ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ - завтрак для ленивых от шефа Бельковича
Вставка
- Опубліковано 9 лис 2021
- Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@gmail.com
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты 4 порции:
Батон - 4 куска
Ржаной хлеб - 4 куска
Твёрдый сыр - 170 гр
Сулугуни - 250 гр
Ветчина - 100 гр
Масло сливочное - 50 гр
Варенье черничное 2 ст.л.
Варенье абрикос 2 ст.л
Приготовление:
1. Отрезаем от батона 4 кусочка
2. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками
3. Натираем сыр сулугуни на крупной тёрке (его должно быть много, не жалейте!)
4. Также натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке и смешиваем с сулугуни
5. Буду готовить на антипригарной сковородке
6. На кусок белого хлеба кладём сыр🧀, да побольше! Сверху выкладываем кусочки ветчины, снова сыр, закрываем вторым куском хлеба и придавливаем
7. На 1 кусок ржаного хлеба кладём сыыыр и сверху черничное варенье, снова сыр и закрываем крышечкой ржаного хлеба, а на 2 кусок хлеба также сыр, но в центр кладём абрикосовое варенье, также сыр и сверху хлеб!
8. Важно жарить эти сендвичи на минимальной температуре и со сливочным маслом 🧈
9. Кладём сендвичи 🥪 на сковородку, рядом сливочное масло и на плиту!
10. Как только масло чуть растопится, поднимайте сковородку и крутите, надо, чтобы оно впиталось везде
11. Ммм, как только нижняя часть хлеба поджарилась и сыр немного подплавился, можно смело переворачивать!
12. Жарим с обратной стороны до золотистой корочки!
13. Вуаля, супер сытный завтрак с супер тянущимся сыром у вас на столе 🔥
Приятного аппетита 😋 - Розваги
Какой же вы умничка!!! Видно что вы любите, то что делаете. На вас смотреть и слушать вас одно удовольствие!!😍
С таким завтраком можно и без обеда до ужина дотянуть
Благодарю за рецепт ,вы мой любимый повар ,успехов
Самый лучший и талантливый Шеф повар интересные и полезные рецепты у Вас успехов Вам вашем Кулинарном творчестве Привет из Гродно
Бутерброды супер, особенно с вареньем, попробую приготовить, спасибо Саша , сразу видно профи и любишь свою работу
Саша как красиво и с позитивом ты готовишь!
Никогда не думала, что варенье с сыром сочетаются😋
Еще как, особенно с Рикоттой
Чай не сладкий + бутер с сыром (любым) + варенье /джем/конфитюр сверху 👌👌👌🤤🤤🤤👍😃
Респект вам,речь очень хорошая и все рецепты супер,смотрю каждый день,удачи вам и благополучия
Как оптимизировать работу и ускорить приготовление бутерброда (без лишней возни, без регистрации и смс):
1. Сковороду на огонь, сливочное масло в сковороду.
2. Пока греется, режем хлеб и колбасу.
3. На разогретое масло кладём хлеб.
4. Пока одна сторона хлеба поджаривается, трем сыр.
5. Переворачиваем один ломтик хлеба, кладём на него сыр, ветчину/варенье, снова сыр и накрываем вторым куском поджаренной стороной на сыр.
6. Набираем воды в чайник, включаем, готовим кружку, чай/кофе.
7. Переворачиваем бутерброд необжаренной стороной второго куска хлеба вниз, накрываем сковороду крышкой.
8. Убираем все инструменты в раковину, протираем крошки со стола, относим остатки продуктов в холодильник, завариваем чаёк.
9. Выключаем газ, перекладываем бутер на тарелку.
10. Профит. 5 минут и завтрак готов.
Спасибо за рецепт!Круто сулугуни тянется!Завтраки обожаю!!!Давайте еще что то с яйцами!)
Саня, красавчик, рецепт превосходный. Давай не унывай, соберись, больше драйва и эмоций.
Классный рецепт для воскресного завтрака семьей, или для завтрака с друзьями!
Спасибо 🙌 Готовила по Вашему рецепту и с ветчиной и с джемом. Очень понравилось мне и всей семье. Вкусно 👍🏻🔥
Чёрный жареный хлеб. Привет от изжоги.
Александр, большое спасибо за рецепты, как всегда круто и красиво. С вареньем не пробовала, но обязательно попробую. Вы большой молодец открываете для нас новые рецепты и высокую кухню.
Дааа, высочайшая кухня, ничего не скажешь) масло в масле на масле, класс)
@@mironovfootball это и есть высочайшая кухня.
Благодарю рецепт хороший, аппетитный, быстрый, спасибо 🙏
примерно так же делаю, но йне на сковороде, а в ростере. а сыр с вареньем неплохая идея, буду пробовать
Класс, из продуктов, что всегда есть, а их количество можно регулировать самостоятельно 👏🏻
Офигеть, я такое количество сыра съедаю за неделю
Очень классный сэндвич,но слишком калорийный!!!!!
