Ocopa, una versión casera y práctica. 🍽️🤤

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  • Опубліковано 26 сер 2024
  • Ingredientes:
    - 3 ajíes amarillos sin venas ni pepas
    - 1 cebolla roja
    - 2 dientes de ajo
    - 1 taza de hojas de huacatay previamente lavadas
    - 3/4 de taza de leche evaporada
    - 3 cucharadas de aceite
    - 1/2 taza de ají mirasol licuado
    - 3 unidades de galletas de agua
    - 50 gramos de maní tostado
    - 200 gramos de queso serrano
    - Sal
    Para servir:
    - Papa cocida y cortada en rodajas
    - Hojas de lechuga
    - Huevo cocido
    - Aceitunas negras
    Receta completa: buenazo.pe/rec...
    #ocopa #receta #recetas #buenazo

КОМЕНТАРІ • 20

  • @jennygamboa255
    @jennygamboa255 4 місяці тому +9

    Wow Que ricoooo!! 🌿

  • @marlenycotrinachavez6472
    @marlenycotrinachavez6472 4 місяці тому +2

    Irresistiblemente delicioso😋

  • @rositab1986
    @rositab1986 4 місяці тому +3

    SÚPER me encantó gracias 👍👍🌹

  • @irisgonzalez73111
    @irisgonzalez73111 4 місяці тому +2

    YO CONOZCO LA ♡☆♡☆☆♡PACHAMANCA Y LA CAUSA PERUANA❤❤❤

  • @josesilva2261
    @josesilva2261 28 днів тому

    RICOOOOOOOOOOO!!!!!

  • @hildamezalazarte9711
    @hildamezalazarte9711 4 місяці тому +12

    Este preparado se hace en Lima y le llamamos ocopa, pero la verdadera ocopa es de Arequipa, lleva, cebolla, ajos, ají mirasol tostado y remojado, un trozo de queso, maní tostado nueces, galletas de animalito y se licua con agua, no con leche. El huscatay no se fríe, se pone directo.

    • @nelithtuanama6452
      @nelithtuanama6452 Місяць тому

      Puedes decir el procedimiento de preparar por favor ....yo probé caliente ,osea hervido.gracias

  • @rocio65v16
    @rocio65v16 4 місяці тому +1

    Que rico!

  • @aleluya9487
    @aleluya9487 4 місяці тому +2

    Delicioso 😋 ❤ 🎉

  • @Vaniasoraluz
    @Vaniasoraluz 4 місяці тому +2

    Buenaso ❤

  • @milteval4190
    @milteval4190 4 місяці тому +1

    Ponle algunas galletas de animalitos o de vainilla te quedara muy rico

  • @angeloangelo2614
    @angeloangelo2614 4 місяці тому +3

    Se ve buenazo pero mucho mejor seria si pone las cantidades de ingredientes, es ahi donde se ve la verdadera intencion de publicacion. Haga la diferencia de otras publicudades super incompletas.

    • @BuenazoPeru
      @BuenazoPeru  4 місяці тому

      ¡Hola! Puedes encontrar la receta completa en la descripción. 👌

  • @wilfredoiturrino6705
    @wilfredoiturrino6705 4 місяці тому +4

    No lo llamaría Ocopa ya que está es tradicional de Arequipa .no existe otra
    Yo lo llamo a este plato Ají de Huacatay y también lo preparo

    • @BuenazoPeru
      @BuenazoPeru  4 місяці тому +1

      ¡Hola! Sí, la ocopa arequipeña, la tradicional, puede tener un proceso diferente y reemplazar algunos ingredientes de los que hemos usado nosotros en esta receta casera práctica. ☺️

  • @karinnamorales5033
    @karinnamorales5033 4 місяці тому +2

    Cebolla morada

  • @carmengarciacostilla9450
    @carmengarciacostilla9450 4 місяці тому +1

    La ocopa peruana si o si va con galletas de vainilla....

  • @marylittle7790
    @marylittle7790 4 місяці тому +2

    Bueno no es galleta de agua, es galleta de animalito

  • @paolaolimpea8255
    @paolaolimpea8255 4 місяці тому

    Puedes llamarlo como quieras, pero Ocopa, NO!!!!
    Confundes a las personas que desconocen las variedades de salsas picantes que tenemos en Perú.
    La Ocopa, es la Reyna de Arequipa y esta no es su forma, ni son sus ingredientes.