Нужен ли гидрозатвор для браги? / Самогоноварение /

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2024
  • Купить товары для самогоноварения и самогонные аппараты со скидкой 3% по промо-коду SAMOGON67 (действует до 31.08.2022) в интернет-магазине rdshop.ru
    Купить самогонный аппарат LUXSTAHL от производителя и получить подарок luxstahl.com/?...
    Как гнать самогон? Школа Самогона shkolasamogona...
    Telegram канал Самогон Саныча t.me/samogon_s... Подписывайтесь!
    Канал Самогон Саныч Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/... Подписывайтесь!
    По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
    Книги Самогон Саныча по самогоноварению:
    1). "Самогоноварение для "чайников" ridero.ru/book...
    2). "Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки"
    для зрителей РФ здесь ridero.ru/book... ,
    для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com...
    На канале "Самогон Саныч" Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
    #самогон #самогоноварение #самогонсаныч #самогонный #самогонныйаппарат #самогонный
    1). Самогоноварение • Самогоноварение
    2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
    3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
    4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.
    По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
    Использована музыка:
    1940 s Slow Dance (Sting) - Dog Maxwell / Madia Right Productions

КОМЕНТАРІ • 339

  • @ВасяВасильев-з7ш
    @ВасяВасильев-з7ш 5 років тому +10

    Гоню четыре года. Без всяких гидрозатворов. И во фляге, и в стеклянном бутыле, и в пластмассовой ёмкости гнал. Нынче поставил в марте, перегонял в сентябре. Думал все, нет ничего. Не было никакого уксуса. Да поменьше получилось, но не более. А с дедом ставили на картошке, вот там да, и уксус и ацетон. В яму.

    • @tgn138
      @tgn138 2 роки тому

      Ещё Антоныч говорил : Они же живые, дрожжики , им нужен воздухи и баки свои держал открытыми!!

  • @Antonow32
    @Antonow32 3 роки тому +5

    Я пару раз, ставил брагу к новому году, а прогонял к пасхе, без гидрозатвора под крышкой без уплотнения. Так вот она почемуто не скисла, а только осветлилась до состояния слезы!

  • @СЕРЖ-у1х
    @СЕРЖ-у1х 7 років тому +31

    толково и доходчиво всё рассказано!!вы молодец!!да и на письма отвечаете внятно!!спасибо вам за видео!!!лайк!!

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  7 років тому +2

      Благодарю за комментарий.

    • @crazyteasher1635
      @crazyteasher1635 6 років тому

      уважаемый автор, у меня вопрос как у начинающего из экономических соображений: почему пишут в интернет магазинах где продают спиртовые дрожжи "ВНИМАНИЕ ! НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ГИДРОЗАТВОР ВО ВРЕМЯ БРОЖЕНИЯ." спасибо за ответ

    • @crazyteasher1635
      @crazyteasher1635 6 років тому +2

      Саныч, а вы случайно не преподаватель английского?)

    • @helenbrown2980
      @helenbrown2980 6 років тому +1

      да, интересно....

    • @РэдмирОгонь
      @РэдмирОгонь 6 років тому

      Скажите пожалуйста, крышку плотно надо закрывать или чем то накрыть когда без гидрозатвора?

  • @ВладимирЛуценко-х4э
    @ВладимирЛуценко-х4э 7 років тому +13

    Благодарю Вас! Отличный, внятный, без лишней "воды" ролик

  • @александриванов-б8ш4э

    По каким бы вопросам не обращался у Вас самые расширенные понятные и ёмкие ответы.Спасибо большое!

  • @ChonUlyan
    @ChonUlyan 4 роки тому +6

    Спасибо Саныч.
    Я эту делему решал, - нужен или нет, пока не купил гидрозатвор. А стоит он копейки, у нас 200 или 250. Сейчас он мне нужен. И бак для заквашивания браги тоже мне нужен, и сливной кран. Ну вобщем все как у Саныча. Спасибо еще раз👍

  • @AntohaizDnepra
    @AntohaizDnepra 5 років тому +15

    Самое лучшее обьяснение что я слышал.Спасибо.

  • @AN151M
    @AN151M 5 років тому +11

    Я не специалист, но имею такую точку зрения- возможно обойтись без гидрозатвора. Для этого нужно на период брожения, емкость закрывать крышкой с малым отверстием, что бы не было избыточного давления. За 2-3 дня до ожидаемого завершения бражения не открывать и не перемешивать брагу в емкости. Надеюсь все поняли ход моих мыслей... Оставшийся УГ не даст доступа кислорода в емкость.

