과민성 땜에 식단관리 중인데 빵이 너무너무 먹고 싶더라구요ㅠ 그래서 머핀이라도 직접 만들어 보려 하는데... 쌀핫케이크 가루로 해도 될까요?ㅠㅠ 다른 거 안 넣고 그냥 해봤는데 너무 찰지다고 해야 되나? 그런 식감에 머핀틀에 딱 달라붙어서... 핫케이크 가루로는 못 만드나요ㅠㅠㅠㅠ
이거 맛이 원래 이런건가요...? 다 똑같이 했는데 진짜 충격적인 맛이 나요... 계량도 맞게 하고 재료도 전날에 쿠팡으로 배송시킨 단호박 쓰고 했는데 씁쓸하고 끝맛이 상한 것 같은 맛이 나는데 왜이럴까요ㅠㅠ 탄 것도 아니고 오븐 온도 다 맞게 했는데... 결국 다 버렸어요ㅠㅠ
안녕하세요~ 요것 만들었는데요 저는 호박 퓨레부터 좀 더 퍽퍽 하게 되서 그런지 밀가루가 제대로 섞였나 싶을 정도였는데 그 때문인지 몰라도 덜 식히고 먹는데 밀가루 맛이 느껴졌네요 ㅠ 오히려 액체가 많으면 잘 섞였으려나요.. 뭐 괜찮으리라 보고.. 아직 덜 식혀서 그런지 저는 단호박 셀러드 먹는 느낌이 나더라고요 ㅎㅎ 지금 식히는 중인데 저렇게 칼로 썰리는 정도로 될까 모르겠네요< 반죽을 반 남겨 둿는데 밀가루를 좀 더 넣고 핸드믹서로 좀 더 돌리고 해 볼까봐요~
@@kkamang_ 물을 좀 더 첨가 했어야 했네요 ^^;; 식으니 그나마 좀 잘리는 수준이긴 해요. 부드러운 호박셀러드 자르는 느낌이긴 하네요~. 자르는 밀가루는 뭐 섞여도 몸에 들어가는거니 그냥 맛있게 먹어야 겟어요 ㅎㅎ 맛은 다행히 있어요~~ 아참 까망님 , 하나 더 여쭤 볼게요~ 만든것 다 못먹을땐 냉동 보관해서 해동 해서 먹는게 나을까요??
추석 연휴도 오늘로써 막을 내리네요 내일 부터는 다시 일상으로 돌아가서 열심히 일들 하시길바랍니다 늘 잊지않고 찾아주셔서 감사해요 단호박요리즐감하고 갑니다🎶🎤🔊⚘👏
가수최영애 감사합니다 :)
*추석연휴는 잘보내셨는지요~~건강 빵이네요~~요리 연구가 같으세요~~Big like21*
가온제이gaon.j 감사해용 :)
머핀 일주일에 4번 넘게 만들지만 이런 레시피 있었다니 잘 배우고 갑니다 👍🏻👍🏻👍🏻
소라이몽Soraimong 힛 감사합니다❤️
곧 다가오는 할로윈에 어울리는 베이킹 같아요
단호박 머핀 : ) 비쥬얼도 귀여워서 홈파티할때도 좋을것같아요
꿀레시피 공유 감사합니다. 풀청으로 응원드리고갑니다.
자주 뵈어요 까망레시피님 : )
엇ㅎ 홈파티 디저트로도 괜찮을 것 같네요 정말
감사합니다 :)
맛있어보여요. 단호박이라 색도 예쁘고, 단호박씨까지 넣어 모양도 예쁘네요~^^
여왕의외출 감사합니다❤️❤️
위생팩 짤주머니 좋네요.😄
단호박 머핀 엄청 건강 간식이네요..
다이어트 한끼로도 괜찮겠어요.
오늘도 잘보고 갑니다.😊😊😊👍💕
킹땡랜드 - 딩크부부의 노프라블럼 라이프. 감사합니다❤️❤️
안녕하세요 :-) 비건빵에 관심이 생겨 도전해보려합니다!
혹시 통밀가루 60g대신 아몬드가루 70g+60g으로 해도 가능할까요?
파운드케이크 틀로 도전해볼까 하는데 속엔 안 익고 겉은 탈까요? ㅠ ㅠ
가능한데 좀더 질퍽할 것 같아서 아몬드가루양을 늘려주어야할 것 같고요
파운드틀은 너무 클 것 같아서 얇게 만드시거나 머핀팬처럼 작은 팬을 사용하는것을 추천해요!
저는 약간 노릇하게 구워져서 더 맛있는 것 같아요~
빵식감보다는 촉촉한 식감~이 또한 좋지요~^^
색깔도 너무 이뿌고 단호박이 가득 들어가서 얼마나 달콤할까요~~
저도 두유넣어서 해봐야겠어요!!
