1). Она бросила соль в воду. А дрожжи не любят соль потому есть возможность плохо взошло. Как вариант -- после пищалки о добавлении ингридиентов -- тогда соль и сыпать. 2) Возможно вода была холодная. Наши бабушки ставили хлеб на опару в теплую жидкость... 3) Проверено на опыте -- засыпая крупную соль -- при замесе она царапает антипригарную поверхность. После выпечки 10-20 буханок -- хлеб начнет приставать к поверхности посуды замешивания. Как вариант -- оставлять часть воды .Растворять соль и заливать ропу после пищалки добавки ингридиетов. 4) Лопатки как руки замесчика -- при установке в чашу надо ставить друг против друга, а не так как на видео вразброс... Потому и не промесилось а каталось между лопастями как колобок. 5) Это уже личный много-уровневый опыт для выпечки буханки в 1500 грамм. Жидкости 650 мл и 900 грамм муки. При большем количестве жидкости -- проседает голова буханки и получается как ямка в центре. Некрасиво будет... Приятного аппетита.
Девушка, спасибо за честный обзор, честно говоря , видно что хлеб "тяжёлый" , да и вы сами сказали про это, а верхняя часть хлеба вообще белая , скорее всего сверху жара нет.
Что-то пошло не так, конечно сам есть такое не буду, но всем рекомендую)) Тоже хочу себе такую хлебопечку. Читал один отзыв про выпекание первого хлеба в Gorenje BM 1600 WG, так там мужик скормил его собаке и пес оценил весь его потенциал мастерства и был безумно благодарен.
Мы весь испечённый хлеб на видео съели за несколько часов)) хлеб очень вкусный получился, но как я сказала в обзоре, возможно не самый лучший рецепт указан в книжке, в этом хлебопечка не виновата 😀 Лучше поэкспериментировать и найти лучший рецепт для себя.
@@annagutnik6956 Все это понятно. Извиняюсь- жрать можно, у меня тоже на мультиварке такой получался. Но дело в приципе. Возьмите дожжи из Ашана ихние, на них у меня пышнее получался + дольше времение на поднятие. Вот наверное и весь секрет.
У меня такая хлебопечка. Вы явно неправильно отмерили ингридиенты. Возможно много муки, на вид сильно плотный колобок был и он наматался только на одну лопасть, так не должно быть. И наверное неправильно отмерили дрожжи (мало взяли). Я делал на этом режиме "французский хлеб" - получалось в 2 раза лучше, чем результат у вас на видео. Но, дополнительно замечу, что я все равно не использую уже стандартные программы, так как на них хлеб получается очень мелко пористы, плотный, хоть и пропекшийся. Рекомендую свою программу для 1125 г хлеба: 9. Замес (можно увеличить время замеса с 10 до 15 минут). 14. Выпекание (обязательно установить таймер на 4:00. То есть задержка для подъема теста 3 часа + 1 час выпекание). Получается классический "магазинный" кирпичик по структуре.
Все ингредиенты отмеряны верно, проблема оказалась в дрожжах. Они были не очень хорошего качества, тесто попросту не поднялось и поэтому получилось таким плотным. А так я для себя нашла свой идеальный рецепт, булочка получается очень вкусной и воздушной. Как-нибудь сниму обзор 😀 Хлебопечь что надо 👍
@@user-rx6tn3jt9x Любой рецепт будет хорошим, главное следите за колобком, если вовремя исправите, будет вам счастье. Колобок не должен отлипать от чаши, в тоже время не должен ее пачкать, должен собирать все тесто на себя.
Мыть чашу в посудомоечной машине нельзя, т.к. можно повредить антипригарное покрытие и хлеб будет прилипать. Чаша настолько легко моется, что нет необходимости ее мыть в посудомойке.👍
А где написано, что надо постоянно открывать??? Это раз - второе - инструкция написана - "отвяжитесь - она есть и радуйтесь". Я думаю видео надо выкладывать с практикой использования, т.е. научился расскажи что и как НАДО и что НЕ НАДО делать. А так - просто ни о чем, но спасибо.
Я потом уже поняла, что у меня были плохие дрожжи и тесто не поднялось. Поэтому буханка получилась незапеченной. Но это мой первый опыт с тестом. Потом я научилась и буханочка получаются что надо 👍
Спустя 8 месяцев печь работает исправно, также как и новая. Важно найти свой рецепт, класть только свежие и качественные ингредиенты (особенно это касается дрожжей) и тогда свежий хлебушек всегда будет радовать вас 👍
Мне вообще не понравилась хлеб вы не правильно поставили на выпекания как раз смотрю выбераю себе печь думаю чем тратить столько времени и нервы ручной замес и в духовку так лучше и экономнее будет мне мало верится что печки хорошие
Ne valja za čestu upotrebu... trajao mi je godinu dana pa je crkao mehanizam za mešanje. U servisu su mi sve zamenili i stavili novo ( pokriveno je garancijom)... Nakon još godinu dana novi kvar...odjednom nije hteo da se upali... crkla elektronika ... ovoga puta van garantnog roka... neću ga popravljati kupiću drugi uređaj
Печь хорошая, а вот хозяйка явно что-то напутала с ингредиентами! никогда не получается плохой хлеб, с первого выпекания - высокий, поджаренный и прожаренный отлично!!!!!
