Heute nachgemacht und als sehr süffig befunden. War allerdings sehr dick. Habe noch Milch aufgefüllt. Korn hab ich reduziert. Der Eierlikör ist echt super lecker. 👏
Hallo Ursula! 🙂 Schön, dass Du dich über das Video gefreut hast! Der Eierlikör ist einfach mal eine schöne Alternative zum klassischen Glühwein im Winter! 😍
Hallo Norma, das freut uns sehr zu hören! 😍 Reicht der Eierlikör bis Ostern oder muss da noch neuer gemacht werden? 😉 Bei uns hält der Eierlikör ja immer nicht so lange, wir lieben den einfach zuuu sehr! 🥰 Liebe Grüße vom mein ZauberTopf-Team 💕
@@ZauberTopf Das habe ich auch schon gedacht ob ich noch welchen mache gestern mussten wir öfters probieren.😀und dann ist das ja auch ein tolles Geschenk. Vielen Dank nochmal .🙏
Hallo Tanja! 😉 Den einen oder anderen Likör werden wir sicher nochmal zaubern! 😊 In der Zwischenzeit schau doch gerne mal bei uns auf dem Blog vorbei! Da haben wir schon eine Menge Rezepte für Liköre: www.zaubertopf-club.de/rezepte?search=lik%C3%B6r Ganz viel Spaß damit! 😍
Schönen guten Tag, ich habe heute den Eierlikör gemacht mit den Angaben von Ihnen, auch mit dem Thermomix Tm6 mit 500ml Korn der ist bei mir wie Pudding geworden?Mfg B.Fornoff
Hallo Birgit! ☺️ Wenn dir der Likör zu dickflüssig ist, kannst du die Milchmenge noch leicht erhöhen, auf etwa 400 g. Wir lagern das Getränk immer im Kühlschrank, nehmen die Flasche aber einige Zeit vor dem Verzehr raus, damit der Likör nicht zu fest ist. Du kannst die Flasche auch leicht unter fließendem Wasser erwärmen, dann fließt der Likör ganz locker aus der Flasche. 👍
Liebe Doreen! 🤗 Wenn Du es weniger süß magst, kannst du den Zucker natürlich etwas reduzieren! Dann musst Du nur aufpassen, dass der Alkohol nicht zu dominant wird! Das ist aber natürlich ganz deinem Geschmack überlassen! 😍
Bin etwas....toll Profi!! Zucker,Van.Zucker und Korn...und die Mege der restlichen Zutaten????????? Habe als Neuling gekauft...aber wie versprochen.... eine kurze Einweisung??????? fühle mich ver.......
Hallo Hans, wir mixen Sahne und fettarme Milch, damit der Eierlikör nicht zu fest wird. Da Kondensmilch dickflüssiger ist und einen höheren Fettanteil hat, wird dein Eierlikör damit auch etwas dicker. Und vor allem süßer, weil Kondensmilch mehr Süße hat als die klassische Kuhmilch. Benutzt du Sahne und Kondensmilch, kann es sein, dass der Eierlikör puddingartig wird. Falls du es ausprobierst, sag uns gern, wie es geklappt hat! 😊
Hallo 😊 Das Rezept mit allen Mengenangaben findest Du wie immer bei uns auf dem Blog: www.zaubertopf.de/eierlikoer-thermomix/? Ganz viel Spaß beim Nachkochen! Dein Team von mein ZauberTopf
Hallo Renate! In dem Rezept wurden 9 Eier verwendet. Die genauen Angaben zum Rezept findest du außerdem unter diesem Link: www.zaubertopf-club.de/rezept/eierlikor-mit-ganzen-eiern-thermomix.html Viele Grüße ❤️
Hallo Christiane! :) Die genauen Zutaten und Vorgehensweise beim Rezept verlinken wir immer in der Beschreibung unter dem Video. Dort kannst du alles nochmal ganz in Ruhe nachlesen und musst nicht lange recherchieren! :)
Ganze Eier? Haste schon mal von Salmonellen gehört? Im Eiweiß stecken jedenfalls mehr Risiken, Salmonellen zu bekommen. Das heißt, du müsstest das Ganze bei mindestens 72 Grad Celsius erhitzen. Und ich weiss nicht wie lange...
