Hola Paulina, sos DIVINA! Tengo dos recetas de mi autoría que me han salido muy bien hasta ahora y le ha gustado a mi familia. Por Donde te las comparto? Saludos!!
¡Señorita! ¡Señorita! Acá, yo, una pregunta ¿Se podrá usar la lata de choclo amarillo pero que ya viene deshecho? Porque a mi me regalaron varias y así las aprovecho
Vengo a decir que me quedó espectacular. Cuento algunas modificaciones que hice: en vez de una lata de aceite puse media, cambié la lata de azúcar por una de leche condensada y le agregué ralladura de Limón y una cucharadita de esencia de vainilla. Increíble sabor y textura 👏🏻👏🏻👏🏻
Yo la hice pero reemplace el aceite por yogurt y de azúcar solo puse 3/4 de la lata; le sustituí los polvos de hornear por media cucharada de bicarbonato de sodio y le agregué ralladura y jugo de un limón, la masa final no me salió taaan liquida (como a Paulina) sino semilíquida; en el horno levantó muy bien y me salió espectacular!! Manjar de dioses! 👌👌😘
Sale espectacular. Lo debo haber hecho ya unas 5 o 6 veces desde que vi el video. El tema es el item "una lata de choclo". Hay muchos tamaños y la cantidad de huevos por ahí depende de esto. Pero bueno, mas allá de eso, lo hice generalmente con latas de choclo Arcor o Carrefour. Mis modificaciones: No suelo llegar arriba del todo de la lata con el aceite y la leche (un dedo antes). Me terminó gustando darle gusto a naranja. Rayadura y jugo de dos naranjas. El jugo lo coloco en la lata y lo que falta es lo que pongo de leche. La primera vez lo hice con solo rayadura de limón y no me convenció. Tengo que probar mandarinas en lugar de naranjas. Uso solo dos huevos. Comencé por error usando 3 en lugar de 4, pero me quedó muy líquida y tardó mas de una hora en hacerse, así que bajé la cantidad a 2 y queda perfecta. Duración de cocción: bueno, acá tengo un problema con el molde. No tengo de esos moldes redondos tipo flan, así que lo hago con uno de budín, y quizás por eso tarda por lo menos una hora en hacerse. NO OLVIDAR EL POLVO PARA HORNEAR. Bueno, espero que le sirva a alguien.
La probé y quedó muy bien, pero había hecho algunos cambios. Como lucho contra la obesidad, no puedo poner tantas calorías, así que sustituí 3/4 partes del aceite por una cucharada de semillas de chía con agua (3/4 de lata del choclo). En vez de azúcar puse el endulzante Bella Unión. Agregué (por inspiración ) 2 guayabos brasileños que tenía, y unas pasas de uva. Cuando estuvo en la tortera, le espolvoreé el endulzante por arriba. Me llevó como 50 minutos, pero quedó muy rica. Muchas gracias por todo esto que recibo, ya que no me gustan los canales de cocina, pero de alguna manera, tu curiosidad ha conectado con la mía. y aquí me tenés, no sólo mirando los contenidos, sino comentando. Saludo cordial, desde Las Toscas, Uruguay.
Hola Paulina!! Confieso: soy seguidora reciente y me encanta tu forma de cocinar y tu humor!! Genia total! Acá recién iniciándome en la Paulinoterapia y... ya modificando recetas!! Hoy hago ésta por 2da vez y le agregué mucha rayadura de.....MANDARINAAA!! Y además embriagué con ron a unos cuantos arándanos solitarios que miraban tristes desde un frasco... quiero ver cómo quedan esos colores al cortarla!!! y puse un poco menos de aceite... luego cuento cómo sale :)
Funcionó perfecta, me vino muy bien porque mi mamá y yo somos celíacos, es muy rica y con ingredientes baratos. Además se puede "tunear", yo la usé de base para una torta. Muchas gracias!! Saludos!!!
Receta q hago y sale bien, receta q comento :) Muy fácil y queda muy rico. Leyendo los comentarios le puse solo la mitad de la lata de aceite y quedó súper bien. Gracias!