@@user-fw7qu8bo6i 0
Уйдииииии тогда
😋🧀
Мужчина, который приготовит такую вкусняшку, не останется без поцелуя в щёчку))....
Игристый питерский сырный ледяной салют!) 🍾🥂🤗👍💪😁
Мне нравится сочетание сыр +брусничное/клюквенное варенье.Впервые попробовала много лет нвзад в Баварии у родственников. Огонь вкусно
Благодарю за рецепты !смотрю пробую !
Спасибо!! ! Пришел в гости «жених» к Доче, говорю сандвичи сделать ? ...
Сделал с абрикосовым, сам не попробовал, сказали оооочень вкусно )))
и не обязательно на завтрак )
Было бы интересно именно такие быстрые и вкуснейшие рецепты еще узнать, аля «уличная еда»
Просто супер. Вкусно готовите и вкусно говорите. 👏🤤🤤😁💪
Привет Саша после просмотра , на кухню!!! 👏👏👏
Классный рецепт
Ну, очень вкусно!
Не, ну такой бы бутерброд я бы и сам съел. Спасибо дядя Фёдор за наше счастливое детство 😁
Дядя Вова и КО(компания),ему спасибо
@@user-ol4jt8sj6s а как же дядя Фёдор?
Очень жирно,сплошной холестерин,но наверное очень вкусно
Класс. Такая вкуснятина!!!
Красавчик!
Это мы в детстве так экспериментировали пока родители на работе)
Можно в духовку засунуть если кому то не нравится жарка))
Молодец, Саша
Никто не спорит это вкусно - НО ДОРОГО!!!!!!
Что дорого? Сыр, хлеб, масло, варенье, ветчина???????? Дорого?????
Не знала, что сыр сочетается с вареньем. Нужно будет попробовать. Спасибо.
С черносливом черный хлебушек вкусно должно быть.😃
Красотища какая . Ещё бы на вкус попробовать . Готовить некогда .
Круто!!
Ясно, теперь, когда буду нервничать, пойду на кухню что-нибудь натирать😅
Этот рецепт не для ленивых. Лично для меня слишком энергетически (финансово) затратно.
Красавчик 👍
Саша, СУПЕРРРРРР!!!!!!!
Люблю хлеб жарить на сливочном масле
Самые вкусные бутики 💯🤤👍🏼🖐️
Я терпеть не могу готовить. Но ваши видео рецепты хочется повторить все. Если я подавлюсь слюной и умру, это будет на вашей совести)))))
Вот эти жарёнкимоя бабушка называла "припёки". Вредно, но вкусно! А ещё вкусно, отдельно поджарить хлеб и отдельно кусочки сулугуни)
На чугунную СУХУЮ прогретую сковороду, под огнём газа, (с серную головку крупной спички каждый огонёк), кладём два куска хлеба, толщиной 3-4 мм, и накрываем крышкой... Хлеба, натурального, а не химозы впученной!!. Жарим 1-2 мин, до образования тонкой твёрдой корочки на кусках хлеба... На один из кусков, на этот поджаренный слой, сверху кладём свой любимый сыр, нарезанный толщиной 1-2 мм, и оставляем под крышкой на 1-1,5 мин... Потом кладем на расплавившийся сыр, второй кусок хлеба, поджаренною корочкою к сыру, и периодически переворачивая получившийся бутерброд (желательно чем-то его придавливать при жарке), доводим обе его стороны до рыжего прожаренного цвета прожарки... хлеб внутри мягкий, а снаружи - покрыт хрустящей корочкой... ☺
Истинно говорю вам - это просто хрустящая вкуснота, под горький кофе (без сахара), и таки без лишних к тому вкусу калорий от масла!!. 😋
Сыр, начинает пропитываться через хлеб на оба куска, припекается, и вкус бутера получается просто отпад!!. Хрустяще-сырный... 😋
Круто
Шеф привет, сделай Татаки с мясом и рыбой, а на счёт этого сэндвича, скажу так, готовил его сегодня, и на работу опаздал!
😊
Помню в 12 лет смотрел Джейми Оливера по тв, и там он готовил этот сендвич с сырной короной. По этому рецепту очень часто готовил
Выглядит аппетитно, но в сыре и так много масла. Куда так много!) печень спасибо не скажет, даже если нет проблем с лишним весом. Делаю с небольшим количеством масла, либо вообще без него в мультипекаре с формочками "гриль". Или из тостера вынимаю хлеб и делаю с салатом, овощами и т.д. С табаско)но варенье давно не добавляла, спасибо, что напомнили!)
я думал логичнее белый сладкий делать, а черный с ветчиной )
Может сначала на сковороде растопить масло, а потом выложить сэндвичи🤔?
