Merci pour la vidéo et pour le partage de tes connaissances.😊 C'est vrai que c'est super bon le café pressé ainsi "à la française", le goût n'a rien à voir avec un café traditionnel. Une vraie découverte ! Merci pour les explications. J'ai lu certains commentaires négatifs (les premiers commentaires) que tu as reçus pas du tout mérités . Courage à toi, continue ainsi 💪 car tu partages ta passion et on est bien content quand on ne sait pas faire..de trouver des vidéos explicatives.. merci pour ton travail !
Merci pour cette vidéo et les explications très complètes. J'apprécie aussi vos commentaires si spontanés et aussi votre décor minimaliste et très chic. Je vous suivrai...Bonne continuation Chantal du Québec.
j'avais toujours rêvé d'en avoir une et enfin ce matin j'ai pû testé pour la première fois (et me rendre compte que j'avais aucune idée de comment ça s'utilise réellement) donc j'ai regardé ta vidéo pendant mon p'tit déj vraiment relaxant 😌☕
Bravo pour ta vidéo je recherchais une vidéo avec des explications et un humain qui parle... je suis tombée sur ta vidéo tes explications sont excellentes. Je me suis abonnée pour t encourager encore bravo😊
Pour les cafetière a piston on préfère une mouture type gros sel, et pressé lentement très lentement, pour ne pas avoir de depot dans la tasse ☺️ bonne vidéo 👍☺️
Merci pour cette vidéo! Je conseille tout de meme d'utiliser une cuillère en plastique ou en bois pour votre cafetière piston, car le métal risque de la fissuré rapidement, sans que vous vous en rendiez compte !
ça donne vraiment envie de tester cette cafetiere pour sa polyvalence en saveur tout en aillant une légèreté pour un café du matin!! Par contre, je te conseille de mettre une toute petite goutte d'huile/graisse dans ta machine à moudre, ça sera plus agréable pour toi de tourner et ça fera moins de bruit
Merci pour le conseil ! :) Bon je dois avouer que je ne l'utilise plus vraiment maintenant que j'ai acheté un moulin électrique 😁 Mais c'est bon à savoir !
Hey, je suis tombé sur ta vidéo par hasard mais c’était une bonne surprise, super vidéo ! je suis également fan de café , content de voir que je suis pas le seul Bon courage pour la suite de tes vidéos !
Hello ! Je suis tombée sur ta chaîne par pur hasard en cherchant la différence entre un filtre à café en papier blanc et brun car à la maison j’ai récemment acheté une cafetière à piston chez mon meilleur magasin préféré suédois lol et en préparant mon café avec du moulu tout prêt du commerce, je me suis retrouvée avec une fine couche de dépôt et je me suis dis peut être qu’on peut filtrer une seconde fois avec un filtre basique en papier 😅😂 en tout cas je ne savais pas qu’il fallait préférer une mouture pas trop fine, j’y serais attentive pour les prochains achats de café moulu, vidéo et chaîne super intéressante quand on devient addict au café mais qu’on débute un peu dans la façon de faire soi même son café (en dehors des machines à expressos)
Ravie d'apprendre que pendant longtemps j'ai bu mon café comme les grand goûteurs professionnels aec tout le mare au fond de la tasse parce que j'avais pas encore de filtre permanent.
Bon ben je vais garder mon système D c'est à dire : Mettre du café moulu au fond d'une grande tasse, remuer, attendre quelques minutes, et hop verser dans une autre tasse en posant dessus un filtre à café permanent ! C'est rapide pas cher et le café est aussi bon ! Pour inviter des amis à boire le café ou la famille et bien on fait pareil mais en plus grande quantité et dans une théière ou autre grand contenant même un termos pour servir et ça va plus vite que les cafés goutte à goutte ou faire plein d'expressos à a machine ! Finalement le plus simple est encore le meilleur et le moins cher.
