【赤エビのキムチ漬け】生食用の赤エビで作れるピリ辛プリプリなキムチ漬け

生食用のアルゼンチン赤エビで作れるピリ辛プリプリなキムチ漬けです。
韓国ではヤンニョム・セウと言いますが今回は魚醤にナンプラーを使いました。
なので名前はキムチ漬けとしました😂
キムチ用の唐辛子は業務スーパーで仕入れました。
漬けダレは同じで他にもホタテやイカ、タコなどを漬けても美味しいですよ😋
【食材&調味料】
赤エビ　　　5~6匹
玉ネギ　　　1/2コ
長ネギ　　　5センチくらい
ニンニク　　2コ
ショウガ　　小さじ1杯くらい
100%りんごジュース
　　　　　　80cc
醤油　　　　大さじ2杯
ナンプラー　大さじ2杯
ごま油　　　大さじ3杯
コチュジャン大さじ1杯
蜂蜜　　　　大さじ2杯
塩昆布　　　大さじ1杯
唐辛子　　　30グラム
ゴマ　　　　小さじ1杯
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