Csirkehúsleves 4 perc főzéssel :-) Mert ha drága az energia akkor spórolunk .-)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2022
  • 1 kiló csirke farhát, én dobtam mellé egy kis csirkemellet is a lányaim miatt
    3.5 liter víz ha nem kuktában főzitek akkor 5 liter és természetesen tovább kell főzni
    2 nagy sárgarépa
    1 nagy fehérrépa
    a fehérrépa súlyának megfelelő zellergumó
    2.5-3 teáskanál só
    1 teáskanál szemes bors
    2 kelkáposzta levél
    2 szelet gyömbér vagy 1 mokkáskanál gyömbér por
    1 közepes paradicsom
    1 nagyobb paprika
    1 fej hagyma
    5 gerezd fokhagyma
    REKLÁM :
    Most az edenyshop.hu webáruházban minden
    Kaiserlautern kukta mind a 4 méretben akciós .-)
    22% kedvezmény jár a
    MESZIKUKTA kupon beírásával
    www.edenyshop.hu/index.php?ro...|38/gyarto|37&keyword=kukta&description=0
    Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
    Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel, és még a keményfa vágódeszkákra is érvényes !!!

КОМЕНТАРІ • 147

  • @barabaserzsike2408
    @barabaserzsike2408 Рік тому +43

    Ja es minden tisztelet a tied ,hogy ertekeled azt amit mar megvettel es nem szegyeled bevallani ,megmondani ,kell is hogy haljuk ,mert sporolni nem szegyen ,hanem bolcsesseg.👍

    • @gabornepeknyo7369
      @gabornepeknyo7369 Рік тому

      Szia húslevest még nem főztem kukzában de kipróbálom. Köszi!!!

    • @ferencnefuchs3128
      @ferencnefuchs3128 Рік тому

      Ugyan nem emlékszem rá, hogy miről van szó. De köszönöm a megjegyzés.

  • @Yossarian0011
    @Yossarian0011 Рік тому +20

    "A kis drágáimnak rendes hús" imádni való vagy :)

  • @zoltandarvas5409
    @zoltandarvas5409 Рік тому +6

    Te vagy a legnagyobb!!! Ismét jó ötlet, és praktikák. Ezután nem dobom el a csumákat. Megy a fagyasztóba. Köszi 🙏

  • @mariagilicze7960
    @mariagilicze7960 Рік тому +3

    Újra megnéztem! Remek, hogy a zöldségek mennyiségét és arányàt is részletezi!
    Külön gratulàlni lehet a spórolási trükkökhöz! Köszönöm!

  • @jozsefnedobos6594
    @jozsefnedobos6594 Рік тому +3

    Köszönöm a sok hasznos tanácsot,és a sok receptet.Látszik,hogy szeretettel csinálod.

  • @ThePigmeus
    @ThePigmeus Рік тому

    Jó ötlet. Köszönöm! Gratulálok.

  • @sunny1693
    @sunny1693 Рік тому +8

    Amióta létezik kukta,(több évtizede) csak abban főzöm a húslevest, pörköltet és sok mást is. A hiedelmekkel ellentétben a húsleves is mindig tiszta, áttetsző lesz és az ízek is jobban megmaradnak. A "legöregebb" marhahús is vajpuha lesz, ha kuktában főzzük.
    A fazékban órákig tartó főzés értelmetlen, rengeteg idő és energiapocsékolás volt mindig. Ez a módszer nagyanyáink idejében volt csak jó.

    • @robertuhrin3164
      @robertuhrin3164 Рік тому

      milyen kuktát használsz ?

    • @sunny1693
      @sunny1693 Рік тому +4

      @@robertuhrin3164
      Bármelyik jó, ami itthon kapható, nem kell drága,kijelzős flancosat venni. Az ára a mérettől is függ. A kukta lényege, hogy főzéskor a légmentesen záródó kuktában gőz keletkezik és túlnyomás van benne, ami a szelepen sípolva távozik,az étel pedig nagyon hamar elkészül és megmaradnak az aromák is.
      Nekem egyszerű, NEM ALUMÍNIUM (!) kuktám van. (Régebben alumínium volt, mert itthon csak azt lehetett kapni).

