Dziś kolejny odcinek z serii japońskiej! Tym razem jeszcze łatwiejszy niż ostatnio, a składniki do niego w wersji uproszczonej możecie kupić w osiedlowym sklepie za rogiem więc mam nadzieję, że sporo z Was zrobi go jeszcze dziś :D! Na kanale utworzyłem też playlistę dotyczącą kuchni japońskiej, analogiczne zrobię do kuchni włoskiej, itd. tak aby było łatwiej poruszać się po konkretnych regionach świata! A jeśli mowa o kuchni włoskiej to w kolejnym odcinku przeniesiemy się chyba właśnie tam!
Koniecznie odcinek o bento! Chętnie zobaczyłabym też twoją interpretację okonomiyaki, bo sama uczyłam się od Japończyka i jestem bardzo ciekawa, jakiego przepisu użyjesz :D
Ale bym opirdolił omleta takiego z sushi. Czy w Japonii jada się takie omlety z jakimiś dodatkami czy raczej same? U nas do omletów często dodaje się jakąś szynkę, pieczarki itd. A jak tam urozmaica się to danie?
Najczęściej występuje chyba bez dodatków, ale są też wersje np. z wodorostami. Należy pamiętać, że ten omlet to nie jest omlet w takim naszym zachodnim stylu tj. nie dostaje się całego omleta na talerz i nie je się go jako głównego dania tylko najczęściej jest on elementem bardziej złożonego posiłku. Świetnie to obrazuje np. bento i sposób wykorzystywania tamagoyaki w takim śniadaniu w pudełku :)
jest technika, która pozwala unikać zawijania brzegów podczas smażenia na okrągłej patelni. wystarczy nie przesuwać rolki do krawędzi patelni, a mniej więcej do 1/3, a nawet 3/5 szerokości patelni. dosmażana warstwa będzie nieco krótsza, więc będzie to dłużej trwało, ale omlet będzie równie wysoki, jak ten robiony na prostokątnej patelni. oczywiście patelnia może być wtedy mniejsza od tej użytej przez Ciebie. i jeszcze jedna uwaga, japończyk nie pozwoliłby sobie żeby w tamagoyaki były widoczne nierozbełtane fragmenty białka. najpewniejszy sposób, to przelać masę jajeczną przez sitko.
Hej, tak sam suszyłem. One są na nitce i tak właśnie w takich pęczkach je suszyłem. Później można je zmielić, ja trzymam jeden pęczek zawsze jako ozdobę :D
chyba z 10 razy ogladalem to wgłębienie na twoim lokciu prawej reki od gory strony czyli nie na lokciu ale jest i jest takie majestatyczne ze zaczynam sie zastanawiac czy napewno jestem ze znaku kolorow owocow ktore masz w koszyku po lewo D: 7:33
Spróbowałem po raz pierwszy i wyszło ok, nie tak żółte jak twoje czy jak twarz papieża, ale smak naprawdę dobry, tylko chłopie, 2.5 łyżeczki cukru to gruba przesada przynajmniej o łyżeczke! O wiele za słodkie wyszło, ale pewnie by przydałoby się mieć jakiś dodatek do równowagi :D
Ale to jest fascynujące że to samo danie (omlet) w różnych krajach można zrobić inaczej xd W sensie każdy wpadł na to że można zrobić omlet a i tak każdy inaczej. Dawaj lecimy do JAP 🇯🇵 🥂
Ja bym chętnie zobaczył przepis na ramen Tantanmen. Uwielbiam go jeść w warszawskim Arigatorze, jest przepyszny i chciałbym taki smak odtworzyć w domu, raz próbowałem z przepisu w internecie, ale niestety nie wyszedł tak samo, chociaż też był całkiem dobry, to jednak czegoś mu brakowało. :P Także najlepiej jakbyś sam spróbował w Arigator Ramen Shop w Warszawie i może uda Ci się odtworzyć podobny smak. :D
Ramen jest już zakolejkowany więc będzie na pewno i to nawet w więcej niż jednej odsłonie, chciałem jednak kuchnię japońską zacząć od takich przepisów wprowadzających :)
@@TopGar tak tak robie wlasnie sushi a dzieci lubią z jajkiem. Pierwszy raz robie tego omleta. Mam nadzieje ze jakos to zwine tym ryzem🤣Entuzjastycznie podeszlam do tematu🤣🤣🤣
Tam jedzenie odgrywa chyba ważniejszą rolę społeczno-kulturową niż na zachodzie ale kuchnia japońska wcale nie jest aż tak czasochłonna i skomplikowana jak wydaje się na pierwszy rzut oka ci mam nadzieje uda mi się pokazać. Z naszego europejskiego punktu widzę ja przez mnogość składników i posiłki składające się z wielu różnych mniejszych dań może wydawać się ona trochę bardziej skomplikowana niż jest naprawdę.