Hallo Natalie! Um Salmonellen vorzubeugen, solltest du natürlich nur absolut frische Eier verwenden. Die Salmonellen werden einmal durch das Erhitzen auf 70°C und den Alkohol im Getränk abgetötet. Natürlich ist es absolut ratsam, bei der Herstellung streng auf die Hygiene zu achten und die Flaschen sollten auf jeden Fall steril sein. Wenn du diese Dinge beachtest, kannst du ohne Bedenken ganze Eier nehmen. :)
Dankeschön ❤
Heute nachgemacht und als sehr süffig befunden. War allerdings sehr dick. Habe noch Milch aufgefüllt. Korn hab ich reduziert. Der Eierlikör ist echt super lecker. 👏
Liebe Andrea, wir freuen uns riesig, dass dir das Rezept so gut gefällt! 🎄
Der Mini - Thermomix im Regal ist ja der Hammer 😍
Hallo Sarah!
Ja, der ist echt klasse, oder? Wir finden ihn auch einfach super niedlich! ❤
Genau das habe ich gesucht. Dankeschön! ❤
Na dann bleibt uns nur noch "Prost" zu wünschen! 🐣
Danke für das tolle Rezept 😊
Bei uns gibt es jedes Jahr zu Weihnachten leckeren Weihnachtskaramell . Das ist schon Tradition.
LG Conny
Das freut uns, dass es dir gefällt! Vielen lieben Dank! 😍
Das Video kommt ja gerade richtig. Ich habe mir vorgenommen dieses Jahr Eierlikör zu machen . Danke fürs zeigen
Hallo Ursula! 🙂
Schön, dass Du dich über das Video gefreut hast! Der Eierlikör ist einfach mal eine schöne Alternative zum klassischen Glühwein im Winter! 😍
Vielen Dank für das Rezept habe ihn heute gemacht das ist der Hammer super lecker 😋 Liebe Grüße Norma
Hallo Norma,
das freut uns sehr zu hören! 😍 Reicht der Eierlikör bis Ostern oder muss da noch neuer gemacht werden? 😉 Bei uns hält der Eierlikör ja immer nicht so lange, wir lieben den einfach zuuu sehr! 🥰
Liebe Grüße vom mein ZauberTopf-Team 💕
@@ZauberTopf Das habe ich auch schon gedacht ob ich noch welchen mache gestern mussten wir öfters probieren.😀und dann ist das ja auch ein tolles Geschenk. Vielen Dank nochmal .🙏
Ja, so ein cremiger Eierlikör ist schneller leer als gedacht. 😅 🥰
Dieses Rezept mache ich nur noch...🤤
Hallo Uschi!
Ja, wir sind auch total begeistert davon! Ganz viel Spaß damit! 😍
Hallo, kommt grad richtig.👍 Hast du bitte noch mehr Likör Rezepte. ? Ich möchte selbst gemachte Pralinen auf Weihnachten verschenken . Gruß Tanja😊
Hallo Tanja! 😉
Den einen oder anderen Likör werden wir sicher nochmal zaubern! 😊
In der Zwischenzeit schau doch gerne mal bei uns auf dem Blog vorbei! Da haben wir schon eine Menge Rezepte für Liköre:
www.zaubertopf-club.de/rezepte?search=lik%C3%B6r
Ganz viel Spaß damit! 😍
hallo, tolles video! wie wuerde ich den eierlikoer denn noch ein wenig cremiger hinbekommen?
Du kannst gerne ein zusätzliches Ei verwenden. 😊
Im Thermomix kann man wirklich super toll Liköre selber machen
Oh ja! Es ist einfach so einfach und man kann so viel Verschiedenes ausprobieren! 😊
Klasse wird nachgebaut
Das freut uns total zu hören! Eierlikör geht nicht nur zu Ostern... oder? 😬
Raffaelo Likör ist mega😍😍😍
Hallo Wayne!
Ooooh ja, den lieben wir auch! 😍
Schönen guten Tag, ich habe heute den Eierlikör gemacht mit den Angaben von Ihnen, auch mit dem Thermomix Tm6 mit 500ml Korn der ist bei mir wie Pudding geworden?Mfg B.Fornoff
Hallo Birgit! ☺️
Wenn dir der Likör zu dickflüssig ist, kannst du die Milchmenge noch leicht erhöhen, auf etwa 400 g. Wir lagern das Getränk immer im Kühlschrank, nehmen die Flasche aber einige Zeit vor dem Verzehr raus, damit der Likör nicht zu fest ist. Du kannst die Flasche auch leicht unter fließendem Wasser erwärmen, dann fließt der Likör ganz locker aus der Flasche. 👍
Kann man den Zucker auch reduzieren?
