Jjolmyeon, Korean Spicy Chewy Noodles | Honeykki
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- Опубліковано 21 вер 2024
- Today’s menu is jjolmyeon which I love eating it in the summer.
Jjomyeon is chewy noodles with chewy special spicy sour sauce, various vegetables.
You can easily find it in Korean snack bar. Much more delicious with gimbap or dumpling!
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* Ingredients
Jjolmyeon(chewy noodles), cabbage, carrot, bean sprout, boiled egg
Jjolmyeon sauce (2~3 served): 3Tbs gochujang, 1Tbs redpepper powder, 2Tbs sugar, 2Tbs starch syrup or honey
2Tbs soy sauce, 6Tbs vinegar, 1/2Tbs chopped garlic, 1Tbs sesame oil, sesame seeds
* Recipe
1. Mix all the jjolmyeon sauce ingredients.
If you don’t like sour flavor, you can add vinegar as little as you like.
2. Shred the cabbage and carrot, and blanch the bean sprout in salt water.
3. Separate the chewy noodles and boil them for 4~5min.
4. Rinse in ice water for the chewy texture.
5. Serve noodles with vegetables and sauce. done!
* Music - Red pot (음원제공: 모두컴)
* Honeykki's Tasty Table
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![[ENG SUB] Jjajangmyeon from Scratch | Honeykki 꿀키](http://i.ytimg.com/vi/TUiW1b6_hYk/mqdefault.jpg)
아! 쫄면에 골뱅이넣어도 맛있어요!!!! 골뱅이쫄면 크으으으으으!!!
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오늘의 메뉴는 여름에 제가 즐겨먹는 쫄면입니다. 찐만두나 김밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 쫄면~!
양념장 한가득 만들어두면 먹고 싶을 때마다 만들어먹기 편해요! (소스는 냉장보관)
Today’s menu is jjolmyeon which I love eating it in the summer.
Jjomyeon is chewy noodles with chewy special spicy sour sauce, various vegetables.
You can easily find it in Korean snack bar. Much more delicious with gimbap or dumpling!
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honeykki 꿀키 아‥골뱅이‥쫄깃‥
honeykki 꿀키 미장센 쩜!
크으으으 불골뱅이 넣으면 크으으으
honeykki 꿀키 더보기 재료에 오이 빠진 것 같아용!
쫄면이나 냉면같이 뭉쳐있는 면은 얼렸놨다가 찬물에 담그면 면이 쉽게 풀려요
오... 그런 방법이~! 감사합니다!
blue topaz44 꿀팁 ㅇㄷ박고 갑니다
근데 뿔어요.....
@@user-sx2ez6vr9f 바글바글 끓울 때까지 기다리지 마시고 냄비 가장자리에 한두방울씩 끓어오를 때 바로 면 건지면 타이밍이 딱 맞을 거예요
와 꿀키님 계란말이 만들때부터 본 애청자인데...와 ㅜㅜ 지금은 구독자 80만명도 넘으시구 대박... 전에 구독자 10만 되셨다구 얼공하신거 기억 나요 ㅋㅋㅋㅋ 100만 되서 꼭 골드버튼 받으세요!
감사합니다 ㅠㅜㅜㅜㅜ
honeykki 꿀키 꿀키님이 기계없이 생크림휘핑하시던때가 엊그제같은데 벌써 100만이라는 타이틀을 바로 눈앞에 두고 계시네요. 주위에 꿀키님 영상 추천하고 요리좋아하는 애들하고 얘기하다가 꿀키님나오면 세상 좋았었던 기억이 나네요 ㅋㅋㅋㅋ
그렇게 벌써 134만명을 찍게되고
그렇게벌써 179만 ;
그렇게 벌써 200만
면 얼음물에 담갔다가 건지는거 왜케 좋죠..♡
이 레시피 진짜 맛있어요!ㅋㅋㅋ 더운 여름에 시원하게 야채랑 먹기 좋아요!!!
아는맛인데 ㅠ ㅠ ㅠ 왕맛있어보임
꿀키님 영상들은 항상 보면 힐링되는 느낌이에요❤
I loved it how korean have so many tipe of noodle dishes.. from 짜장면, 쫄면, 냉면, 칼국수, 짭뽕, 기본 라면, 다 맛있어 보인다..ㅠㅠ 하... can only watch it from afar..