y a pas de soucis Ambre, chacun fait comme il veut, je viens d'en commander une pour le camping car, ça évite d'avoir besoin du 220 mais le systeme D est bien aussi
Bonjour Rachel tombé par hasard sur ta vidéo (bien apprécié) 😉 Si cela te dit de gouté un café de gout "supérieur" (même avec du café "bas de gamme") qui ressort avec un gout sublime avec cette méthode qui est communément appelé "cowboy coffee ou western coffee" pour moi ses la façon la plus simple et rapide de faire un café de qualité supérieur.. essais tu verras 😊
hi, merci pour cette video, c'est bizarre moi je n'ai pas la croute, le mous aussi à la main, mais peut être un peu moins grossier ? je sans pas toujours est-il que le café coule
Salut Rachel, Merci pour cette vidéo intéressante sur la cafetière "french press". Je commence à peine à apprécier le café, à plus de 30 ans haha (j'ai toujours préféré le thé, jusqu'à maintenant). Du coup, je débute avec une cafetière italienne 6 tasses, de chez Bialetti. Je cherche à présent un moulin à café et j'ai justement repéreré (d'occasion), le même modèle exact que tu as dans la vidéo. Et est-ce que tu penses que malgré les années qu'ont ses moulins Peugeot, ils sont encore bien efficace en terme de moutures ? J'imagine que tu prépares une vidéos sur les différents moulins, mais comme j'hésites avec un moulin bois Hario ou un vieux Peugeot, je me permet de te demander conseil. Sinon, merci à toi pour ton travail car je commence à apprendre pas mal de choses, avec tes vidéos ;) Tu transmets bien ton amour du café et tes explications sont très claires.
Il n'est jamais trop tard pour commencer à boire du café ! 😍 Surtout, je t'invite à rapidement te tourner vers du café de spécialité si ce n'est pas déjà fait, tu apprécieras d'autant plus ! Vraiment contente de pouvoir t'être utile en tout cas avec mes vidéos 🙂 Pour ce qui est des moulins à café, je ne suis pas experte, mais il me semble que la plupart des moulins manuels comme le Peugeot fonctionnent de la même manière. Je ne connais pas trop les modèles plus récents, mais j'imagine qu'il doivent être plus précis et constants et que globalement la mouture est plutôt homogène par rapport à de vieux moulins. Après, est-ce qu'il y a une grande différence en tasse ? La réponse est probablement oui pour des experts, des professionnels. Pour ma part, le Peugeot me convient bien. Et même si je vois bien que la mouture n'est pas tout à fait homogène, je ne trouve pas de grande différence entre 2 extractions du même café. J'espère que ma réponse t'aidera :) Merci pour ton commentaire en tout cas, ça me fait vraiment plaisir ! 😊
@@rachelcafe2395 Un grand merci à toi Rachel, pour tes précisions et ta gentillesse. Comme j'ai reçu ma première cafetière, il y a seulement quelques semaines, je n'ai acheté et bu que du café Malongo (Laos et Petits producteurs). On dirait que niveau café de grandes surface, c'est une des valeurs sûr, mais ça doit pas être si dingue que ça, j'imagine. Donc hier, je suis allé chez une artisan torréfactrice, et j'y ai acheté du café en grain venant du Guatemala. Je ne l'ai pas choisi que par goût et connaissances (car je découvre) mais parceque j'étais dans ce pays, il y a peu et qu'à l'époque, je ne m'intéressais pas au café haha. Puis la dame m'a orienté sur des cafés aux arômes qui ont l'air de me plaire, dans ce breuvage :) Alors maintenant que j'ai ces grains de café guatemaltèques, il faut que je me trouve un moulin digne de ce nom ;) Alors merci encore pour tes conseils et à la prochaine vidéo !