ДА, подружка, понравилось. Но печь- фуфло. У меня на мультиварке пышней получается! Хотя на вид колбашка хорошая наваяна. Да и не пропёкся. И шумит - шиш уснёшь! Дурацкая печь. Буду рассматривать binatone пока.
Сверху не подрумянился, внутри не пропекся, но рекомендую к покупке) гениально)
Спасибо за обзор, но открывать крышку во время подъёма теста- нельзя!
Мария спасибо ☺️ Это я потом уже поняла, но было очень интересно ))
1). Она бросила соль в воду. А дрожжи не любят соль потому есть возможность плохо взошло. Как вариант -- после пищалки о добавлении ингридиентов -- тогда соль и сыпать.
2) Возможно вода была холодная. Наши бабушки ставили хлеб на опару в теплую жидкость...
3) Проверено на опыте -- засыпая крупную соль -- при замесе она царапает антипригарную поверхность. После выпечки 10-20 буханок -- хлеб начнет приставать к поверхности посуды замешивания. Как вариант -- оставлять часть воды .Растворять соль и заливать ропу после пищалки добавки ингридиетов.
4) Лопатки как руки замесчика -- при установке в чашу надо ставить друг против друга, а не так как на видео вразброс... Потому и не промесилось а каталось между лопастями как колобок.
5) Это уже личный много-уровневый опыт для выпечки буханки в 1500 грамм. Жидкости 650 мл и 900 грамм муки. При большем количестве жидкости -- проседает голова буханки и получается как ямка в центре. Некрасиво будет...
Приятного аппетита.
Да , и по виду там не три чайные ложки соли , а намного больше, Когда написано чайная ложка чего либо, то это означает , чайная ложка БЕЗ ВЕРХА!
Может подскажете, экспресс выпечка программа что выполняет, мне надо готовое тесто выпечь, без перемешивание. Спасибо
Девушка, спасибо за честный обзор, честно говоря , видно что хлеб "тяжёлый" , да и вы сами сказали про это, а верхняя часть хлеба вообще белая , скорее всего сверху жара нет.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста в чайной ложки сколько грамм?
Что-то пошло не так, конечно сам есть такое не буду, но всем рекомендую)) Тоже хочу себе такую хлебопечку. Читал один отзыв про выпекание первого хлеба в Gorenje BM 1600 WG, так там мужик скормил его собаке и пес оценил весь его потенциал мастерства и был безумно благодарен.
Мы весь испечённый хлеб на видео съели за несколько часов)) хлеб очень вкусный получился, но как я сказала в обзоре, возможно не самый лучший рецепт указан в книжке, в этом хлебопечка не виновата 😀 Лучше поэкспериментировать и найти лучший рецепт для себя.
@@annagutnik6956 Все это понятно. Извиняюсь- жрать можно, у меня тоже на мультиварке такой получался. Но дело в приципе. Возьмите дожжи из Ашана ихние, на них у меня пышнее получался + дольше времение на поднятие. Вот наверное и весь секрет.
Скажите, пожалуйста, а у вас была наклеена пленка сверху, на панели управления?
Да, плёнка наклеена и по сей день. Я ее не снимала.
У меня такая хлебопечка. Вы явно неправильно отмерили ингридиенты. Возможно много муки, на вид сильно плотный колобок был и он наматался только на одну лопасть, так не должно быть. И наверное неправильно отмерили дрожжи (мало взяли). Я делал на этом режиме "французский хлеб" - получалось в 2 раза лучше, чем результат у вас на видео.
Но, дополнительно замечу, что я все равно не использую уже стандартные программы, так как на них хлеб получается очень мелко пористы, плотный, хоть и пропекшийся. Рекомендую свою программу для 1125 г хлеба: 9. Замес (можно увеличить время замеса с 10 до 15 минут). 14. Выпекание (обязательно установить таймер на 4:00. То есть задержка для подъема теста 3 часа + 1 час выпекание). Получается классический "магазинный" кирпичик по структуре.
Все ингредиенты отмеряны верно, проблема оказалась в дрожжах. Они были не очень хорошего качества, тесто попросту не поднялось и поэтому получилось таким плотным. А так я для себя нашла свой идеальный рецепт, булочка получается очень вкусной и воздушной. Как-нибудь сниму обзор 😀 Хлебопечь что надо 👍
А сейчас как она работает? Есть Инстаграм у вас?