    • @pavelmatros93
      @pavelmatros93 Рік тому

      Перемешивать вообще не надо.

  • @ivanperelygin5703
    @ivanperelygin5703 Рік тому +1

    Всем доброго здоровья и мира! Ставил брагу всегда так, закрывал ëмкость, втыкал шланг плотно в отверстие в крышке и потом другой конец в бутылку с водой. Я так просто контролировал ход брожения. Оказывается это ещё и гидрозатвор называется😅 штука хорошая, удобная.

  • @kindestpersone9108
    @kindestpersone9108 3 роки тому +1

    Я новичок, только старую, начал смотреть несколько каналов, но САМАГОН САНЫЧ, лучше всех!

  • @3lv1nrzayev59
    @3lv1nrzayev59 4 роки тому +5

    Саныч спасибо только вас слушаю а я ещё новичёк

  • @БорисНебуров
    @БорисНебуров 3 роки тому +4

    Саныч Спасибо за консультацыю,вы оч.нужный человек ,Кортко и понятно.Лекцыя КЛАСС!!!!! Друдовых успехов Вам.САСИБО!

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  3 роки тому

      Благодарю за добрые слова!

    • @Mr.Erikovich
      @Mr.Erikovich 2 роки тому

      @@SamogonSanych Еще бы писал без ошибок..

  • @vr4485
    @vr4485 4 роки тому +1

    Саныч! Давай ставить гдзт всегда - отбродила выставилась вода в двух полостях ровно без давления -сигнал к отстаиванию ,еще на сутки оставляем вскрываем забираем уже отстоенную брагу"!!!! - но это не точно) личное мнение конечно

  • @АлександрКорчагин-б1м

    Здравствуйте господа самогонщики.На моем опыте,скисала зерновая на гидрозатворе,несколько раз.Но при варке было все окей.Пробовал без гидрозатвора все хорошо получается.Все зависит от сырья , дрожжей,и чистоты эмкости.Всем большой градус на выходе.

  • @ЕвгенияЕвГеника-л7й
    @ЕвгенияЕвГеника-л7й 11 місяців тому

    Спасибо большое! Всё понятно теперь. Очень доходчиво объяснили принцип. 🍸🔥👍

  • @СтаниславСедов-н6э
    @СтаниславСедов-н6э 2 роки тому +1

    Здравствуй Саныч! Получается что гидрозатвор нужен для определения ,завершения реакции выработки спирта и сигналом для перегона? Я правильно понял?

  • @ЗлойТушкан
    @ЗлойТушкан 5 років тому +6

    У меня бочка обычная для воды на 60 литров, закручивается не плотно(сейчас я уже доработал её) 2 раза ставил брагу 50 литров, 15 кг сахара 2 пачки турбо дрожжей С48, открывал смотрел не один раз, кислород попадал внутрь, 7 дней бродит 3 осидает, и все норм брага 18 20 %, перегоняю 2 раза, самогон классный, всем друзьям нравится, почему нельзя чтоб туда попал кислород, а забыл первые 2 дня на этих дрожжах гидрозатвор вылетает как пробка😀😀😀😀

  • @Adam-jr9sl
    @Adam-jr9sl 8 місяців тому

    У меня бывало брага сахарная по полгода стояла в стекле с крышкой и ничего не случалось. Единственное сомнение по поводу крепости браги. Влияет ли ГЗ на крепость??? Как думает автор ролика, интересно его мнение. Спасибо.

  • @andrey-ras
    @andrey-ras 5 років тому +1

    Считаю что гидрозатвор не нужен! Можно закрыть емкость с брагой не геметично а плотно при повышении давления будет выходить углекислый газ с прекращением брожения воздух сможет попасть только в том случае если внутри понизится давление.

  • @АлександрВербенко-б7б

    Спасибо за чёткое разъяснение.

  • @ДмитрийИванов-в6ф2е

    Гидрозатвор я не ставлю, ибо при брожении активно выделяется углекислый газ, который тяжелее воздуха, последний который вытесняет воздух из бродильной ёмкости.

  • @Glyc01
    @Glyc01 4 роки тому +1

    вам нужно текстуру стола и обоев сделать как на футболке и шторах . будет психоделично , вроде бы и не пил и не ел мухоморы но ... )))
    а так - палец вверх . кому нужно , информация очень полезная , особенно начинающим

  • @VasiliyNeFrUm
    @VasiliyNeFrUm 4 роки тому +4

    Толково и внятно, спасибо за информацию

  • @ivanburundukov5419
    @ivanburundukov5419 6 років тому +5

    Что то здесь не то с кислородом. Я наоборот активно обогащаю брагу (30л) кислородом и у меня выходит готовность браги 1-3 дня. Гидрозатвор я так понял нужен при сбраживании "дикими" дрожжами, когда есть опасность заражения браги из воздуха "вредными" бактериями, т.к. популяция "диких" дрожжей слабенькая.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  6 років тому

      Благодарю за комментарий.

