
gracias super mom... justo andaba pensando en como sustituir el chile que usan en corea. ahora muéstranos una receta como sustituir la pasta de chile rojo... un abrazo
Gracias tambien. ahora ya podemos hacer muchas comidas coreanas... jajaja
😍😍😍 muchas gracias por facilitarnos el poder tener su deliciosa comida en nuestra mesa
Que bueno! Kimchi es lo mejór de la vida! 😆🤗😊
😆🤗😊 Nelson, has probado kimchi???Ç
Yupiyyyyyy estoy feliz porque te encontré!
Wow muchas gracias por el tip !! 🥰 a preparar kimchi
Mil gracias!! no sabia como conseguir ese polvito rojo jejeje
Muchas gracias, lo prepararemos, se me antoja muchísimo cada que veo un dorama jajajaja jajajaja jajajaja
Hola super Mon yo consumo mucho ese ají en mis comidas, mas aun en invierno amo lo picante muy lindos tus videos gracias bendiciones
Hola Zulma. kkk Muy bueno que uses mucho ese aji.
animo animo a hacer comida coreana.kkk
Hola super Mon recién está saliendo la lucha china hoy vi en la feria, no compre por fui rápido a comprar oca por que estaba preparando pollo a la naranja para entregar a una amiga que tenia una cena en su casa la otra semana lo boy a preparar gracias por tus recetas saludos desde Bolivia
Gracias super mom ya necesitaba esta receta ...
Muchas gracias asi me da comentario y animoooo
Gracias tenía muchas ganas de intentarlo con ingredientes basicos
Holaaaa Super mom 언니♥♥♥오 고춧가루를 직접만들다니..이거 김치만들려는 외국인들한테 완전 유용하겠어요!!:) 한국에 재료 넘치고 많은데도 요리 잘못하는 1인인데..ㅋㅋ김치는아직 시도도못해봤고 어른들께 얻어서먹어요ㅋㅋㅋㅋ😂잘보고가요오늘도👍👍
Hola Luciaaa
사실 한국 살면 나도 안해봤을껄요? 내가 사는데가 특히 더더욱 한국음식을 사먹을 수 없는데라서 그런지 이것저것 다 해먹게돼요..
먹을걸 좋아하기도 하고. 나뿐 아니라 우리 남편도 ㅎㅎ
나두 한국 살면서 어른들께 얻어먹고푸다~~~~
Gracias por explicar tan bien. Y por subir la receta.😘
Con mucho gusto.. muchas gracias
Maravilloso😊 Gracias por la receta❤❤❤
Esta fantastic no yeva otra cosa solo eso
Genial . muchas gracias por que anhelaba encontrar esta hermosa receta ❤❤
Muy buen video tambien intentaré realizarlo con el chile guajillo
Que bien que doy un animo de hacer. jajaja
Me encantó muchas gracias
Muchas gracias por el consejo!!!
Gracias andaba buscando este video. Lo voy a intentar.
Qué buena receta! 감사합니다!
Hola amiga, me encantan tus recetas, boy a tratar de hacer el kimchi porque me encanta, grasias por tus recetas :)
Gracias me sirvió mucho este vídeo
Que buena información ,para todo México! Kimchi de cebollín como se hace??
ua-cam.com/video/CZiV-IfQgbA/v-deo.html
Ya lo vio? Graciasssss
Me encantan tus vídeos! Así podré hacer deliciosa comida coreana que se me antoja mucho
Hola estoy despierta justo mirando tus recetas de sopa de alga
Vas a recibir alga para sopa de alga? se llama 미역 Miyok no es Kim, muchos no saben diferencia de Kim y Miyok.
MIl gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Se puede hacer kimchi usando solo gochujang??? Es que no puedo encontrar el polvo de chile y en mi país tampoco encuentro los chiles mexicanos que mencionas, pero tengo gochujang. Y no se si funcione mezclar gochujang y paprika.🙋🙋🙋
TE AMOOO
muchas gracias 💕💕💕💕 por este hermoso video 💕💕💕
Hola Moonie, 💕💕💕💕💕💕💕💕
Gracias
Gracias Superman eres mi ídola jajaja
pujajajaa 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️
Es chile 🌶 Guajillo! Gracias por tu aporte ☺
Ese chile 🌶 no pica Jejejejejeje 😂 saludos
Oigan una pregunta y ese chile si pica?? O me recomiendan ponerle un poco de chile árbol, esque me gusta mucho el picante!! Gracias
De verdad muchas gracias!!❤
Para que quede la textura más polvosa pueden usar la máquina que usa la gente para moler los granos de café pero tendrían que dejarla exclusivamente para moler condimentos....
Wow!!! Muchas gracias!!! ❤
Gracias!!
Amo tu canal~~~
muchas gracias por tu video ha sido de gran ayuda
En Guatemala se llama Chile waque
Holaa, se que este video tiene 3 años pero de casualidad no veniste a ciudad juarez, se me hace muy conocido el lugar jeje saludos
conoces la paprika? yo no sé nada sobre cocinar y mucho menos comida coreana pero como veo que la paprika es un chile en polvo, me pregunto si podría funcionar como sustituto del gochugaru 😅 muy buen video, gracias!
Paprika tambien puede sustituir de polvo de chile pero no pica... a mi me gusta kimchi de paprika tambien. Un dia voy a poner receta aquí.
Super Mom Coreana en USA, Receta Comida Coreana muchas graciasss, esperaré la receta de kimchi con paprika 💖
@@SuperMomCoreana gracias por esta respuesta ..usare páprika la próxima vez use pimentón picante en polvo en España .y ne salió demasiado picante.. y no me gusta así 😥
Gracias por el video ♥️
Perdón, ¿Cómo prepararía una deliciosa sopa de mariscos coreana en México? ¿Dónde consigue la salsa de pescado que usa en su video? Gracias!
Ya lo venden molido el chile guajillo en polvo.
Te encontré gracias 🙏🏽 🥰😘🥰😘🥰😘🥰😘🥰👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
También puede sustituir al Gochujang ?
Como se llama el chile que ponen a moler en el video que nos mostraste? por favor y de antemano gracias
tengo una duda, se puede sustituir el gochugaru con gochujang?
Amiga esos chiles que usan en su comida es bien picante porque aquí en Perú es súper picante
Hola desde España 🇪🇸 . Estoy cómo loca buscando en mi zona el chile rojo coreano, y no lo tienen ni siquiera en las tiendas donde venden condimentos asiáticos. Se puede sustituir por el pimiento rojo picante español? Un abrazo y bendiciones para ti 😘
si se puede! animo!
Parece que el pimentón es mal polvo, y el chile que utilizan para el kimchi está menos pulverizado.
Vivo en España use pimentón rojo picante..pica demasiado..nunca he probado el kimchiborigunal pero dicen que no es tan picante me parece que el pimentón picante es desacertado para esta receta y eso que solu use una cucharada...e hize la mezcla como ella con arroz manzana ajo agua..etcc.. no recomiendo el pimentón español..es mi opinión..seguiré buscando con que sustituir .😉
@@joseantoniosanchez-brunete8669 a mi no me gustó el sabor con el pimentón.. 😓
El guajillo que utilizo se puede utilizar para el ramen coreano??
Y como podríamos hacer la pasta de chile??
Aaaaaaaah ese es el ají amarillo peruano también ( aquí se le dice ají mirasol) , entonces con eso también se puede hacer .
Hola, como hago salsa de pescado cacero. No encuentro 😔
OMG es ciudad Juárez Chihuahua?
Eres lo mejor, graciaaaaaas :3