  • @langeszter8284
    @langeszter8284 Рік тому +2

    Mészi, ez is remek! Köszönöm!😍

  • @erzsebetandras9365
    @erzsebetandras9365 Рік тому

    Köszönöm a bemutatót 🙂
    Eddig bablevest és héjában főtt krumplit főztem benne.
    Tény és való ,hogy nagyon gyorsan elkészül a tied és az enyém is 😉👍

  • @ottodanyi2014
    @ottodanyi2014 Рік тому +1

    Szia Mészi! Köszi a hasznos tanácsot! Várom a következő kuktás videót!

  • @veronikamatesz484
    @veronikamatesz484 Рік тому

    Super ki probalom 🙏

  • @klaraorsolyaleiti6569
    @klaraorsolyaleiti6569 Рік тому +2

    Köszönöm a sok ötleteket. Ki fogom próbálni. Szép hétvégét kívánok. 🤗👍

  • @icah4133
    @icah4133 Рік тому +4

    Szia Mészi! Kipróbáltam a 4 perces húslevest! Fantasztikusan működött, pedig nekem csak egy olcsóbb kuktám van. Ténykeg megfőtt és tényleg gyönyörű tiszta lett a leves. Ezt a tanácsos is hálásan köszönöm!
    (Amikor a kelkáposzta levelet mutadtad, felnevettem!😂 Én már nagyon régóta ezt csinálom, akár hol járok, zöldségesnél is, stb.😂)

  • @kati58100
    @kati58100 Рік тому +5

    Szuper! Nekem Amc-m van, és még az előző gumijával használom! 2o éves és még nem kellett semmit javítani rajta. Most hogy jönnek az őszi téli időszakok én is előveszem. Szuper az ön kuktája is, sok sikert és örömöt hozzá! Még annyit, hogy ha pulykaszárnnyal próbálná, s pár percet ráhagy majdnem olyan lesz mintha erőlevesnek készülne a bőr és a nagy csont miatt... fantasztikus. xddddd köszönöm a videót, továbbra is élvezettel nézem! Kata58

  • @CsongradiRobert
    @CsongradiRobert Рік тому +1

    Hát ez marhajó, vagy csirke jó. Kell vennem ilyet, köszi!👍👍👍

  • @Tottenham161
    @Tottenham161 Рік тому

    Én évek óta használom imádom nagyon ! Enyémben sütit is lehet sütni meg húst is bármit!

  • @lgp500kiss4
    @lgp500kiss4 Рік тому +2

    Én fedő nélkül fel szoktam forralni csak a hús félével először, és leszedem a képződő habot, ezután zöldségelem be, és teszem rá a kukta fedelét. Nekem így gusztusosabb. Pörköltet a fedő nyitás után tovább kell főzni, mert kuktaban nem sűrűsödik be a szaft, hiába kevés vízzel engedem csak föl. Ki kell tapasztalni. Így igaz.

  • @nconrad4504
    @nconrad4504 Рік тому +2

    Szuper vagy! Köszönöm szépen, hogy ilyen jól elmagyaráztad!

    • @zsuzsawamberger6895
      @zsuzsawamberger6895 Рік тому

      Minden szép és jó ! De ezzel a szürcsöléssel mindet elrontottál !

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 Рік тому

    Szuper kaja. Jó étvágyat hozzá. Kellemes hétvégét kívánok. 💖💖💖💖

  • @mariaberecznekelemen1898
    @mariaberecznekelemen1898 Рік тому +1

    Nagyon szeretem a kuktát,van nekem is kettő, jó benne főzni pacalt csülök pörit csak is abban főzök, de kipróbálom a husi levest is. Köszi Mészi a videót.!👍🏻😘

  • @magdihebok6841
    @magdihebok6841 Рік тому +1

    Sosem volt kuktám, bár mindig szerettem volna, de félek, hogy valamit rosszul csinálok és felrobban. Köszönöm a videót!

  • @barabaserzsike2408
    @barabaserzsike2408 Рік тому +2

    Koszonom ,hogy feltetted,remelem sokaknak segit ,igy nyaron is belemernek vagni a husleves fozesbe,en tobb mit 30 eve hasznalom.es tiszta finom a huslevesem,igaz feleidott hagytam neki mint maskepp ,de erre kivancsi vagyok , mert igy megtobb gazt sporolunk ha ez a tied bevallik ,megegyszer koszi👍

