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마틴의 주방 Martin's Kitchen
South Korea
Приєднався 5 тра 2020
맛있는 헝가리과 유럽 집밥!
English subtitles also included!
English subtitles also included!
Tasty Hungarian Dishes - Ep1 1- Cherry Soup (Cseresznyeleves)
오늘 우리는 제가 여름에 제일 좋아하는 디저트 중 하나를 만들거에요! 이 디저트의 이름은 헝가리어로 “Cseresznyeleves (쳬레스녤베쉬)”, 번역하면 “체리 수프” 입니다. 많은 분들이 이 음식을 디저트로 드시지만, 메인 음식일 때도 있어요. 그러니 원하는대로 드시면 돼요!
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Відео
Tasty Hungarian Dishes - EP10 - Kókuszgolyó / Coconut Balls
Переглядів 844 роки тому
우리는 모든 헝가리 학교 부페에서 자주 볼 수 있는 디저트를 만들거에요. 이름은 헝가리어로 "Kókuszgolyó (코쿠스고요)" 또는 " 코코넛 공" 입니다. 손님들이 갑자기 오거나 단 음식이 먹고 싶을 때 간단히 만들 수 있는 디저트에요!
Tasty Hungarian Dishes - EP9 - Brassói Aprópecsenye - Brasov Style Pork Roast
Переглядів 1044 роки тому
브라쇼이 아프로페체녜눈 쉽게 설명하자면 볶음밥에 밥 대신 깍둑썰기한 볶은 감자를 사용하는 거에요. 맛있으면서도 꽤 쉽게 만들 수 있는 음식이니 꼭 만들어 보세요. 그리고 드실 때 탄산 음료나 성인이신 경우에 맥주를 곁들여 드시는걸 추천해요. 이 음식과 정말 잘 어울리거든요!
Tasty Hungarian Dishes - EP8 - Forralt Bor / Mulled Wine
Переглядів 464 роки тому
오늘 우리는 성인을 위한 음료를 만들거에요. 뭐냐면 헝가리어로 ‘Forralt bor (포랄 보르)’ 또는 ‘따뜻한 와인’ 입니다. 하지만 알콜이 들어가지 않은걸 만들고 싶지 않더라도 괜찮아요. 이케아 같은 곳에서 무알콜 와인도 팔기 때문에 조금만 검색해 보시면 구매하실 수 있을거에요. 포랄 보르는 헝가리나 유럽 전역에서 겨울밤에 정말 많이 마시는 음료에요. 한국에서는 아마 프랑스어 이름인 ‘Vin Chaud (뱅쇼)’로 많이 들어보셨을텐데요, 독일어권 나라에서는 ‘Glühwein (글루바인)’으로, 영어로는 ‘mulled wine (뮬드 와인)’으로 부른답니다. 그만큼 인기가 많아요! 이 레시피는 제가 개인적으로 가장 좋아하는 거지만, 취향에 따라 비율이나 재료를 자유롭게 바꿔도 돼요. 레시피 마지막...
Tasty Hungarian Dishes - EP7 - Cigánypecsenye - Fried Pork Cutlets
Переглядів 1434 роки тому
이 영상에서 우리는 지방이 많지만 정말 맛있는 천통 헝가리 음식을 어떻게 만드는지를 배울거에요!
Kitchen Basics - EP3 - How to Boil Eggs?
Переглядів 1154 роки тому
이 영상에서 우리는 계란을 어떻게 삶는지 배워볼거에요. 완벽하게 완숙이나 반숙으로 만드는걸 함께 연습해봐요!