Paulina! Terminé de mirar tu video y me puse a preparar la torta! Por Dios que delicia, me preparé un cafe y la estoy degustando. Debo confesar que cambier algo, le puse menos azucar y dejé 2 claras, llas bati a punto nieve y luego incorporé la mezcla de la licuadora, lo hice para que la masa no quede compacta y asi salió. Super esponjosa. Gracias mil
@@yoinlimbo1383 Si, le queda un rico sabor a choclo, yo lo hice con choclo en granos congelado, hice tal cual lo anoté, no puse vainilla tampoco limón, la vainilla para mi, le quita sabor a los demás ingredientes, se es una torta de choclo, que resalte su sabor. Saludos.
Hola Paul inauguración sos una fenomena hoy es la primera vez que veo uno de tus vídeos y ensima me encanta la polenta felicitaciones genia y muy buena onda brindas
Holaaaa,hoy la hice ,quedo bien pero muy aceitosa para mi gusto,la proxima la hago sin tanto aceite le puse cáscara de limón rallado.Yo debo comer sin gluten y siempre busco recetas del estilo. Tengo una receta que es casi mi única torta que puedo comer sin gluten, es similar a la TORTA DE LA VIÑA, queda tipo cheesecake. Si te interesa te la paso.!!!
Hola Paulina, en México es muy usual y lo conocemos como pan o pastel de elote, se hace muy similar y también con algunas variaciones como sustituir el aceite por mantequilla , usar granos de elote natural y agregarle queso, en algunas versiones (claro, estamos en México, le ponemos rajas de chile poblano asado que es un chile que no “pica” pero es muy sabroso) Saludos.
@@liz2012rb lo que esta bueno es que son ingredientes baratos, que no son las super premezclas caras. Esto tiene inclusive un monton de fibra! la voy a re probar esta receta :D
Muy buena receta!. En México hay una torta o pan de maíz y otra de pan de elote/ choclo, esta receta parece una mezcla de ambas. 😋 Receta de la torta o pan de maíz: 2 tazas de harina de maíz (Maseca / Pan/ o harina como la que enseñaste en tu receta de arepa con maíz blanco pisado, para el locro), 1 cda polvo de hornear/ royal, pizca de sal, 1/2 taza de azúcar, 2 huevos, 1/4 taza de aceite, 1 taza de leche, 1 cda de vainilla. Mantequilla para el molde, harina de maíz para cubrir el molde. Receta de la torta de choclo o pan de elote: 4 tazas de granos de elotes (crudos) pueden ser en lata o desgranar choclos, por lo general se usan elotes blancos mexicanos pero pueden ser choclos amarillos, 1 lata leche condensada (397gr), 5 huevos, 1 cda polvo de hornear, 180 gr de mantequilla/ manteca sin sal, 1 taza harina de maíz (la que utilizaste para hacer arepas), 1 cda de vainilla, 1/2 cta de sal, 1/2 cta canela molida. Mantequilla para el molde, harina de maíz para cubrir el molde. Espero les sirvan las recetas. Saludos. 😊
Me acabas de salvar!!!! Con esta crisis ahora me hago yo mismo las cosas para acompañar el mate y etc. Y la polenta la consigo mas barata que la harina!!! Gracias a tu suscriptora y a vos por el video
@@karensuarez9763 cualquier marca de polenta sirve! La que tengas en tu casa jaja. Hechale un poco menos de aceite del que dice y ralladura de naranja, deliii
@@Adelaidajs Ok, gracias. Estoy en Mexico y solo encuentro la harina nixtamilizada y tengo duda de que quede con esa harina, aun así muchas gracias, saludos
Hice la torta que quedó re buena, muy rica. Solo dos cositas, la próxima voy a probar hacerla con menos aceite y yo lo hice con una lata de choclo cremoso porque no tenía del otro, igualmente creo que resultó. Ahhh y le agregué la ralladura de limón. Por supuesto voy a hacerla otra vez.
Espectacular!!!! La acabo de hacer y es exquisita!!!!!!súper húmeda, dulce y hasta el aroma es tentador! Cómo vivo sola y estamos a fin de mes utilicé 3 huevo, media lata de aceite y 3/4 partes de azúcar. Salió excelente!!
Por un millon de razones me emocionó tanto éste video que aunque no sé cocinar y jamás habia usado un horno en mi vida, compré los ingredientes y me fuí a a casa d euna amiga, le presté su horno y en una hora tenia la mamá de las tortas. Salií genial. En mi caso no le agregue azucar, cambié la leche de vaca por leche de coco (sin azucar), le agregue canella y otras especies molidas y reemplazé el aceite por el Ghee y usé la mitad. Gente, En cuarenta minutos a 180° tienes el mejor, mas facil, mas saludable y mas rico sustituto del pan engordador que haya en internet.