  • @andibp1
    @andibp1 Рік тому +4

    Szia Mészi Nagyon köszi a receptet :) én is főztem már kuktában húslevest csak nem tudtam az arányokat. Ez azért fontos mivel kevesebb víz kell hozzá mert nem párolog el szinte semmi. Az a lényeg a kuktás húslevesben, hogy ha kiengeditek a gőzt és nem magától hűl le akkor a gőz hirtelen kiengedésekor egy nagyot felforr és akkor nem lesz ilyen szép tiszta. Ha menet közben nyitni szeretnétek én pl lehaboztam, (ahogy most elnéztem feleslegesen) akkor is meg kell várni, hogy a gőz magától távozzon szép lassan, ez a tapasztalatom. Nagyon várom a többi receptet mert kuktám ugyan van, de más arányokkal és főzési idővel kell számolni amit nem tudok ezért ritkán használtam eddig. szép hétvégét mindenkinek :)

  • @barabaserzsike2408
    @barabaserzsike2408 Рік тому +1

    Kedves Meszi a tegnap keszitettem igy el a huslevest es bevalik ahogyan mondod,igazan nagyon orulok ,hogy epp a kello idoben tetted fel a kuktaval kapcsolatos videodat,eddig is nagyon regota kuktaba csinaltam a huslevest ,de nem ilyen nagyszeru modszerrel,finom lett a levesem,ezutan amit csak lehet kuktazni fogok ,sporolni megjobban ,👍👍👍👍👍

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 Рік тому

    Köszi
    👏🤝👍🙋‍♀️🏅🏆👑👑👑

  • @istvanhonti1068
    @istvanhonti1068 Рік тому

    Szuper lett!

  • @szabolcsbereczki4596
    @szabolcsbereczki4596 Рік тому

    Csontleves, velős csont, tarja csont, teljesen levagyok nyűgözve ettől a kuktától. Ismét köszönet.

    •  Рік тому

      örülök .-)

  • @viktorremai8434
    @viktorremai8434 Рік тому

    Köszönjük!

  • @annakovacs67
    @annakovacs67 Рік тому

    Sosem mertem kuktában főzni húslevest vagy kocsonyát, mert attól féltem zavaros lesz. Köszönöm, belevágok, mert gyönyörű lett a leves. ( Egy kis szárított gombát, egy csipet sáfrányos szeklicét szoktam még beletenni.)

  • @laszlonevadasz3825
    @laszlonevadasz3825 Рік тому +2

    Szia Mészi! valóban a
    Kukta előnyös minden
    aroma ,benne marad
    én sokat használom.
    úgyan ilyen van nekem is.jó étvágyat hozzá.🤗

  • @tydesut-foz
    @tydesut-foz Рік тому

    Jó videó lett. Finom lehet.

  • @tivikee
    @tivikee 9 місяців тому +1

    Kedves Mészi! Most találtam rá a csatornádra. Az egyik szemem sírt, a másik nevetett mikor a fagyasztott csumákat mutattad. Annyira szomorú, hogy itt járunk. De annyira őszintén jó érzés volt látni, hogy hasznos és eredeti tippeket adtál azoknak akiknek egy paprika is kiadást jelenthet. Gyakorlatilag a semmiből főztél semmi idő alatt. De ami még fontosabb őszintén és ügyesen. :) Végre egy magyarnak értelmezhető főzőcsatorna. Örömmel iratkozom fel. Ne hagyd abba! Szép napot!

    •  9 місяців тому

      köszönöm szépen .-)

  • @gyanusrajongo2932
    @gyanusrajongo2932 Рік тому +5

    Jó volt a tegnapi live, már hiányoztak ezek a "bejelentkezések". Szerintem lassan az edényshop a kések után a kuktából is kifogy :D

  • @zoltan2728
    @zoltan2728 Рік тому +4

    Köszi #mészi! Ez számomra hiánypótló volt. Nincs kuktám, de mindig is tetszett, csak nem sok fogalmam volt róla, hogy hogyan is kell főzni vele. Mostmár a húsleves menni fog (ha vége veszek egyet) de örömmel vennék több kuktás receptet is ha megoldható mert biztos vagyok benne rengeteg lehetőség van még benne. ;)

  • @juditjuhos2898
    @juditjuhos2898 Рік тому

    Szia !
    Tegnap készítettem el ez a fajta húslevest. Nagyon izgultam, mert a kis- nagy családom jött hozzánk ebédre. A hús fantasztikusan megpuhult, a leves is tökéletes lett. Mindenkinek ízlett ! Csendben ettek.... 😀 8 fő. (bár én még raktam 1kg farháthoz 2db erőleveskockát)
    Hálásan köszönöm !😗

