Frozen Pork Chop Change Mushroom Meatloaf🐖🍄急凍豬扒變冬菇肉餅🤭
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- Опубліковано 9 січ 2022
- ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
Frozen pork chop
Steam pork pie with mushrooms
Ingredients:
Frozen pork chop 3 pieces
Mushrooms 10 Nos.
Frozen shrimps 8 Nos.
Preparation:
1. Pork chop, defrost in tap water.
2. Shrimps, defrost in tap water.
3. Mushrooms, rinse with tap water. Soak in tap water until they turn soft.
4. Pork chop, pour away water. Add in 1 tsp of cooking salt, season for 5 minutes to remove unpleasant smells and add some salty tastes to them.
5. Pork chop, rinse with tap water. Dry with kitchen towels.
6. Pork chop, cut off tendons.
8. Pork chop, get it shredded and diced. Chop well.
9. Shrimps, beat well by chopper. Chop well. Put in pork.
10. Mushrooms, get them shredded and diced. Chop well. Put in pork. Add seasoning:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oil 1 tbsp
c. Pepper 0.5 tsp
d. Light soya sauce 1 tbsp
e. Sugar 1 tbsp
Mix well. Put on plate.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the pork at high flame for 25 minutes.
3. Complete. Serve.
急凍豬扒，冬菇蒸肉餅
材料：
急凍梅頭豬扒3塊
冬菇10隻
急凍蝦仁8隻
處理：
1. 豬扒，清水解凍。
2. 蝦仁，清水解凍。
3. 冬菇，清水沖洗乾淨，清水浸軟。
4. 豬扒，倒去水分，加入粗鹽1茶匙乸5分鐘，去除雪味、腥味及加入少許鹹味。
5. 豬扒，清水沖洗乾淨，用廚紙索乾。
6. 豬扒，切去白色的筋。
7. 豬扒，切條，切粒，刴碎。
8. 蝦仁，菜刀拍鬆，刴碎，放入豬肉內。
9. 冬菇，切條，切粒，切碎，放入豬肉內，加入調味料：
a. 生粉1湯匙
b. 油1湯匙
c. 胡椒粉半茶匙
d. 生抽1湯匙
e. 糖1湯匙
撈勻，放碟上。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸肉餅25分鐘。
3. 完成 可享用。
急凍❄️豬🐷(系列(播放清單))
• 急凍❄️豬🐷(系列(播放清單))
🔥🔥🔥我有1000多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏
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![[美味一人前] 梅菜肉餅煲仔飯 Preserved Mustard Greens Meatcake Claypot Rice](http://i.ytimg.com/vi/s7cw4NPfytA/mqdefault.jpg)
![[美味一人前] 梅菜肉餅煲仔飯 Preserved Mustard Greens Meatcake Claypot Rice](/img/tr.png)
早晨, 好師父!
今日你介紹的這個「冬菇豬肉餅」一流呀! 最欣賞精彩的部份就係加入咗"急凍蝦肉碎"!! 😂老實講依家社會環境個個煮婦都患上咗「買餸困難症」! 其實片中你教的..去佳寶買$18/磅的梅柳, 去筋打免治的方法一早一直已經用近了, 方法亦是你之前教的。昨晚才剛剛吃過用此方法做出來的豬肉餅, 但我是加上了鮮魷粒(因為乾魷很貴)及蛋白, 蛋黃放中間, 代替了鹹蛋, 出來的效果不錯, 很滿意, 多謝哂!😚 依家睇完你今日的片, 下次又識「急凍蝦肉粒」做, 效果應該除咗增添鮮甜還會有爽脆的口感, 代替咗肥肉的口感, 而換來家人的健康! 👍👍✌🙏🙏😋😁😚
Kwok🙋🏻♂️早晨🤗好多朋友就係未必常去到街市 😀疫情關係最近又睇到留言朋友希望想多啲用急凍食品煮食😃所以普通蒸肉餅個個家庭都會做飯餸♨️加入蝦肉再加上自己嘅配料就可以做出好多唔同美味嘅肉餅😋睇到你嘅留言好開心呀😁😄👏大家開心分享真係好有意義🤝💯再次多謝你一直嘅支持💪❤️大家互相溝通互相學習一件好美好嘅事🤝🤗🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 好師父，有朋友外國住點買佳寶甘平，一般都急凍肉煮才經濟😍😊
但是我蒸完都係有好多水
急凍❄️豬🐷(系列(播放清單))
ua-cam.com/play/PLkU_SdeTtB_Rx9MA66r8pttDyVyOkNWvO.html
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一直都好想學豬肉餅，但每次就係無時間到街市買新鮮肉所以未開始過，多謝師父教用咁易買又易整嘅食材去做，講解又詳細👍👍
Joanne🧒唔好客氣🖐️大家分享🙏就係最開心😊💕
其實想提出好耐，唔好再去X寶買肉啦，我都係做凍肉依行，X寶嚮行內出晒名架啦，同其他行家低價入過期肉，再賣出去架...