Oczywiście że Bento jak najbardziej bym zobaczył tak samo jak chciałbym zobaczyć przepis na Shoyu , Tonkotsu ,Paitan , Miso ramen 😉
Dziś kolejny odcinek z serii japońskiej! Tym razem jeszcze łatwiejszy niż ostatnio, a składniki do niego w wersji uproszczonej możecie kupić w osiedlowym sklepie za rogiem więc mam nadzieję, że sporo z Was zrobi go jeszcze dziś :D!
Na kanale utworzyłem też playlistę dotyczącą kuchni japońskiej, analogiczne zrobię do kuchni włoskiej, itd. tak aby było łatwiej poruszać się po konkretnych regionach świata! A jeśli mowa o kuchni włoskiej to w kolejnym odcinku przeniesiemy się chyba właśnie tam!
Oglądałem sobie to do śniadania miałem zrobić zwykła jajecznicę ale jednak od razu zabrałem się za omlecik i wyszedł całkiem fajnie
Oglądam sobie Twoje filmiki często jako podcasty, bo bardzo przyjemnie się słucha, nawet jeśli kompletnie gotować nie umiem XD
Dzięki! A gotowanie nie jest takie trudne, kilka przepisów bardzo łatwych jest, które możesz spróbować!
Jesli jest mozliwosc to prosze wiecej sushi😊. Zupy,desery. Jak najwiecej Japonskich,Azjatyckich przepisow❤
Koniecznie odcinek o bento! Chętnie zobaczyłabym też twoją interpretację okonomiyaki, bo sama uczyłam się od Japończyka i jestem bardzo ciekawa, jakiego przepisu użyjesz :D
A, no i katsudon byłby też super :3
Ale bym opirdolił omleta takiego z sushi.
Czy w Japonii jada się takie omlety z jakimiś dodatkami czy raczej same? U nas do omletów często dodaje się jakąś szynkę, pieczarki itd. A jak tam urozmaica się to danie?
Najczęściej występuje chyba bez dodatków, ale są też wersje np. z wodorostami.
Należy pamiętać, że ten omlet to nie jest omlet w takim naszym zachodnim stylu tj. nie dostaje się całego omleta na talerz i nie je się go jako głównego dania tylko najczęściej jest on elementem bardziej złożonego posiłku. Świetnie to obrazuje np. bento i sposób wykorzystywania tamagoyaki w takim śniadaniu w pudełku :)
@@TopGar Dzięki za odpowiedź, będzie próbowane w weekend! 😀
jest technika, która pozwala unikać zawijania brzegów podczas smażenia na okrągłej patelni. wystarczy nie przesuwać rolki do krawędzi patelni, a mniej więcej do 1/3, a nawet 3/5 szerokości patelni. dosmażana warstwa będzie nieco krótsza, więc będzie to dłużej trwało, ale omlet będzie równie wysoki, jak ten robiony na prostokątnej patelni. oczywiście patelnia może być wtedy mniejsza od tej użytej przez Ciebie. i jeszcze jedna uwaga, japończyk nie pozwoliłby sobie żeby w tamagoyaki były widoczne nierozbełtane fragmenty białka. najpewniejszy sposób, to przelać masę jajeczną przez sitko.
zajebiste, tego szukałem
Hejka. Te papryczki w tle sam suszyłeś? One stoją na jakimś stojaku?
Hej, tak sam suszyłem. One są na nitce i tak właśnie w takich pęczkach je suszyłem.