  • @kaktusz8175
    @kaktusz8175 Рік тому

    fantasztikus vagy mint,mindig grt

  • @karolybolla2138
    @karolybolla2138 Рік тому

    Szia Mészi! Megjött, kipróbáltam és tényleg, igaz a 4 percből 5 lett úgy el reppent az idő :) . Az eredmény meg NO 1 !!!!
    Már csak egy jó kocsonya recept kell. A pörkölteket meg hozzá lehet igazítani a tiedéhez. Köszi amit értünk teszel!👍

    •  Рік тому

      ma csülköt abálok benne sütés előtt .-)

  • @zitadavid6441
    @zitadavid6441 7 місяців тому

    En is vettem kuktat es tökéletes minden benne👍

  • @torokedit4697
    @torokedit4697 Рік тому +1

    Miért nem lájkoltok?? Szuper jó kajákat látunk amit nagyon köszönünk!!! 😊

  • @pancsuri49
    @pancsuri49 Рік тому +1

    Köszönöm szépen 🌼 tuti finom is, gondolom, mert nagyon jól néz ki. Én sokszor főzök kuktaban, főleg köröm pörit. Okos dolog 😘

    • @jozsefimre9902
      @jozsefimre9902 Рік тому +1

      Ūdv. Kérlek írd le hogyan csinálod. 2 kg -os csomagot vettem. Még nem hasznåltam kuktát. Nem lesz a kiáramló gőztöl zsíros a fal? Kérlek válaszolj.

    • @pancsuri49
      @pancsuri49 Рік тому +1

      @@jozsefimre9902 üdvözöllek kedves. Igen..., leirom a menetét :a hagymát a kuktaban dinszteled, mintha más edényben teszed. Rateszem a körmöt, néhányszor megforgatod/nem sokaig/, felengeded annyi vízzel, hogy éppen ellepje... Rá tenni a fedelét, így várod hogy felfojjon. Ezután éppen hogy pötyög. Természetesen függ mennyire öreg az "alany". Kb 40-50 perc lassú főzés, ezután lezarod. Olyan puha, hogy a csontrol levalik. Ne félj kedves hogy a környéke zsíros, vagy koszos lenne 😊totál tiszta, hisz ez gőz és elparolog.. Bízz bennem, remek lesz. Kérlek írd meg hogy sikerült 😘ölellek szeretettel 🌷

    • @mayapopovics
      @mayapopovics Рік тому

      Èn is mindig kuktába főzöm a körömpörit 🙂

    • @jozsefimre9902
      @jozsefimre9902 Рік тому

      Üdv. Köszönöm.

  • @GBWagner1
    @GBWagner1 Рік тому

    Gyakran főzök csirkeaprólékból levest, a lábat is beleteszem - szeretem - a gyömbért kihagytam. Eddig. Hatásodra hozzáteszem legközelebb. (Amúgy a kukta - számomra - főként körömpörkölthöz remek. Ha csülökkel csinálok pörköltet, akkor 35-40 perc előnyt adok fővésből a körmöknek kuktában - fokhagymás sós vízben - és csak utána kezdem a csülökcsíkokkal a tutit.)

  • @klaralajko8482
    @klaralajko8482 Рік тому

    Kedves Mészi !! Nagyon szeretem a videókat amit felteszel,érthetően elmondod az étel készitését...
    A családod felé a szereteted felemelő!

    •  Рік тому +1

      köszi .-)

  • @worially
    @worially Рік тому

    Remélem lesz örömpörkölt variáció is.

  •  Рік тому +2

    Jó ötlet, én is így főzőm a húslevest már régóta!!

  • @mariasallai2216
    @mariasallai2216 Рік тому

    Nagyon fincsi.

  • @agnessasnemolnar96
    @agnessasnemolnar96 Місяць тому

    Gyerek koromban mindig féltem a kuktától, mikor fújta ki a gőzt! 😂

  • @editkomar11
    @editkomar11 Рік тому

    Ez nagyon szuper👍 még sosem mertem húslevest főzni kuktában. Azt szeretném kérdezni hogy nem habzik fel, nem tömítő el a szelepet? Vagy esetleg várjam meg amíg felforr,szedjem le a habot és aztán zárjam le?
    Eddig csak pörkölt féléket főztem benne.
    Köszönöm szépen ha válaszolsz.
    Kellemes hétvégét kívánok nektek 🥰

    •  Рік тому +2

      Hát jelen esetben 2.5 liter hab elég nehezen tudna képződni mIvel csak 3/4-ig szabad minden kuktát feltölteni így NEM

    • @editkomar11
      @editkomar11 Рік тому

      @ Köszönöm szépen

  • @tamasszabo8490
    @tamasszabo8490 Рік тому

    Hát igen, a spórolás az fontos. Én ahogy Nagymamától és Édesanyámtól tanultam, a heti húslevest lassú tűzön pár óra(4-6) alatt nagyon finom húsleves készíthető- ebben én nem spórolok...Annyi, hogy én úgy tanultam, hogy káposztát, paradicsomot és a paprikát kihagyom...

