가스불로 만드는 비싼 중국집 맛 뭐야 등가교환 법칙은 어디 갔어요 연금술사님 1:11 [짜장면] : 짜파게티 1:12)1. 채소를 잘게 썰어 수분 잘 나오게 1:53)2.식용유(혹은 고추기름) 넉넉히(감칠맛 담당) 2:12)3.생강 반 스푼, 대파 넣음(파 기름, 향 내줌) 2:21)4.간장 한 스푼, 양파 전부(양파는 오래 익힘) 2:37)5.설탕 반 스푼 2:46)6.불 잠깐 끔 2:49)7.스프 + 후레이크 + 물 조금(스프가 잠길 정도) 3:08)8.불 켜고, 소스 붓고, 볶기 3:21)9.면 넣고 물(종이컵 2컵) #면 따로 삶아 해도 됨 3:33)10.바짝 졸임(짜장이 너무 물에 닿지 않게) 3:41)11.참기름, 플레이팅 4:03)12.시식 4:21 [짬뽕] : 진짬뽕 4:27)1.양파(작은 거 하나/큰 거 반 개) 얇게 썲 4:36)2.생강 반 스푼, 파 하나 다 썰기 4:48)고운 고춧가루(색깔) 순/백/통후추(국물 지저분) 5:03)3.고추기름, 식용유 두 스푼, 생강,파 투하 5:14)4.향이 올라올 때 나머지 채소 투입 5:20)5.고춧가루 한 스푼 반 5:24)6.수분과 기름으로 타지 않게 양파 잘 볶아줌 5:40)7.고춧가루 안보일 때(제육볶음처럼) 소스,가루 투입 5:53)8.면 넣고 팬에서 잠길 때까지 물 붓기 6:03)9.후추 취향 껏 호롤롤로 6:13)10.플레이팅 6:25)11.평가 6:37)12.시식 6:47 [볶음밥] : 햇반 6:50)1.햇반을 봉투에 넣고 '잘' 부숴 (뭉치지 않게) 7:05)2.파 하나 잘게, 생강 조금 썰어줌 7:29)3.계란 두 개 섞음 7:37)식용유,후추,간장(없으면 맛소금) 7:44)4.기름 6스푼 + 채소 전부(파 기름) 7:59)5.계란(부침개처럼) 밥 투하(부침개 뒤집기 전) 8:13)6.소금 반 스푼, 후추 한 스푼 8:17)7.밥 눌어야 함(계란 익고,파 타도 됨) 8:28)8.참기름 8:31)9. 플레이팅 8:46)10.시식
![지능이 올라가는 차돌짬뽕 하는법 알려드리겠습니다. [ w 쫀득 ]](http://i.ytimg.com/vi/GFpb9hOSXDg/mqdefault.jpg)
![[이연복] 풍부한 식감에 입에 넣는 순간 행복해집니다! 초간단 계란덮밥!](http://i.ytimg.com/vi/EMTMscHNDjc/mqdefault.jpg)
후라이팬 정보좀 알려주세요~
용형님. 보니까 중국에서는 땅콩기름을 주로 쓰던데, 땅콩기름과 일반적으로 우리가 쓰는 카놀라유, 포도씨유, 콩기름 같은 식용유들과 차이가 있을까요?
향하고 연소점이 달라요
@@일하는용형 아 알겠습니다.
볶음밥 만들때 언제 간장 쓰는지 아는 분 계신가요? 꼭 만들어 먹고 싶은데 영상에서 누락된 것 같아요ㅠㅠ
만드는 사람 스타일 차이긴 한데 파 계란 볶고 다 익으면 간장 사이드에 부어서 졸인 후 싹 볶은 다음에 밥 넣고 모자란 간은 맛소금, 후추로 마무리 해주면 됩니다
잘보고 쓰고 있습니당
볶음밥 할때 간장은 언제 쓰셨나요??
짬뽕 만들 때 홍합 같은 해산물 넣으려면 고춧가루 넣고 볶을 때 해산물 넣으면 될까요??
