Жарим бразильский стейк пиканья с Павлом Поцелуевым
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Пиканья - нижняя часть тазобедренного отруба, по-английски называется еще Top sirloin cap. Стейки особенно популярны в Аргентине и Бразилии. Павел Поцелуев в этом рецепте довольно подробно рассказал о стейке Пиканья и показал как его нужно жарить.
Поддержите лайком видео и поделитесь в соц сетях. Будем ещё жарить стейки? :)
Канал Павла - Запахло Жареным: / @ЗапахлоЖареным
Инстаграм Павла: / steakhome
Для тех кто хочет помочь: www.donationale...
УДАЧНЫЙ ВЫБОР: (казаны, печки, посуда): goo.gl/9AIavB скидка 5% от ИМХО ВИДЕО
ЛАЙФ КАНАЛ: / @imhovideolife7058
ГРУППА VK : imhovideo
ГРУППА Facebook / imhovideo
ИНСТАГРАМ: / imhovideo
#стейк #стейки #пиканья #жаримстейки #ПавелПоцелуев
So proud to see that Brazilian culture is being appreciated around the World. Hugs from a Brazilian learning russian!
Без чего смотреть не возможно так это без еды.Когда смотрю ваш канал всегда ем
У вас всегда хорошие продукты, все чистое, хорошо вымыто, несмотря на то, что на природе снимаете или в гараже....приятно смотреть
Я бразилец, и, конечно, каждый готовит по-разному, но мы обычно оставляем весь жир в мясе и используем шампур на открытом огне. Предложение, попробуйте ананас, обжаренный на огне с небольшим количеством сахара, и корица очень хорошо
я все еще учу русский :)
пхахаха))))специалист))веллдановую подошву назвал медиум рэ,просто браво!
Спасибо за лайк!
Отлично, отлично. Пиканья достойный стейк по приемлемой цене.
Миша Яковлев у тебя несколько ошибок... в ДНК и видимо лишняя хромосома)
@@Vasya_Kraskin замечен ген Хованского)))
Привет из Борисова!!! КЛАСсный соус, надо попробовать! Блин, даже через экран почувствовал запах мяса дома))) Молодчаги!!!
Вася, так он всегда на готове )))
Паша очень приятное впечатление оставляет)
Класс, природа, стейк, и хорошая компания!!!
Ребят это шедевр!как всегда лайк,молодцы👍👍👍
Мужики, реальный чел! А вы красавчики и спасибо вам за познавательный видос! 👍
Ребят..., есть предложение по приглашению следующего гостя))) посмотрите канал "Спасибо шеф - рецепты Лазерсона", у вас примерно одинаковое количество подписчиков, Лазерсон мужик простой, крутой шеф!!! Очень хотел бы увидеть его у вас в гостях!)))
мы уже были у него в гостях, видео в монтаже
Два любимых блогера вместе!!! Класс, ребята😊 снимайте еще!
Класс ! Очень круто . у вас совместные ролики , но очень крутые , и вкусные .
чо говорить, круто, Паша крутой перец, подпишусь на всякий случай :) спасибо за видео!
А, вот так значит, а я думаю что то запахло жареным, но на другом канале))) Павлу респект))))
Четкий Видос! Молодцы парни! Продолжайте далече))
6 20 утра, чем блин я занят, сижу голодный смотрю мясо) Эх прощай утренняя диета)))
класс)))однозначно лайк)))так держать))))ребят неплохо)))приятного аппетита)))
Кайф! Попробуйте кунжутное масло вместо оливкового. Немного, но классно.
Ок
Даже слов не надо . Отлично .
Я тоже за среднюю прожарку - розовое, вкуснее и сочнее! А картофан интересно сделали, обязательно попробую сделать такой рецептик
Парни, четко!!! На Вас подписан!! Жгите ))))
Шедевр 👍👍👍👍👍
Блюдо классное!!! 👌👌👌
А специально так одевались в почти одинаковые футболки, цвет почти одинаковый)))
Нет, не договаривались
О новый видосик👍👍👍
взяли и пережарили стейки)). Даже первая прожарка выглядит как медиум
Нет
medium well
&
well done
перижарил !
Приятного аппетита
Зажарившийся обломофф сказал бы беее, но на самом деле это огонь 🔥. Самый потребляемый стейк 🥩 для обычного человека.
Спасибо
Молодцы ребята
Супер стейки!!!
Спасибо мужчины!
Незачто!
Отличный коллаб!
Отличные стейки! Лайк!)))
Паша убил мясо. Хрен знает, зачем жарить так долго? Никакого медиум-рейра там и близко не было. Но конечно лайк как всегда. Хотя моя жена взяла бы пятый)))
А он шарит в мясе!) отличное видео , отличная компания!
да я тоже люблю с розавым цветом мясо КЛАСС
Настоящий повар никогда носик ножа не упирает в доску!
А любитель?