  • @palkovacs3692
    @palkovacs3692 Рік тому +2

    Én vizuális típus vagyok, jó volt látni az arányokat. Nekem így rögzül a tudás. Sárgarépa, zeller és gyökér. Ezentúl így csinálom, nincs dekázás. Köszönöm.

  • @gyongyinagyneszabo945
    @gyongyinagyneszabo945 Рік тому +1

    Nagyon szuper! 👌Vége a kánikulának, jöhet a húsleves nálunk is😀Vajon disznócsont esetén mennyi az a 4 perc?

    •  Рік тому +4

      dobtam bele "stikában" még forrás előtt egy darab sertés húst is pont emiatt, már majdnem szétesősre főtt az is ... szerintem 10 perc "forralás elég és utána nyomás alatt hagyni mint most ...

    • @gyongyinagyneszabo945
      @gyongyinagyneszabo945 Рік тому

      @ szuper, köszi szépen😊

  • @erzsebetszabo402
    @erzsebetszabo402 Рік тому

    Szia Mészi, épp most tettem fel a csirke levest:) Kivi vagyok:)))

    •  Рік тому +1

      nekem meg most lett kész a pho leves :-)

    • @erzsebetszabo402
      @erzsebetszabo402 Рік тому

      @ , Mészikém, örök hála neked, valóban megfőtt a csirkeaprólék, és a zöldségel is:) Aranyszínű lett a levesem, és nem lett zavaros:))) Még egyszer köszönöm szépen:) Annyi,hogy próbaképpen a sípolás után rögtön lezártam, még 4 percet sem hagytam neki:) Valóban működik:)

  • @valeriafrank3465
    @valeriafrank3465 Рік тому

    Tiszteletem! Azzal kapcsolatban van tapasztalata esetleg valakinek, hogy a series husos csont es a pulykanyakbol fozott huslevest mennyi ideig kell benne fozni es mennyire lesz zavaros?

    •  Рік тому +1

      zavaros nem lesz szerintem, és most is dobtam egy darab sertéshúst bele teszt képpen és szinte vaj puha lett ennyi idő alatt.... én 10 perc után lezárnám és hagynám nyomás alatt kihűlni

  • @anamarirudolf5566
    @anamarirudolf5566 Рік тому

    Szia, Mészi!
    Azt szeretném kérdezni, hogy hova tűnt a hab ami keletkezik a hús fehérjéből (a proteinekből)?
    Nekem van egy úgymond szupe
    rokos NINJA Multicooker-em és a hab lerakódott a tetején lévő ellenállásra... és elkezdett zúgni-búgni... és nem nagyon lehet letakarítani...
    Köszi szépen, ha válaszolsz!

    •  Рік тому +1

      Nem látok bele főzés közben sajnos....

    • @enike76
      @enike76 Рік тому

      Én eddig nem kuktàztam, sima fazékban főztem a húslevest, kis lángon. Sosem szedtem le a habot, mindig hagytam a fedő alatt "elvegyülni" a többi hozzávalóval. Leszűrés után (vagy csak simán leülepedve) mindig gyöngyöző, szép színű leves lett a vége. Egy nyomás alatt lévő zárt edényben is gondolom elfő a többi hozzávalóval.

  • @MsCsikano
    @MsCsikano Рік тому

    Ez nagyon jól néz ki ❤ tudnál tippet adni, hogy mit csináljak máshogy, hogy a kuktás csirkemell levesem ne legyen húsmorzsalékos? Hideg vizet rakok bele és épphogy felnyomja a szelepet le is zárom, de ilyen kis cafatok úszkálnak benne a húsból. Ezt, hogy lehet kikerülni? Köszönöm

    •  Рік тому

      az az össze főtt húslé kicsapódva .-)

  • @gyorgynevadkerti5188
    @gyorgynevadkerti5188 Рік тому

    Szia! Imadom a kuktát, sokszor fözök vele, nyilvan rántott eteleket nem lehet, mert felrobban.mivel több kuktám is van, az egyikben levest a másikban pörköltöt fözök, igy gyorsan elkészülnek.
    Nyáron, ha jóbban ráérek szoktam
    Pötyögö levest fözni, hisz idegesit órákat várni mig elkészül, s a kuktában is úgyanolyan finom
    Meg a kocsonyát is kuktában szoktam késziteni.
    Szuper benne a pörkölt is.
    Arra kérlek, hogy ne szűrcsögj, mert nagyon idegesít.Amúgy jók a recepjeid.