Si suprimes los huevos y procedes con los mismos ingredientes guardando la proporción , al ojo por ciento con la polenta, obvias el paso del horno. Cambia el nombre y la textura. Flan de choclo con polenta.
La verdad cuando empecé a ver el vídeo no daba ni cinco centavos por la receta pero al ver como quedó te digo que flipe ostias lo que quedó eso tremendo felicitaciones Paulina sos una genia y una genia la seguidora q te paso la receta aplausos 😅👏👏👏👏
Esa torta es muy común hacerla en algunas partes de brasil, y se le agrega unos 100g de coco rallado en la preparación, mi mamá es de ahí y cuando se vino a vivir a Argentina le gustaba mucho hacerla y siempre la preparaba cuando yo era más chica, es riquísima y rendidora, otra opción es poner media taza de leche de coco y media de leche Comun y al vez de 100 de coco rallado le pones 50g para no sacarle el sabor a maiz tan característico
Es riquísima esta torta!!! En Estados Unidos la hacen en todos lados y está buenísima. Gracias por subir la receta xq siempre la probaba pero no sabía cómo hacerla 🥰🥰🥰🥰
Mi mamá la acaba de hacer y le quedo deliciosa😍👌 Modificaciones: Utilizo harina de avena y fecula de maíz. Alterno con azúcar morena y agrego rayadura de naranja. Confirmo que esta deliciosa🤗🤗🤗
Te quedo muy lindo. Esto es un bizcocho típico en mi país, me sorprendió que no lo hayas visto antes, lo único que lo hacen con menos aceite y les queda super bien y a veces le ponen leche evaporada, leche condensada o de coco.
Pau, creo que si va a funcionar porque soy de Venezuela y aquí se hace torta de jojoto, que vendría siendo el choclo tierno y también hacemos ponque de auyama y quesillo de auyama que sería el flan para ustedes, y la auyama creo que es la calabaza. Saludos desde Venezuela una fiel suscriptora fanática de tus videos y tus ocurrencias xoxo.
Mí receta favorita 😸 gracias a la seguidora. Siempre que puedo la hago solo que pongo mitad de aceite y azúcar y con choclo cremoso también queda muy rica
5 років тому+21
Se ve muy bien, y da a pie a experimentar con la polenta, muy buen video !!!!
La acabo de hacer con menos aceite me salió espetacular el sabor es similar al majarete que hacemos en R.D. , que se hace muy similar a la crema pastelera , solo que se hace con maiz tiermo procesado , riquisimo !
Hola Paulina!!! Una receta que te recomiendo, tamb sin Tacc y riquisisisima es : - 4 huevos grandes o 5 mas chicos - 100 gr. De azúcar (o 120gr) a mi me gusta no taaaan dulce - polvo de hornear 1 cucharada - 200gr. de almendras hecha harina (la hago yo en el molinillo, proceso 200gr de almendras) no la haría con harina de almendras comprada xq nunca la he hecho así. Horno moderado... Se hace rapido.. No sé bien cuanto tiempo ..mas o menos 40 min como mucho... Un manjar!!!! Para ponerle un mousse de chocolate. Besooooo
@@giselacaravario4503 Hola disculpa la molestia, yo tengo una hija que también es celíaca, estoy interesada en tus recetas, si eres tan gentil, cordial y amable de compartirla también conmigo te lo agradecería de corazón, gracias
Hola Paulina , me encantó que te haya llegado esa receta . Tengo 67 años y experiencia de Celiaquía y hace bastante que vengo haciéndo una muy parecida, pensaba lo mismo que vos 😂 la veía muy líquida , pero NOOO riquísima. Empeze hace cerca de 50 años cuidando una nena con Celiaquía cuando esa palabra era desconocida y había que usar la imaginación , NO EXISTÍA NADA , todo casero y a inventar , ahora tengo familiares con esa condición pero ya hay experiencia y productos a mano . Gracias por compartirlas . BESOTES
Me encantó.trataré de hacerla con menos aceite (por mi dieta)y le pondré jugo de naranja....gracias por tu buen humor y simpatía Pau...saludos desde Uruguay
