Вы знали, что тофу надо варить? Рассказывает шеф-повар ❕

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 29

  • @FruitarianVegan
    @FruitarianVegan Рік тому +28

    Мы производим тофу. Это готовый продукт. Его МОЖНО есть сразу. Не факт, что вам понравиться, но факт, что варить уже не обязательно!

    • @GoodLuck-wq6np
      @GoodLuck-wq6np 6 місяців тому +2

      Ем сырой ❤ не нравится особо жареный , в супе ещё ничего ❤

  • @Katrionni
    @Katrionni Рік тому +14

    Это твердый тофу и шёлковый тофу. Оба можно есть готовыми. Твердый лучше обжарить или запечь со специями

  • @user-tx3sb1wf3z
    @user-tx3sb1wf3z 10 місяців тому +6

    да наш тофу и так разваливается, куда еще его варить?!

  • @radaurus9984
    @radaurus9984 Рік тому +12

    Блин, почему раньше не попался мне этот шортс?🥴 Только недавно выкинула точно такую же пачку попробовав его сырым, подумала что за гадость, а оно вот что оказывается 😂 эххх, буду ещё раз покупать и тестить сваренным😅

    • @kostakovaliov2577
      @kostakovaliov2577 Рік тому +4

      Тофу надо ещё в маринаде замачивать, на основе соевого соуса. Хотя соус можно добавлять и в процессе жарки. Кто как хочет.
      Тофу безвкусный, и потому ему нужно придать вкус. Очень хорошо ему придаёт вкус то что сделано на основе сои, - соевый соус, соевая сметана.

    • @radaurus9984
      @radaurus9984 Рік тому

      @@kostakovaliov2577 спасибо за совет, попробую 🤗

    • @MrXzizX
      @MrXzizX 10 місяців тому +1

      Посмотрите в ютубе как его готовить и выберете способ приготовления под себя! Получается очень вкусно😋 особенно его хорошо готовят азиаты.

  • @Asian.user.Mr.E
    @Asian.user.Mr.E Рік тому +1

    Так его можно подать с луком и кунжутным маслом, специями и получится закуска, Северный тофу.

  • @Asian.user.Mr.E
    @Asian.user.Mr.E Рік тому +3

    Ага, как бы ни так . 😒В Китае из сырого простого Тофу много блюд есть.✅
    Ну если ему нравится то пусть заморачивается а вобще его жарят с овощами или тушат (Мопо тофу с мясом ). 🧆

  • @Elena_dobrinskaya
    @Elena_dobrinskaya Місяць тому

    Я делаю тофу сама, он получается нежным т вкусным..

  • @user-tb2ez7ds9e
    @user-tb2ez7ds9e Рік тому +2

    ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ ТЫБИ 😄

  • @user-hs6mb2zg4k
    @user-hs6mb2zg4k Рік тому +5

    Не знаю правильно ли я делаю, но я покупаю тофу иногда пачки 2-3, и храню в морозилке. Когда надо, немного размораживаю и готовлю. Пенсионеры многие живут с запасом.

    • @user-zl2fy6ey6h
      @user-zl2fy6ey6h Рік тому

      Я делаю также, после разморозки, отлавливаю его чтоб вода ушла и он становится более рыхлым, тогда он лучше впитывает специи и тп и становится суперским. А иногда сразу сырники делаю из него на неделю вперед, и замораживаю. Ночью в холодильнике разморозится, а утром на завтрак самое то❤

    • @fraukhan
      @fraukhan 9 місяців тому

      ​@@user-zl2fy6ey6hа как из него сырники делать? Поделитесь пожалуйста 🙏

    • @user-zl2fy6ey6h
      @user-zl2fy6ey6h 9 місяців тому

      @@fraukhan просто смешиваю тофу со спелым бананом и ничего не добавляю, формирую сырник и жарю. Ем с вареньем, очень нравится. В интернете много разных рецептов

    • @fraukhan
      @fraukhan 9 місяців тому

      @@user-zl2fy6ey6h спасибо! Попробую 😊

    • @irinavip9769
      @irinavip9769 7 місяців тому +1

      Очень правильно делаете, что замораживаете👍Тофу можно замариновать в любых любимых специях и быстро пожарить или запечь

  • @user-rw1yl4xn5j
    @user-rw1yl4xn5j 2 місяці тому

    Что за звук? Ничего не поняла. Тофу совершенно безвкусный. Пробовала и варить (в суп бросила) и обжарила. Никакого вкуса, нужен соус

  • @nataliya9849
    @nataliya9849 Рік тому

    А Зачем, в Китае, при производстве Тофу, добавляют гипс...

    • @Tatyana0625
      @Tatyana0625 4 місяці тому +1

      Гипс это сульфат кальция,добавляют как коагулянт.для свертывания соевого белка

    • @nataliya9849
      @nataliya9849 4 місяці тому

      Спасибо

  • @mrbelhandmade8805
    @mrbelhandmade8805 Рік тому +3

    Тофу из варённого молока делается.

    • @user-tb2ez7ds9e
      @user-tb2ez7ds9e Рік тому

      СОЕВОГО МОЛОКА )

    • @AAAFFF
      @AAAFFF Рік тому +8

      Он полностью из растительного сырья,в основном это соевые бобы

    • @victoriavartanova5572
      @victoriavartanova5572 Рік тому +6

      ​@@AAAFFF из соевого молока варится тофу

    • @Deystron
      @Deystron Рік тому

      Есть 2 тофу (по крайней мере мне известных) первый тофу делается из миндаля и молока, а второй из сои. Так что твой комментарий не совсем прав так как не уточнил.