    •  Рік тому +9

      Soha senki kérésének nem fogok eleget tenni 50 évesen , ha nem tetszik leveszed a hangot és nézd felirattal .... Miért gondoljátok úgy, hogy jogotok van egy 50 éves embernek megmondani miként viselkedjen? És ezt nem bántásból, inkább kíváncsiságból kérdezem ! Nem ismerjük egymást személyesen de meg akarod mondani mit csináljak... ezt ultra gáz szerintem....

    • @janoslajosgombos5787
      @janoslajosgombos5787 Рік тому +1

      Én már huszonévesen sem tettem, nemhogy most! Nagyon jó vagy, csak így tovább. Nigella János.

  • @verafintha
    @verafintha Рік тому

    Mêszibá... esetlegvadastbármivel1x...🤭😁

  • @tintus4831
    @tintus4831 Рік тому

    A kocsonyának vajon mennyi kell majd?????

    •  Рік тому +4

      hááát ezeket mind tesztelni fogom .-)

    • @monikamadaras2550
      @monikamadaras2550 Рік тому

      Egy óra. 🙂

  • @agnesduncsak9006
    @agnesduncsak9006 Рік тому

    Megvettem ezt a fajta kuktát, a leves szuper lett, de főzés közben csöpögött a víz a fedél pereme alól. Elvileg jól zártam le. Mi lehet a gond?

    •  Рік тому

      a nyelénél ahol a gőz jön ki 2 helyen is meg ahol egymásba csúszik a műanyag ott természetes ha kicsapódik víz én a perem alatt még sose vettem észre, hogy folyt volna .-)

  • @zsuzsakorsos3461
    @zsuzsakorsos3461 Рік тому +1

    Szuper ez a kukta és a hús levesed is. Vajon a marhahúsból mennyi idő alatt fő meg a leves? Lehet, hogy felvásároljuk az edényshop összes kuktáját is, mint a késeket?

    •  Рік тому +2

      lehet :-) marhahúsból 2 körben főzném mert előbb a húst és a fűszereket tenném bele és a végén megint csak egy 4-5 percre a zöldségeket, hogy ne főjön szét .-)

    • @erzsiszabone8235
      @erzsiszabone8235 Рік тому

      Én is igy fõzõm a marhahuslevest és a 2 éves tyukjaimbol a huslevest hogy elõszõr kb 1 oráig csak a hust fõzõm és kinyitom mikor már nincs nyomás alatt bezõldségezem izesitem vissza zárom készre fõzõm

  • @bobeerosne1163
    @bobeerosne1163 Рік тому

    Holnap így főzöm én is, de.....Lidl tyúkocskám van, tömör húsú idáig kb két órát főztem míg megpuhult. Szerinted ez az idő intervallum bizti elég lesz?

    • @klarissz47
      @klarissz47 Рік тому

      A kisméretű tyúk (Újházihoz) nem fiatal csirke. Több időt igényel, sokkal szívósabb a húsa.

    •  Рік тому +3

      fél órát főzd szerintem csak a hússal és a fűszerekkel utána lezár nyomás kienged mehet bele a zöldség és utána így mint itt csak mondjuk 10 percig forrald mielőtt lezárod és hagyod nyomás alatt kihűlni

    • @bobeerosne1163
      @bobeerosne1163 Рік тому

      @ Köszönöm.

    • @bobeerosne1163
      @bobeerosne1163 Рік тому +2

      Szóval, megfőztem a tyúkocskámat (35 plusz 15 perc) és vajpuha hús úszkált kristály tiszta levesben. Ez még mindig harmad annyi idő, köszi a tippet.

  • @bollaildiko5248
    @bollaildiko5248 Рік тому

    Szia Mészi ! Mi a véleményed, nekem még az alumínium kukta van a szekrénybe, mert nem merem használni! Úgy hallottam valamikor., hogy mérgező az aluminiumban főzni ? Pedig tetszik a húslevesed kuktában főzve ! Jó ötlet a paprika csumát is el rakni, köszönök mindent ! 👍👍👍👍

    •  Рік тому

      háát maga az alumínium mérgező de kialakul rajta egy oxid réteg és úgy már nincs vele nagy gond... de azért nem véletlenül tiltották be a bevonat nélküli verziókat....