Tasty Hungarian Dishes - EP6 - Bird Milk / Madártej
Переглядів 1184 роки тому
새 우유는, (헝가리어로 "Madártej" 마다르테이 /머다르테이) 맛있는 헝가리 디저트 입니다. 어떻게 만드는지 알고 싶으시면 링크를 클릭하세요!! 재료 설탕 80g 바닐라 설탕 40g 소금 한 꼬집 바닐라 에센스 1 티스푼 우유 1.5 리터 중간 사이즈 달걀 5개
Tasty Hungarian Dishes - EP5 - Palacsinta - Hungarian Pancake
Переглядів 2844 роки тому
팔라친타는 쉽게 만든 헝가리 팬케익입니다. 재료 기름 75ml 달걀 2개 소금 1 꼬집 밀가루 200 g 우유 300ml 물 200ml
Tasty Hungarian Dishes - EP4 - Goulash (Gulyásleves)
Переглядів 2884 роки тому
야채 양파 두개 큰 당근 두 개 샐러리와 샐러리 잎 중형 사이즈 감자 두개 (약 3-400g) 토마토 한개 파프리카 한개 마늘 세쪽 양념 월계수잎 두개 소금 큰 테이블스푼 쿠민 1 티스푼 후추가루 1 티스푼 단 파프리카파우더 1 테이블스푼 고추가루 1/2 테이블스푼 고기 소고기 600 그램 버터 약 3 테이블스푼 물 2.5 리터
Kitchen Basics - EP2 - How to prepare/slice/dice onions? 3 easy techniques!
Переглядів 1954 роки тому
Kitchen Basics - EP2 - How to prepare/slice/dice onions? 3 easy techniques!
Tasty Hungarian Dishes - EP 3 - Onion Cream soup (Hagymakrémleves)
Переглядів 1674 роки тому
재료 감자 1 킬로 양파 2개 파 약 250g 마늘 3-4쪽 월계수잎 2개 소금 세 테이플스푼 후추가루 한 테이블스푼 물 2 리터 버터 2 테이블스푼 베이컨 3개 토스트빵 1-2 개
Tasty Hungarian Dishes - EP2 - Hungarian Fried Rice (Bacskai Rizseshus)
Переглядів 1914 роки тому
재료 돼지고기 600 g 쌀 250 g 버터 1 테이블 스푼 양파 1개 토마토 1개 파프리카 1개 마늘 1쪽 소금 1 테이블 스푼 간 후추 1 티스푼 단 고추가루 2 테이블 스푼
Kitchen Basics - EP1 - How to peel tomatoes? 3 easy methods
Переглядів 3,2 тис.4 роки тому
Kitchen Basics - EP1 - How to peel tomatoes? 3 easy methods
Tasty Hungarian Dishes - Ep1 - Csirkepaprikás (Chirkepaprikash)
Переглядів 8434 роки тому
1st video in the series of many more tasty Hungarian food tutorials! 이 에피소드에서 우리는 유명한 Csirkepaprikás이랑 Nokedli를 만들을거에요. 3-4인분 음식 재료: Paprikás 만들기: - 닭가슴살 4덩이 ( 또는 닭다리 4 덩이 ) - 지방 많이 있는 베이컨 120g - 토마토 2개 - 양파 2개 - 파프리카 2개 - 단 파프리카 파우더 3티스푼 - 소금 1테이블스푼 - 검은 후추 1/2테이블스푼 - 밀가루 1테이블스푼 - 사워크림 약 175g Nokedli 만들기 - 밀가루 500g - 물 약 300ml - 계란 2개 - 소금 1꼬집 맛있는 유럽 집밥 요리법을 더 보고싶으면 구독해 주세요!!!
이제야 이 채널 알게됐는데 이제는 영상 안 올리시는 거 같아서 아쉽네요 ㅠㅠㅠㅠ
마틴! 이번에 부다페스트 여행중에 생체리를 파는 과일가게가 없어서 자두로 수프를 만들어봤어요! 새콤달콤 맛있는 보라색 수프가 됐어요😆 다음번에는 체리로도 도전을 해볼게요. 맛있는 레시피 알려줘서 고마워요 마틴!👍👍
좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ 이번에 헝가리 가는데 가서 꼭 해먹어봐야겠어요!
손 조심!! 무서웠어요
사워크림에 스프를 따로 조금 섞은 뒤에 다시 냄비에 붓는데, 이렇게 하는데 특별한 이유가 있나요?