每一個人都有佢嘅層次🙏我哋呢一班係屬於普羅大眾😔所以你要見諒🙏一般市民都係幫襯呢啲嘅凍肉公司😊其實最重要都係見貨買貨🐷大公司嘅貨品👈亦未必係高級質素👋🙏😊
你以為其他凍肉公司不是這樣?!阿好成日都講見貨買貨，企企理理就買得過啦！
@@user-vq8ch1mh7g 確實要見貨買貨😃真係成日有唔同😀要靠自己判斷👀👍🙏🏻
多谢分享
Nguyen 老友🙋🏻♂️試吓😃好正個肉餅唔同晒㗎😋👍♨️❤️🙏🏻
好香味的蒸肉餅，睇到都流晒口水🤗👍👍🙏🙏💪🏻💪🏻thank you 👨🍳Very Good for sharing this yummy plate 😘😘
Ling🙋🏻♂️冬菇蒸肉餅♨️呢個餸真係由我年青食到而家😅😂系屋企成日煮嘅餸菜👍😋🥰thanks😘🙏🏻
謝謝分享🙏
值得讚，又易整，又好食，又經濟
多謝您Heng😍🤗最緊要做到呢個效果👏👏👍😋💯🙏🏻
好哥哥👫好太太早。各位好友早🙋♀️好哥哥教蒸冬菇蝦蒸肉餅好有媽媽味道❤我媽媽前常做的一道。
謝謝好哥哥分享👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
急凍豬扒，冬菇蒸肉餅
材料：
急凍梅頭豬扒3塊
冬菇10隻
急凍蝦仁8隻
處理：
1. 豬扒，清水解凍。
2. 蝦仁，清水解凍。
3. 冬菇，清水沖洗乾淨，清水浸軟。
4. 豬扒，倒去水分，加入粗鹽1茶匙乸5分鐘，去除雪味、腥味及加入少許鹹味。
5. 豬扒，清水沖洗乾淨，用廚紙索乾。
6. 豬扒，切去白色的筋。
7. 豬扒，切條，切粒，刴碎。
8. 蝦仁，菜刀拍鬆，刴碎，放入豬肉內。
9. 冬菇，切條，切粒，切碎，放入豬肉內，加入調味料：
a. 生粉1湯匙
b. 油1湯匙
c. 胡椒粉半茶匙
d. 生抽1湯匙
e. 糖1湯匙
撈勻，放碟上。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸肉餅25分鐘。
3. 完成 可享用。
Frozen pork chop
Steam pork pie with mushrooms
Ingredients:
Frozen pork chop 3 pieces
Mushrooms 10 Nos.
Frozen shrimps 8 Nos.
Preparation:
1. Pork chop, defrost in tap water.
2. Shrimps, defrost in tap water.
3. Mushrooms, rinse with tap water. Soak in tap water until they turn soft.
4. Pork chop, pour away water. Add in 1 tsp of cooking salt, season for 5 minutes to remove unpleasant smells and add some salty tastes to them.
5. Pork chop, rinse with tap water. Dry with kitchen towels.
6. Pork chop, cut off tendons.
8. Pork chop, get it shredded and diced. Chop well.
9. Shrimps, beat well by chopper. Chop well. Put in pork.
10. Mushrooms, get them shredded and diced. Chop well. Put in pork. Add seasoning:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oil 1 tbsp
c. Pepper 0.5 tsp
d. Light soya sauce 1 tbsp
e. Sugar 1 tbsp
Mix well. Put on plate.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the pork at high flame for 25 minutes.
3. Complete. Serve.
好正的家庭餸👍一定試.
