Как приготовить Кубдари (კუბდარი)! Грузинская (Сванская) лепёшка с мясной начинкой. Грузинка готовит

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 177

  • @АннаКравцова-ж8щ

    Благодарю вас! Когда-то посмотрев ваше видео научилась готовить кубдари. А в этом году побывала в Сванети. Это сказочная красота! Мира вашему дому. Одесса

  • @DixonVarghese
    @DixonVarghese 3 роки тому +2

    შესანიშნავი ვიდეო .. შესანიშნავი რეცეპტი .. გემრიელი !! მადლობა ტრადიციული ქართული რეცეპტების ვიდეოსთვის .. გამარჯობა ინდოეთიდან :)) ღმერთმა დაგლოცოთ!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      დიდი მადლობა მეგობარო)))

  • @Alisia-wn3dp
    @Alisia-wn3dp 3 місяці тому

    Шикарный рецепт, люблю, когда искренне делятся рецептом, без утайки, спасибо

  • @ЛюдмилаБелик-ы1у
    @ЛюдмилаБелик-ы1у 5 місяців тому +1

    Добрый день!Я жила и работала в Сванетии В МЕСТИЯ,и я знаю их кухню! Я Очень Люблю КУБДАРИ.

  • @Елена-ж5щ3м
    @Елена-ж5щ3м 6 місяців тому

    Спасибо за рецепт. Получила от просмотра эстетическое удовольствие).

  • @НатальяСмышляева-я8ш

    Кубдари 👍👍👍🔥🔥🔥🔥👍💖💖💖💖💖💖 Вы бесподобная хозяюшка на кухне. Благодарю вас за прекрасный рецепт Великолепной Грузинской кухни👍👍👍👍👍👍

  • @оскалщуки
    @оскалщуки 3 роки тому +2

    Здравствуйте. Лайк за лепёшку с мясом. Спасибо за обзор приготовления и рецепт.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      вам спасибо за визит))

  • @Nadia_recipes
    @Nadia_recipes 3 роки тому

    Добрый день,Жанна!
    Люблю грузинскую кухню, и сегодняшний рецепт меня заинтересовол.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Надежда))

  • @angelinabonbon4135
    @angelinabonbon4135 3 роки тому +1

    Какая вкуснятина, очень аппетитно!!!! От такой вкусноты точно никто не откажется!!!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      надо вас на мукбанг пригласить в Грузию)))))

  • @gorgeoussuccess448
    @gorgeoussuccess448 3 роки тому +1

    Like 58....Вы не представляете, как я счастлив, когда вижу на своем канале такого дорогого друга, как вы, поэтому вы снова и снова находите меня на своем канале ... Видеть вас - это Тишина, мир и Спокойствие. Тихо - это убавление ручки громкости на жизни.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      спасибо вам! вы так красиво умеете дружить))

    • @gorgeoussuccess448
      @gorgeoussuccess448 3 роки тому

      @@jelomika You are the best

  • @РецептыотНадежды-о9й

    Спасибо большое очень интересно и вкусненько.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      спасибо))

  • @WotEurope
    @WotEurope 3 роки тому +1

    Grazie per aver preparato un capolavoro culinario, ricetta per il salvadanaio! 👣☕😎👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам))

  • @Milakulinar
    @Milakulinar 3 роки тому +3

    Как же это вкусно! Спасибо за рецепт лепешки!👍👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам за визит))

  • @ПравиламоейКухни-н5ч

    Какая же все таки вкуснятина у вас получилась!!! Так захотелось попробовать такую вкусняшку) спасибо за рецептик!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      попробуйте это очень вкусно и сытно))

  • @-cookingblog1055
    @-cookingblog1055 3 роки тому

    Спасибо Жаночка за интересный и вкусный рецепт, такое название слышу впервые , рецепт очень понравился , попробую приготовить!!! Лайк огромный!!!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам! пробуйте не пожалеете))) это очень вкусно))

  • @cityrabbit1157
    @cityrabbit1157 3 роки тому

    Отличная лепёшка с мясом!!!Бесподобно вкусно!!!Спасибо за рецепт!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      вам спасибо))

  • @nadiakozenko9640
    @nadiakozenko9640 2 роки тому

    Спасибо за рецепт, ооочень вкусно.

    • @jelomika
      @jelomika  Рік тому

      рада что вам понравилось💋♥️

  • @himik5523
    @himik5523 9 місяців тому

    Очень вкусно!