호박씨까지 얹어서 완벽하게^^
레시피 감사해요~♡
이슬언니 isul unni 촉촉한 머핀 아주 맛있더라구요❤️
놀러와주셔서 감사해영 :)
단호박머핀에 살탕대신 꿀을 넣으니까 건강에도 아주 좋고 맛있을것 같네요~요리솜씨가 대단하신것 같아요~풀청하고 이웃 맺고 갑니다~^^
감사합니다 :) 자주자주뵈용
감사합니다
까망레시피님:)
단호박이 생각나는 가을이 어느덧 찾아왔네요.
가을하면 펌킨펌킨이죠~~
그냥 오븐에 구워먹어도 맛있는 단호박으로 빵을 만드시다니~취향저격입니다.
과하게 달지않고 은은한 호박의 단맛이 느껴질 것 같아요.
집에서 꼭 한번 만들어볼게요😋👍
FoodSpoon 취향저격❤️ 단호박빵으로 건강도 배도 채워봐요👀❤️
와 래서피 너무 좋아요. 😊👏👍
감사합니다❤️
단호박 넣어 맛도 좋고 건강에도 좋아 일석이조네요~
레시피도 자세히 적어주셔서 함 따라해볼게요^^
해드는 식탁 Sunny Table 시청감사해용❤️❤️❤️
완전 제 스타일 이네요❤️💚💜
진한 단호박 향이 물씬 느껴지는듯요!!
레시피 감사합니당!! 😍😍
힛 오랜만이에용><
감사합니당ㅎ
빵 너무 좋아하는데 다이어트 중이라 못먹어서 너무 힘들었어요 ㅠㅠ 극단적? 식이조절이 끝나서 이제 베이킹으로 만들어 먹어볼까 생각하다 이 영상을 보게 되었는데, 굉장히 유익하네요 ㅎㅎ 꼭 만들어서 먹어볼께요! 좋은 영상 기대하겠습니다~!
도움이 된것같아 너무 기쁘네용ㅎ❤️❤️
다이어트는 우리의 영원한 숙제🤧 숙제하고올게요 ㅎ
단호박 제철인데 넘 맛나 보여요 ~~ 풀시청으로 응원 ~9독으로 한번더 응원합니다.
감사합니다 :)
따라해서 먹고 싶어요
헌데 전 호박가룬데 가스테라같은 식감을 하려면 호박가루와 통밀을 얼마나 할까요?
카스테라 식감은 위 방법으론어렵습니다 :) 다른버전 준비되면 소개해드릴게용!
맛있어 보입니다!
Kyoungho Han 달달한 단호박빵🎃
늘 감사하게 보고 있습니다 이거 빵같은 식감 원하면 두유 반줄이고 가루 두배 늘리라하셨는데 둘다 그렇게 하라는 말씀이신가요? 아님 둘중에 하나만 조정하란 말씀이신가요?
넵넵ㅎ 둘중 하나만 조정하시면되요❣️❣️
과민성 땜에 식단관리 중인데 빵이 너무너무 먹고 싶더라구요ㅠ 그래서 머핀이라도 직접 만들어 보려 하는데... 쌀핫케이크 가루로 해도 될까요?ㅠㅠ 다른 거 안 넣고 그냥 해봤는데 너무 찰지다고 해야 되나? 그런 식감에 머핀틀에 딱 달라붙어서... 핫케이크 가루로는 못 만드나요ㅠㅠㅠㅠ
핫케이크가루는 많은재료를 넣지않고도 가능해요. 믹스로 나온 가루는 직접 테스트해보셔야합니다. 핫케이크가루라면 제품에서 제공되는 레시피를 참고하여 만들어보시는게 좋을것같습니다 :)
맛있어보여요^^
통밀가루 안넣고 아몬드가루만 넣어도 가능한가요? 전자렌지 사용시 어떻게 해야하는지도 궁금해여~~
아몬드가루로 넣으면 액체재료 조금 줄여주세요ㅎㅎ ❣️
맛있을것 같아요~
감사합니다 :)
빵느낌보다 더 부드럽고 좋을꺼같아요~~
부드럽게 으깨서 만드셔서 더 좋네요~~
저도 비슷하게는 아주 가끔 하는데~~ 저도 다음에는 잘 으깨서 해봐야겠어요^^
가을에는 역시~~ 단호박빵~~👍😍
한의사의 맛있는 다이어트Doctor's Tasty diet 부드러운 식감이 포인트 맞아용ㅎ❤️❤️ 힛
초코 프로틴 스콘에 이어 단호박 머핀도 만들어볼까해요~!!