Creo que sí va a funcionar 🤞Gracias Paulina, por darnos aliento con este hashtag de que puede fallar, genia. Vi hasta la mitad, ya lo guardé para verlo completo a la tarde. 🎀 🌵 🌸
Hola Paulina hice la torta sin TACC muy buena le agregue a la receta la ralladura del limón y Chispita de chocolate y nueces. Genial. Bravo a quien te la envío
Muy buena recetaaa!!! Hice mi versión Vegana. Bati. Acuafaba con la lata de azúcar y 1 cucharada de vainilla . Hasta punto merengue...le agregué 3 cucharadas de harina de garbanzos.....lo demás igual...y reemplace la leche x compota de manzana y canela licuada🍎un amor😍
Hola Pauli!! Si, con seguridad va a salir bien! Porque es similar a la torta de arroz, que es riquísima. Voy a hacer esta receta, porque seguramente tambien ésta sea deliciosa!! 😘😘
Recién la encuentro...!!! hasta ahora la mejor que he visto Yo le agregaría a la presentación unos hilos de chocolate 😍😋😋😋😋 GRACIAS PAULINA Y A TU SEGUIDORA....!!! 👋 👋 👋
Yo la hago muy parecida (en tres versiones): en lugar de maíz le pongo manzana rallada o zanahoria rallada o calabacín rallado, según lo que tenga disponible. La que más me gusta es la de manzana. Y ahora probaré ésta.
Bueno Paulina, si se trata de volarte la peluca, te cuento que en México hacemos una torta parecida pero sin polenta ni polvo para hornear... VAMOS CON LA RECETA!: 450 gramos de granos de maíz blanco (aprox. 3 tazas de granos de maíz crudo, leíste bien CRUDO) 200 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar 5 huevos 2 cucharadas de vainilla Todo va a la licuadora hasta que quede homogéneo (la mantequilla va derretida pero no caliente), se vierte igual en un molde engrasado y empolentado para que no se pegue y con el horno precalentado a 180°C, se hornea por 50 minutos SIN ABRIR EL HORNO PARA NADA pero pasado éste tiempo hay que revisar y si le falta un poco, se deja otros 10 minutos (dependiendo del horno). No sube mucho pero queda muy firme y a la vez húmedo, super rico. Le llamamos pan o pastel de elote y hay quien le pone azúcar impalpable como decoración una vez que está frío. Podrá fallar?
Paulina ...excelente receta...me resultó..le agregué 2 cuch.se polvo..y media cuch.(con miedo) de canela y subio casi salió del molde...felicitaciones a quien aportó la receta. Felicitaciones a ti, hay muchas páginas y videos de cocina,pero el trofeo a la más simpática te los llevas por lejos...además que eres como el vino,a más tiempo....😏 ( con todo el respeto que merece fu esposo)
@@fiorellabucci9748 conoces wl sabor de la masa de las humitas?...muy parecido le puedes agregar cualquier escencia,saborizante para primar el sabor,almendra,menta,canela,pero básicamente tiene ese sabor.
Amo tu canal xq siempre me salva las papas!!! Tengo a mi prima celiaca y hoy viene a tomar mate y le voy a hacer algo totalmente diferente!!! Gracias a la genia q te la paso
@@DamaPatricia oh, ya comprendo lo que dices, sólo aclaraba que acá en México a parte del maíz o choclo las mujeres antiguas suelen ponerle también harina de trigo, al menos de mi lado de México, la polenta no es un ingrediente común de utilizar. Saludos. (:
Este es el curso online que le regalo a mi seguidora si sale bien!!!
Si les interesa, vayan a verlo, es súper lindo: bit.ly/2OPd6S1
Paulina Cocina Cuando vas a rehacer el cheesecake japonés? Dijiste que lo ibas a intentar de vuelta q uq
Te recomiendo que a la torta le eche una rebanada de queso blanco, queda muy bueno
Hola Paulina, sos DIVINA! Tengo dos recetas de mi autoría que me han salido muy bien hasta ahora y le ha gustado a mi familia. Por Donde te las comparto? Saludos!!
¡Señorita! ¡Señorita! Acá, yo, una pregunta ¿Se podrá usar la lata de choclo amarillo pero que ya viene deshecho? Porque a mi me regalaron varias y así las aprovecho
Hace la torta con garbanzos
Para los que tienen duda: Le puse la mitad de aceite y quedó riquisima igual.