En grande surface, ce n'est pas évident de trouver un bon café ^^ Malongo n'est pas la pire des références il me semble. Si je dois acheter du café en grande surface pour dépanner, je me tourne vers la marque Ethiquable :) En tout cas, c'est un bon réflexe de se tourner vers un torréfacteur ! J'espère que ce premier café du Guatemala te plaira 🤗 (Ma prochaine vidéo sur la cafetière italienne sort (normalement) demain, j'espère qu'elle te sera utile aussi 🙂)
@@rachelcafe2395 Merci encore Rachel, pour tes conseils. C'est bien sympa ! Je prends note pour le café Ethiquable et je le prendrais, un de ces quatres :) En tout cas, après avoir chiné sur Ebay et Leboncoin, j'ai enfin fini par trouver un vieux moulin Peugeot, en superbe état (qui est exactement comme celui que tu as, à une différence près : la manivelle). Je le reçois dans la semaine et pourrais enfin goûter mon tout premier café, fraîchement moulu haha ! Hâte de voir ce que tu partageras sur la cafetière italienne, alors. Oh et d'ailleurs, hier, j'ai découvert ton blog NomadBarista. C'est super travaillé esthétiquement et très intéressant. Bref, suite à la prochaine vidéo, donc haha.
Je suis adepte de la cafetière piston il faut moudre dans un moulin à graines et se servir du marc de café dans l'évier tous les jours cela sert d'excellent déboucheur et désodorisant
Pareil je me sers du marc pour entretenir les canalisations, aussi de temps en temps en exfoliant pour le corps (attention pas pour le visage), faut y aller doucement car c'est assez abrasif, mais ça enlève bien les peaux mortes. Plein d'usages possibles :)
Qu'en pensez vous des cafetières à double parois en métal, donc opaque? Ma cafetière actuelle est comme celle dans votre vidéo mais le piston s'est cassé.
Je ne crois pas en avoir déjà testé, mais l'inox est un matériau adapté à la préparation du café, et plus solide que le verre, donc c'est un bon choix. C'est vrai qu'on ne voit pas à travers, mais si ça ne vous dérange pas, il n'y a pas de souci :)
gracias por la explicacion pero la musica de fondo no deja escuchar bien, nice explication but lousy music makes video not understandable , merci bien pour les intructions , mais la musique au fond est terrible
Par contre on pourra utiliser la même eau pour préchauffer et pour consommer… il suffit de la remettre dans la bouilloire pour la chauffer à nouveau sinon beaucoup de gâchis quand on boit du café tous les jours ! Merci pour la vidéo cependant.
Oui, je me suis toujours fait cette réflexion.. C'est vrai que ça fait pas mal de gaspillage :/ Et pour cette cafetière, c'est possible en effet je pense, de réutiliser l'eau pour son café. En revanche, pour certaines autres méthodes, comme les cafetières Chemex et V60, on utilise de l'eau chaude pour rincer le filtre, afin de retirer le goût de papier, donc ici je pense qu'il serait plus difficile de réutiliser l'eau pour faire son café. Mais je devrais songer à récupérer cette eau pour arroser mes plantes :) Merci pour ton commentaire ! :)
Bonsoir :) Je n'ai pas de café à recommander en particulier, mais je vous invite à vous pencher sur les cafés de spécialité si vous ne connaissez pas encore. Vous pouvez en trouver, entre autre, chez Terres de Café ou encore chez Mokxa. Après, pour ce qui est des origines, il faut voir en fonction de vos préférences 🙂
Une vidéo est justement en préparation pour montrer comment faire un café à la french press en 1 minute, comme je l’ai fait récemment pour une autre cafetière.
Merci pour la vidéo et pour le partage de tes connaissances.😊 C'est vrai que c'est super bon le café pressé ainsi "à la française", le goût n'a rien à voir avec un café traditionnel. Une vraie découverte ! Merci pour les explications. J'ai lu certains commentaires négatifs (les premiers commentaires) que tu as reçus pas du tout mérités . Courage à toi, continue ainsi 💪 car tu partages ta passion et on est bien content quand on ne sait pas faire..de trouver des vidéos explicatives.. merci pour ton travail !