용형님이 쓰시는 저 프라이팬은 어디껀가요..? 매우매우 탐난다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
모던하우스에서 파는 괜찮아보이는거요 ㅋㅋㅋ
모든 요리영상중에 가장 만만해서 해볼만한 거다!
햇반 말고 그냥 밥솥에 남은 밥을 활용하려고 하면 혹시 팁이 있을까요? 아니면 그냥 쓰면 되나요? 햇반보다 쌀이 더 싸서...
냉장고에 한나절넣어두고 비닐봉투에 식은밥넣어서 밥알끼리 띄어준다는 느낌으로 부숴주면 좋아요
가스불로 만드는 비싼 중국집 맛
뭐야 등가교환 법칙은 어디 갔어요 연금술사님
1:11 [짜장면] : 짜파게티
1:12)1. 채소를 잘게 썰어 수분 잘 나오게
1:53)2.식용유(혹은 고추기름) 넉넉히(감칠맛 담당)
2:12)3.생강 반 스푼, 대파 넣음(파 기름, 향 내줌)
2:21)4.간장 한 스푼, 양파 전부(양파는 오래 익힘)
2:37)5.설탕 반 스푼
2:46)6.불 잠깐 끔
2:49)7.스프 + 후레이크 + 물 조금(스프가 잠길 정도)
3:08)8.불 켜고, 소스 붓고, 볶기
3:21)9.면 넣고 물(종이컵 2컵) #면 따로 삶아 해도 됨
3:33)10.바짝 졸임(짜장이 너무 물에 닿지 않게)
3:41)11.참기름, 플레이팅
4:03)12.시식
4:21 [짬뽕] : 진짬뽕
4:27)1.양파(작은 거 하나/큰 거 반 개) 얇게 썲
4:36)2.생강 반 스푼, 파 하나 다 썰기
4:48)고운 고춧가루(색깔) 순/백/통후추(국물 지저분)
5:03)3.고추기름, 식용유 두 스푼, 생강,파 투하
5:14)4.향이 올라올 때 나머지 채소 투입
5:20)5.고춧가루 한 스푼 반
5:24)6.수분과 기름으로 타지 않게 양파 잘 볶아줌
5:40)7.고춧가루 안보일 때(제육볶음처럼) 소스,가루 투입
5:53)8.면 넣고 팬에서 잠길 때까지 물 붓기
6:03)9.후추 취향 껏 호롤롤로
6:13)10.플레이팅
6:25)11.평가
6:37)12.시식
6:47 [볶음밥] : 햇반
6:50)1.햇반을 봉투에 넣고 '잘' 부숴 (뭉치지 않게)
7:05)2.파 하나 잘게, 생강 조금 썰어줌
7:29)3.계란 두 개 섞음
7:37)식용유,후추,간장(없으면 맛소금)
7:44)4.기름 6스푼 + 채소 전부(파 기름)
7:59)5.계란(부침개처럼) 밥 투하(부침개 뒤집기 전)
8:13)6.소금 반 스푼, 후추 한 스푼
8:17)7.밥 눌어야 함(계란 익고,파 타도 됨)
8:28)8.참기름
8:31)9.
플레이팅
8:46)10.시식
진심 매력 쩌시는 분...
형님 질문있습니다! 집에 앞다리살 있어서 넣어서 쓰고싶은데, 넣어도 될까요? 넣어도 된다면 조리 과정이 어떻게 바뀔까용?
야채볶기전에 고기넣으세요
요리왕비룡에 나오는 누릉지탕가능한가요?ㅎㅎ
이거 세가지 다 연습해보고 다음주 친구오면 해줄 생각입니다 >
재미있어요 짱멋있어
제일 효율은 용이형한테 돈 주고 먹는게 제일 효율인데 용섬식당 열러줘 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
용형이 황금알을 낳는 거위ㅋㅋㅋ
간장 저거 병에 식초라고 써있던데 간장맞나요?
아뇨 식초맞습니다저도 찍어놓고 알았네요 ㄷㄷㄷ
@@일하는용형 아하 감사합니다ㅋㅋㅋ
마침 간장이 떨어져서 한병살려고 보고있었는데 아무래도 식초같아서 게그려진 간장으로 사왔네요ㅎㅎ
생강을 넣으시는 이유가 궁금해서 그런데 중국식 볶음밥에 원래 생강이 들어가서 넣으신건가요?