Genial gracias !! Y 4 huevos no es mucho?
@@cuentae719 con 4 huevos y mitad de lata de aceite queda re bien igual... y ponganle ralladura de limón, queda super
Gracias pensaba en lo mismo 👍
Justo estaba pensando si no sería mucho aceite
Tal cual. Ya la estoy por hacer.
Voy a probar con un dedo de lata de aceite. Es demasiado.
Vengo a decir que me quedó espectacular. Cuento algunas modificaciones que hice: en vez de una lata de aceite puse media, cambié la lata de azúcar por una de leche condensada y le agregué ralladura de Limón y una cucharadita de esencia de vainilla. Increíble sabor y textura 👏🏻👏🏻👏🏻
cuanto de la leche condensada?
Genial! Gracias por el dato! La voy a probar
AlexX .B 1 lata
@@alexx.b1270 una lata completa
La leche condensada reemplaza el azúcar, pero también le pones la lata leche común, verdad?
Yo la hice pero reemplace el aceite por yogurt y de azúcar solo puse 3/4 de la lata; le sustituí los polvos de hornear por media cucharada de bicarbonato de sodio y le agregué ralladura y jugo de un limón, la masa final no me salió taaan liquida (como a Paulina) sino semilíquida; en el horno levantó muy bien y me salió espectacular!! Manjar de dioses! 👌👌😘
En qué parta de la preparación le agregas la ralladura y jugo de limón?
Sale espectacular. Lo debo haber hecho ya unas 5 o 6 veces desde que vi el video. El tema es el item "una lata de choclo". Hay muchos tamaños y la cantidad de huevos por ahí depende de esto.
Pero bueno, mas allá de eso, lo hice generalmente con latas de choclo Arcor o Carrefour.
Mis modificaciones:
No suelo llegar arriba del todo de la lata con el aceite y la leche (un dedo antes).
Me terminó gustando darle gusto a naranja. Rayadura y jugo de dos naranjas. El jugo lo coloco en la lata y lo que falta es lo que pongo de leche. La primera vez lo hice con solo rayadura de limón y no me convenció. Tengo que probar mandarinas en lugar de naranjas.
Uso solo dos huevos. Comencé por error usando 3 en lugar de 4, pero me quedó muy líquida y tardó mas de una hora en hacerse, así que bajé la cantidad a 2 y queda perfecta.
Duración de cocción: bueno, acá tengo un problema con el molde. No tengo de esos moldes redondos tipo flan, así que lo hago con uno de budín, y quizás por eso tarda por lo menos una hora en hacerse.
NO OLVIDAR EL POLVO PARA HORNEAR.
Bueno, espero que le sirva a alguien.
La probé y quedó muy bien, pero había hecho algunos cambios. Como lucho contra la obesidad, no puedo poner tantas calorías, así que sustituí 3/4 partes del aceite por una cucharada de semillas de chía con agua (3/4 de lata del choclo). En vez de azúcar puse el endulzante Bella Unión. Agregué (por inspiración ) 2 guayabos brasileños que tenía, y unas pasas de uva. Cuando estuvo en la tortera, le espolvoreé el endulzante por arriba. Me llevó como 50 minutos, pero quedó muy rica. Muchas gracias por todo esto que recibo, ya que no me gustan los canales de cocina, pero de alguna manera, tu curiosidad ha conectado con la mía. y aquí me tenés, no sólo mirando los contenidos, sino comentando. Saludo cordial, desde Las Toscas, Uruguay.
Hola Paulina!! Confieso: soy seguidora reciente y me encanta tu forma de cocinar y tu humor!! Genia total! Acá recién iniciándome en la Paulinoterapia y... ya modificando recetas!! Hoy hago ésta por 2da vez y le agregué mucha rayadura de.....MANDARINAAA!! Y además embriagué con ron a unos cuantos arándanos solitarios que miraban tristes desde un frasco... quiero ver cómo quedan esos colores al cortarla!!! y puse un poco menos de aceite... luego cuento cómo sale :)
ESPECTACULAR, sencillamente me salió espectacular !!! GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!! Sale perfecto!
Paulina m encanta tu entusiasmo y tu humildad. besos
🙆wuauuu que bueno! !!Me encantó! !! La voy a hacer porque mi hermana es celíaca. