Сегодня купили GORENJE BM1200BK, понравилось. Но хлеб по середине плохо поднялся. Но это только начало :) ....... Кстати, у вас тоже пахнет пластмасса во время работы?
@@micyjjj ah razumem. U biti bi moglo, jer ima program samo za pečenje (12). Nisam nikad pokušavao, ali mislim, da bi samo pečenje trajalo oko sat vremena.
Kupila sam istu peć nisam još uspela ispeći hleb a da mi sredina ne upadne. Šta ne valja sve sam probala i stavila pola kesice 5 gr kvasca na 600 gr brašna...koje brašno koji kvasac mislim da je to nešto do peći ...
600g brašna se čuje vrlo puno za ovaj aparat. To je ukupno oko 1,2kg hleba? Ja obično radim kao napisano u receptu: 300g brašna, 300ml vode, ulje, so i šečer (šečer i nije potreban zapravo). I naravno oko 5g kvasca. Koje brašno upotrebljavate?
@@bojanastojanovic5561 ok, ako poslije padne, moguće je dvoje - previše vode (brašno je pripremljeno za manje vode) ili previše kvasca za to brašno. Mix universal inače su vrlo nepovoljna brašna za hleb iz automata. Bolja su specifična za hleb.
Ce sploh ni užiten (ni rjava in spodaj trdna skorja) je lahko kaj narobe z njim. Če samo mi dovolj pečen, je mogoče stvar okusa ali kakšne podrobnosti...
Da, to se desi kod malih količina, jer so prelake i lopatice razbacaju smesu po posudi. Mislim, da je potrebnih najmanje 300g brašna. Nekad sam radio sa 250g, ali je onda lopatica bila iznad hleba i opet nije bilo u redu.
@@zana5871 ako se radi o Schär brašnu (i večini drugih bez glutena), onda ne - količina brašna i vode mora biti jednaka. Znači 500g brašna, 500ml vode.
красивая булочка в итоге получилась!
Здравствуйте!Скажите,там есть замес для пельменей и вареников?
Gde moze dase kupi i koliko kosta
LEPO
Сегодня купили GORENJE BM1200BK, понравилось. Но хлеб по середине плохо поднялся. Но это только начало :) ....... Кстати, у вас тоже пахнет пластмасса во время работы?
Eventually you will get a great result. I think you should bake first for an hour without anything in to remove (burn out) the "plastic" smell. :)
@@DusanVrban Дякую =) Пічка досі працює)
12 hours or minut?
Depends when you want it baked. 12 minutes is impossible however. But the machine allows it to be set for 12 hours in front.
Da li ima opcija da samo pece hleb, ukoliko ja sama zamesim i ubacim vec zamesenu smesu? Hvala
Ima, samo ne vidim smisla? U takvom slučaju je puno bolje u pećnicu staviti.
@@DusanVrban Pa student sam i nemam pecnicu u trenutnom smjestaju, a zelim da pravim hrono hljeb tako da mi je samo potrebno nesto gdje ga mogu ispeci
@@micyjjj ah razumem. U biti bi moglo, jer ima program samo za pečenje (12). Nisam nikad pokušavao, ali mislim, da bi samo pečenje trajalo oko sat vremena.
@@DusanVrban Hvala lijepo na odgovoru, pozdrav
Kupila sam istu peć nisam još uspela ispeći hleb a da mi sredina ne upadne. Šta ne valja sve sam probala i stavila pola kesice 5 gr kvasca na 600 gr brašna...koje brašno koji kvasac mislim da je to nešto do peći ...
600g brašna se čuje vrlo puno za ovaj aparat. To je ukupno oko 1,2kg hleba? Ja obično radim kao napisano u receptu: 300g brašna, 300ml vode, ulje, so i šečer (šečer i nije potreban zapravo). I naravno oko 5g kvasca. Koje brašno upotrebljavate?
Sve ovisi koji kvasac koristite
Ne baš sve, ali ponešto. :) I od starosti kvasca... treba pokušavati i vidjeti, koliko ga treba, iako nekih velikih razlika ne bi smjelo biti...
Koliko kosta marka gorenje
zavisi od prodavnice, uglavnom od 90€ pa na više, u Tehnomaniji je skoro 140€
Za Gorenje BM 1210 BK kažem, juče sam je naručio pa zato znam cenu
@@drafer66 upravo naručio istu takvu,jel mi mozes reci iskustvo, kakva je i kako radi?
Kupila sam danas nije mi uspeo hleb. Neznam da namestom program verovTno ne razvija temperatutu.
Napravila sam danas bez glutena hleb. Sve po Vašem receptu. Nekako je gnjecav,nije ni narastao kao Vas. Nije kao Vaš na snimku. Gde je greska?
Hmm, gnječav? Tvrd ili mekan? Zapravo puno ovisi o tačnim količinama vode i brašna. Ali isto tako i od brašna te kvasca. Koje brašno ste upotrebili?
In proizvodi. Premium univerzal Mix za hlebove i peciva. Nije ni narastao kao na snimku. Pratila sam dok radi. Lepi naraste i posle samo padne.
@@bojanastojanovic5561 ok, ako poslije padne, moguće je dvoje - previše vode (brašno je pripremljeno za manje vode) ili previše kvasca za to brašno. Mix universal inače su vrlo nepovoljna brašna za hleb iz automata. Bolja su specifična za hleb.
Kako mislite specificna za hleb. Mix B ne mogu da koristim ima soje u sebi. Mozda sama da napravim miks od pirindzanog,heljdinog,kukuruznog...
Koliko kvasca da stavim na 400 grama brasna?Suvi ili sirovi?
pečete na programu z ne zapece se lepo
Kako to mislite?
pečem na programu 7 se ne zapeče
Hmm, če ni dovolj, se lahko izbere drug program samo za dodatno pečenje. Lahko je tudi preveč testa. Običajno je zgoraj slabše sicer kot spodaj.
z iste količine, kot vaš recept, aparat je nov
Ce sploh ni užiten (ni rjava in spodaj trdna skorja) je lahko kaj narobe z njim. Če samo mi dovolj pečen, je mogoče stvar okusa ali kakšne podrobnosti...
Danas pravila...mala kolicina brasna,lose,lose...zalepio se hleb za dno posude..
Da, to se desi kod malih količina, jer so prelake i lopatice razbacaju smesu po posudi. Mislim, da je potrebnih najmanje 300g brašna. Nekad sam radio sa 250g, ali je onda lopatica bila iznad hleba i opet nije bilo u redu.
@Dusan...Mislim bar 500gr.
@@zana5871 Hmm, stvarno neobično onda. Sve ostalo prema receptu? Vode jednako kao brašna?
@Dusan...Mislim da onda kolicina vode mora biti 700ml
@@zana5871 ako se radi o Schär brašnu (i večini drugih bez glutena), onda ne - količina brašna i vode mora biti jednaka. Znači 500g brašna, 500ml vode.