언니표 쫄면 블로그때부터 해먹었는데 사먹는것보다 훨~~~~씬 맛있어요 진짜 다들 집에서 해드셨으면!
양념장짱이예요.감사해요.쫄면 산다니까 남편이 극구 말렸거든요. 쫄면은 양념장이 맛있어야 되는데 만들수 있겠냐구.근데 님의 양념장재료분량대로 만들었더니 정말 맛있었어요
지금 당장 만들어서 할머님 드려야지 ~
할머니에 대한 사랑이 느껴지네요. 훈훈
와~쫄면이다 오늘 엄마께 만들어 달라고 해야지 울엄마 쫗면 만드시는데
울엄마 양념 비법 알려드릴까요?
바로 사이다나 콜라같은 탄산수를 넣는거에요 양념만들 때
와 이거 레시피대로 만들어봤는데 진짜 맛있어요 김밥천국에서 파는맛이랑 비슷해요 (100퍼 같진 않음) 근데 그냥 마트에서 쫄면만 사다가 이렇게 양념해서먹으면 가성비 갑... 와 양념 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ 저도 제가 한 요리에서 이런맛이 나오다니 놀랐어요
와 지금 레시피대로 해서 먹고있는데 대박 맛있어요. 사먹는것보다 맛있어요. 이 레시피 꼭 해서 드셔보세요👍👍👍👍👍👍
유튜브 요리채널 중에 꿀키님 영상과 레시피가 젤루 좋아요. 맛도 좋고 따라하기도 쉽고.. 앞으로도 좋은영상과 레시피 부탁드려용~ 응원합니다 ^^/
달걀 반숙이 예술이네요. 설탕이나 올리고당이 엄청 많이 들어가는거 같은데 좀 조절해서 한번 만들어봐야겠어요~
요즘여름같은 날씨에 딱이네요!
쫄면같은 면류를 너무 좋아해서 가끔 집에서도 만들어먹긴하는데 양념장을 맛나게 못만들어서 고민했는데 좋은 참고가 됬어요!
쫄면은 냉면만들다 실수로 나온 한국음식입니다 ㅎ
turtletu 헐 짱신기
김다애 원래 냉면공장에서 냉면을 만들다가 전분의 양을 잘못맟추어서 나온 면인데요 아까워서 근처 분식집에 줫더니 그걸 지금 먹는 쫄면형태로 팔기 시작한게 지금의 쫄면이 됐다네요
크 쫄면 없어서 국수면으로 간장국수랑 이 양념으로 해먹었는데 레시피가 너무 쉽고 맛있게 잘 먹었어요!!감사합니다
이 소스 너무 맛있어서 비빔냉면이나 비빔국수 할때 쓰고 있어요 존맛
정말 좋아하는메뉴인데ㅠ꿀키님이 해주시다니 감사할따름입니다ㅠ
Is this the new trend? Saw maangchi made this recipe a couple days back too! Anyways love you're recipe and video. So aesthetically pleasing to watch😍
Rose Lee I'm guessing it's bc summer is coming:D
이거보고 양념장 그대로 따라만들었는데 맛있어요! 비빔양념장이라고 마트에파는거 사다썼는데 이게더맛남ㅠ 쫄면 쌓아놓고 이번여름내내 쫄면만 흡입중ㅋㅋㅋ
얼음물에 면 담글 때 면 땡겼으면 쫄면에 대한 설명이 더 커졌을 것 같은 느낌이에용!
으으으으으 역시 야밤에는 동영상을 보면 안되나봅니당
배고파쥬금
와 방금 이 레시피대로 해먹었는데 핵꿀맛
역시 쫄면 체고존엄이시다^~^!!!!