  • @danilivanov6360
    @danilivanov6360 2 роки тому +1

    Спасибо, все по полочкам!
    И не нужно голову ломать.

  • @samshargo1880
    @samshargo1880 4 роки тому

    Доброго дня. А в випадку з вином???? Перших 8-10 днів мішати??? І тоді знімати кришку з гідрозатвором за кожним разом? Чи мішати закрите ???

  • @leotatti5980
    @leotatti5980 4 роки тому

    Сколько в вашей браге для самогона % спирта? Или какая Плотность? Или сколько градусов?

  • @svsovs
    @svsovs 7 років тому +12

    Я делаю и самогон, и вино, сахарная брага стоит месяц спокойно без гидрозатвора, осветляется без гидрозатвора прекрасно, никакого уксуса не получается, проверено не один раз. На данный момент 20 литров ждут перегона уже 10 дней без гидрозатвора и все норм. Гидрозатвор нужен при производстве вина или браги на растительном сырье, вот здесь уксус без него получается легко.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  7 років тому

      Благодарю за мнение.

    • @Oboltus8
      @Oboltus8 6 років тому +1

      Строящимся на заметку полностью согласен,без газа в браге-просьба никак

    • @leotatti5980
      @leotatti5980 4 роки тому

      Сколько градусов в вашей браге для самогона?

  • @АлексейСердюк-й1ч
    @АлексейСердюк-й1ч 3 роки тому +1

    а если вместо гидрозатвора , отверстие под него накрывать полиэтиленовым пакетом+ полотенце для тяжести? Пойдет так? Сильно громко булькает, спать ночью не дает)))

  • @ПавелСкороход-щ4в
    @ПавелСкороход-щ4в 3 роки тому

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Брага отгуляла, вода в гидрозатворе выравнялась. Открыл крышку, посмотрел, закрыл и снова пошли бульки в гидрозатворе. Почему??? Спасибо

  • @Пашамат-х4ц
    @Пашамат-х4ц Рік тому

    Если бентонит под осветление.придется открывать доступ кислороду.проблема или все пройдет хорошо?Спасибо.

  • @ВикторВарс
    @ВикторВарс 2 роки тому

    По красоте!
    Подписка.
    Царствие небесное кент покойничик всю жизнь ставил в алюминиевой фляге брагу без всяких гидрозатворов. Замесил, бидон плотно закрыл, в матрац обернул и к батарее на 7 дней! Даже не походил к ней ни разу за это время. А через 7-8 дней мы пили ее бражкой и даже самогон не гнали ибо и так на вкус была прикольная и ноги отстёгивала с пол-литра. К кому на канал не зайдёшь, все с этими гидрозатворами помешались🤦🏻‍♂️. Хоть кто то подтвердил что все можно делать проще. Ещё, подскажите пожалуйста, я хочу поставить сегодня брагу но не на самогон, а именно юность вспомнить и пить брагой, какие лучше дрожжи кидать, саф момент или подобные, или же прессованные живые? Ну и по пропорциям может кто подскажет рецепт по вкуснее для питья именно бражкой. Фляга 40 литров

  • @ZiskindVillage
    @ZiskindVillage 7 років тому

    Рубаха у вас стильная!
    Есть у вас видео про брагу на живых дрожжах?

  • @ВладимирНазаркевич-м9о

    И в продолжение темы у моего соседа брага стоит тоже два месяца безо всякого гидрозатвора просто закрыта крышкой и ничего не киснет и без уксуса это как обьяснить вопрос конечно интересный спасибо за ответ .

  • @МаксимСмирнов-е6й
    @МаксимСмирнов-е6й 11 місяців тому

    Если флягу плотно закрыть взарвется?

  • @ЛевТарасов-н4к
    @ЛевТарасов-н4к 5 років тому +3

    Присоединяюсь к большему количеству мнений. Если бы не знал,не говорил бы. Все эти гидрозатворы полнейшая ерунда. Перегнал наверное 1000 фляг браги,получается отличный самогон 50 гр

  • @ИванИванов-м7с6н
    @ИванИванов-м7с6н 4 роки тому

    Т,е гидрозатвор не нужен , если брага под постоянным " присмотром " ? И может бродить открытой ?

