고급어종 눈볼대(금태)로 물회를??? 부산 자갈치시장 구경/시세 소개, 그리고 영도의 명물 ‘아까물회’를 찾아서!
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- Опубліковано 22 жов 2021
- * 구독과 좋아요는 생선선생을 춤추게 합니다 😍
* 1080p으로 설정 후 시청해주시면 선명하게 보실 수 있습니다.
안녕하세요. 네이버 블로그에서 생선시리즈 포스팅을 하던 듣보잡 블로거 ‘미스터S’입니다 ㅎㅎ
오늘은 멀리 부산에 다녀왔습니다. 생선 싫어하는 초딩입맛이던 저를 생선선생으로 만들어 준 곳이 바로 이곳 부산이었는데요 ㅎㅎ
이번에는 부산의 랜드마크인 자갈치시장을 둘러보고, 다리 건너 영도에서 별미인 ‘아까물회’를 먹고 왔습니다. 아까물회? 네, 바로 고급 생선 ‘아까무스(눈볼대)’를 넣고 만든 물회입니다. 상상이 가시나요?
자세한 내용은 영상으로 함께 하시죠.
그럼, 오늘도 영상이 마음에 드셨다면 좋아요&구독 부탁드릴게요!
*식당 소개
원조 영도포항물회
주소 : 부산 영도구 남항로9번길 38
전화번호 : 051-417-5388
* 영상에 등장하는 어종 정보
눈볼대 : m.blog.naver.com/gy57927/2215...
* 영상에 등장하는 모든 어종들의 정보는 블로그에 다 정리되어 있으니, 궁금하신 분들은 참고하세요.
m.blog.naver.com/gy57927
이분 식객윾튜버중에서도 조곤조곤하게 설명잘함 이번년도에 상승했음좋겠다
와, 칭찬 감사합니다 😁👍
저도 상승 좀 해봤으면 좋겠어요!😎😎😎
달달하게 설탕듬뿍~ 좋아라 합니다.. ㅎㅎㅎ;;;
저도 평소에 단 음식을 좋아하지는 않는데, 요 포항식 물회를 먹을때만큼은 설탕 듬~뿍 넣고 달큰하게 먹게 되더라고요 ㅎㅎ
요샌 어딘가 여행갈 일이 생기면 꼭 선생님 유튜브에 올라온 지역인지부터 확인합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛집이나 시장 정보 얻으려고여~^^
감사합니다 ㅎㅎ 도움이 되면 좋겠네요 ^^
재밋게
잘 보고가요.
시청 감사드립니다! 😁👍
아까물회 드시고 오셨군요!!
저도 정말 좋아합니다. 이름없는 집이라니 어디쯤인지 알 것 같네요 ㅎㅎ
어딘지 알고 계시는군요…ㅎㅎ
아니 10년 전만 해도 생선을 못드셨다뇨 이게 무슨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생각지도 못한 반전이....부산은 진짜 가보고싶은데 거리도 거리인지라 인천에서는 엄두가 잘 안나네요ㅎㅎ..동네를 벗어나면 죽는 병에 걸린지라ㅋㅋㅋㅋㅋ오늘도 영상 잘봤습니다!!😁👍👍
ㅎㅎ 사실입니다. 어릴때는 왜그렇게 생선이 먹기 싫던지요;;; 그나저나 큰 병에 걸리셨군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
반대로 저는 동네에만 있으면 죽는 병인가봅니다 😂
오 눈볼대 물회라니 진짜 먹어보고싶네요.
저 대왕전복도 궁금하고 먹어보고싶은게 많네요.
부산에 오시면 드셔 보세요. 기름기 넘치는 큰 것만은 못하지만, 그래도 그 덕에 물회에 잘 어울리는 것 같네요 🤤
역시 고수라 끝판던젼 자갈치를 혼자 가시는군요 ㄷㄷㄷㄷ 근데 자갈치에서 정찰제라.....낯설군요 저기에 먼 일이 있던건지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오랜만에 가본 제가 느끼기에도 예전 느낌과 좀 달라진 것 같더라고요. 정찰제도 그렇고, 호객행위도 별로 없고요.
진짜 무슨 큰 단속이라도 걸렸던건가요? ㅋㅋㅋㅋ
자갈치시장은 꼼장어가 역시ㅡㅋ
매캐한 꼼장어굽는 냄새가 떠올라서 배고파졌습니다 ㅋ 🤤🤤🤤
아까무스 최고입니다.
아까무스 구이 먹은 뒤로는 다른 생선구이는 생각도 안납니다. 종종 자갈치서 사서 구워 먹습니다.
고소하게 기름진 것이 구이용으로도 정말 최고급 생선이죠!
자갈치 시장은 부산에서도 최대 규모를 자랑하는 어시장이죠(기장도 있고 다른 곳도 몇몇 시장이 있긴 하지만...). 7년 전까지 부산에서 살았었는데(해운대 옆 마린시티...) 당시에는 생선에 관심이 없던 시절이라(바꿔말하면 경제적 여유가 없던 시절이라) 붕장어 껍질묵이나 말전복 같은 희귀한 어자원도 모르고 있었네요. 그래도 그때 '싱싱한 생선은 맛있구나'는 알고 있었지만 해운대 바로 옆 미포항의 사악한 가격때문에 생선을 자주 즐기지 못하던 시절이기도 했습니다(기장만 갔어도 반값도 안되는 가격에 더 싱싱한 생선을 저렴하게 먹었을텐데...). 부산에서 있던 3년의 시간이 아깝네요. 그나저나 금태로 물회를???! 이라고 생각했는데 역시 사이즈 작은 금태였네요. 예전에 씨알작은 금태 2kg 주문했는데 한 20마리 가까이 와서 포뜨는데 상당히 고생했었습니다(나중에 알게 된 사실은 내장만 제거하고 그냥 구워먹는게 더 맛있더라는...). 앞으로도 다양한 어시장, 어자원의 소개를 기대하며, 다음에는 사람이 적지만 볼것이 많은(전에 태안 시장처럼) 장소면 더 재미있을 것 같습니다^^
그나저나 말전복은 체급이 꽤 되니까 회나 죽보다는 스테이크로 먹는게 훨씬 효율적일 것 같네요(질기지 않다는 전제하에...).