에어프라이기로는 몇분 몇도가 좋을까요????
초코 프로틴은 150도에 6분햇엇어요!!
단호박 머핀 오븐 레시피에서 150도에 동일한시간 구워주세요 :)
박력쌀로 만들어도 되나요?
단호박이라니...너무 맛있어보여요❤️
혹시 통밀가루 -> 쌀가루 대체 가능할까요??
가능합니다❤️❤️
머핀 진짜좋아하는데 ㅜㅜ 진짜 무슨맛일까 궁굼해요 ㅎ
황사커플-HS.couple 단호박맛 :)
촉촉구리~ 단호박의 부족함을 가득 채웠어용ㅎ
이거 맛이 원래 이런건가요...? 다 똑같이 했는데 진짜 충격적인 맛이 나요... 계량도 맞게 하고 재료도 전날에 쿠팡으로 배송시킨 단호박 쓰고 했는데 씁쓸하고 끝맛이 상한 것 같은 맛이 나는데 왜이럴까요ㅠㅠ 탄 것도 아니고 오븐 온도 다 맞게 했는데... 결국 다 버렸어요ㅠㅠ
@@Jacky-m5n 단호박맛이 가장 주가되는 맛이예요. 쓴맛이나거나 할 요소가 없을텐데요. 단호박 단맛이 적어서 그럴까요?
안녕하세요 까망님❤️ 레시피 잘보고 있어요! 혹시 단호박 대신 단호박파우더를 사용해도 될까요?
단호박파우더는 충전재료의 개념보다는 녹차나 카카오파우더같이 맛을 내는 파우더라서 그것만넣으면 가루양이 달라져서 다른 레시피로 도전하셔야해용 :) 단호박파우더는 빵이나 쿠키에 맛을 더할때사용하시고, 단호박은 이렇게 베이스로 사용하실때 사용하시면되세용ㅎ
보관은 어떻게 하면 될까요? 냉동해놔도 되나요?
네ㅎ 냉동가능합니다 :)
단호박을 이렇게 활용할수 있군요...!!
유일하게 안 좋아하는. 쫌 안먹는 채소가 단호박인데...ㅜㅜ
지금 집에 2통이 있어 마음의 숙제가 있는데... 빵 도전할만하네요~!!^^
똘이하이 앗 진짜용👀 단호박 맛이 어렵다면 다른재료들을 더 배합해더 좋을것같아용ㅋㅋ̤̫ㅋ̤̮ㅋ̤̻ ㅋ̤̫ㅋ̤̮ㅋ̤̻
@@kkamang_팁을 또 주셔서감사해요~
중력쌀가루로 대체 가능하나요??
엡 가능해용 :)
통밀가루생랙해도무방한가요..?ㅠ
만들고픈데...
답변부탁드립니다 😊
다른 가루류를 대체해주세요ㅎ 아몬드파우더를 더 넣거나 사용가능한 것으로 대체해주어야 밀도가 맞아요❤️
까망님! 저 오늘 흑임자랑 단호박 만들고 싶은데 흑임자문말로 해도 나올까요????? ㅜㅜ
단호박하고 흑임자를 섞어서용?ㅎ
오븐으로 해야하나봐요.. 에어프라이어에 180도 30분 했더니 겉만타고 속은 반죽?그대로에요 ㅠㅠ....
속에 수분이많아 그런 것 같아요😢 온도를 더 낮추어주세요. 기계에따라 출력이 다르다보니 조절이 필요하고 160도에 구워보는거 좋을 것 같아요.
통밀가루 대신 중력분사용해도 되나요?
넵 가능합니다❣️
두유빼고했도된나요?
호박수분감이 많음 생략하거나 소량의 물을 추가해도 되새요 :)
단호박빵 ㅜㅜ 단호박 되게 좋아하는데 굳굳굳 입니당 !!!! 까망님 ~~~~!!!!
감사합니다 :)
단호박 대신 고구마를 넣어도 잘 될까요 ??
고구마는 종에따라 너무 꾸덕해질 수 있으니 수분을 추가하여 만들면 가능합니다 :)
단호박은 손질후 668g인가요~?
집에 남아있는 단호박이 400g뿐이라 전체적으로 양을 줄여야 할까요 아님 대체가능한게 있을까요???
손질 후 입니다. 400g 이라면 그대로 사용하시고 두유로 점도를 조절해주세요 :) 단호박을 삶고나서 단호박이 수분을 많이 먹음었다면 두유를 추가하지 않아도 될 수 있어요.
와아 단호박머핀 👏👏
버터랑 설탕이 안들어가도 정말 맛있을 것 같아여 :)
우유가 안들어가고 두유가 들어가네요?