  • @ДядяВаня-и7щ
    @ДядяВаня-и7щ 4 роки тому

    Объясню тем, кто думает, что если углекислый газ имеет бОльшую плотность, чем воздушный кислород, то он оттуда ну прямо никак не выйдет... Любой газ, так же как и углекислый с изменением температуры меняет объем, то есть когда температура даже незначительно в окружающей среде изменится, то газ над брагой увеличится в объёме, а когда охладится то уменьшится. В течение этих процессов воздух все таки попадает в бродильную ёмкость(но это ещё не критично). Без гидрозатвора любое внешнее дуновение ветра над ёмкостью сдует пару дециметров кубических углекислого газа, и опять воздух попадает в ёмкость. Так что слушайте бесплатные советы автора и не выпендривайтесь своим опытом(я конечно уверен, что он есть), так как у автора его всяко больше.

  • @Иваныч-я1щ
    @Иваныч-я1щ Рік тому

    Спасибо за толковый ответ на мой вопрос.

  • @ИгорьГеннадиевич-л2ю

    то есть спирт при контакте с углекислым газом превращается в уксус? прошу обьяснить.

  • @tanikulva
    @tanikulva 4 роки тому

    Просто булькающий ночью гидрозатвор мешает спать и я его в начале брожения браги на раннем этапе убираю на ночь. через пару дней, как бурление уменьшится уже не уибраю вообще до полного перебраживания.

  • @юрийиванов-ь8ж
    @юрийиванов-ь8ж 3 роки тому

    делаю в алюминевых флягах и всё норм,крышки главное не чересчур плотные

  • @ВениаминИванов-ю2л

    Поставил 2 новых емкости с брагой - первая из концентрата солода - бульканье гидрозатвора просто не останавливается брожение активное. А вторая емкость почти молчит. Пузырик в минуту, или еще дольше. Вторая брага из яблочного концентрата. Я новичок - может что не так делаю?

  • @Олег-и1е2я
    @Олег-и1е2я 2 роки тому

    Быстро, чётко, доходчиво.

  • @profitonline4583
    @profitonline4583 3 роки тому

    Имею аппарат Шнапсер Экстра, собираюсь осуществить Первый перегон, скажите в 1 перегоне не надо использовать дополнительную Царгу с РПН?

  • @ПавелТабашникрв
    @ПавелТабашникрв 3 роки тому

    Спасибо , дельный совет. Теперь буду им пользоваться.

  • @ДенисФеоктистов-е3й

    Гидрозатвор из банки с выходом в вентиляцию. Открыл на 4 день брожения спиртом пахнет. Почему?

  • @РусланКов-и3о
    @РусланКов-и3о Рік тому

    подписался !! отличное объяснение и рекомендации .

  • @АлександрАлександров-и5г2б

    А ещё гидрозатвор работает как индикатор готовности. Разве нет?!)

  • @РашидовнаБибигаин

    Саныч, добрый день.
    Привет из Казахстана.
    Скажите,пожалуйста, 8-10 дней , это с какого момента считать?
    А если брага будет ещё играть? Гнать самогон, или ждать когда успокоится?
    Спасибо

  • @Andrey-nu3bm
    @Andrey-nu3bm 4 роки тому

    Саныч привет) почему на гидрозатворе, который первый купил (оба с красными крышками) на одном есть отверстия на крышке, а на другом(точно таком же) нет! Нужно сделать или как? Чёт не пойму, угл. газ должен ведь выходить, или забыли сделать???

  • @ВладимирЗолотухин-з1ч

    Сколько дней необходимо для самоосветления сахарной браги (чтобы не закисла) при использовании гидрозатвора ? Хочу не использовать бетонит.

  • @ПавелПетрович-у1э
    @ПавелПетрович-у1э 4 роки тому

    у меня стоит кукуруза на тродзи, Г.М. 1:3 температура комнаты 25.....говорят за 28 дней выбраживает, но 28 дней прошло, перемешиваю, затвор булькает, не перемешиваю стоит на взлете.....???

  • @dmitrijpihtilev9625
    @dmitrijpihtilev9625 5 років тому

    Здравствуйте.подскажите пож.ставил на пшенице без затвора в течении двух недель помешивал брага играла цвет светлый сегодня открыл бак все сусло черное.

  • @tgn138
    @tgn138 2 роки тому

    После того как брага выходила, спирт образовавшийся в ней, не даст закиснуть браге. Поэтому он не нужен гидрозатвор.Ещё Антоныч говорил, они живые Дрожжики и держал свои баки открытыми!!