Brenda 🙋🏻♂️夠晒好送飯呀🍚👍😋🤗多謝你❤️🙏🏻
好師傅早晨多謝分享,冬菇蝦剁豬肉😋😋😋✌️✌️✌️😍😍🙏🙏🙏👏👏👏🎉🎉🎊🎊
平靚正！好好味！👍🏻👍🏻😋😋😋
Hung🙋🏻♂️實際好味做到😁👍😋♨️🙏🏻
花菇蒸肉饼好好吃！
Tommy 🙋🏻♂️好好送飯嘅家庭餸💯♨️🍚👍😋🙏🏻
喜歡這個。我會食到兩碗飯
老友記🤝呢個簡單得嚟又😁好味😋👍
早晨好師傅各位早, 蒸肉餅好正呀, 兩年疫情都習慣了, 大頭菜梅菜炸菜欖菜輪流蒸肉餅, 加隻咸旦或者咸魚蒸😵已經習慣, 做阿媽两个字“ 淒涼” 有時都好攰😢好彩有你幫下手🥰
Lulu🙋🏻♂️唔好咁客氣啦😃所以幾時都係媽媽係好偉大啊👍🏆呢份工真係唔易做😅都係盡責任盡能力做好🤗💪見到啲細路食得開開心心健健康康就心滿意足啦😍😋🙏🏻
This recipe makes me so happy! DELISH!!😍😍👋👋
Neny🙋🏻♂️thank you so much😋😍♨️😁😋👏👏😋👍♨️🙏🏻
That looks delicious. I will try to cook it like you but will add water chestnut too.Thanks for your ideas
~from the UK
Irene 🙋🏻♂️ thank you so much😍UK friend 🤝👍😋♨️🙏🏻
我覺得759嘅凍肉都唔錯呀~無激素又唔算貴😊另外提議一下👐這個肉餅落成湯匙糖太甜太唔健康啦，對身體唔好哦☝️
amy🧒冬菇🍄係要用糖去帶動㗎👈😁
@@VeryGood_VeryGood 畀一小茶匙就好啦😊
阿好係新手C9的師傅，老手C9的共鳴人，食材夠貼地，啱晒日常普通小家庭，餐餐大魚大肉食高級野係人都想，小家庭日日食和牛龍蝦就不是人人懷念過去充滿家的感覺的住家飯啦!
天空白雲🙋🏻♂️大家都係實際人都係有嗰句講個句🤝一個家庭支出真係唔少😃都係睇住自己環境做嘢☺️大家都明白家庭煮食真吾容易攪架🤨🙏🏻
我未試過加蝦蒸豬肉🤔多謝師傅教路🙏
Toro 🙋🏻♂️唔好咁客氣啦老友😄滑好多㗎啲肉👍😋🤝♨️🙏🏻
好哥哥🌈早晨🙋♀️冬菇蒸肉餅😋係我屋企嘅家常餸嚟㗎😁原來加蝦肉口感更加好💯👍真要試吓喇😉👌多謝好哥哥好滋味分享😋😋👍👍✌
irene🧒早晨🙏☀️呢個真係一個常便飯餸菜😋每個月點都煮到一兩次🙏😋
阿好師父你好！呢個肉餅好正，蒸比我孫仔食一流呀，多謝分享！😋
珍珠你好🙋🏻♂️孫仔會好鍾意食😋😋孫仔大個實好孝順你😘唔好客氣老友🥰🤗♨️👍🙏🏻
師傅早晨各位早晨！又一個簡單易做蒸肉餅👍😋🙏
肉餅好味👍👍
呢個的確好食㗎👈😋👍
阿好🙏兩碗🍚啦🤤👍🥳
Di di🙋🏻♂️收到馬上送到🍜🍜🫶👍😋😍💪♨️🙏🏻
Good morning👍🤩👏
好哥哥早晨啦🌺大家好😀冬茹䒱肉餅啖啖肉又香又滋味呀🍄🍖🍳😀我最爱食加辣 l大碟送白飯㗎🍖🍳🍄發達仔早晨啦😺😺🍖🍄🍳😀😀🙋
早晨呀🙏☀️咁我就加兩隻指天椒仔🌶️🥕一齊腳畀你食啦👈冬菇辣椒仔蒸豬肉🤭
@@VeryGood_VeryGood 😺😺🍖🍖🍳🍳🍄🍄💞💞😀😀🙋
多謝你分享，我一定會試做，睇左你我都學左好多野，一個唔識煮飯嘅我，現在都有進步🤭😅🙏
Janet🙋🏻♂️多謝你呀❤️唔好咁客氣🤗你一定會越煮越好㗎😋👍💪💯🤝🙏🏻
好掂!!! 勁呀!!
睇到你留言好開心呀👏😄😁多謝哂Man😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 加油!!