Później można je zmielić, ja trzymam jeden pęczek zawsze jako ozdobę :D
@@TopGar dzięki!
chyba z 10 razy ogladalem to wgłębienie na twoim lokciu prawej reki od gory strony czyli nie na lokciu ale jest i jest takie majestatyczne ze zaczynam sie zastanawiac czy napewno jestem ze znaku kolorow owocow ktore masz w koszyku po lewo D: 7:33
dzieki za fajny material :)
Spróbowałem po raz pierwszy i wyszło ok, nie tak żółte jak twoje czy jak twarz papieża, ale smak naprawdę dobry, tylko chłopie, 2.5 łyżeczki cukru to gruba przesada przynajmniej o łyżeczke! O wiele za słodkie wyszło, ale pewnie by przydałoby się mieć jakiś dodatek do równowagi :D
Ale to jest fascynujące że to samo danie (omlet) w różnych krajach można zrobić inaczej xd
W sensie każdy wpadł na to że można zrobić omlet a i tak każdy inaczej. Dawaj lecimy do JAP 🇯🇵 🥂
Ja bym chętnie zobaczył przepis na ramen Tantanmen. Uwielbiam go jeść w warszawskim Arigatorze, jest przepyszny i chciałbym taki smak odtworzyć w domu, raz próbowałem z przepisu w internecie, ale niestety nie wyszedł tak samo, chociaż też był całkiem dobry, to jednak czegoś mu brakowało. :P
Także najlepiej jakbyś sam spróbował w Arigator Ramen Shop w Warszawie i może uda Ci się odtworzyć podobny smak. :D
Dobra, kliknąłem i jednak nie żałuję. KAŻDY MOŻE SIĘ POMYLIĆ O JA >.>
Gdy w końcu uda nam się Was odwiedzić to ja poproszę omlecik na śniadanko, Szefie. :D
Dobrze, zapraszam!
na jakim ogniu, średnim czy większym?
Z chęcią obejrzę odcinek o bento, ale również o ramen np. shoyu ramen czy tantanmen. Pozdrawiam!
Wygląda ładnie, ale czy ja się tym najem? :D Ciekawi mnie ten smak, jutro rano robię :D
a pokażesz może jak zrobić mocchi?
Hmm można zrobić takie "naleśniki" z tej masy jajecznej-tamagoyaki - posmarować jakimś serkiem do smarowania.
Hej, tak!
Nie tyle bento by mnie interesowało, co ogólnie jakieś lunch boxy do pracy, bo mam dość kanapek 😅
Ogarnęłam 😊 dziękuję
Bardzo proszę i zachęcam do testowania innych przepisów!
Mi raz wyszło, raz nie wyszło :P Oczywiście to co wyszło, to jak byłem sam. Dla Dziewczyny chciałem zrobić i bęc... ehhh nie fair :)
Nie udało Ci się ładnie złożyć?
Nie wiem czy było, ale może ramen?
Ramen jest już zakolejkowany więc będzie na pewno i to nawet w więcej niż jednej odsłonie, chciałem jednak kuchnię japońską zacząć od takich przepisów wprowadzających :)
Mam wszystkie składniki oprocz tego bulionu😏ahhhh
Bez dashi też możesz spróbować!
@@TopGar tak tak robie wlasnie sushi a dzieci lubią z jajkiem. Pierwszy raz robie tego omleta. Mam nadzieje ze jakos to zwine tym ryzem🤣Entuzjastycznie podeszlam do tematu🤣🤣🤣
@@santaamanda9692 Trzymam kciuki aby smakowało! Jak chcesz zerknij też do odcinka o ryżu do sushi :)
@@TopGar tak tak,juz zasubowalam twoj kanal i z pewnoscią to zrobie! Dziekuje bardzo.
Ramen
👍😊💖mniam
Dziś jest 19 lipiec 2023. Dopiero fzis trafilam na twoje flniki.
Jskie fsnie mnie intetesuje?
Chili chicken,
a bento to nie japońskie pudełkowe jedzonko ,, wiec co masz na myśli mówiąc "BENTO"
Bento to właśnie japońskie pudełkowe śniadanie - takie lunch boxy do szkoły, pracy czy sprzedawane w pociągach
Miszcz
Ci Japończycy to muszą mieć dużo wolnego czasu w życiu.
Tam jedzenie odgrywa chyba ważniejszą rolę społeczno-kulturową niż na zachodzie ale kuchnia japońska wcale nie jest aż tak czasochłonna i skomplikowana jak wydaje się na pierwszy rzut oka ci mam nadzieje uda mi się pokazać.
Z naszego europejskiego punktu widzę ja przez mnogość składników i posiłki składające się z wielu różnych mniejszych dań może wydawać się ona trochę bardziej skomplikowana niż jest naprawdę.