  • @22_legion59
    @22_legion59 2 роки тому

    Очень доходчиво! Лайк однозначно.

  • @ВладимирНазаркевич-м9о

    А как тогда ВЫ ОБЯСНИТЕ ТОТ видеоролик где рассказываете и даже пробуете брагу которая простояла у ВАС два месяца и два дня что в ней нет никакого уксуса и она не кислая извините несостыковочка получается .Прошу разьяснить ситуацию. СПАСИБО.

  • @АлексейБаламут-з7ц
    @АлексейБаламут-з7ц 5 років тому

    Зерновая брага бродила две недели без гидрозатвора .Имела вкус слегка кислого кваса,затем поставлена под гидрозатвор .
    Она будет скисать и дальше ?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому

      По всей вероятности будет, ибо процесс уже пошел.

  • @MegaVDev
    @MegaVDev 6 років тому +11

    Бродит в бутылях по 5 л, просто пробку не заворачиваю плотно и все, никакой воздух туда не проникнет, а углекислый выходит

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  6 років тому +2

      Благодарю за комментарий.

  • @АлександрЧапурко-ъ3я
    @АлександрЧапурко-ъ3я 5 років тому +4

    Это белиберда . На инвертированном сиропе и хороших дрожжах брага готовится 3-4 дня. Дальше бентонит и всё.

  • @ХитрыйКубинец
    @ХитрыйКубинец 5 років тому

    Саныч, не совсем правильный вывод про спирт и уксус, спирт в уксус не превращается. Я бы просто посоветовал гидрик ставить после активного брожения чтобы "бяка" всякая не попала в брагу. Для зерновых браг однозначно нужен г.затвор и посуда стерильная.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому +1

      Благодарю за комментарий!

  • @malikaumirtaeva438
    @malikaumirtaeva438 3 роки тому

    Спасибо большое за информацию!!! Только у Вас я нашла ответ на свой вопрос.Поставила впервые брагу на сахаре и спиртовых дрожжах,а в гидрозатвор забыла налить воду,залила через час и прошло полдня,а вода в гидрозатворе не булькает,хотя дрожжи были очень активные при активации,они и щас там шипят) Я так распереживалась,что кислород мог попасть в ёмкость и надо всё делать заново...А Вы меня успокоили,хотя я по прежнему переживаю,почему до сих пор не булькает вода в гидрозатвор к при таком шипении?🤔

    • @АЛЕКСАНДР1-ы4ц
      @АЛЕКСАНДР1-ы4ц 3 роки тому

      Возможно большой уровень воды в гидрозатворе , и на начальном этапе брожения , углекислый газ просто не может продавить уровень воды. Уменьшите уровень воды в гидрозатворе. Сегодня столкнулся с этой проблемой, но стоили убавить воды и начало активно бурлить.

  • @АнтонЕсипенко-м2н
    @АнтонЕсипенко-м2н 4 роки тому +3

    Допустим, а как быть с инструкцией на турбодрожжах где черным по русскому написано не использовать гидрозатвор?

  • @КаренГазаров-ч2я
    @КаренГазаров-ч2я 6 років тому

    Здравствуйте ,подскажите ,я ставил сахарную брагу в пластиковом баке (пищевом ) ,в крышке сделал трубку под гидрозатвор ,крышка была закрыта герметично ,но я слышал что сахарную брагу не обязательно герметично закрывать?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  6 років тому

      Действительно есть такое мнение.

  • @Иван-с4о1ш
    @Иван-с4о1ш Рік тому

    Спасибо! А если перчатка?

  • @m75-l2k
    @m75-l2k 6 років тому

    Правильно говорит. Я без гидрозатвора пользуюсь. Короче брага перекисает. Если прощелкаешь. Если нет времени гнать, я нагревают до 50-ти градусов. Убиваю дрожжи. И брага нормально ещё может постоять.

  • @by_fearless6091
    @by_fearless6091 6 років тому +1

    Привет.. Вопрос : можетли дат отравление спирт неправилном перегоне?

  • @АлексейГоглев-э5ф
    @АлексейГоглев-э5ф 5 років тому +1

    у меня проблемы с водой в гараже.у меня вопрос можно воду для холодильника лить из бочки сливать в емкость и выливать из емкости в бак итд

    • @СерегаВованыч
      @СерегаВованыч 5 років тому

      подключи к емкости помпу, типа как для аквариумов продается, не дорого стоит, ну или автомобильная подороже. И будет тебе по кругу воду гонять охолождать. Только аквариумная просит питания 220 вольт, ну а автомобильная 12 вольт! удачи тебе в нашем общем хобби!

