Pizza Banana Nevada com Borda Recheada em Formato de Caracol, uma das Pizzas Doce mais Vendida
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- Опубліковано 14 тра 2021
- Magnífica Pizza de Banana Nevada e uma das pizzas doces mais vendida. Pizza de banana com chocolate e sucesso garantido. Topzera neh?
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1- espalhe creme de leite na massa de pizza
2- corte uma banana nanica madura em rodelinhas e coloque em toda a superficie da pizza, uma do lado da outra
3- faca umas listras xadrez com chocolate branco (deixa o chocolate em cima do forno pra aquecer um pouco antes de colocar na pizza
4- canela com acucar mistura e joga em cima das listras de chocolate branco
5- forno
Facilitou para deficientes auditivos. E para toda a galera. Sucesso
O homem matou o Érick Jacquin!!!! Kkkkkkkkkk
Fiquei sabendo, me expressei mau fazendo uso da palavra "saudoso". Sucesso
@@PapodePizza Tranquilo...foi só pra descontrair!!! Sucesso 👏🏾👏🏾
Vamos sim vai ser uma honra. Conhece o lugar e o casal felizidades ❤
Nunca fiz.
Mas já comi.
É uma. Delicia.
Com certeza vou fazer
Parabéns top de mais a forma com que vc cuida dos detalhes das suas pizzas
Obrigado pelo feedback Jeferson. TMJ
Maravilhosa ❤❤❤❤
Muito show! Esse papo de Pizza com Banana Nevada e Borda! Parabéns!!! Obrigado!!
Agradeço o feedback e atenção Edgerson. Sucesso
Meu amigo já vi vários vídeos de cursos de pizzas na Internet mas o seu é um dos melhores parabens que deus mantenha vc assim e te der tudo de bom na vida
Olá José devo concordar contigo, vocês encontraram algo no canal que fez o diferencial e o mesmo crescer rapidamente dentro do nicho e no UA-cam. Obrigado pela atenção. Att
Caraca show de bola.
Muito Showwwww! Esse craquelado é que o povo gosta aqui em casa! 😂😂😂😂
Amo, Hummm
Obrigado por nos passar os seus conhecimentos ! Deus te abençoe
Amém. TMJ. Att
Que pizza incrível, uma obra de arte e certeza que ficou deliciosa
Obrigado Laucia pelo feedback. Att ;)
Parabéns meu amigo ficou muito linda esta pizza
Obrigado pelo feedback Darlan. ;) Att
Show!!! Deve ficar bem saborosa.
Ficou muito bom
Muito bom o vídeo parabéns
Obrigado pelo elogio ;)
Top
Muito boa pizza doce abraço
Vlew
Vc e D ++++++++
Obrigado;)
Ao invés de chocolate branco eu faço com chocolate de ninho. Fica muito bom!
maravilhosa essa pizza ,muito obrigado por passar seus conhecimentos ,como faço na hora de abrir a massa no meio não ficar fina obrigado
Treino e + treino. O macete está na força distribuída sobre o rolo. Att
saudoso pq? ele morreu?
hehehe nao entendi, tb naom entendi a banana verde muito bom o video manow
Salve Mestre Do Sanduba Insano. Usei a palavra de forma errada, no sentido errado, meu intuito era prestígiar a figura do Erick Jacqin. Quando Gravamos ainda mais eu que gravo sozinho e não tem alguém para dirigir sempre da uns bugs na mente, aí vai vai que vai com erros. Mas para ser sincero imaginava outro sentido a essa palavra. Quando estiver disposto bora desenrolar uma Collab? Sucesso.
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Walter do RJ como faz o recheio após assada
Deve está uma delicia 🤤
Sem dúvida :D. Tmj
Show de bola o processo !!!
Mas saudoso Jacquin ?? rsrsrsr
Salve. Errei a palavra. Minha intenção era homenagear. Sucesso
Gostaria muito que você fizesse também vídeos preparando outros sabores! Nos ajuda aí professor!
Salve Sandro. Em breve vai sair mais sabores. Já assistiu nossa playlist? Assiste ae: Sabores de Pizzas | Montagem: ua-cam.com/play/PLUYypfxrjliaE3fFG4r2-Nia9JNUDSB0q.html
Esse chocolate na bisnaga já vende assim ou tá derretido?
Por favor
Sim Harald ele tem vídeos falando@@robertamelo1925
Gostei. A. Gente. Mora. Em. Bauru. Fazemos. Essa. Pizza. Di. Banana
Salve Jorge essa pizza e topzera eu prefiro ela do que a tradicional com chocolate ao leite. Vlew
Também sou de Bauru....comi semana passada numa pizzaria achei maravilhosa pois não conhecia ...
Parabéns ficou bela que marca de forno e esse seu
Salve Hélio é o Tecnopizza Elétrico modelo 50/90. Em breve trarei um vídeo apresentando ele. Att
Show de bola...mas nao ia muçarela?...fiz uma de banana com canela ontem, metade com muçarela e metade sem...a princípio fiquei receioso mas com muçarela fica bem melhor, nunca tinha comido! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Uso mussarela sim. Mas eu estava sozinho e o microfone Lapela tava direto na câmera, já estava todo cabeamento passado aí até eu ir no outro cômodo buscar ia me atrasar na produção. Mas eu vendo a pizza doce com mussarela. Meus clientes até pedem para caprichar na Mussarela. Att
Penso que todo o qualquer sabor doce de pizza, combina e pede muçarela. Afinal, pizza sem queijo, seja ela doce ou salgada, já não é mais pizza... Se transforma em um doce gostoso, mas não é mais pizza... #tacamuçarelanessetrem!❤️
Anderson, estamos na fase da criação do cardápio e vermos o custo de cada sabor.... Me permite adotar esse formato e esse modelo?! Achei lindo! Parabéns!