Merci pour cette vidéo et les explications très complètes. J'apprécie aussi vos commentaires si spontanés et aussi votre décor minimaliste et très chic. Je vous suivrai...Bonne continuation Chantal du Québec.
j'avais toujours rêvé d'en avoir une et enfin ce matin j'ai pû testé pour la première fois (et me rendre compte que j'avais aucune idée de comment ça s'utilise réellement) donc j'ai regardé ta vidéo pendant mon p'tit déj vraiment relaxant 😌☕
Merci pour cette video , simple et claire pour les gens comme moi , qui ne pale pas la langue francaise courament . Merci
Bravo pour ta vidéo je recherchais une vidéo avec des explications et un humain qui parle... je suis tombée sur ta vidéo tes explications sont excellentes. Je me suis abonnée pour t encourager encore bravo😊
Oh merci pour ton commentaire et merci de t'être abonnée 😍
Pour les cafetière a piston on préfère une mouture type gros sel, et pressé lentement très lentement, pour ne pas avoir de depot dans la tasse ☺️ bonne vidéo 👍☺️
Merci pour cette vidéo! Je conseille tout de meme d'utiliser une cuillère en plastique ou en bois pour votre cafetière piston, car le métal risque de la fissuré rapidement, sans que vous vous en rendiez compte !
ça donne vraiment envie de tester cette cafetiere pour sa polyvalence en saveur tout en aillant une légèreté pour un café du matin!! Par contre, je te conseille de mettre une toute petite goutte d'huile/graisse dans ta machine à moudre, ça sera plus agréable pour toi de tourner et ça fera moins de bruit
Merci pour le conseil ! :) Bon je dois avouer que je ne l'utilise plus vraiment maintenant que j'ai acheté un moulin électrique 😁 Mais c'est bon à savoir !
Hey, je suis tombé sur ta vidéo par hasard mais c’était une bonne surprise, super vidéo ! je suis également fan de café , content de voir que je suis pas le seul
Bon courage pour la suite de tes vidéos !
Oh merci pour ce commentaire super gentil ! J'espère que les prochaines vidéos te plairont aussi 🙂
Hello ! Je suis tombée sur ta chaîne par pur hasard en cherchant la différence entre un filtre à café en papier blanc et brun car à la maison j’ai récemment acheté une cafetière à piston chez mon meilleur magasin préféré suédois lol et en préparant mon café avec du moulu tout prêt du commerce, je me suis retrouvée avec une fine couche de dépôt et je me suis dis peut être qu’on peut filtrer une seconde fois avec un filtre basique en papier 😅😂 en tout cas je ne savais pas qu’il fallait préférer une mouture pas trop fine, j’y serais attentive pour les prochains achats de café moulu, vidéo et chaîne super intéressante quand on devient addict au café mais qu’on débute un peu dans la façon de faire soi même son café (en dehors des machines à expressos)
Merci. Bonne démonstration.
Bravo quelle belle cafetière
merci pour cette vidéo ! D'une grande aide :)
Avec plaisir ! :)
Ravie d'apprendre que pendant longtemps j'ai bu mon café comme les grand goûteurs professionnels aec tout le mare au fond de la tasse parce que j'avais pas encore de filtre permanent.
Vous avez eu l'occasion de faire du "cupping" sans même le savoir ! 😉
Bon ben je vais garder mon système D c'est à dire : Mettre du café moulu au fond d'une grande tasse, remuer, attendre quelques minutes, et hop verser dans une autre tasse en posant dessus un filtre à café permanent ! C'est rapide pas cher et le café est aussi bon ! Pour inviter des amis à boire le café ou la famille et bien on fait pareil mais en plus grande quantité et dans une théière ou autre grand contenant même un termos pour servir et ça va plus vite que les cafés goutte à goutte ou faire plein d'expressos à a machine ! Finalement le plus simple est encore le meilleur et le moins cher.