    • @bollaildiko5248
      @bollaildiko5248 Рік тому

      @ Köszönöm a választ, akkor marad a fazék ! Üdv a családnak !👍👍👍👍

    • @karolynetorok2060
      @karolynetorok2060 Рік тому +1

      Szerintem ha ritkán használod semmi bajod nem lesz tőle.nekünk sok alu edényünk volt,van, gyerekkoromban csak abba forralták a tejet,napi szinten,S még élek, egészségesen ,74 leszek 🥰

  • @petermihalik3940
    @petermihalik3940 Рік тому

    Szóval, minél magasabb a nyomás az edényben, annál kevesebb hő kell a forráshoz szerintem. A nyomás ráadásul a csontokból kikényszeríti az ízeket.

    • @hubanagy4130
      @hubanagy4130 Рік тому

      Tehá belemegy a lébe és finom lesz

  • @keresztzsuzsanna1851
    @keresztzsuzsanna1851 Рік тому

    Oké hogy a sistergéstől számítva 4perc a húsleves főzése, de az is lényeges, hogy a sistergésig mennyi idő telik el?😊

    • @AkosBognar1
      @AkosBognar1 Рік тому +1

      Az nem számít, kb negyed óra

    • @keresztzsuzsanna1851
      @keresztzsuzsanna1851 Рік тому +1

      @@AkosBognar1
      Ó de bölcs duma!
      A gázspóroláson volt jobban itt most a hangsúly!! Nemcsak a sistergéstől számított négyperc alatt fogy a gáz, hanem a sistergésig elfogyasztott gázmennyiség számít főleg!
      Nekem is van kuktám!

    • @AkosBognar1
      @AkosBognar1 Рік тому +1

      @@keresztzsuzsanna1851 Ne matekozz áldd a vidit puszi!

    • @monikamadaras2550
      @monikamadaras2550 Рік тому

      A sistergésig ugyan annyi idő, mint egy másik edényben. Logikus. A kukta előnye, hogy koncentráltabb íze lesz mindennek.

  • @evaszabo7451
    @evaszabo7451 Рік тому +1

    A zsirfontos a szervezetnek

    •  Рік тому

      tudom .... használok is ha kell ....

  • @bacskati1508
    @bacskati1508 Рік тому

    Kedves Mészi! Képzeld, kaptam ajándékba Karácsonyra egy 6 literest. :) Kaptam most még egy nagy csomag házi tyúk aprólékot is, döntöttem, kipróbálom. A NAGY kérdés: Mennyire, hányasra állítsam az indukciósat, és mikor vegyem lejjebb? Nagyon köszönöm, ha válaszolsz sürgősen, mert hazalátogat a fiam! :) ♥

    •  Рік тому +1

      Amikor ráteszed a tetőt és alá gyújtasz akkor maximum, utána ha elkezd kifújni a gőz le kell venni közepes és takarék közé de majdnem a leggyengébb állásra .-)

    •  Рік тому +1

      Ja : de a tyúkot nehogy csak 4 percig főzd .-) legalább fél órát hagyd szerintem !

    • @bacskati1508
      @bacskati1508 Рік тому

      @ ❤Köszönöm szépen a gyors választ!

    •  Рік тому +1

      @@bacskati1508 Szívesen .-)

    • @bacskati1508
      @bacskati1508 Рік тому

      @ Köszönöm a tanácsot, 15 percig főztem, omlik szét a hús, finom aranysárga tyúkhúsleves lett az indukcióson. Zseniális ez a kukta! Szép napot! 🤩

  • @krisztianvastagfaszu
    @krisztianvastagfaszu Рік тому

    Melyik Lidlbe jársz bevásárolni? 🙂

    •  Рік тому +1

      a kistarcsaiban

    • @krisztianvastagfaszu
      @krisztianvastagfaszu Рік тому

      @ Mi a Rákospalotai határútiba. XVI. Ker.