  • @ОлесяАкопова
    @ОлесяАкопова 3 роки тому +1

    Такая аппетитная лепешка, аж кушать захотелось! Отличный рецепт! Спасибо большое 👍👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Олеся

  • @receptyitechnologii
    @receptyitechnologii 3 роки тому

    Спасибо за новый рецепт! Заинтересовал!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      очень рада))

  • @ActionCookingLaraKim
    @ActionCookingLaraKim 3 роки тому

    Очень вкусный грузинский рецепт, С Новым годом👍🌹🎄🎅

  • @vitaliipelykh3584
    @vitaliipelykh3584 3 роки тому +1

    Привет Жанна! Прекрасная грузинская лепешка, с мясной начинкой получилась!👍👍👍+45 в поддержку!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Виталий

  • @ЛАНАЛЮТА
    @ЛАНАЛЮТА 3 роки тому

    Кубдари ето вещь🤚👌Я ВАС СЛУШАЮ КАК С ДРУЗЯМИ ГРУЗИНОЧКАМИ ПОБЫВАЛА .

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      это же отлично))) спасибо вам)

  • @Appetitnyyeblyuda
    @Appetitnyyeblyuda 3 роки тому +1

    20 лайк от меня!Вкусненько получилось!Спасибо вам за труд!👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам за визит))

  • @Zaradelices
    @Zaradelices 3 роки тому +2

    Верим, верим что очень вкусно😍! Спасибо большое за рецепт такого великолепного пирога! ❤️👍🏻

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      спасибо что поверили)))

    • @Zaradelices
      @Zaradelices 3 роки тому +1

      @@jelomika Конечно, так как у вас всё всегда вкусно😍🤗

  • @LalitNaval
    @LalitNaval 3 роки тому

    Будьте счастливы и благословенны и спасибо за то, что поделились замечательным рецептом на своем канале
    Big 👍54👍👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      спасибо вам большое))

  • @ОльгаТихонова-к9ъ
    @ОльгаТихонова-к9ъ 3 роки тому

    вот это лепешка!!! класс!! очень вкусненько!!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Ольга

  • @sayyoraoshxonasi5646
    @sayyoraoshxonasi5646 3 роки тому

    Привет очень вкусный мясной грузинский лепешка спасибо за рецепт ❤️

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам))

  • @svetlanaandcompany9983
    @svetlanaandcompany9983 3 роки тому

    Здравствуйте! Отличный рецепт) Возьму на заметку.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо Светлана))

  • @Таянакас
    @Таянакас 3 роки тому

    Выглядит очень аппетитно лепешки спасибо большое за рецепт 👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Таяна

  • @АНЖЕЛАЖЕНЯ
    @АНЖЕЛАЖЕНЯ 3 роки тому

    супер рецепт ты молодец

  • @Милашкиныподелки
    @Милашкиныподелки 3 роки тому +1

    Спасибо за рецептик. 👌👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо что навестили))

  • @ПравиламоейКухни-н5ч

    С удовольствием смотрю ваш рецептик)

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам))

  • @mirok-mirlasoksana6250
    @mirok-mirlasoksana6250 3 роки тому

    Жанна здравствуйте 🖐️ как вы лихо мясо порубили👍тесто заглядение такое эластичное прелесть . Пирог лепешка красота 👌 Спасибо за рецепт 😃👍💖

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Оксана))

  • @mkkulinart
    @mkkulinart 3 роки тому

    Спасибо за рецептик 👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      вам спасибо за визит)))

  • @dskitchen9190
    @dskitchen9190 3 роки тому

    Very beautiful recipe 😍😍😍 the filling must be very flavorful and delicious 😋😋😋 thank you for sharing dear sis

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      большое вам спасибо))

  • @ორხევიმანგანუმი

    Super!

  • @skazochnec
    @skazochnec 3 роки тому

    Даааа, Главное, понять смысл блюда ! У меня есть сванская соль! 😀 Лепёшки с мясом все пекут, но из за каких то добавочек, уже всё по другому! Да, заставочки в начале очень здорово, такой колорит привносит.....Всех благ!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      огромное спасибо)) рада что вам понравилось )))

  • @ВсесвітРецептів
    @ВсесвітРецептів 3 роки тому

    Какая вкусная лепешка!! Завтра же и приготовим))

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      готовьте это вкусно)

  • @anicooking1984
    @anicooking1984 3 роки тому

    Спасибо за рецепт !очень люблю Грузинскую кухню👍👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо за визит))

  • @мойдень-е3ъ
    @мойдень-е3ъ 3 роки тому

    Спасибо за рецепт .Пирог очень интересный .