요린이 잘 배웠습니다. 감사합니다~
잘보고갑니다
마틴의 주방님 안녕하세요 저는 sbs 대한민국 치킨대전이란 프로그램 조연출 정재욱 입니다. 혹시 위 영상의 양파 손질 장면을 출처를 쓰고 방송 자료화면으로 써도 될까요?
만인이 다 아는사실을
Mizo꺼로 새우유를 파는걸 봤는데 마틴님께로 한번 만들어 보겠습니다~ 감사합니다
헝가리로 온지 3개월째 됩니다 동영상보면서 만들어볼께요 감사합니다~
얼마전 부다페스트로 이주했어요. 마틴의 주방 도움 많이 받을게요! 고마워요~
꿀팁 감사합니다.한국어실력이 대박이네요!
이걸 이제 봤네! 헝가리 요리 너무 재밌어요ㅎㅎㅎ 먹는 것도 나오면 더 좋을듯!
헝가리 여행다녀온지가 일년이 넘었는데 팔라친타 파스타를 잊지못해요 ㅜㅜ 파는곳이 없어서 직접해먹을려하는데 도움이 됬어요!! 감사합니다XD
지나가다 피드에 떠서 놀러왔습니다ㅎㅎ 와 정말 한국어를 너무 잘하시는데요!!! 요리는 색깔이 너무 예쁜것 같아요😉 너무 맛있어보이는 영상 잘 보고 28번째 이웃 손잡고 갑니다! 제 채널도 많이 놀러와주세요😊 앞으로 많이 소통해요^^
퇴근하고 뭐먹지 씨 코멘트 정말 감사합니다! 사실은 아직 한국어를 공부하고 있어요, 그런데 아내와 친구들이 저를 많이 도와줘요! 저는 한국음식 만드는걸 아직 잘 못해서 퇴근하고 뭐먹지 씨의 채널을 잘 볼거에요!! 좋은 불금 되시고 맛있는 요리 계속 잘 볼게요!!!
저는 반숙을 좋아해요 ㅎㅎ 잘 보고갑니당~^^
저도요! 다른 쿠킹팁들도 오고 있어용 재미있게 봐주세용~~
영상 잘 보고 갑니다😚
감사합니다! 다움에 도 오세용~
Is there a specific bird which you have to milk? Or any will do?
Depends on your preference. For occasions involving 5 or more people I usually try with ostriches but they are rather fast so be ready to keep up a 10 to 15 km average pace while conducting the milking procedure. Ideally you would have someone on a tandem bicycle carrying you while you are doing the milking on the bird. For smaller events catering to about 2 to 3 people a chicken or two should be enough but make sure that they are grass fed and free roaming.
Hajrá Marci! Mikor készítesz nekem is ilyet??? :)
Köszönöm a bíztatást igyekszem :D Koreából nem tudom mennyire lenne friss amíg odáig elérne, de amint visszaérek csinálhatunk egy madártej partit :)
Jó lett 😀
Köszönöm szépen :D
Wow, tasty
Thanks! And it is only going to get tastier as the new videos are coming up ;)
유익하네요!! 앞으로 다른 요리 기초도 알려주세요~~
감사합니다! 다음 영상에서는 양파 기초를 다 설명할거에요! 그 때 까지 조금 기다리시고 잘 지내세요!
That intro is so dope!
Almost as dope as you!
단 파프리카 파우더는 어디서 구매 하셨나요??
마켓 컬리에서 샀어요! 한가지 기억하실건 이 비디오에서 만든 음식에는 파프리카 파우더 2티스푼이랑 고추가루 1티스푼을 섞어서 사용했어요!
Wow, Thank you! I was looking for this recipe for ages!
Glad to hear! I hope it will help you build even more muscles (if that is humanly possible)!
@@martinskitchen8985 Thanks, very kind of you!
오늘 저녁은 이거다
기뻐요! 맛있게 드세요!
맛있어보여용~!!
직접 먹어보시면 더 맛있어요!