Tasty Hungarian Dishes - EP 3 - Onion Cream soup (Hagymakrémleves)

Ingredients
1 Kg potatoes
2 Onions
250 grams of Leek
3-4 Cloves of garlic
2 Bay Leaves
3 Tablespoons of Salt
1 Tablespoon of Ground Pepper
2 Tablespoons of Butter
For Serving:
3 Slices of Bacon
1 or 2 toast breads

[@estrella_de_9158]

사워크림에 스프를 따로 조금 섞은 뒤에 다시 냄비에 붓는데, 이렇게 하는데 특별한 이유가 있나요?