  • @TAB-gc8ti
    @TAB-gc8ti 3 роки тому

    В гости! В гости!😁
    Спасибо за рецепт, сейчас попробуем воплотить!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      отпишитесь как получится))))

  • @KamranchiK
    @KamranchiK 3 роки тому

    Давно меня не было у вас на канале ) Извините) у нас простительная причина ) мы покупаем себе новый дом ) Вот и сильно заняты документами и поисками ) но скоро я буду опять активно учувствовать в просмотрах ваших видео ) Спасибо, что заходили в гости и не забывали )

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам не пропадайте)) удачи вам

  • @bogdansuperb5836
    @bogdansuperb5836 3 роки тому

    Хачапурі класні лайк від друга

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Друг

  • @alenagotovit7008
    @alenagotovit7008 3 роки тому

    Как аппетитно 🤤 Спасибо за Ваши рецепты) лайк и полный просмотр от друга👍🏻😉

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам))

  • @TatyanaDizain
    @TatyanaDizain 3 роки тому +1

    Я обожаю кубдари. 🤗🤗🤗😘

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      это хорошо))

  • @Iroda1974
    @Iroda1974 3 роки тому

    Классно я тоже попробую 👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      пробуйте это очень вкусно))

  • @Vovalit27
    @Vovalit27 3 роки тому

    Я хочу это попробовать))).. Лайк от друга)

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      попробуйте это вкусно))

  • @Кулинарнаядуэль-арабскийзятьир

    Ой как захотелось такой лепешки. ММММ. Наш лайк 49

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо за визит

  • @NEW-ef9dj
    @NEW-ef9dj 8 місяців тому

    Спасибо вам

  • @МананаНовоселова
    @МананаНовоселова 2 роки тому

    Здравствуйте Жанна. Очень понравился Ваш рецепт. На этом тесте делала на свой День Рождения Кубдари Хачапури Лобиани. Всё было очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @ProsttoVkusno
    @ProsttoVkusno 3 роки тому +1

    Прекрасный вариант подачи, оригинально!Заходите в гости!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам))

  • @familymeal9892
    @familymeal9892 3 роки тому

    Добрый день Жанна ! Мы то приготовим, но у нас так не получится! Очень вкусные и аппетитные кубдари! Очень хорошее видео!👍👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      получится конечно))) это совсем не сложно))

  • @mamtakikitchen5084
    @mamtakikitchen5084 3 роки тому

    Very delicious and tasty 😋 full watch dear friend 👍🙏

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам

  • @Жека-я9с1ь
    @Жека-я9с1ь 3 роки тому

    лайк от друзей! вкуснятина!!!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам

  • @уСвітланкивгостях

    Смакотище ,спасибо за рецепт🥰😋😋👍👍

  • @Galina-555
    @Galina-555 3 роки тому

    Отличный пирог!👍😊🌷

  • @antonzen1425
    @antonzen1425 3 роки тому

    Наконец-то нашёл идеальный, аутентичный рецепт, а то всякие "шефы" ресторанные то фарш добавляют, то скалкой всё это катают... Осталось где-то найти сванскую соль.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо за отзыв))) не знаю где вы живете но сванская соль обычно продают в гипермаркетах в отделе приправы)))💗

  • @ljiljinakuhinja
    @ljiljinakuhinja 3 роки тому

    Отличная подготовка, дорогой. Спасибо, что поделился.👍Будем друзьями ???С Уважением

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо за визит))

  • @leylagomelaury7651
    @leylagomelaury7651 2 роки тому

    Супер!!! Просто пытка😃🥰

  • @juliegizarian4318
    @juliegizarian4318 Рік тому

    Super dorogaya👍👄❤

  • @fashionworldofficial8756
    @fashionworldofficial8756 3 роки тому

    Very nice

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      спасибо))

  • @Мояжизнь-к3р
    @Мояжизнь-к3р 3 роки тому +1

    класс!

  • @andriidanylchenko4553
    @andriidanylchenko4553 Рік тому +1

    This comment is from Ukraine. We have already cooked it, and it turned out awesome my mom has said to me that we will cook it again. I love Georgian food.

  • @Rezept05
    @Rezept05 3 роки тому

    У нас в Дагестане тоже готовят эти чуду

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      в Дагестане много вкусного готовят я знаю))) у меня подруга вечно удивляла вкусняшками)))

  • @ЦветокГраната-о4е
    @ЦветокГраната-о4е 3 роки тому

    Мммм я б не отказалась от таких вкусняшек🥰

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      это очень вкусно))

  • @ЛЕШКАСЛОЖКОЙ
    @ЛЕШКАСЛОЖКОЙ 3 роки тому

    Названия такого не слышал,но представляю какая вкуснота!!!

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      и правда вкусно))

  • @Simaa87877
    @Simaa87877 3 роки тому

    Оочень аппетитно

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам Сима))

  • @elenaastrahantseva5963
    @elenaastrahantseva5963 Рік тому +1

    Сколько по времени пекти?