😍👍👍 always support! Brother Arho💐
Rowena🙋🏻♂️ thank you your support💪😍💞👍🙋🏻♂️🙏🏻
晚安 好爸媽👨👩👧👦😽😽好多謝您們👫📹💯👍💯👍🤝❤️🤝
Meow 乖女🙋🏻♂️呢幾日早晚都凍佐😻😺小心保暖🧥🧣🥰❤️🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 多謝！好爸👨提點🤝❤️🤝
食落應該似燒賣，謝分享
April🙋🏻♂️你又想像得幾好喎👍😋😍😅🙏🏻
可以做燒賣饀……哈哈
多謝分享，我係你嘅新粉C
Yukan👈好開心呀😭🙏多啲入嚟同大家傾計🧒呢度啲人個個都好善良㗎🙏🙏😁
今日整
係呀！ 咁嘅時勢真係要食平D！ 我而加都成日去?寶買餸！ D野真係好平！
Bebe🙋🏻♂️普通市民生活真係唔容易😍經濟食得過煮得好味都唔錯㗎👍😋😄🙏🏻
午安老友，好开胃啊，看见都流口水
Helly老友🙋🏻♂️呢個冬菇蒸肉餅真係好開胃好好送飯😋🙋🏻♂️🍚😍🙏🏻
好兄🙋🌞早晨👍💪⛽
未試過咁樣蒸肉餅👋🥩等我今晚蒸嚟食睇吓味道如何😋👍👏🙏
天偉兄🙋🏻♂️💪⛽️試吓😃😄肉餅滑好多㗎👍😋♨️多謝晒💪🙏🏻
師傅你好👋
Toro🙋🏻♂️你好呀今日我哋食肉餅👍😋♨️😍🙏🏻🏆
👍👍
thank you呀🙏🤝😁
👍👍👍
多謝您Sin👍😋💯🙏🏻😍
你好呀!好哥！吾加蝦可以加麥皮都好滑
Ngan🙋🏻♂️我準備試呀😃多謝你😋♨️❤️🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 吾好咁客氣，大家交流心得，可以食得健康又方便☺
冷凍豬扒好野黎架，成塊煎又得，切柳條炒瓜炒菜又得，可以買定放冰格唔駛日日去街市買哥下好丫嘛
Joseph🧒你同我嘅思維係一樣㗎🙏🤝😁
好哥、好嫂早晨😘
如果夜收工，買唔到肉，這方法真係唔錯，多謝分享🙏🏼👍🏻👏😋😘
Chung🧒係呀🙏我成日都係喺屋企個雪櫃❄️就住一餐㗎啦🤭😛😁🙏
你好錫老婆，又唔使老婆買餸煑飯。
YC🙋🏻♂️錫老婆有運行😅😂大家分工合作嗎🤝😍🙏🏻
🤤👍
早晨國雄🙋🏻♂️你多唔多煮肉餅啊♨️👍🙋🏻♂️❤️🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 多呀，好大佬！
冬菇虾肉餅應該好夾🦐🍄🐖👍我要添飯啊🍚🍚
記得食完飯🍚要食飯後果呀orange🍊🙏🤭🤭😂
成日煩惱梅頭筋好硬, 原來切左就得🤪
🙋♀️Hello🥰冬菇肉餅👍👍🍄😋好味👍不過我唔識整😅😅自己剁碎肉有D辛苦😅😅
如果唔係拍片📱我都用攪拌機腳架🤭😂🙏
@@VeryGood_VeryGood 😅😅哦😅😅😅
有汁好啊，有汁，仔仔送饭好好食。
咁一於煮呢個餸俾仔仔試吓😋♨️😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 系欧洲买送菜无你地苷易啦，所以多体你嘀视频好有益处，多谢。
@@danielmuller4154 好多謝你呀支持呀💪😋有機會幫我分享💕多啲俾你哋歐洲嘅朋友呀🤝多謝晒❤️🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 我会啦，好多朋友都体你个频道。
@@danielmuller4154 多謝晒呀😍😍🙏🏻
燒賣肉餅
都可以試吓喎😋🤗😁🙏🏻
早晨，呀好，大家好。呀好，用急凍豬扒做冬菇蒸肉餅，幫到好多返工一族嘅朋友㗎。👍👍🌈🌈🌈
Yvonne早晨啦🌹🌻🌈😀😀🙋
@@nsng4639 早晨，NS。😍😍🌈🌈🌈
早晨阿Yvonne🙋🏻♂️我就係睇到好多留言朋友都暫時少出街😀所以希望大家多啲方法煮到唔同餸菜易煮又好味😋♨️🤝🙏🏻🏆
afternoon 👫🐱🐱🌺🍀🌻🌻
小妹妹🙋🏻♂️Good afternoon 🥰😋♨️🌻🌻🙏🏻🙏🏻
早晨呀！好哥哥。
May May🙋🏻♂️你好呀😍多謝你嘅支持😋👍🙏🏻
我試左唔開蓋，都仍然好多水......
你個標題上面寫住鞋
唔好意思🙏🏻我係攞個近發音 鞋肉變成滑肉😋👍🙏🏻
都係越搞越膠🤣🌈
記得順時針攪㗎👍😍😋😃🙏🏻
我第一個留名。。。
好多謝你呀keyless👏👏👍😋❤️🙏🏻🏆