Bom dia, estou começando a vender pizza em casa. Gostaria q tu ensine sobre congelamento. Pq vendo só congelada por enquanto pq tenho poucos clientes. Sou de Canoas Rio grande do Sul. Por exemplo essa de banana posso congelar? Obrigada
Olá Suzi, em breve vou trazer conteúdo e testes a respeito de congeladas. Obrigado pela atenção. Att
Maravilhosa essa pizza😍 dá certo tbm com o chocolate preto?
Dá sim. O crocante e do açúcar da mistura com canela em pó. Att
Ficou top man 🤟
Em questão do Fubá, seria para ter um pouco mais de crocância?
Sim. Ela fica mais quebradiça dando um aspecto de mais crocante. TMJ
@@PapodePizza show man..
Só uma dúvida : serve pra qualquer massa, a mistura do Fubá? Quero testar
abs!
Eu não entendi. No final do vídeo vc disse que faz diferente do que ensinou no vídeo. Colocando o recheio depois de assada? Explica ai por favor.
Olá Silvana. Este e o único sabor que vai com a cobertura doce ao forno por conta do proposito de alcançar esta textura crocante, que porém não fica legal em todas. Os demais sabores coloco após a saída do forno. Att ;)
@@PapodePizzaentendi agora. obrigado amigo. Já aprendi muito com vc. Vc é muito antecioso.
Obrigado por compartilhar, eu fiz em forno convencional e soltou um pouco de agua, sera pela temperatura do forno? Pq eu fiz na forma mesmo dentro do forno.
As vezes a banana mais madura solta um pouquinho de água mas nada que desqualifique a pizza. Att
@@PapodePizza é possível fazer ela com abacaxi ao invés da banana? Acho que seria uma boa combinação
@@PapodePizza obrigado por compartilhar esse conteúdo, estou nos EUA e tive que aprender a fazer pizza pra matar a saudade das nossas pizzas, pois aqui as pizzas não são boas. Abraço
Boa tarde! Eu vi no vídeo que vc coloca a bisnaga em cima do forno quente, o meu forno é embutido não tem como por em cima. Eu posso colocar a bisnaga no microondas pra aquecer?
Dá uma testada, creio que funciona. Sucesso
Qual a temperatura que vc trabalha no seu forno
Superior 395° Inferior 385°. Flow.
Faz abrindo a dominos do José Carlos
Salve Orlando. Não entendi sua idéia. Refaz sua ideia. TMJ
Meu amigo a receita dessa massa continua a mesma??, Massa top....
Eu adicionei um pouco de fubá na receita. 5% por Kilo para teste e gostei do resultado. Att
@@PapodePizzadaria oq de gramas por quilo? Grato pela atenção
@@PauloSergio-cj1pu 50g. Semolina deve ficar bacana também. A massa ficou amarelinha e gostei da mastigabilidade obtida. Att
@@PapodePizza obrigado e que o senhor te proteja
Amém. 🤠
Show 👏👏👏
A mussarella entraria em qual momento?
Após passa o creme de leite sobre a massa. Att
Anderson qual o peso da massa brotinho sua?
Salve. 220g. Att
Eu fiz ou melhor eu tentei..nao ficou crocante..O chocolate ficou mole e nada de croconte.Qyal e o chocolate que vc usa pode falar pra mim.obrigado e tbm nao ficou douradinho..
Olá Sandra, eu uso a linha de coberturas forneavel da Harald, a canela em pó precisa estar bem misturada com açúcar, o açúcar quando queimado que vai deixa a crosta crocante. Att ;)
N precisa pré assar ?😊
Não. Sucesso
Boa noite Anderson gostaria de saber como você mistura a farinha trigo com fubá?
Meio a meio. Na verdade prefiro mais forte no fubá uns 70% fubá 30% farinha. Misturo na mão. Att
@@PapodePizza bomdia Anderson por ter respondido top++++
Qual banana usa?
Olá Jaque. Nanica. Att
Saudoso Erick Jacquin?
Fiz mau uso da palavra. Sucesso
Fala Chefe, você é de Araraquara ?
Salve Bernardo. Sou Sim. Conhece minha loja?
@@PapodePizza Não amigo, cara preciso conhecer, gostaria muito de aprender, eu moro a 70 km da sua cidade.
@@PapodePizza Te mandei um e-mail
Boa noite chef.muito top. Amei esse vídeo. Deus abençoe
Chef... Sabe me falar qto devo cobrar na pizza de 35cm.... Já coloquei no cardápio!!
32,00 a 35,00 já está com uma boa margem.
Vlw!!!
Poderia me dizer q chocolate branco é esse?
Marca Harald Forneavel. Sucesso
Como faço pra derreter essa bisnaga? A bisnaga o chocolate é grossa, não consegui fazer as tiras em cima da pizza. Me ajuda!
Eu vi no vídeo vc coloco em cima do forno quente! O meu forno é embutido, eu posso colocar no microondas pra aquecer?
Sera que o forno ruimm ?
Olá Sandra acredito plenamente que seu forno não tem fonte de calor superior, e plenamente necessário ter fonte de calor na parte de cima do forno para atingir a semelhança do vídeo. Att ;)
@@PapodePizza ...Tbm acho que foi isso.A massa queima e chega dourar por cima..Obrigado por responder..bj
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banana verde verde.....kkk
As vezes e o que tem na banca, aí não tem como ficar sem este insumo na cozinha. Obrigado pela visita ao canal. Att