  • @ПРОСТЫЕРЕЦЕПТЫ-б1в

    Очень вкусно! :)

  • @ТомаДома
    @ТомаДома 3 роки тому

    Отличный рецепт, отличная выпечка вкуснятина, спасибо вам жду на чаёк.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо обязательно зайду))

  • @TheZelimkhan
    @TheZelimkhan 3 роки тому

    Привет 🙋‍♂️ от группы блогеров 👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасиьо друг рада вам))

  • @Lamara-d9w
    @Lamara-d9w 2 роки тому +1

    Здравствуйте) Рада познакомиться с вами и вашим каналом. Я обожаю готовить грузинскую кухню, а вот кубдари все упорно не даётся. Сравнила свой рецепт теста с вашим - точь-в-точь. Очень им довольна, мегрули, аджарули получаются прелестно. А вот мясная начинка… Вроде внешне румяные, а внутри они не пропекаются из-за мясного сока.В чем может быть ошибка?

    • @jelomika
      @jelomika  2 роки тому

      скорее всего вы их выпекаете на высоком огне ! убавьте температуру до 180° и пекутся они дольше чем хачапури почти в два раза буду рада если помогу советом♥️

    • @Lamara-d9w
      @Lamara-d9w 2 роки тому

      @@jelomika Спасибо! Обязательно попробую при меньшей температуре🤔

  • @ВесёлыйТёма-т5э
    @ВесёлыйТёма-т5э 3 роки тому

    Класс, Вы учились на повара или это любительское, такие блюда всегда вкусные готовите. Лайк Вам.👍👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому +1

      нет не училась)) это мое хобби)) спасибо вам))

  • @ЕленаХижняк-к2щ
    @ЕленаХижняк-к2щ 3 місяці тому +1

    При какой температуре выпекать?? Скажите пожалуйста

    • @jelomika
      @jelomika  Місяць тому

      180 верх низ

  • @МаринаАнатольевна-г7д

    Здравствуйте! Хороший рецепт. Надо попробывать. *заходите на чай*

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо за визит! зайдем конечно))

  • @nataliacullen3441
    @nataliacullen3441 2 роки тому

    А при какой температуре и сколько выпекать скажите пожалуйста

    • @jelomika
      @jelomika  2 роки тому

      180° верх низ до румяной корочки приблизительно 15-20 минут зависит от духовки

  • @zametki_s_veronika
    @zametki_s_veronika 3 роки тому +2

    Шикарная лепешка,достойна высшей похвалы👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам)))

  • @ulviyasuleymanova8873
    @ulviyasuleymanova8873 2 роки тому

    А в духовке сколько держать при скольких градусах

    • @jelomika
      @jelomika  2 роки тому

      на 180° верх низ до румяной корочки !

  • @tatianaconnor1445
    @tatianaconnor1445 3 роки тому

    Жанна, спасибо за рецепт. Но вы не сказали при какой температуре и как долго выпекали кубдари.

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      не написала сознательно потому что у каждой духовки свои нравы как говорится)))) я выпекала на 200 градусов ставлю в ужегорячую духовку где то 30 минут! вобщем до румянца)))💗

  • @COOKwithMommy
    @COOKwithMommy 3 роки тому

    yummy fullview

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам))

  • @patya
    @patya 3 роки тому

    Свинина принципиальный ингридиент или же с говядиной тоже готовите?

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      можно любое мясо ! и говядина и баранина и даже козлятина!!

  • @АндрейЕрмолаев-л3ы

    салют в честь автора ролика!

  • @КухниМираимероприятия

    Жанна вкусное хачапури с мясом, я все приготовленное с дрожжевого теста, с разной начинкой, называю хачапури))))). Правильной?

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      нет я думаю хачапури можно назвать то что с сыром или с творогом))

  • @Iroda1974
    @Iroda1974 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @niceanimals3405
    @niceanimals3405 3 роки тому +1

    Отличная видео приглашаю в гости 😘👏👌👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо!! зайду обязательно)))

  • @mesutdenizz
    @mesutdenizz 3 роки тому

    LİKE 27

  • @ДмитрийМания
    @ДмитрийМания 3 роки тому

    ух ты сванские вкуснейшие кубдари как к стати у вас и музыка сванская звучит танцевальная

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      старалась)))) спасибо)))

  • @ЭльвираКорнеева-э2я

    Каждый раз спрашиваю зачем опару ставить в отдельной посуде, абсурд, лишнее мытьё посуды, опару ставим в той же посуде что и замешиваем само тесто, всегда тесто на духовую выпечку делается плотнее чем на фритюр это азы в кулинарии, очень мало начинки для себя любимой, одно тесто

  • @klinikherbalmarzuki9859
    @klinikherbalmarzuki9859 3 роки тому

    like,add you friend

    • @jelomika
      @jelomika  3 роки тому

      спасибо вам)))

  • @Boss-dp8dg
    @Boss-dp8dg Рік тому

    Наверно вкусно но это не кубдари, нехвотает главной травки которая даëт неповторимый вкус кубдари.

  • @ЮрийРешетников-х2п

    на чорта так робити відео? ні температури, ні часу приготування? це для кого рецепт, для баби Ванги, так вона померла давно.