네, 저도 수산시장/회센터가 아니어도 볼거리 많은 시골 재래시장을 좋아합니다 ^^
미포항은 가본 적이 없는데 시세가 많이 높았나보군요.
하기사 위치부터가 해운대 쪽이라면 뭐…ㄷㄷㄷ
늘 볼때마다 시간가는줄도 모르고 재밌게 보는것 같습니다. 👍 이번 영상도 차분하게 자세히 설명해주셔서 감사합니다. ^^ 다음주 영상도 기대하겠습니다~~
오늘도 감사합니다 ~^^
어릴때 할머니가 빨간고기 많이 주셨는데 이게 고급생선이였다니 ㅋㅋㅋ
정원님은 부산분이시군요! ^^
부산에서 즐겨먹는 빨간고기, 그게 다른 지역에서는 아주 귀한 고급 생선입니다 ㅎㅎ
11:50 생선선생님~ 원래 소개하려던 비밀스러운 식당도 알려주실 수 없을까요?
안녕하세요 ^^ 원래 가려던곳은 영도에서도 남항 구석에 위치한 간판 없는 식당입니다~^^
여기도 마찬가지로 아까무스(눈볼대) 물회만 전문적으로 하는 집인데, 생선이 안 좋으면 문을 안 여시네요.
보니까 ‘맛있겠다yummy’님이 벌써 이 집을 소개하셨었네요 😫
영상 넘 재밌게 잘 봤어용!
제가 생선 잘 못 먹어도 꼼장어는 아주 그냥 환장합니다. 특히 산채로 바로 구워먹는걸 좋아해요!
갈치는 뼈를 발라서 말린 건 첨보네요
저같은 생린이한테 딱인 것 같아요
오오 꼼장어는 잘 드시는군요! 너무 맛있죠 꼼장어 🤤
뼈없는거 노릇하게 구워도 좋고 조림으로 먹어도 좋죠.
잔가시가 많아서 갈치 안먹는 분들도 의외로 많은데, 저런건 먹기 아주 편해요 ^^
자갈치 시장은 백화양곱창(?) 만 먹은듯하네요...
맞아요! 자갈치 양곱창도 유명하죠!
아으 오늘은 곱창 땡기네요…ㅎㅎ
영도사는데 재밌네요 그나저나 설탕 듬뿍 ㄷㄷ
아 영도구 사시는군요😄
평소에 음식을 달게 먹지 않는데, 저 포항식 물회는 희한하게 설탕을 듬뿍 넣어 먹게 되더라고요~
저도 너무 인위적인 강원도물회보다 포항식이 좋더라고요. 그냥 회+회무침+ 회덮밥+물회 다 먹는 기분
맞아요. 4in1 느낌이죠 ㅎㅎ 그래도 장단이 있더라고요 여름엔 가끔 살얼음 시원한 강원도 물회가 땡기기도 하고 😋
오늘도 선생 ~
오늘도 안녕하세요 ~^^
자갈치 시장에 눈볼때 횟감 살수있나요 궁금 ^^
네 살 수 있습니다. 선어 판매점에서 아마 회를 떠주지는 않을 것 같지만, 역시 산지답게 횟감 가능한 신선한 물건은 많습니다!^^
최고!!!👍👍👍
시청해주셔서 감사합니다 ^^
귀한 금태로 물회라니 먹어보고 싶네요😂
굿굿
감사합니다 ^^
와우 눈볼대로 물회라니
부산에서밖에 맛볼 수 없습니다 😁👍
눈볼때 물회 ㄷㄷㄷ
무시무시하죠 ㄷㄷㄷ
영도 제주은행 옆..최고 중 으뜸!!!
완전싱싱..아까무스화..캬..또 생각난다..
일번지인가?
포항물회일번지 말씀이시군요~^^
얼마전에도 다녀왔답니다 👍
@@ssss_mrs .포항물회일번지맞는듯해요..
아, 맛있어보인다 ㅠ
👍👍👍🤤🤤🤤
그 비싼 금태로 물회라니 궁금해지네요 ^.^
맛있습니다…ㅋ^^
금태!!!!!
눈볼대!!!
늦게배운 도둑질에 대도가 되셨네요. ㅎㅎ
아 대박 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아… 그렇게 되는건가요 🤣🤣🤣
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
선생님 혹시 고향이 부산이신가요?,,
아닙니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
원래가시려던식당은어디인가요?ㅋ
안녕하세요 ^^ 원래 가려던곳은 영도에서도 남항 구석에 위치한 간판 없는 식당입니다~^^
여기도 마찬가지로 아까무스(눈볼대) 물회만 전문적으로 하는 집인데, 생선이 안 좋으면 문을 안 여시네요.
찾아보니 ‘맛있겠다yummy’라는 유튜버께서 한 번 소개를 했었더군요 ㅎㅎ
혹시 선생님 부산분이신가요?
어찌 이리 부산쪽을 잘 아시는지,,
자갈치는 바가지...부산 사람은 안갑니다. 내 국민학교 동창이 저기서 장사합니다.