Eierlikör leicht gemacht | Eierlikör-Pralinen mit selbstgemachtem Eierlikör | ThermoMixenmitClaudia
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- Опубліковано 4 лис 2019
- ---Eierlikör und Eierlikör-Pralinen---
Da wir uns der Adventszeit nähern und uns schon überlegen, was wir uns denn so für Leckereien machen sollen und was wir verschenken wollen, zeigen wir euch heute ein sehr einfaches aber umwerfendes Rezept: wir machen uns selbst einen Eierlikör mit Rum und damit auch gleich Pralinen. Seht selbst wie schnell das geht und überzeugt euch von diesen Köstlichkeiten. Was für ein Genuss 😍
Viel Vergnügen beim Nachmachen und Genießen!
Alles Liebe
Eure Claudia
zum Rezept:
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---Zutaten---
EIERLIKÖR
140 g Zucker
4 frische Eigelb
250 g Sahne
125 g Rum
1 Vanilleschote
EIERLIKÖR-PRALINEN
200 g weiße Schokolade
25 g Butter
80 ml Eierlikör (selbstgemacht)
100 g Mandeln, blanchiert
gepuffter Amaranth, Kokosflocken etc (zum Wälzen)
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süüüß, die Katze im Fenster ab Minute 7 🥰
Das werde das auf jeden fall nach machen freu mich schon drauf sind such super schöne geschenke danke für die tollen videos
Tolle Idee😘
Für Ostern gerade noch mal gemacht 😘
Wie immer ein tolles Video 👍😉🤩 sieht beides so lecker aus und wird bald nachgemacht 😁 danke 😘
Ich kann es kaum erwarten bis wir auch einen Thermi haben. Dann können deine Rezepte endlich umgesetzt werden. 😊
Hallo 😊 Mega 👍👍 Der Eierlikör mache ich für mich 😉 und die Pralinen verschenke ich. 💓Da ich Allergisch bin auf Mandeln (alle Nüsse). Gruß Tanja
Liebe Claudia weiter so, schaue von Anfang an sehr gerne deine Video‘s
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald
Tolle Idee mit dem gepufften Amaranth. Mal etwas anderes. Sonst nimmt man bei den Eierlikörkugeln immer nur Kokosflocken👍
Super mach ich gleich ich brauche unbedingt noch Eiklar für Schoko Makronen 🤓
perfekt :) LG
Eierlikör will ich auch dieses Jahr probieren. Dankeschön liebe Claudia.
Der Eierlikör ist Spitze. Ich mach ihn allerdings mit weissem Rum. Und immer wieder....😁
@@rubidiegrosse9488 danke.
Ich hab die Pralinen gestern gemacht. Geht ja supereasy. Gott-sei-Dank ist mir beim Umfüllen der Masse in die Schüssel eingefallen,....dass ich den Eierlikör vergessen hab. 🤣😂 Also, alles zurück in den TM6 und noch mal schnell den Eierlikör untergerührt.....
Das könnte mir auch passieren 😂😘
Oh, ja solche Momente und Geschehnisse kennt doch jeder denk ich :) manchmal passieren einem einfach Dinge, gut, dass du noch früh genug drauf gekommen bist :) Alles Liebe und ein frohes Fest wünsch ich euch! LG
@@KochEule Das wünsch ich dir auch. Und die Pralinen waren trotzdem lecker. 😋
Weil jetzt die Feiertage vor der Tür stehen: kannst du Rotkohl und Kartoffelklösse verfilmen? Das wäre echt fein 🙂
Rübi dieGrosse Genau... was richtig Österreichisches 👍👍♥️
@@liliaelenberger2669 da bin ich auch dabei.😉
Liebe Claudia, vielen Dank für deine tollen Videos und Tipps. Ich würde den Eierlikör gerne verschenken. Wie lange meinst du ist er kühl gelagert haltbar? Viele Grüße aus Heidelberg
Hallo. Super Idee. Ich würde sagen ca. 2-3 Wochen. Würde ihn eher kurz vorm Verschenken zubereiten, geht ja dank TM sehr schnell. Mit hohem Alkoholgehalt hält er schon eine Zeit, aber wie lange kann ich leider nicht genau sagen, hängt von einigen Faktoren ab. Liebe Grüße.
Ist ein schönes Video und Rezept, hab nur eine Frage, was ist gepuffter Amaranth ? 🤔
Mensch habts ihr a süße Katze (am Fenster) :-)) (Min. 8:00)
Schreibst du uns bitte (evtl. zukünftig) mal auch die einzelnen Arbeitsschritte zum Retept dazu?
Wir müssen alles erst von Hand aufschreiben bevor wir loslegen können!!!! :-O
Hast du vor dem Einwiegen der Zutaten die Eischnüre entfernt? (weil du den Likör nicht gesiebt hast ...) Danke für das Rezept!
Nein 😊 habe ich nicht. Der ist so fein auch ohne sieben etc. Einfach ausprobieren 😊🤗 glg
Hallo, tolles Rezept 👍👍 Möchte die Mandeln weg lassen, gelingt das Rezept dann trotzdem ? Gruß Tanja😊
Ja schon aber geschmacklich sind die super 😊 vielleicht andere Nüsse? Liebe Grüße
@@KochEule Hallo, reagiere auf alle Nüsse. 😦 Darum überlege ich immer, ob ich die Zutat weglassen kann oder ob es eine alternative gibt !!!!! Gruß Tanja 😊
Hallo Claudia, welchen Rum nimmst Du da , wieviel %? Wollte den Eierlikör zu Ostern verschicken. Danke schonmal im voraus !
38% tut mir leid, dass ich mich jetzt erst melde 🙈
@@KochEule Macht nix, hab wieder Obstbrand genommen, den hatte ich noch. Beim nächstenmal werde ich dann mal Rum versuchen. Darum Danke !