중식은 마늘보다는 생강을 많이넣어요 약간 향을 평소드시는것보다 다르게 해볼려고 생강으로 향을 통일해보았습니다
@@일하는용형 오 중식에서 생강을 많이 넣는걸 처음 알았습니다 감사합니다
뭐지 백종원선생님같은늑낌을받은
생강은 분말로 대체 가능한가요?
아녀 분말쓰시면 타요
저희 어머니께서 현지인이라 이런 영상 안봐도 됨
진짜 유튜브 어딜가도 다 헛소리고 이게 진짜인거같다.. 너무 맛있어
이 영상은 두고두고 할 때마다 꺼내 보겠습니다 자취 요리 바리에이션이 늘어난다
잘보고 갑니다~
짜장 만들때 매콤하게 먹고싶으면 식용유 대신 고추기름넣으면 되는건가요??
진짜 볶음밥 따라해먹을라고 찾다가 드디어 찾았다
와 용형 중식 3대장 코스는 못참지!!!
매번 잘보고 있어용
오늘도 효율적인 레시피 잘 보고 배워갑니다아 용형ㅇ!!
진짜 쉽게 잘만드시네요 ㅋㅋ
볶음밥 생강대신 마늘 넣어도 되나요?
통마늘 좀 두껍게썰어서 튀기듯이 기름내주면 더맛있어요
저도 햇반으로 볶음밥애용하는데 부수는건 몰랐네요 넣고나서 냅다 재료랑 섞어서 뭉쳐있기도 했는데...!
침고여.............
믿고보는 레시피 짜파게티저리해먹어봐야겠당
이것만큼은 만들어서 먹어보겠습니다
확실히 좋네요 질려서 못 먹던 짜파게티 처리하겠습니다
짜장할때 짜파게티가 아니라 짜짜로니로 하면
거기 들어있는 소스가 춘장소스라 훨씬 더 맛나용~!
7:50 형 이게 어딜봐서 가정집의 화력이야 ㅋㅋ
7:50 형님 가정집 화력이 아닌데요?
오 짬뽕 개떙기는데요!! 해볼꺼다!
막판에 간 약하면 맛소금 넣으셈
@@일하는용형 맛소금 메모메모!
오늘 부모님이랑 해먹었는데 짜파게티라기엔 짜장같고 짜장이라기엔 짜파게티같은 개인적으로 아주만족하고 먹었습니다
생강가루는 안되나용?
생강가루는 타요 냉동생강을 괜춘
짜장면 좋아해서 어떤 맛일까 궁금해서 따라서 만들어봤습니다만 하이라이트가 약해서 양파가 맛있게 볶이지 않아서인지 조금 맛있는 짜파게티 맛이네요 아쉬웠습니다 그래도 향은 완벽! 맛있게 잘먹었습니다!
색이 잘나게 간장이 좀 누르게 볶아져야 짜장맛에 가까워져요
@@일하는용형 다음에는 제대로 된 불에 만들어보려구요!
간단하면서도 맛있어 보입니다 :)
짬뽕이 땡기군요
화면수평좀맞춰주세요 감사합니다!
극한의 효율 요리 잘봤습니다
짜장 짬뽕 뽀끔밥 크으..
영상 잘봤습니다 해먹으러가야겠네요
진짜 간단하게 해 먹기 딱 좋은듯 나중에 해먹고 후기쓸게
비전문가용 꼼수(?) 컨텐츠 원했는데 좋다. 진짜 채소 몇개만 더 넣었넹.
만약에 파기름 내기 힘들면 시판 파기름 1리터 8천짜리 사다부어도 되고, 생강도 가루낸거 마트에 파니까 그걸 넣어도 되고.
생강가루 비추천이요
@@일하는용형 생강대신 마늘은 어떤가요
시판 마늘+생강 기름 되나요
ㄴㄴ 생강넣어야됨
@@일하는용형 다진생강(냉동)을 넣는건 어떤가요?