    • @Григорий-ъ6ю3з
      @Григорий-ъ6ю3з 5 років тому

      Серега Вованыч не парься, в продаже есть специальные насосы, баклашек наморозь и вперёд, мне ведра воды хватает на 10л перегона ( 4 баклашки, правда холодильник рядом, на кухне гоню)

  • @dudeman1
    @dudeman1 4 роки тому +1

    шашлыки на уксусной кислоте из браги ммм... это изысканное угощение для качественного позерства перед друзьями которые любят бухло)

  • @Latsyuha
    @Latsyuha 7 років тому +2

    Спасибо за контент! Просветил)

  • @Nikita_Shustrov
    @Nikita_Shustrov 5 років тому +1

    Люди добрые, подскажите пошагово, как сделать сахарную брагу. какой гидрозатвор установить, чтобы запаха не было?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому

      Гирметичный.

    • @Nikita_Shustrov
      @Nikita_Shustrov 5 років тому

      @@SamogonSanych нет, ну это понятно. Я имею ввиду, какой именно тип выбрать(перчатку, трубки или ещё что-то). И в общем, как сделать эту брагу.

    • @СерегаВованыч
      @СерегаВованыч 5 років тому +1

      @@Nikita_Shustrov гидрозатвор какой больше нравиться, а от запаха помагает уксус, в гидрозатвор налей вместо воды! Я делал гидрозатвор из трубки медицинской и вводу ее (я в яблочный уксус) незнаю вроде не воняло, у меня в кладовке стояла, ни кто из домашних не учуял, при чем на хлеб.дрожжах! Ну а так советую тебе купить нормальные спиртовые дрожжи, сейчас не дорогие они и толку больше и спирта больше набродят и вони с них нет! я сам белорускими пользуюсь цена вопроса 76 руб 100 гр. это на 25-30л. браги. удачи тебе!

    • @Nikita_Shustrov
      @Nikita_Shustrov 5 років тому +1

      @@СерегаВованыч ого! Очень доходчиво, спасибо большое)

  • @КатринаКатрина-д1я
    @КатринаКатрина-д1я 7 років тому

    Доброго дня! Хочу спросить: можно ли использовать горох, как прикормку больше одного раза?

    • @АлександрСоболев-з8у
      @АлександрСоболев-з8у 3 роки тому +2

      Нужно. Пока горох не проростет. Потом суп из него свари и съеш. Смотри не обосрись.

  • @Jklyt42
    @Jklyt42 Рік тому

    Не нужен однозначно. Это только для хитрых зерновых что бы не прокисли, потому как бегают месяц.

  • @AleksandrBeregovoii
    @AleksandrBeregovoii 7 років тому

    Здравствуйте, сегодня угостил для пробы знакомых по чуть чуть настойки, всем понравилось, сказали карамельный с разными нотками вкус. Спасибо.
    Вчера повторно сделал, но чай сильно дал цвет, что можно сделать или оставить так ?

  • @СветланаА-н9г
    @СветланаА-н9г 4 роки тому

    Добрый вечер!У меня сбежало немного брали из бака.крышка с гидрозатвором.внутри брожение идет но в гидрозатворе вода стоит на месте.подскажите пожалуйста что не так?

  • @Mr.Erikovich
    @Mr.Erikovich 2 роки тому

    Не рассмотрели вариант с резиновой перчаткой

  • @дебошварленки
    @дебошварленки 5 місяців тому

    Поставил брагу поставил гидрозотвор но 3 день ниче не булькает почему что не хватает?

    • @Север-п5р
      @Север-п5р Місяць тому

      Неправильный температурный режим или скорей всего плохие дрожжи!!!

  • @zloi-ozon
    @zloi-ozon 4 роки тому +1

    Спасибо за помощь

  • @ArtemDushevniy
    @ArtemDushevniy 4 роки тому

    Мне дядя объясняет так все, что я, мол, брагу делаю не правильно... Брагу, я ставлю, перемешиваю три-четыре дня, потом она отстаивает я, проверяю по старому методу:спичка и на вкус. Гоню. Мне же мой дядя, который сам самогоноварением не занимается, доказывает, что без гидрозатвора это не то, это не правильно и т. д. Вот я просмотрел видео, но все же... Правильно ли я делаю, что помешиваю или лучше прикрытой крышкой брагу не открывать 8-10 дней? Брага сахар-дрожжи

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  4 роки тому

      Не волнуйтесь. Все правильно.