요리에 도통 관심1도없는 저희언니도 꿀키님 챙겨보구 있어요! 윤식당 불고기버거로 SNS어디서 봤는지 저한테까지 추천해주더라구여ㅋㅋㅋㅋ 이미 전 봤는데ㅎㅎㅋㅋㅋ 그만큼 영상퀄리티가 좋다고 감탄하더라구요. 색감이나 분위기 음색등 영상퀄리티가 좋다네요❤ 저도 동의합니다. 아마 모든분들이 동의하실거에요 ! ㅎㅎ
우리엄마 최애 메뉴가 쫄면인데! 올여름에 자주 해먹어야겠어요ㅋㅋ 꿀키님 고맙습니다. 영상 잘봤습니다♥
I love korean noodle!
보고 직접 해먹어봤는데 맛있어요!! 👍👍
80만 축하드려요🎉
오아~!꿀키언니 구독자 80명 너무너무 축하드려요:)❤️항상 좋은 영상 올려주시고 자세한 레시피 설명과 따뜻한 꿀키언니의 마음이 남긴 결과물이라고 생각해요^^♥️
쫄면.. 진짜 제사랑 쫄면.... 쫄만두도 어찌그리 맛있는지ㅜㅠㅠ
넘모 맛있어보이네요 ㅠㅠ. 다음주에 양배추찜 해먹으려구 양배추살일이 있는데 이걸로 남는 양배추 소모해야겠어요 ㅎㅎ
당근을 싫어해서 양파랑 콩나물 넣고 맛있게 먹어야겠네여
흐앙.. 완전 맛나겠네요.. ASMR 같아서 더 좋아요!! 근데 예전부터 생각했던건데 카메라로 찍으시고 편집하시면서 볼륨을 줄이시는 건지 카메라에 찍히면 소리가 작게 들리는지는 잘 모르겠는데 뭔가 통통통! 소리다 잘 들릴 것 같은데 삭삭삭... 이렇게 들려요! 볼륨이 좀더 커도 뭔가 좋을 것같아요!ㅋㅋ
오늘도 영상 감사드리고 잘 봤습니당!❤
Woke up for suhoor today and didn't feel like cooking (not that I had bean sprouts or the thick noodles anyways) so I made the sauce and quickly cut up some cucumbers and served it over rice! Delicious and quick, and doesn't require much thinking at 2AM LOL
오 일찍왔다..오늘 제 점심은 쫄면으로 해야될거같아요..ㅋㅋㅋ너무맛있어보인다..
항상 마지막에 나오는 쿨키 님 먹는 소리 너무 좋아요 8ㅁ8
뭣도 아닌 제가 말하기 민망하긴 한데
몇년전 쫄면 했었을때보다 칼질 실력이 엄청 발전한거같아요!
넘넘 고르고 얇고 이쁘게 써시네요~
아닛 계란부터 드시다닛!! 계란은 마지막에 남은 양념장 싹싹 뭍혀서 먹어야 하는데!! ㅋㅋ
영상 보는데 입에 침고여서 죽는줄 알았어요 넘 맛있어 보임 ㅋㅋㅋ
역시 위에있는 계란을 먹으면서 비벼야죠ㅋㅋ
I love this meal. What is the green on top? I thought it was arugula but it looks different.
오늘 꿀키님 동영상 보고 쫄면 만들어 먹었어요^^ 항상 잘 보고 있어요!
하욱 먹고파.. 전 고춧가루2고추장1의 비율로 하눈데 ㅎㅎㅎ 쫄면이 없으니 비빔면이라도 해묵어야 겠네요ㅠㅠㅠ
im fasting right now...i shouldn't be watching this...
Kafka I just ate suhoor a few hours ago and now I'm hungry watching this 😂😂
황금달걀....은...사랑입니다....♡
꿀키님 집에서 살고싶닥,,,,, 맛있는거 맨날 같이 먹고싶닥,,,,,
오이를 좋아하는 사람으로서 쫄면의 핵심은 오이인데요...!
꿀키님이 만들어주시는거 먹어보고싶네요..ㅠㅠㅠㅠㅠ
역시 쫄면은 여름에 먹어야 제맛이죠^^
콩나물 데친물로 콩나물국 만들어서 같이 먹어도 좋더라구요!
오!!! 좋은생각이네요 ㅋㅋㅋ
오늘같은날에 딱 좋은 메뉴인거같에요ㅠㅠ
요즘 진짜 자주 만들어 먹고 있어요!! 입맛없을때 최고인거같아요!
