東張西望 | 實測凍肉點解凍先最少菌? 快速解凍法大公開!!!

東張西望 | 解凍凍肉有學問，用錯方法隨時會滋生細菌！用水沖、以微波爐加熱、放在室溫下，或是放進雪櫃解凍，究竟哪種方法比較恰當？學者進行食用安全大測試；凍肉店代表亦會帶來快速解凍凍肉的方法。
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