Привет с Урала.Стейки супер.лайк.
Круто молодцы так держать !!!
Молодцы сами себя хвалят
Привет ребята, видосик Агонь, мясо, природа, душевная компания, просто супер! ЛАЙКОСИК заряжаю👍 А сколько отруб весит целиком?
Класс
SUPER
А почему жёсткую часть только на двух кусках Павел отрезал?
Красивые стейки👍Все верно мясо лучше просалить сразу ,так мясо насыщеннее А бредни мол соки вытягивает это все ерунда .гораздо больше зависит сочность мяса от того как умеет готовить сам человек .
оу))) Кебаб-мен тут))) привет)
А соли сколько?
А так молодцы. Видос отличный
красавчики пацаны!!!!
Стараемся)
Олег! Повкусу это сколько в жменях?
👍👍👍 побольше мяса с Павлом
super spasibo
Парни, а что за перчатки у вас?
Термостойкие.
Ребята,у вас в казане прикольно получалось, сейчас какие-то понты
казан будет
Согласен полностю.
👍👍👍, блин и мясо - класс , и погода .....а у нас уже все лужи льдом затянуло и вообще дубак ночами в минус температура уходит.....хорошо хоть отопление уже неделю почти как включили 😀😀😀🍺🍺🍺
Ребята скажите пожалуйста на каком гриле получается вкусней на газовом или угольном ?
одинаково
Аппетитно)))
Очень вкусно
Олег, сколько соли?
Подписка к чуваку от имхо
Олежа, ска.. , разве так можно, ну кто же так издевается над зрителем, резать на камеру ништяковые куски мяса, я чуть не захлебнулся когда ножом по куску полоснули) сок прям в экран брызнул... издевательство какое то, красавчики! лайк!
Данные стойки после огня, должны в фольге отдыхать?
нет
Олег, приезжай! Докажи мне что это вкусно)))))
А мне всё нравится 👍👍👍❤🍔
А в блендере или ступке чимичурри был бы прикольнее. Более равномерный и более гладкий соус получился бы. А тут больше на сальсу похоже, только помидорк не хватает.Ну это на мой личный вкус.
Вот что меня больше всего удивляет, что более дешёвые отрубы - всегда более "мясные" по вкусу! Ну да, пожевать надо, но зато вкус более яркий! Классный рецепт!
Фесс, мракобес ты!!! какой билендер??? только топорики!!! только топориками учил великий айзерба... арзейб...абейраз... ай, короч пожилой узбек!
попробуйте приготовить фланк,
там вкус ярче, но готовить нужно дольше.
Dostoinij vidos 👍
Laik ot menja 👍 😜
Парни, по-моему все стейки кроме первого перешли...
Больше совместки
Да ну ладно .
Не нужно из себя строить экспертов .... это выглядит убого .
нужно понять вам стейк на гриле и на сковороде имеет разный вкус .
Выучите степени прожарки ( их всего 5 ) , а то как то ухо "режет" "зрители выберут ближе сюда " . К слову первый стейк получился прожарки медиум !
Посмотрите хотя бы некоторые видео Рамзи и Оливера !
подошва
Ахахахахахахаха :))))
👍👍👍👍👍
Это Q 1200?
Картоха зеленая , не есть гуд !
Лайк!
Купите уже железные вилки )
Могли бы на природе. На дровах приготовить .
Картошка 🥔 зелёная
Палец вверх)
Что за отруб мяса?
Передержали мясо! Не первый раз
как в анекдоте про рецепт хорошего чая - евреи, кладите больше заварки! )) ребята, режьте мясо более толстыми (широкими) кусками.)) не 5-6 стейков, а 3-4... но другие))
Андрей Сокол согласен
А Где Димон ?
здесь
👍
Тримингуем мясо после нарезки. Запекаем картошку в два(один) слой, лукавим с приправами и способами приготовления. Что за фигня, Олег?
?
Как будто посмотрел не твой канал, а шоу на тв. Рекламы нужно было напихать для полного сходства )))
Все прожарки огонь :) гриль путевый )
Дмитрий слюной захлебнуля? Или оператора сменили? Павел Вам с Вашим голосом просто необходимо работать на центральном телевидении. Лучше всего в детской передаче.
Передержал.. :(
Мда-уж! Это Вам не цепелины с колбасой.
Слили воду с картофеля и заварили земляных червей.:-)))
))))
Привет от покашеварим
два видоса и два раза мясо пережарили.
как только этот начал тыкать в стейки, сразу понял - убьет мясо к херам!!
Где Димон??? За мясо и гарнир 5+
Пасаны, где гараж? Где Стефан)) где казан.
Всё на месте. Скоро всё будет :)
Первая однозначно, можно даже чуть меньше жарить
а где димон?
Klassss Malchiki ---Vkusni laik
Я ыбираю все)))
Фамилию на Мяснов пусть поменяет)))