Я до такого рецепту ще додаю цибульку і моркву то взагалі коли вихолоне їси і за вуха не відтягнеш, а на новорічний стіл моя мама ще колись за часів совдепа додавала сушені гриби, то ВЗАГАЛІ СМАКОВА ФАНТАЗІЯ. дякую що розповідаєте рецепти. Скумбрія дуже м"ясиста і соковита риба -- люблю її споживати в домашні рецепти.
Дякую за смачний рецепт ,зараз важко знайти свіжу і смачну консерву добре що плпався Ваш рецепт ,велике дякую ,мтру і процвітання Вам і України.❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Батьки ще при совку готували так рибу в скороварці. Виходило набагато швидше, три години не потрібно було чекати. Дякую, що нагадали рецепт! Готуватиму тільки в мультиварці з тиском. Гадаю, за півгодини буде готово.
Готую скумбрію майже так, але в мультиварці і на подушці з цибулі. І ще: в даному випадку смачніше виходить атлантична скумбрія, аніж тихоокеанська. Хоча і з оселедцем непогано)
@@МарияКозырь-э8ъ, мультиварка DEX, програма "Тушение". Час готування залежить від бажання отримати більше чи менше розтушену рибу, зазвичай пару годин. Хоча риба є риба, для готовності їй достатньо і десяти хвилин)
Я готую майже таку...Не кидаю лавр.лист..Водички лью менше,олійки більше..І варю на мал.вогні 2,5 год..Смачно...Але треба спробувати по ващому рецепту.Бачу у вас вона ніжніша.
@jul8866 Не розповзається.Кусочки цілі.Кісточки м'якенькі.Вона не вариться,а тушкується на дуууже маленькому вогні.І рідини там дуже мало.Їй ні в чому вариться..
Колись тушкували коропа. Без води, заливали олією в рівень з рибою. Тушкувався десь 4 години. Яка ж то була смакотая! Дійсно всі кістки розмлівали і хребет, і ребра, і плавці - все з'їдалось. Спогади, спогади....😊
А ще,» колись», коронна , домашня страва була- той самий короп,перекладався рядами буряка, цибулі і моркви,добряче поливався олією і на 4 години тушкування. Ох, і смакота!👍
Почистили порізали щедро посолили через годину промили щоб змити сіль і кров яку сіль витягнула.В баночку пару пегцю горошком лаврик наклали рибку ложку дві олії і потіи хоч автоклав хоч льопатись з тазиками.Доречі якщо так багато олії лити то перед цим треба в посуді нагріти баночки у воді риба дасть сік ,злити і тоді олія .Рибка буде золотистого кольору схожа на копчену ,дехто додає жидкий дим ,але це єрунда як для мене.Успіхів .
@@olegolegob8132 ну вот пусть гипотитники и одевают. ты написал что лучше, чем лучше? рыба не так воняет? или плавники сами пропадают если ты перчатки надел?
@@olegolegob8132 вона не вам варила, а собі. Сама робила, сама з'їсть. Підете в ресторан, там будете указувати. Що за манера нерозумна в деяких глядачів чіпатися до того що вас особисто не стосується. Ви немаєте їсти оте що в рецепті готується, хоч би вона ногами робила. Вам запропонували РЕЦЕПТ, а не в чому його робити, а ви робіть як вважаєте за потрібне, хоть в скафандрі. 😏
Дуже Вам дякую, у Вас усі рецепти такі чудові, Ви чудова господиня🤗, а яка у Вас співуча мова, як струмочек😊Дякую Вам💙💛🌻🪻
Я до такого рецепту ще додаю цибульку і моркву то взагалі коли вихолоне їси і за вуха не відтягнеш, а на новорічний стіл моя мама ще колись за часів совдепа додавала сушені гриби, то ВЗАГАЛІ СМАКОВА ФАНТАЗІЯ. дякую що розповідаєте рецепти. Скумбрія дуже м"ясиста і соковита риба -- люблю її споживати в домашні рецепти.
Скумбрія по 8 гривень.
@@Victor-fs5giПомним,помним!А теперь 35 картошка!Спасибо чете Зеленских сЕрмаком --накормили!😅
@@Игорь-ъ6з7ъкажіть спасибі тим хто говорить ващою мовою
Зробіть краще....
Скиглити всі вміють...😂😂😂@@Игорь-ъ6з7ъ
Доброго вечора вам, дуже дякую вам за рецепт, всього самого найкращого вам бажаю ❤❤❤
Дякую! Після кожного такого рецепту хочеться іти на кухню і готувати:)
Привит з Хорватии йду готувати Дякую
Така скумбрія однозначно смачніша і корисніша за покупну.
Дякую за смакоту!
Дякую за смачний рецепт ,зараз важко знайти свіжу і смачну консерву добре що плпався Ваш рецепт ,велике дякую ,мтру і процвітання Вам і України.❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Батьки ще при совку готували так рибу в скороварці. Виходило набагато швидше, три години не потрібно було чекати.
Дякую, що нагадали рецепт! Готуватиму тільки в мультиварці з тиском. Гадаю, за півгодини буде готово.
скороварка есть! пож-та рецепт и время готовки
Дякую, зробила по Вашому рецепту, риба дуже смачна вийшла, аж не очікувала.
Як зроблено з душею, то що завгодно сподобається. Дякую Вам.
Дякую за рецепт😊 треба спробувати приготувати, виглядає апетитно😊
Рецепт сподобався,як тільки куплю рибу,приготую.
