The Best Vegan Dessert Ever
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- Опубліковано 28 вер 2024
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비건 레시피를 원하는 분들을 위해
비건 베이킹을 공유하지만
저는 비건만을 고집하지는 않습니다 :)
그래서 비건 아닌 대체 재료도 같이 소개합니다
꿀은 비건 재료 아니지만 대체 재료로 알려드린 것
저는 일반 초코칩 사용했지만 백프로 비건으로 만드시려면
초코칩도 비건 초콜릿 잘라 사용하면 됩니다
홈베이킹의 장점은 원하는 재료로 대체할 수 있다는 것 :)
Ingredients
병아리콩(chickpeas) 240g
피넛 버터(peanut butter, unsweetened & unsalted) 70g(무염/무설탕)
베이킹 파우더(baking powder) 2g
베이킹 소다(baking soda) 2g
소금(salt) 2g
꿀 또는 메이플 시럽(honey or maple syrup) 150g
바닐라 익스트랙트(vanilla extract) 5mL
아몬드 가루(almond flour) 30g
초코칩(chocolate chips) 35g + 15g
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 28 mins
170도 예열 후, 동일 온도에서 28분 굽기
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퐁당퐁당, 기증 임다솔, 공유마당, CC BY
#하다앳홈
![[에어프라이어 베이킹] 병아리콩 가득넣어 비건쿠키 4종 만들기 / 노밀가루 노버터 노계란 글루텐프리 Chickpea Cookies ⎮ 까망레시피](http://i.ytimg.com/vi/FLU2hgDa00k/mqdefault.jpg)
![[에어프라이어 베이킹] 병아리콩 가득넣어 비건쿠키 4종 만들기 / 노밀가루 노버터 노계란 글루텐프리 Chickpea Cookies ⎮ 까망레시피](/img/tr.png)
제가 병아리콩 들어간건 어지간하면 다 해보는편인데요. 이게 역대급이네요. 진짜 부드럽고 촉촉하고 꼬숩고 적당히 단듯안단듯..진짜 최곱니다. 저는 초코가 갑자기없어서 건포도 조금 넣었어요.^^감사합니다~~
미경 님도 저처럼 병아리콩 좋아하시나 봐요 :) 맛있게 즐겨주시고, 디테일한 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 남은 오후도 행복하세요 :)
흠~~이 좋은 스멜~~ ^^ 고소한 냄새가 여기까지 나는 것 같네요. 함 만들어봐야겠어요. 저는 병아리콩 익힐때가 젤 신나요. 익었나? 하면서 몇알 호로록, 또 익었나? 하면서 호로록 ㅋㅋ 오늘도 고맙습니다!!
저도저도요 불어난 병아리콩도 넘나 귀엽죵 😊 맛도 좋아서 베이킹에도, 일반 요리에도 자주 사용하게 되더라구요 행복한 저녁 시간 보내세요 moonstar 님 :)
병아리콩,땅콩버터 내가 다 좋아하는 조합이라 안 할수가 없네요. 😊
언제나 건강한 레시피 올려주셔서요. 감사합니다.하다님 덕에 사먹는건 첨가물도 많고 너무 달아서 만들어 먹으려고 합니다.
그쵸그쵸 홈베이킹은 당도도 조절할 수 있어 좋은 것 같아요 요즘에는 건강이 좀 좋아지셨나 모르겠어요 신이 님 😊
@@hadaathome9589 열심히 주스 매일 해서 먹고, 다시 운동도 하고 노력 중입니다. 걱정해 주셔서 감사합니다.
정말 너무 맛있어요. 울아들 최애레시피예요~ 감사해요~^^
요즘 병아리콩 샐러드에넣어 먹는 재미가 솔솔한데, 이것도 만들어 먹어봐야겠네요. 항상 감사드려요. 좋은 래서피 공유해주셔서요. 덕분에 저희집 디저트가 풍성해졌습니다.❤
병아리콩은 베이킹에, 일반 요리에 다양하게 활용할 수 있어 좋은 것 같아요 항상 다정한 눈과 마음으로 시청해주셔서 감사드려요 :)
제가 제일 좋아하는다재다능한 baker👍항상 너무 고마워요.❤
항상 다정한 눈과 마음으로 시청해주셔서 저야말로 감사드려요 :)
와 ㅜㅜ 늘 볼때마다 감탄&감탄
저와 건강 지키기 위하 지향하는 바가 비슷하신데, 정말 많이 배우고 있어요!