혹시 오프닝에 나오는 bgm 뭔지 아시는분 계신가요? 들어본거 같은데 기억이 안나네요..
초반어벤져스
@@일하는용형 감사합니다!
큰일이넹 용형꺼 영상 그냥 다 보고 있네 아무 생각 없이 틀어놓고 보기 너무 좋단 말이야 집중해서 보면 배고프고 간단한건 할 수 있고 더 흥해라~~
감동!
이거 쇼츠로 만들어 주세요
역시 아는 맛이 무섭다..!
집에서 중화면 사다 짜장면 해먹은거 생각나네요
재료가 없으면 사면 되는것을... 껄껄~
저번에 올려 주신 볶음면 해먹었는데 너무 만족스러웠습니다.
개인적으로 중국식 스프요리들도 좋아하는데(게살스프같은거) 부탁드립니다 형님
전부 다 간단하게 할수있네요 근데 사용하시는 팬은 코팅팬이신가요?
그런듯 아님 무쇠팬이거나
코팅팬입니다
이가격으로 짜장.짬뽕.볶음밥을 만들수 있다니 ㄷㄷㄷㄷㄷ
자취생들까지 안고 가주시려는 용형님 ㅎㄷㄷ.. 덩치에 걸맞으시게(?) 그의 아량과 품은 넓고도 깊으시다.
야메요리 좋으다~~b
생강은 생강분말로 어케안될까요?
기름에볶는거라 안되려나 ㅎㅎ
생강은 생이나 다진거 쓰셔도되요
@@일하는용형 아! 감사합니다!
어머니가 짜장을 엄청 좋아하십니다. 저도 제가 만든 요리에 만족해버렸습니다. 레시피 감사합니다 형님!
근데 저도 생강 잘 안사보고 칼질 못할 것 같아서 다진 걸로 했는데 담에 사봐야겠네요
형 근데 집이랑 불화력이 다르자나....
그래도 개꿀팁이네!
썸넬 귀엽네요
형.. 좀 멋있따?!
중국집 비주얼일아 진짜 똑같이 생겼네 ㅋㅋㅋㅋ
뭐야 너무 좋아 여친이랑 헤먹어야지 ㅎㅎ
와우 ㅋㅋㅋㅋㅋ
일본에서 살고있는데 외국에서도 중국집 요리를 먹을 수 있게 되는건가요.. ㄷㄱㄷㄱ
라면 주문해야지
외국에서도 짜장먹을수있는거임
아버지가 말씀하시길. 파마늘생강이 중식 양념의 기본이고 양파는 건더기로 거의 다들어간다는데 진짜군요
싼재료로 천상의 맛을 내는....
이것은 라면인가 요리인가
ㅋㅋㅋ짬뽕때 고추기름 따로 써서 만들다가 진짬뽕 터서 보니까 안에 유성스프(고추기름)이 있어서 이건 언제 넣지? 했는데 다시 보니까 처음 쓰시는 고추기름이 진짬뽕 유성스프였네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오히려 좋아 만들기 더 편해졌쥬?ㅋ
형님 감사합니다 스승으로 모시겠습니다
만들어보면 만족도가 너무 넘칠 것 같습니다
다음 번에 올 때는 요리 사진과 함께 어머니의 리뷰도 같이 들고 오겠습니다
간장은 한국 간장 써도 되나요?
넹
@@일하는용형 오 감사합니다!
최소의 재료들로 만드는 최고의 중식요리
짜파게티로 중식집에서 파는 짜장면 맛을 내다니 진짜 마법사야
화질이?
왜 아깐 화질 조절이 안된거지?
화질이 360???
라면의 떡상이야기
볶음밥은 무조건 참기름 들어가야한다
2:19 먼처넣고~
요즘 용형영상안보는이유:내가 다 따라해봣는데 맛 ㅈ1ㄴ없었음 유린기소스하나만 맛있고 짬뽕같은건 걍 사먹는게 맛있다는걸 깨달았다 ㅠㅠ
썸네일... 옛날게임인 X상에 나오던 그.. 대만짐꾼으로 보였읍니... 크흠 아닙니다..