Прикольно...
Я блин даже, что такое завтрак🍳☕ уже позабыл 🤣🤣🤣, только когда к маме приезжаю 🤣🤣🤣
Ты же сирота одинокий, а получается мама есть у тебя?
@@Elchik999 нет уже ни кого) и жена 30 декабря умерла (((
@@Elchik999 была раньше)
А сирота одинокий, это по жизни.)
Друзья меня так давно зовут, я уже привык)
@@user-nm6cd2ik8p извините, сочувствую 🙏
@@Elchik999 я привыкаю. Ничего)))
Смотрю в августе. Сразу понятно что снимали 9 месяцев назад или даже 10. Автор бледный :) в смысле не загорелый, работает медленно, ни одного овоща :)
Для завтрака,слишком длительный процесс приготовления.
это не для ленивых, если долго😂
Покажи как готовить голушки домашние
Сыра завались,но очень вкусно!
Крутой и полезный рецепт, я бы хотел попросить рецепт Амис Бушов(не знаю как правельно написать) различных. Я надеюсь ты увидишь мой комментарий и все таки сделаешь это
Да, варенье еще бывает с перцем и его именной сыром нужно есть я такое знаю точно
Здорова 👍👌😁. Но когда будем заниматься обучением правильно нарезать овощи😡
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
А почему варенье с черным хлебом? Надо все наоборот! И вкуснее будет 😊👌
А почему нет? Черный хлеб зачастую сладковатый.
Можно ещё сверху бутербродов гнёт поставить, тогда ещё вкуснее получится.
А топленое масло можно использовать😊
Супер р вкусно! Но по калориям очень высоко и опасно!
👏👏👏🔥
Сыр лучше положить пластинами, а не натирать, и уменьшить конечно-же его количество, тогда он не будет вываливаться на сковороду и пригорать.
Пока сделаешь такой завтрак, настанет обед 😂
Можно с вечера начинать делать, к утру как раз будет готово😃
Кто бы знал что сыр на столе у нас будет только по праздникам?! А было время ежедневно был и качественный,если до утра оставить на столе,то утром ломтики будут в" слезках",это значит что был сыр наивысшего сорта.А сейчас не понять что за сыр,все искусственное.
Как по мне с сыром перебор такое расточительство в таком количестве его так класть, многие такое количество сыра неделю едят, я не исключение.
Ну это ж для контенту)
Ессно дома так никто не делает
Помните тот анекдот про секрет хорошего чая старого еврея? "Жиды, не жалейте заварки!.." (ничего оскорбительного если что, он сам сам ю себя мог так называть)
Это слишком дорого для бутербродов. Согласен полностью что вкусно. Но дорого 😏
Дорого - это когда пиво с мозгами в унитаз спускаешь.
Можно уменьшить кол-во сыра
С сулугуни дорого. Ещё так много.
Сейчас где-то заплакал диетолог- бутерброд на завтрак: головка сыра, хлебушек
А если семья пять человек, нереально расточительность
Тонкая нарезка,где брать терпение?
От таких завтраков можно и помереть от холестерина
Для завтрака очень долго готовить. Почему бы сыр не порезать тонко, а не тереть, много отходов. А также можно нижний хлеб просто снизу намазать маслом, а не класть масло на всю сковородку, думаю, что очень жирно получается.
Своими руками я такое повторить не возьмусь - морально не готова использовать столько масла....
Ну конечно у каждой средней семьй головня сулугуни и кусок пармезана холодильнике завалялась
Да и масло сливочное килограммами залежалось...
Жопа не слипнется от такого завтрака?
Работать уж точно не захочется😂😅
Прикольно но дорого это для двух бутеров 🤷♂️
Саня ты знаешь друже???
Очень просто, а главное очень быстро (НЕТ)
я только одного понять не могу, куда белькович двигается? в простую кухню или в именной канал?) какая то непонятная внутренняя конкуренция) принципиального различия в них нет
А вам не все равно куда он хочет.. Встань и сготовь как он слабо? 🤦♀️
Для ленивых? Ну не знаю
Если рецепт для ленивых то почему такое дикое количество труда? Лайк если ты такой же ленивый как я и никогда такое не будешь делать ни с утра ни в любое другое время суток!
Да это не для бедных сыр бы так поесть
Да кто утром такое готовит? Чашка чая и кусок сыра с хлебом... там руки и до ветчины не доходят,ЭТО У МЕНЯ ТАК В МАЯМИ!
Ты молодец такие бутики не готовила возьму на заметку круто спасибо большое лайкосик надеюсь на взаимность
Бутерброды ишемические с огромным количеством холестерина, но раз в год можно
+++
Морда не треснет?так говорила моя мама
10000000 калорий
Страшные какие 🙈
Много танцев
сыр дорогая
ЗОЖники перекрестились