  • @donnapazza
    @donnapazza Рік тому

    Hát azonnal veszek egy kuktát. 😀

    •  Рік тому +1

      Meszikukta kódra kapsz 22% kedvezményt az edenyshop.hu n

  • @GreyWolf01
    @GreyWolf01 Рік тому +1

    Köszi a videót Mészi :) Akkor ez egy új sorozat kezdete? :)

    •  Рік тому +5

      olyasmi

  • @Yossarian0011
    @Yossarian0011 Рік тому +1

    A leírásban eltört a link

  • @ilonaszabo4436
    @ilonaszabo4436 Рік тому

    Pusz.

  • @evaszabo7451
    @evaszabo7451 Рік тому +1

    A csodája a / zöld/ az nem való főzésre ...azért vágjuk le...

    •  Рік тому

      ti..... 🤣😂

  • @jozsefantal4769
    @jozsefantal4769 11 місяців тому

    Kukta, a rezsibiztos bebukta...

  • @hubanagy4130
    @hubanagy4130 11 місяців тому +1

    8:54 a csirkehúslevest nem szokás 4 óráig főzni mert szétfő

    •  10 місяців тому

      nálatok .-) kit érdekel ha isteni íze lesz...

  • @zsoltkarpati1326
    @zsoltkarpati1326 Рік тому

    Nem kell lehabozni a húslevest? Zavaroa lesz....

    •  Рік тому

      Láttad a videót? Nem volt zavaros.... ne haragudj de nem értem az ilyen hozzászólásokat :-(

  • @eszterpollak9284
    @eszterpollak9284 Рік тому

    Anyósom mindnt kuktában főzött és minden moslék volt. Lehet hülye volt hozzá. Ha sikerül kitotózni a helyes techológiát, talán kipróbálom.

    •  Рік тому

      ez a leves hibátlan volt

  • @zsoltjakab9951
    @zsoltjakab9951 Рік тому

    Kedves Mészi!
    Mi az a fehér répa? Esetleg petrezsejem? Az meg miért répa?

    •  Рік тому +3

      m,enj be egy zöldségesbe és kérj egy fehérrépát és nézegesd és tedd fel ezeket a kérdéseket....

    • @star-wp1tk
      @star-wp1tk Рік тому

      @ 😂

    • @gabriellakiss1719
      @gabriellakiss1719 Рік тому +1

      Sok helyen répának hívják a petrezselymet. Furcsa,de ez van.

    • @zsoltjakab9951
      @zsoltjakab9951 Рік тому +1

      @@gabriellakiss1719 Csak bolond voltam, butaság voltna kötözködés, köszönöm, hogy foglalkoztál velem.

    • @karolynetorok2060
      @karolynetorok2060 Рік тому +1

      Petrezselyem,ha már kritikusak vagyunk.igen valahol győkérnek is hívják.

  • @zsoltjakab9951
    @zsoltjakab9951 Рік тому

    Kedves Mészi! Mikor tetted bele a zeller levelet, és mennyivel később a petrezselyem levelet?
    Mikor téttél bele olyan fűszert, amit csak a főzés végén szoktunk? Mennyi volt a felforralás ideje, mennyi volt a tejes főzési idő, mennyit spóroltál ezáltal, és mennyit kerestél a kukta fogalmazónál?

    •  Рік тому +5

      nincs benne zeller levél és petrezselyem zöld.... a végén semmilyen fűszer nem kell bele... 4 perc volt a főzés idő ....nem mértem stopperral mennyi idő alatt forrt fel.... nem lehet kiszámolni mennyit spóroltam ezen idő alatt ( megfelelő mérő műszerek hiányában) .... és ha picit is képbe lennél akkor tudnád, hogy azért egy forintot se kapok mert elmondom, hogy kedvezményesen lehet kuktát venni a kódommal a forgalmazótól....

    • @zsoltjakab9951
      @zsoltjakab9951 Рік тому

      Bocsánat, nem kellett volna hozzászólnom, biztos valami romlottat ettem. Még egyszer bocsánat!

  • @Egon_Nordwint
    @Egon_Nordwint Місяць тому

    bocsánat, nem bírom ki - több videóját is megnéztem - de muszáj a végén mindig cuppogni, meg szürcsölni, meg csámcsogni, meg nyámnyogni? különben nem hinnénk el, hogy sikerült. nagyon olcsó trükk, nem méltó önhöz.

    •  Місяць тому

      köszönöm az észrevételt .-) heti egyszer megtalál ezzel valaki és 100-szor megírják mások, hogy abba ne hagyjam mert tetszik nekik .-) így marad a kóstolás .-)

    • @Egon_Nordwint
      @Egon_Nordwint Місяць тому

      Köszönöm a választ. Így már értem...