C'est vrai que c'est plus ou moins le même principe que la cafetière à piston ^^ Si ça vous convient c'est parfait ! 🙂
y a pas de soucis Ambre, chacun fait comme il veut, je viens d'en commander une pour le camping car, ça évite d'avoir besoin du 220 mais le systeme D est bien aussi
Bonjour Rachel tombé par hasard sur ta vidéo (bien apprécié) 😉
Si cela te dit de gouté un café de gout "supérieur" (même avec du café "bas de gamme") qui ressort avec un gout sublime
avec cette méthode qui est communément appelé "cowboy coffee ou western coffee"
pour moi ses la façon la plus simple et rapide de faire un café de qualité supérieur..
essais tu verras 😊
"Café à la française" ou french french press dans le texte!!! Pour une fois qu'un truc est français!!!
hi, merci pour cette video, c'est bizarre moi je n'ai pas la croute, le mous aussi à la main, mais peut être un peu moins grossier ? je sans pas toujours est-il que le café coule
Merci ;)
Salut Rachel,
Merci pour cette vidéo intéressante sur la cafetière "french press".
Je commence à peine à apprécier le café, à plus de 30 ans haha (j'ai toujours préféré le thé, jusqu'à maintenant).
Du coup, je débute avec une cafetière italienne 6 tasses, de chez Bialetti.
Je cherche à présent un moulin à café et j'ai justement repéreré (d'occasion), le même modèle exact que tu as dans la vidéo.
Et est-ce que tu penses que malgré les années qu'ont ses moulins Peugeot, ils sont encore bien efficace en terme de moutures ?
J'imagine que tu prépares une vidéos sur les différents moulins, mais comme j'hésites avec un moulin bois Hario ou un vieux Peugeot, je me permet de te demander conseil.
Sinon, merci à toi pour ton travail car je commence à apprendre pas mal de choses, avec tes vidéos ;)
Tu transmets bien ton amour du café et tes explications sont très claires.
Il n'est jamais trop tard pour commencer à boire du café ! 😍 Surtout, je t'invite à rapidement te tourner vers du café de spécialité si ce n'est pas déjà fait, tu apprécieras d'autant plus !
Vraiment contente de pouvoir t'être utile en tout cas avec mes vidéos 🙂
Pour ce qui est des moulins à café, je ne suis pas experte, mais il me semble que la plupart des moulins manuels comme le Peugeot fonctionnent de la même manière. Je ne connais pas trop les modèles plus récents, mais j'imagine qu'il doivent être plus précis et constants et que globalement la mouture est plutôt homogène par rapport à de vieux moulins.
Après, est-ce qu'il y a une grande différence en tasse ? La réponse est probablement oui pour des experts, des professionnels. Pour ma part, le Peugeot me convient bien. Et même si je vois bien que la mouture n'est pas tout à fait homogène, je ne trouve pas de grande différence entre 2 extractions du même café. J'espère que ma réponse t'aidera :)
Merci pour ton commentaire en tout cas, ça me fait vraiment plaisir ! 😊
@@rachelcafe2395
Un grand merci à toi Rachel, pour tes précisions et ta gentillesse.
Comme j'ai reçu ma première cafetière, il y a seulement quelques semaines, je n'ai acheté et bu que du café Malongo (Laos et Petits producteurs).
On dirait que niveau café de grandes surface, c'est une des valeurs sûr, mais ça doit pas être si dingue que ça, j'imagine.
Donc hier, je suis allé chez une artisan torréfactrice, et j'y ai acheté du café en grain venant du Guatemala.
Je ne l'ai pas choisi que par goût et connaissances (car je découvre) mais parceque j'étais dans ce pays, il y a peu et qu'à l'époque, je ne m'intéressais pas au café haha.
Puis la dame m'a orienté sur des cafés aux arômes qui ont l'air de me plaire, dans ce breuvage :)
Alors maintenant que j'ai ces grains de café guatemaltèques, il faut que je me trouve un moulin digne de ce nom ;)
Alors merci encore pour tes conseils et à la prochaine vidéo !
En grande surface, ce n'est pas évident de trouver un bon café ^^ Malongo n'est pas la pire des références il me semble. Si je dois acheter du café en grande surface pour dépanner, je me tourne vers la marque Ethiquable :)
En tout cas, c'est un bon réflexe de se tourner vers un torréfacteur ! J'espère que ce premier café du Guatemala te plaira 🤗
(Ma prochaine vidéo sur la cafetière italienne sort (normalement) demain, j'espère qu'elle te sera utile aussi 🙂)
@@rachelcafe2395
Merci encore Rachel, pour tes conseils. C'est bien sympa !