비주얼이... 크으~
파는 것보다 맛있어보여요❤
깻잎이나 상추 채썰어 넣어도 맛있어요! 김가루도 없네요ㅜㅜ 여튼 영상 잘 봤어요. ㅈㅓ 양념레시피대로 해먹어봐야겠어요.
쫄면... 갑자기 식욕이 확 땡긴당
кен мин пак 슬픈 현실이죠 ㅠㅠ
아ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ
아침부터 침고인다......
너무 맛있을거 같아요!!!!!
헐 내가 젤좋아하는 쫄면♡
나 쫄면 진짜 조아~~👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
아웃포커싱이환상적이당~~ 혹시 카메라 머쓰시나요?(둠칫)
제가 궁금한게 많아서^^;;
헙 면 드시는 소리 듣고 싶었는데ㅠㅜㅠ 으아 맛있겠네요
아흑 마지막에 한입 딱 드시는 거 기대했는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아 맛있겠다
꿀키님 항상 좋은 영상 감사드려요~
제가 쫄면을 먹을 때 항상 사서 쓰는 초고추장을 썼었는데 꿀키님이 보여주신 레시피대로 양념장을 만들어보아야겠어요~+_+!!
여름엔 역시 쫄면 >,
뜨헉 꿀키님 진짜....사랑해요....
아 먹어야겟다.....아.....이건 어쩔수없다ㅠㅠ
반숙 달걀에서 그렇지!!! 해버렷어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난 왜 이시간에 이 영상을 보고 잇는가 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅇ
진짜 쫄면 만든 사람 노벨상 줘야합니다 ㅠㅠ 맨날 먹어도 안질려서 너무 좋아 쫄면
잘 만들어먹엇어요~^^
와..맛있겠다아ㅏ!!!!😃😃
loving the sound when you chopping that cabbage. btw, what is starch syrup? and can we make our own? because its really hard to find it ( and its expensive too).
zan hakyeon it is similar to corn syrup. what is too expensive?
우와 저도 어제 쫄면 해먹었는데! 통했나요~♡
오..! 오늘은 쫄면에 김밥 먹어야겠어요 >_
꿀키님 그릇들 냄비들..다 이쁘고 맘에 들어요~냄비정보 좀 주세용~^^
이거보다가 잠들어서 일어나서 댓글 다네여 먹는것까지 보여주면 참 좋았을텐데여ㅠㅠ
면발 탱글탱글 넘나 탐스러운 것...
쫄면은 야채맛이죠
congrats for the 800k ;)
이영상 처음보고 다른영상들도 보고 구독하게됬습니다! 혹시 요리 전공자이신가용? ㅎㅎ
아오 쫄면좋아하는데침넘어가네요
Nice knife skills! :)
Wow wow
😋😋😋😋😋😋
츄릅 일찍튀어 왔어요!
꿀키님 영상 넘 좋아서 구독 눌렀어요! 혹시 사용하시는 마이크랑 카메라 정보 얻을 수 있을까요?
채 진짜 잘써신당..
잘 보았어요^^
양념이 몇인분 기준인지 궁금해요
식당에서 파는 쫄면맛이 날까요?? 아니면 가정집 쫄면맛이 날까요??
Pls make Korean cold noodles ❤
양배추 통채로 흐르는 물에 씻으세요?
맛있는 음식마니 부탁드려요
구독 조아요 누르고 갑니다 ㅎ
레시피에 소개된 소스양일때 면은 몇그람까지 비빌 수 있나요?
뜨자마자 왔다!
하.. 쫄면먹으러갑니다
I dont even like 쫄면 but this video is convincing me that I do
선댓후감상
야채는 데치는거 없이 그냥 생으로 하면될까요? 당근, 배추 등
I would like your recipes translated into Spanish
아 쫄면대박 ㅠㅠㅠㅠ 저렇게 홈메이드로ㅠ만들수 잇군요!
구독하고 갑니다. 이레시피로 해볼깨요~ 저는 제스타일대로 고명도좀 바꾸고 그래볼깨요~
맛있겠당ㅜㅜ
반숙계란이 금상첨화ㅠㅠㅠㅠㅠ 배고프다..