@@sergiydudenko8613 и сейчас работает так же хорошо 👌 инстаграмма нет
напишите подробно свой рецепт не могу подобрать.
@@user-rx6tn3jt9x Любой рецепт будет хорошим, главное следите за колобком, если вовремя исправите, будет вам счастье.
Колобок не должен отлипать от чаши, в тоже время не должен ее пачкать, должен собирать все тесто на себя.
Как вынимать форму
Ничего не слышно. Хозяйка елееле что-то себе под нос бубнит.
Почему то отпотевает окно при замесе и выпечке. Кто подскажет? Что не так? Хлеб не поднимается на выброс
Здравствуйте. У нас хлеб не поднимался из-за дрожжей. Дрожжи должны быть свежие, только что открытые.
Можно ли мыть чашу в посудомойка?
Мыть чашу в посудомоечной машине нельзя, т.к. можно повредить антипригарное покрытие и хлеб будет прилипать. Чаша настолько легко моется, что нет необходимости ее мыть в посудомойке.👍
Вообще там в инструкции написано вымыть, смазать маслом и прогреть затем опять вымыть, не написано на какой программе прогреть?
И вообще такой обзор должен делать производитель!!Тогда будет всё понятно!!!😢
А где написано, что надо постоянно открывать??? Это раз - второе - инструкция написана - "отвяжитесь - она есть и радуйтесь". Я думаю видео надо выкладывать с практикой использования, т.е. научился расскажи что и как НАДО и что НЕ НАДО делать. А так - просто ни о чем, но спасибо.
все нормально, видео собрало информативные комментарии, так что автору спасибо
Почему незапеченная буханка получилась?
Я потом уже поняла, что у меня были плохие дрожжи и тесто не поднялось. Поэтому буханка получилась незапеченной. Но это мой первый опыт с тестом. Потом я научилась и буханочка получаются что надо 👍
Вы зря выложили это видио,сложилось плохое впечатление о хлебопечке.
Я заказала себе такую же, пока не привезли, но, после просмотра данного ролика, как то засомневалась в правильности своего выбора:(
Как вам печка спустя 8 месяцев?
Спустя 8 месяцев печь работает исправно, также как и новая. Важно найти свой рецепт, класть только свежие и качественные ингредиенты (особенно это касается дрожжей) и тогда свежий хлебушек всегда будет радовать вас 👍
@@annagutnik6956А в последствии также не пропекался верх булки? Спасибо. ❤❤❤
Не важно получилось.пользуйтесь весами и книгой рецептов
Производитель не рекомендует так часто открывать крышку
Может быть такой хлеб, если дрожжи просроченные..
Зачем было открывать за час до готовности!!!!!это катастрофическая ошибка
Обзор нормальный но поставил дизлайк за слишком громкую музыку, лучше бы говорила по громче.
Первый запус- это прокалка ёмкости. Как его запустить? А у вас первая выпечка.
Я прокаливать не стала. Сразу попробовала выпекать. Хочу сказать не пользуйтесь рецептами из инструкции, по ним получается не очень.
@@annagutnik6956 а где вы берете рецепты?
Ищу рецепты из интернета и добавляю что-то своё. Например для белого хлеба нашла свой идеальный рецепт. Но вот с ржаным пока неудачи.
@@valeriig.1593 В интернете полно
@@annagutnik6956 и где же он)?
Мне вообще не понравилась хлеб вы не правильно поставили на выпекания как раз смотрю выбераю себе печь думаю чем тратить столько времени и нервы ручной замес и в духовку так лучше и экономнее будет мне мало верится что печки хорошие
Ne valja za čestu upotrebu... trajao mi je godinu dana pa je crkao mehanizam za mešanje. U servisu su mi sve zamenili i stavili novo ( pokriveno je garancijom)... Nakon još godinu dana novi kvar...odjednom nije hteo da se upali... crkla elektronika ... ovoga puta van garantnog roka... neću ga popravljati kupiću drugi uređaj
Здравствуйте. Сожалею 🙁 Наша работает, но пользуемся редко
Как такое можно показывать?
Французький хліб у панасоніка 6 годин ,а це вибачте,пародія
Печь хорошая, а вот хозяйка явно что-то напутала с ингредиентами! никогда не получается плохой хлеб, с первого выпекания - высокий, поджаренный и прожаренный отлично!!!!!
ДА, подружка, понравилось. Но печь- фуфло. У меня на мультиварке пышней получается! Хотя на вид колбашка хорошая наваяна. Да и не пропёкся. И шумит - шиш уснёшь! Дурацкая печь. Буду рассматривать binatone пока.