  • @АртемийДобрынин-у4у

    здрасте у меня гидрозатвор такой же как у вас скока в него вады лить?или это не важно я налил примерно 3 чайных ложки

  • @geovalloy2459
    @geovalloy2459 6 років тому

    Это всё ясно.но вот вопрос:брага стоит в комнате,ведь в комнате превышена концентрация co2,это же не есть хорошо?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  6 років тому

      Не понял вопроса.

    • @geovalloy2459
      @geovalloy2459 6 років тому

      Самогон Саныч влияние повышенной концентрации co2 на организм

  • @NNNNN596
    @NNNNN596 6 років тому

    Я гонял самогон из пшеницы и сахара. Добавил пищевые дрожжи как и все. Но водка получилась на вкус очень горькой. В чем секрет, не подскажете? И как убрать этот вкус..

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  6 років тому

      Затрудняюсь ответить. Причин может быть много - некачественные дрожжи, немытый бак или перегонная емкость, некачественная пшеница и т. д.

    • @NNNNN596
      @NNNNN596 6 років тому

      Самогон Саныч
      Спасибо за ответ. А можно как то убрать етот горький вкус? Сталкивалис ли с проблемом такого рода?

  • @yuras2010
    @yuras2010 6 років тому +11

    Полнейший бренд, мне 55 лет всю жизнь ставил во фляге40л., 9 кг. сахара и пачку дрожжей 1 кг. 4 недели и 12 л. самогона 45 градусов ни разу в уксус не ушла.

    • @ВасяКонопатый
      @ВасяКонопатый 5 років тому +1

      СЕРЖ зачем так КАТЕГОРИЧНО БРЕД теория и практика говорит что выводы правильные

    • @ЗлойТушкан
      @ЗлойТушкан 5 років тому

      12 литров это как я понял после одной перегонки?

    • @evgeniyyakushyev8699
      @evgeniyyakushyev8699 4 роки тому

      Про флягу-понятно,а дальше - Филипок и его ревизская сказка не ушедшая в уксус!

  • @олегорлов-и4е
    @олегорлов-и4е 5 років тому

    подскажите иза чего брага начинает киснуть на 7 -8 день она становиться кисло сладкой ,а спиртов как таковых нет

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому +1

      1. Плохая работа дрожжей
      2. ГЛАВНОЕ - брага без гидрозатвора, то есть попадает кислород.

  • @АлександрЛео-т3н
    @АлександрЛео-т3н 5 років тому +4

    у меня так бутылка водки превратились в уксус через 15 дней. оставил открытой.

    • @Denis79
      @Denis79 5 років тому +1

      А у меня спирт 96% в уксус превратился! Но не через 15, а через 20 дней. Не знаю что теперь с уксусом делать.... ))

    • @солнцемоё-ц3и
      @солнцемоё-ц3и 3 роки тому

      Нафига водку хранить 15 дней? Да за такое время и уксус скиснет!

  • @EnCoreSU
    @EnCoreSU 6 років тому

    при осветлении браги гидрозатвор не нужен, так как дрожжи уже отыграли, достаточно просто закрыть крышкой.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  6 років тому

      Благодарю за мнение.

  • @oktaidzalilov7050
    @oktaidzalilov7050 4 роки тому

    Я пользуюсь дрожжами Coobra turbo yeast 48 extreme,в инструкции конкретно написано,не использовать гидрозатвор.

    • @nikola2332
      @nikola2332 Рік тому

      Подскажите, если использовать гидрозатвор что будет?

  • @НиколайЛебедь-м1м
    @НиколайЛебедь-м1м 5 років тому

    Здравствуйте Саныч! В S-образном гидрозатворе не уравновешивается вода, стоит в одном цилиндре, браге три недели, в чём причина? Изредка булькает, добавлял немного дрожжей, всё так же

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому

      Причина в том, что в другой цилиндр проходят газы от брожения и не дают опуститься воде в первом цилиндре. Значит, брожение идет.

    • @НиколайЛебедь-м1м
      @НиколайЛебедь-м1м 5 років тому

      @@SamogonSanych Саныч, понятно, что газы не пускают во второй цилиндр, но смущает срок - 3(три!) недели

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому

      @@НиколайЛебедь-м1м Да срок большой. Причины 1. Недостаточная температура, 2. Некачественные дрожжи.