Je prends note pour le café Ethiquable et je le prendrais, un de ces quatres :)
En tout cas, après avoir chiné sur Ebay et Leboncoin, j'ai enfin fini par trouver un vieux moulin Peugeot, en superbe état (qui est exactement comme celui que tu as, à une différence près : la manivelle).
Je le reçois dans la semaine et pourrais enfin goûter mon tout premier café, fraîchement moulu haha !
Hâte de voir ce que tu partageras sur la cafetière italienne, alors.
Oh et d'ailleurs, hier, j'ai découvert ton blog NomadBarista.
C'est super travaillé esthétiquement et très intéressant.
Bref, suite à la prochaine vidéo, donc haha.
question bête, mais pourquoi ne pas utiliser un infuseur a thé pour faire son café?
J'aime bien ta plante derrière
Je suis adepte de la cafetière piston il faut moudre dans un moulin à graines et se servir du marc de café dans l'évier tous les jours cela sert d'excellent déboucheur et désodorisant
Pareil je me sers du marc pour entretenir les canalisations, aussi de temps en temps en exfoliant pour le corps (attention pas pour le visage), faut y aller doucement car c'est assez abrasif, mais ça enlève bien les peaux mortes. Plein d'usages possibles :)
C'est également bon pour le jardin
Qu'en pensez vous des cafetières à double parois en métal, donc opaque?
Ma cafetière actuelle est comme celle dans votre vidéo mais le piston s'est cassé.
Je ne crois pas en avoir déjà testé, mais l'inox est un matériau adapté à la préparation du café, et plus solide que le verre, donc c'est un bon choix. C'est vrai qu'on ne voit pas à travers, mais si ça ne vous dérange pas, il n'y a pas de souci :)
gracias por la explicacion pero la musica de fondo no deja escuchar bien, nice explication but lousy music makes video not understandable , merci bien pour les intructions , mais la musique au fond est terrible
Par contre on pourra utiliser la même eau pour préchauffer et pour consommer… il suffit de la remettre dans la bouilloire pour la chauffer à nouveau sinon beaucoup de gâchis quand on boit du café tous les jours ! Merci pour la vidéo cependant.
Oui, je me suis toujours fait cette réflexion.. C'est vrai que ça fait pas mal de gaspillage :/ Et pour cette cafetière, c'est possible en effet je pense, de réutiliser l'eau pour son café.
En revanche, pour certaines autres méthodes, comme les cafetières Chemex et V60, on utilise de l'eau chaude pour rincer le filtre, afin de retirer le goût de papier, donc ici je pense qu'il serait plus difficile de réutiliser l'eau pour faire son café. Mais je devrais songer à récupérer cette eau pour arroser mes plantes :)
Merci pour ton commentaire ! :)
tout ça pour dire à la fin " il n'est pas mauvais " lol
Retour au XIXème siècle vers le café à l'eau contrairement à l'ère de l'eau au goût de café d'aujourd'hui!!
Du café ? 😀😀😀
Quel café tu recommandes pour la French Press ?
Bonsoir :) Je n'ai pas de café à recommander en particulier, mais je vous invite à vous pencher sur les cafés de spécialité si vous ne connaissez pas encore. Vous pouvez en trouver, entre autre, chez Terres de Café ou encore chez Mokxa.
Après, pour ce qui est des origines, il faut voir en fonction de vos préférences 🙂
En plus ton( exposé) n a visiblement pas été préparé je me trompe.............???????????????
De bille toute, ses explications une tasse ceci cela n'importe quoi, arrêter de prendre les gens pour des ignorants
Je ne comprends pas bien votre commentaire.
13 minutes pour qqch explicable en 30 seconds bon Dieu, pitié!
Une vidéo est justement en préparation pour montrer comment faire un café à la french press en 1 minute, comme je l’ai fait récemment pour une autre cafetière.