Gebratene Reis mit Kümmel und Hähnchenfleisch,жареный Рис с Куриным Мясом,Fried rice with chicken

Zutaten
400 g Langkorn Reis
800 g Hähnchen Pollo Fino
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3 Lorbeerblätter
1 Teelöffel Kümmel
1 Liter Wasser
1 Teelöffel Hühnerbrühe Pulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Fleischgewürz
1 Esslöffel Sonnenblumenöl
50 g Butter
Eine Prise Kurkuma Pulver
1 Esslöffel frisch gehackte oder gefrorene Kräuter
Die Zubereitung der Gewürzmischung für das Hähnchenfleisch
ein Teelöffel Salz, drei Lorbeerblätter, ein Teelöffel Hühnerbrühe Pulver, ein Teelöffel Fleisch Gewürz
In einer Schale miteinander vermischen und beiseite stellen.
Die Haut von der Hähnchen Oberkeule ohne Knochen abziehen und das Fleisch in circa 2 cm breite Streifen schneiden , die Gewürzmischung und ein Esslöffel Sonnenblumenöl gut in das Fleisch einmassieren
Einen beschichteten Topf stark erhitzen, das Hähnchenfleisch scharf anbraten, eine fein gehackte Zwiebel , ein Teelöffel Kümmel, 3 fein zerdrückte Knoblauchzehen und eine gute Prise Kurkuma Pulver hinzufügen und vermischen dabei 2 Minuten mit anbraten .
Den Reis und 1 l Wasser Einfüllen aufkochen lassen und zugedeckt circa 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren lassen.
Nach den 20 Minuten ohne Deckel bei mittlerer Hitze ohne Deckel köcheln lassen, den Reis vorsichtig, immer wieder umrühren , bis das restliche Wasser verdunstet dauert circa 5-7 Minuten .
50 g Butter und 1 Esslöffel frisch gehackte Kräuter hinzufügen und bei starker Hitze, den Reis mit Fleisch circa 3-5 Minuten anbraten , bis die gewünschte Röstfarbe erreicht ist, ( nicht so lange anbraten, damit der Reis nicht trocken wird ) dabei immer wieder umrühren damit es nicht anbrennt .
Vor dem servieren eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken
Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit
-------------------------
Ингредиенты
400 г длиннозерного Риса
800 г куриного Полло Фино (это верхняя часть куриной Ляжки без Костей)
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
3 лавровых листа
1 чайная ложка тмина
1 литр воды
1 чайная ложка порошка куриного бульона
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка приправы для мяса
1 столовая ложка подсолнечного Масла
50 г сливочного масла
Щепотка порошка Куркумы
1 столовая ложка свежей измельченной или замороженной зелени
Приготовление смеси специй для курицы
чайная ложка соли, три лавровых листа, чайная ложка порошка куриного бульона, чайная ложка приправы для мяса Смешайте в миске
Снимите кожу с Куриных Окорочек без костей и нарежьте мясо полосками шириной около 2 см. Хорошо вотрите в мясо смесь специй и столовую ложку подсолнечного масла.
Нагрейте Кастрюлю с антипригарным покрытием до сильного Огня, обжарьте куриное Мясо, добавьте мелко нарезанный Лук, чайную Ложку Тмина, 3 мелко раздавленных зубчика Чеснока и хорошую щепотку порошка Куркумы, перемешайте и жарьте 2 минуты. Доведите Рис и 1 Литр Воды до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне около 20 минут. Через 20 минут дайте рису покипеть на среднем огне без крышки, осторожно помешивая рис , пока оставшаяся Вода не испарится, примерно 5-7 минут. Добавьте 50 г сливочного Масла и 1 столовую ложку свеженарезанной зелени и обжаривайте рис с мясом на сильном огне около 3-5 минут до желаемого цвета прожарки (не жарьте долго, чтобы рис не стал сухим). , периодически помешивая, чтобы не пригорело. При необходимости перед подачей посолить и поперчить.
Готовьте с удовольствием
Приятного аппетита 

[@agsgbsbxhv3640]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@agsgbsbxhv3640]

Նաև հատուկ ուզում եմ նշել ձեր սեղանին գտնվող հրաշք գեղեցկության մասին, այնքան գեղեցիկ է ու նուրբ, որ երբեմն բաղադրատոմսը թողած իր գեղեցկությամբ եմ հիանում, փոքրիկ ծաղկամանը իր դեղին փնջով։ Շնորհակալություն նաև այդ գեղեցկության համար 😊😊😊😊😊😊

[@agsgbsbxhv3640]

Ես էլ եմ շնորհակալ, դուք արժանի եք և դրանք ուղղակի կոմպլիմենտներ չեն։ Ցանկանում եմ ձեզ հաջողություններ։😊😊😊😊

[@agsgbsbxhv3640]

Բարև ձեզ, անչափ շնորհակալ եմ հերթական համեղ բաղադրատոմսի համար։ Դուք միշտ այնքան համեղ եք պատրաստում, օգտագործում եք մթերքների և համեմունքների այնքան ճիշտ համադրություն, որ ձեր պատրաստածները միշտ ստացվում են ուղղակի խոհարարական գլուխգործոցներ և համային հրավառություն են առաջացնում։

[@kochen-backen-grillen]

Спасибо вам огромное за такие комплименты 😊

[@agsgbsbxhv3640]

Մմմմմմմմմմ ......
Այնքան ախորժելի տեսք ունի, դե համի մասին էլ չասեմ, թե ինչ անմահական համեղ է։

[@kochen-backen-grillen]

Спасибо