비건머핀이라 그런가요? 😊
지니여리 Jinny&Yeory 넵넵ㅎ👀👀 비건머핀이라 그러해용 역시 잘 아시네용🙋🏿♀️
아몬드가루를 콩가루나 녹두가루 대체 안되나요???
전체 분량의
작은양이라 사용은 가능하나 식감이
달라집니다 :)
아몬드가루 없이 전체 통밀가루로 해도될까요??ㅎㅎ 그러면 두유량을 좀 줄여야하나요??
가능하나 너무 되직하면 두유로 조절해주세용ㅎ
안녕하세요~ 요것 만들었는데요 저는 호박 퓨레부터 좀 더 퍽퍽 하게 되서 그런지 밀가루가 제대로 섞였나 싶을 정도였는데 그 때문인지 몰라도 덜 식히고 먹는데 밀가루 맛이 느껴졌네요 ㅠ
오히려 액체가 많으면 잘 섞였으려나요..
뭐 괜찮으리라 보고..
아직 덜 식혀서 그런지 저는 단호박 셀러드 먹는 느낌이 나더라고요 ㅎㅎ 지금 식히는 중인데 저렇게 칼로 썰리는 정도로 될까 모르겠네요<
반죽을 반 남겨 둿는데 밀가루를 좀 더 넣고 핸드믹서로 좀 더 돌리고 해 볼까봐요~
저는 영상에서 전자레인지 조리를 물 살짝넣고해서 완전 촉촉 했어용. 단호박 종류와 찌는 방법에 차이가 있단것같아요. 저는 오히려 묽어서 걱정했거든용ㅎ
다음에 많이 퍽퍽하면 물 조금 또는 두유 조금을 넣어 점도를 맞춰주새용ㅎ 액체가 있어야 가루도 잘 섞이니까요❤️
반죽 남겨둔거에요 조금더 첨가해서 만들어보세용ㅎ
@@kkamang_ 물을 좀 더 첨가 했어야 했네요 ^^;; 식으니 그나마 좀 잘리는 수준이긴 해요. 부드러운 호박셀러드 자르는 느낌이긴 하네요~. 자르는 밀가루는 뭐 섞여도 몸에 들어가는거니 그냥 맛있게 먹어야 겟어요 ㅎㅎ
맛은 다행히 있어요~~
아참 까망님 , 하나 더 여쭤 볼게요~ 만든것 다 못먹을땐 냉동 보관해서 해동 해서 먹는게 나을까요??
@@yujujung6419 하핫ㅎㅎ!! 호박샐러드 자르는 느낌... 어떤 느낌인지 감이옵니다 ㅠoㅠ ~ 그래도 맛있다니 마음이 놓이네요.
다음날 드실것만 냉장보관해주시고
말씀해주신 것 처럼
나머지는 공기 안들어가게 밀봉하여
냉동보관해서 드시면 됩니다 >
@@kkamang_ 감사합니다. 요새 건강 베이킹 돌입해서 자주 올 것 같아요 ^^ 통밀이 없어 중력분으로 썻지만용 ㅠㅠ
강력분도 있었는데 뭘넣울지 애매모해서 중력분썼네요 ㅎㅎ
좋은 레시피 주셔서 감사합니다 까망님 😊😊
에어프라이어에 구워도 되나요?ㅎ
엡 가능합니다 온도 15-20도낮추고 동일시간 구워주세요ㅎ
혹시 통밀가루 대신 단백질파우더로 사용해도 되나요??
가능할거라 예상합니다😮❣️
통밀가루 대체 뭐로 가능할까요~~??ㅜㅜㅜ
호밀가루 쌀가루 현미가루 아몬드가루 코코넛가루 가능합니당❣️❣️
두유는 어디꺼 쓰셨나용???
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) coupa.ng/bODSw5 입니다 :)
답글 감사합니다 😍
혹시 단호박에 당분이 들어가나요? 선물용인데 잘 모르겠더라구요ㅜㅠ
단호박 종에따라달라요 :) 밤단호박은 조금더 칼로리가 높아요. 고구마까지는 아니더라도 비슷해용ㅎ 너는 일반 단호박사용했어요. 이건 일반적인 호박칼로리입니다.
찌고나서 열었을때 색이 노랄수록 밤단호박에 가까우나 요즘엔 종이 좋아서 밤이아닌데도 노란게 많아요~! 고구마보다는 적으니 안심하고 드셔도 될것같아요 :)
통밀가루 대신 쌀가루 사용해도 되나요?
가능합니다❤️❤️
@@kkamang_ 감사합니다!!
아까운 껍질...이네요. 몸에 좋은데..ㅋㅋ
벌꿀은 비건 아니에여ㅠㅜ
맞아용 :) 더보기에 추가설명 되어있습니다.