Спробую обов'язково. Дуже зручно чистити рибу коли вона підморожена.
Роблю так давно, ще добавляю моркву, вона дає солодкий смак.
Щиро дякую
Дуже гарно!❤Спробуем.
Дякую ❤. Завтра буду робити.
Дякую вам за рецепт 👍👍👍👍
Дякую ❤
Готую скумбрію майже так, але в мультиварці і на подушці з цибулі. І ще: в даному випадку смачніше виходить атлантична скумбрія, аніж тихоокеанська. Хоча і з оселедцем непогано)
А на якій програмі і скільки часу готуєте. Дякую. Чекаю на відповідь.
@@МарияКозырь-э8ъ, мультиварка DEX, програма "Тушение". Час готування залежить від бажання отримати більше чи менше розтушену рибу, зазвичай пару годин. Хоча риба є риба, для готовності їй достатньо і десяти хвилин)
Дякую
Я готую майже таку...Не кидаю лавр.лист..Водички лью менше,олійки більше..І варю на мал.вогні 2,5 год..Смачно...Але треба спробувати по ващому рецепту.Бачу у вас вона ніжніша.
Варите? Не тушете в духовці а на газовій пічці варите?
Так 2 з половиною часа, що з неї буде. 🤔 Уху варю пару хв і риба розварена, а 2 часа...
@jul8866 Не розповзається.Кусочки цілі.Кісточки м'якенькі.Вона не вариться,а тушкується на дуууже маленькому вогні.І рідини там дуже мало.Їй ні в чому вариться..
Дякую за рецепт.
Скажіть будь ласка, чи можна замість духовки в мультіварку? Дякую❤
Звісно, можна
Рецепт гарний, в мульіваркі виходить смачніше,менше води лью❤
А скільки води ви даєте в мультиварку?
Дякую за ваш рецепт. А можна на газу? Не має у мене духовки, на жаль. Дякую за відповідь.
Так, можна, на малому вогні під кришкою і все буде добре
Колись тушкували коропа. Без води, заливали олією в рівень з рибою. Тушкувався десь 4 години. Яка ж то була смакотая! Дійсно всі кістки розмлівали і хребет, і ребра, і плавці - все з'їдалось. Спогади, спогади....😊
А ще,» колись», коронна , домашня страва була- той самий короп,перекладався рядами буряка, цибулі і моркви,добряче поливався олією і на 4 години тушкування. Ох, і смакота!👍
@Lyudmila-f5k буряк не клали тільки цибулю і моркву. Чоммусь буряк не йшов у нас.
Дуже цікаво,мабуть смачно,печену не люблю чомусь
Три години в духовці, а в мене електро, у трубу вилечу разом зі скумбрієй! 🤯
Не можно класти стільки лаврушки
Почистили порізали щедро посолили через годину промили щоб змити сіль і кров яку сіль витягнула.В баночку пару пегцю горошком лаврик наклали рибку ложку дві олії і потіи хоч автоклав хоч льопатись з тазиками.Доречі якщо так багато олії лити то перед цим треба в посуді нагріти баночки у воді риба дасть сік ,злити і тоді олія .Рибка буде золотистого кольору схожа на копчену ,дехто додає жидкий дим ,але це єрунда як для мене.Успіхів .
Дуже доречно, посолити і знов промити... Бо цей момент мене завжди турбував. Гарно дякую.
Рецепт як чистити рибу чи як приготовити ?
❤❤❤
Смакота!
Скажіть а розложити по баночках і закатати чи буде зберігатися.
Я не пробувала, нажаль
Закрити в баночки це небезпечно з рибою або м'ясом. Не робіть цього. Свіже приготували і на стіл.
Лаврушка гірчить.
У вас скумбрія сира, тобто живою купляли? Через камеру не розберу, маренована, чи сира.
Сира
@kulinarny_vytivky дякую.
Мабуть, 15 ММ товщина...
В мене теж такой казан.. ))))
скумбрия и бюджетный слова несовместимые
в перчатках лучше работать
а руки помыть не вариант?
@@JIyHoXoD04 ты можешь сколько угодно мыть руки но если есть гипотит то похер твоё мытьё
@@olegolegob8132 ну вот пусть гипотитники и одевают. ты написал что лучше, чем лучше? рыба не так воняет? или плавники сами пропадают если ты перчатки надел?
@@olegolegob8132 злий оцет на руки.
@@olegolegob8132 вона не вам варила, а собі. Сама робила, сама з'їсть.
Підете в ресторан, там будете указувати.
Що за манера нерозумна в деяких глядачів чіпатися до того що вас особисто не стосується. Ви немаєте їсти оте що в рецепті готується, хоч би вона ногами робила.
Вам запропонували РЕЦЕПТ, а не в чому його робити, а ви робіть як вважаєте за потрібне, хоть в скафандрі. 😏
может кто-то готовил в пароварке?
Зовсім не обов'язково показувати нам як чистити рибу.
Відколи це мілілітри виміряються вагами???
сучасні ваги вимірюють в будь яких одиницях, напочатку виставляєш потрібні одиниці виміру, а потім зважуєш.
возьми бутылку посного и почитай сколько там милилитров и сколько грам
зеля видав указ.
Я люблю мариновану скумбрію, чи немає у Вас Алло якогось такого смачного рецепту.
Вже монтую, поставила в чергу, найближчим часом опублікую)
Яку олію краще додавати ? Рафіновану, для смаження ? Чи нерафіновану, скажімо запашну з ринку?
Я додаю рафіновану
Дуже дякую