저와 건강에 관한 생각이 비슷하시군요! 앞으로도 우리 건강하게 살아요 :)
고지혈증으로 식단조절하면서 고생중인데
하다앳홈님 레시피보고 늘 따라하면서 맛있는음식도 많이 먹어서 좋아요ㅠㅠ❤ 덕분에 행복합니다
저야말로 제 레시피 즐겨주셔서 넘나 감사드리는 거 아시죵? 항상 건강 잘 챙기시고, 우리 언제나 건강하게 살아요 :)
주말에 만들어서 지금 점심용으로 먹고있는데 너므 행복한그~~~🤍🤍
요거요거 맛있죵 병아리콩을 항상 쟁여놔야 하는 이유 중 하나랍니다 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
지금 다욧으로 고통받고 있는데^^;; 너무 좋은 레시피 항상감사합니다♡
요즘 다요트 하시는군요! 건강식 잘 챙겨 드시면서 건강한 다욧 하시길 바라요 :)
와~병아리콩 엄청 좋아하는데 이번주에 한번 해야겠어요~어떤 맛일지 너무 궁굼😊
병아리콩 좋아하시면 꼭 한번 만들어보세여 :)
병아리콩엄청 좋아하는데 낼 꼭 해봐야겠어요
병아리콩은 베이킹에, 일반 요리에 정말 다양하게 활용할 수 있어 항상 구비해 두는 식재료인 것 같아요 😊
건강한 레시피 감사합니다 ❤
행복한 저녁 시간 보내세요 😊
Vegan dessert 고마워요.
설탕, 밀가루 없는 건강 receipe도 많이 부탁해요.
노밀가루, 노설탕, 노버터 등의 건강 베이킹은 이미 꽤 많이 올려 두었습니다 :)
찾아 볼께요. 멋진 hada 님, 항상 감사합니다.
병아리 콩 삶아서 냉동 보관한거 많은데 이 좋은 영상을
올려 주셨네요 ㅎ 건강 베이킹이네요
쟁여 논 마카다미아, 해바라기 씨, 대추야자 넣고
낼 해 봐야 겠네요
근데, 정말 정말😮 이 케이크 맛이 어떨지 궁금해요 병아리콩 맛이 아니라 하시니 더 궁금😂
❤오늘도 감사합니다
우앗 병아리콩 부자이시군요 😊 병아리콩 베이킹 처음이시면 ua-cam.com/video/IW-hbrTPbk0/v-deo.htmlsi=fw9WTEJuttGXSfQT 이 브라우니부터 만들어보시길 추천드려요 jenkim 님 :)
@@hadaathome9589
와우 😂😅😊
감사합니당 넘넘 맛이 정말 궁금해서
바로 해 보고 싶네요
병아리콩 용량은 삶기전 무게인가요?
감사합니다
행복한 저녁 시간 보내시길 바라요 ♡
늘 믿고 보는 하다님 레시피에요^^
병아리콩가루는 얼마나 넣어야 할까요?
병아리콩 가루와는 대체 안 되고요(아예 다른 레시피가 됩니다) 첨부터 병아리콩가루 사용하는 레시피로 보셔야 해요 :)
@@hadaathome9589 아! 그렇군요^^
답변 감사드립니다♡
초콜릿 대신 블루베리같은거 넣어서 해도 될까요 ? 저희집 애한테 만들러 주고 싶은데 아직 초코는 안먹여서요 !
하다님 혹시 코코넛오일은 어디제품 사용하시는지 알수있을까요?? 식물성오일 대신 대체하여 쓰면되죵??
하다님!정말정말정말 레시피 감사해요!지병때문에 평생 식단 관리해야하는데 덕분에 건강하고 맛있는 빵을 먹을 수 있네요. 레시피 개발하고 영상찍고 편집하는 게 시간도 많이 들고 힘드실텐데 늘 이렇게 좋은 영상 올려주시니 진짜 감사한 마음이에요. 늘 행복하시길 바라요😊
우아 댓글이 넘 감동 아닌가요 ㅠㅠ 언제나 다정한 눈과 마음으로 시청해주시고, 제 레시피 즐겨주셔서 저야 말로 넘 감사드려요 앞으로도 우리 건강한 식생활 하면서 건강하게 살아요!! :)
푸드프로세서 대신에 믹서기 사용해도 상관 없죠~??
푸드프로세서는 액체가 없이도 갈리지만 믹서기(블렌더)는 액체가 어느 정도 있어야 갈립니다 저는 블렌더로는 안 만들어 봤지만 콩 자체에 수분이 많이 없기 때문에 일반 블렌더로는 곱게 갈리기 힘들 것 같습니다
병아리콩 삶는거 전기밥솥으로 익혀도 되나요?