    • @НиколайЛебедь-м1м
      @НиколайЛебедь-м1м 5 років тому

      @@SamogonSanych t°26,5; дрожжи белорусские спиртовые, тоже грешу на дрожжи. Ждать до победного или на балкон на осветление?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому

      @@НиколайЛебедь-м1м Температура - не очень. Лучше 28-30, тогда дрожжи работают быстрее. О белорусских дрожжах - у меня не высокое мнение. Подождите пару дней, потом попробуйте на вкус брагу, если горькая - в перегонку.

  • @SuperNEMEZ
    @SuperNEMEZ 7 років тому

    расскажите есть ли смысл чистки самогона содой? Спасибо

  • @ИгорьЛапин-х6с
    @ИгорьЛапин-х6с 2 роки тому

    У меня брага по пол года стояла без затворов и не закричала,самогон тоже был нормальный

  • @НиколайМанаков-щ4ж
    @НиколайМанаков-щ4ж 7 років тому

    Подскажите пожалуйста может сталкивались купил на флягу прокладку резиновая когда поставил вроде подходит но по чуть чуть травит, а это сказывается когда варишь может есть какой-то способ размягчения этой резины?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  7 років тому

      Сожалею, но в данном вопросе подсказать ничего дельного не могу.

    • @CHDN82
      @CHDN82 7 років тому

      да выдежи из валенок круглешок и положи сверху )

    • @СлавянГавр
      @СлавянГавр 7 років тому

      прокладку лучше силиконовую, на-кройняк тестом замазывать..

    • @SuperNEMEZ
      @SuperNEMEZ 7 років тому

      глицерином смаж

    • @leshacleshac7677
      @leshacleshac7677 7 років тому

      тестом замазывайте, на кой вам химия, её в жизни хватает!!!!

  • @АлександрЮлевич
    @АлександрЮлевич 6 років тому

    Здравствуйте. Первый раз сделал брагу из яблок. Стояла неделю нечего не происходило. Перемешал. Через 2 часа вырвало крышку с бочки. Второй день стоит бочка в ванной перемешиваю 2 раза в день. Поставил гидрозатвор. Как можно определить когда будет готова бражка для перегона? Или что то не так? Подскажите пожалуйста.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  6 років тому +1

      Когда бражка стала горькой на вкус или виномер показывает 12% - самое время.

    • @ОльгаКалина-л2г
      @ОльгаКалина-л2г 5 років тому

      Спичку поднесите если горит не тухнет.. То брага готова

  • @vasek777good
    @vasek777good 6 років тому

    так и думал, но проверил у опытного винокура СПАСИБО

  • @R770ON
    @R770ON 4 роки тому

    А ещё в первые дни без гидро затвора активно развиваются дрожжи,что положительно сказывается на скорости созревания браги.И совершенно согласен,что через 5 дней - недельку лучше под гидро затвор.Это сбережёт 100% накопленных C2H5OH!

    • @ВалерийБеззубов-х7х
      @ВалерийБеззубов-х7х 4 роки тому

      Через 5 дней надо уже перегонять,нечего ждать...Крепкость пойдёт на убыль

  • @НочнойГость-ш9у
    @НочнойГость-ш9у 3 роки тому

    Выписал гидрозатвор из Китая,жду....т.к. верю Санычу как себе))))

  • @stepancorneczky1439
    @stepancorneczky1439 7 років тому +1

    Спасибо за разъяснение по поводу проращивания зерна!

  • @Nikola_78
    @Nikola_78 4 роки тому

    Если есть гидрозатвор, то ставьте. Никто не отменял бактерии. Хотя Дед всю жизнь вино и брагу делал без гидрозатворов и бывали случаи скисания.

  • @404-h3p
    @404-h3p 3 роки тому

    Спасибо!!! Теперь я спокоен . Я начинающий:-)

  • @turkoglu2079
    @turkoglu2079 5 років тому

    Здравствуйте! Собираюсь перегнать самагон,первый раз,подскажите пожалуйста,при каких случаях самагон можеть дать отравление?спасибо всем зарание

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому +1

      Если не отсекли головы и хвосты. Особенно ГОЛОВЫ!

    • @turkoglu2079
      @turkoglu2079 5 років тому

      @@SamogonSanych спасибо милый человек )

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 років тому

      @@turkoglu2079 Удачи!

    • @turkoglu2079
      @turkoglu2079 5 років тому

      @@SamogonSanych здравствуйте,сделал брагу на сахаре и дрожжи пакмая,сегодня третий день,первые два дня бродил нормально,сейчас уже почти останавилась бражение....это нормально?

  • @ВладимирЗолотухин-з1ч

    Согласен на 100% .