Liebe Doreen! 🤗
Wenn Du es weniger süß magst, kannst du den Zucker natürlich etwas reduzieren! Dann musst Du nur aufpassen, dass der Alkohol nicht zu dominant wird! Das ist aber natürlich ganz deinem Geschmack überlassen! 😍
Hallo😃 gibt es auch eine Zutatenliste mit mengen Angaben? Danke...
Hey, schau gerne einmal hier. Viel Spaß beim Genießen! www.zaubertopf.de/eierlikoer-thermomix/?
Bin etwas....toll Profi!! Zucker,Van.Zucker und Korn...und die Mege der restlichen Zutaten?????????
Habe als Neuling gekauft...aber wie versprochen.... eine kurze Einweisung???????
fühle mich ver.......
Kann man Milch gegen Kondensmilch tauschen?
Hallo Hans,
wir mixen Sahne und fettarme Milch, damit der Eierlikör nicht zu fest wird. Da Kondensmilch dickflüssiger ist und einen höheren Fettanteil hat, wird dein Eierlikör damit auch etwas dicker. Und vor allem süßer, weil Kondensmilch mehr Süße hat als die klassische Kuhmilch. Benutzt du Sahne und Kondensmilch, kann es sein, dass der Eierlikör puddingartig wird.
Falls du es ausprobierst, sag uns gern, wie es geklappt hat! 😊
Wie lange ist der Eierlikör haltbar? LG
Im Kühlschrank hält sich der Eierlikör 3-4 Wochen! Wenn Du den Korn allerdings reduzierst, ist er nicht ganz so lange haltbar! 😊
@@ZauberTopf danke
Gerne! Lass ihn dir schmecken!😍
Wenn er nicht gut schmeckt hält er etwas länger
Ich liebe den nimm 2 likör
Hallo Jessika! Der ist auch wirklich klasse! Den werden wir ganz bestimmt auch nochmal vor der Kamera zaubern! 😍
Hallöchen kann ich auch Vodka verwenden oder lieber nicht? Danke
Hallo, du kannst die Zutaten sehr gerne nach deinem Geschmack variieren.
Liebe Grüße Ricarda
@@ZauberTopf danke für die schnelle Antwort....frohe Weihnachten
Das wünschen wir dir ebenso. 😘
wie wäre es mit mengenangaben ???
Hallo 😊
Das Rezept mit allen Mengenangaben findest Du wie immer bei uns auf dem Blog: www.zaubertopf.de/eierlikoer-thermomix/?
Ganz viel Spaß beim Nachkochen!
Dein Team von mein ZauberTopf
Wieviel Eier?
Hallo Renate! In dem Rezept wurden 9 Eier verwendet. Die genauen Angaben zum Rezept findest du außerdem unter diesem Link: www.zaubertopf-club.de/rezept/eierlikor-mit-ganzen-eiern-thermomix.html
Viele Grüße ❤️
Hier sind alle Zutaten einzeln noch einmal aufgelistet: www.zaubertopf.de/eierlikoer-thermomix/?
Liebe Grüße Ricarda
Warum nennt die Dame nicht die genauen Mengen der Zutaten? Ich musste das erst recherchieren! Nicht Kundenfreundlich.
Hallo Christiane! :)
Die genauen Zutaten und Vorgehensweise beim Rezept verlinken wir immer in der Beschreibung unter dem Video. Dort kannst du alles nochmal ganz in Ruhe nachlesen und musst nicht lange recherchieren! :)
Ganze Eier? Haste schon mal von Salmonellen gehört? Im Eiweiß stecken jedenfalls mehr Risiken, Salmonellen zu bekommen. Das heißt, du müsstest das Ganze bei mindestens 72 Grad Celsius erhitzen. Und ich weiss nicht wie lange...
Hallo Natalie!
Um Salmonellen vorzubeugen, solltest du natürlich nur absolut frische Eier verwenden. Die Salmonellen werden einmal durch das Erhitzen auf 70°C und den Alkohol im Getränk abgetötet. Natürlich ist es absolut ratsam, bei der Herstellung streng auf die Hygiene zu achten und die Flaschen sollten auf jeden Fall steril sein. Wenn du diese Dinge beachtest, kannst du ohne Bedenken ganze Eier nehmen. :)
Ich höre 70 °C und der Schnaps is auch gut