네, 가능합니다
와 마침 병콩 너무 많이 삶았는데 만들어야겠어요 감사합니다 ❤
하다님 안녕하세요~
저는 비건은 아니지만 사랑하는 조카가 유제품이랑 계란 알러지가 있어서 같이 먹을수있는 간식이나 케이크 레시피를 찾다가 하다님 레시피들이 따라하기 어렵지않고 건강하고 맛있어보여 몇가지 따라 만들어보고 있어요. 비건 브라우니는 너무 맛있어 벌써 여러번 만들었구, 비건 딸기케이크도 기대 이상으로 맛있게 먹었어요. 요것도 한번 만들어 봐야겠어요! 앞으로도 건강하고 맛있는 레시피들 많이 많이 부탁드려요. 감사합니다!!😊
제 레시피 즐겨주셔셔 저야말로 감사드려요 동글구리 님 :) 저도 말씀하신 그 브라우니는 정말이지 넘나 좋아해서 즐겨 만들고 있답니다 앞으로도 비건 레시피 종종 올려볼게요 행복한 주말의 시간 보내시길 바라요 :)
병아리콩 으로 빵을 만들줄리야 상상도
못했는대 맛있을것 갔아요 밀가루도,버
터도 안들어가 건강한 베이커리 에요 밀가루를 싫어하거나 말갸르가 소회안
되는 사람들 하데도 좋을것같아요
그간 병아리콩 베이킹 꽤 올렸던 것 같아요 병아리콩 베이킹이 처음이시라면 ua-cam.com/video/IW-hbrTPbk0/v-deo.htmlsi=E9R0tWiNszkL0mw4 이 레시피부터 시작해보시길 추천드려요 미나 님 :)
I can't wait to make it!! So smart 🤩 I would love for more chickpea recipes
You can check more chickpea recipes on my channel! :)
무슨맛일까 궁금하네요^^ 후무스 만들려고 병아리콩 삶아 두었는데 마음을 바꿔야겠어요 감사합니다.
병아리콩으로 할 수 있는 베이킹, 요리도 정말 무궁무진한 것 같아요 더보기에 올려둔 다른 레시피들도 한번 살펴보세요 :)
병아리콩 레시피 너무 좋아요! 단백질도 챙기고 맛도 챙기고! 항상 좋은 레시피 감사해요😍
저도 병아리콩은 베이킹 하고, 샐러드 만들고 항상 집에서 많이 사용하는 식재료인 것 같아요 행복한 저녁 시간, 보내시길 바라요 :)
하다님 안녕하세요~~
혹시 아몬드가루 대신 쌀가루나 통밀가루 대체는
어려울지 ㅠㅠ
베이킹 파우더 뿐인데 베이킹소다 양까지 대체해서 써도 될지
여쭈어요
각 가루마다 수분 흡수율이 다르기때문에 동량으로 대체 시, 영상과 동일한 결과물이 나오진 않습니다
땅콩버터 어디 제품 사용하시나용? 은근 쓰임이 많은데, 만들어쓰자니 번거롭고 마트에서 사자니 첨가물 때문에 망설였거든요 ㅠㅠ
앗 저도 궁금했어요! 뭔가 제가 아는 것보다 맛있는걸 쓰실 느낌 ㅎㅎ
ua-cam.com/video/OcNFGF27tfA/v-deo.htmlsi=mpVe3zZb31LnDArZ 이 영상에서 땅콩버터 뭐 쓰시는지 나옵니다!
@@김채영-t8m 저 영상을 2번 봤는데도 까맣게 잊고 있었네요.. 감사합니다!! ㅋㅋ
@@fernweh183 저 역시…ㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 안 사면 땡!
제가 그 제품을 먹기 시작할 때, 국산 피넛버터는 거의 없었는데 요즘은 국산 피넛버터도 나오긴 하더라구요(조금 더 비싸요) 첨가물 없는 건, 기름층이 분리되기 때문에 가끔 저어주셔야 하고요 우리나라는 GMO 표기가 의무가 아니라 GMO 표기가 없긴 한데요 판매자에게 물어보면 GMO 여부 알려주니, 국산 구입하시려면 판매자에게 꼭 물어보고 구입하세요 :)
하루 냉장보관 하고 먹으니 더 맛있어요🤍
맞아요 냉장 보관 후, 먹는 게 더 맛있더라구요 :)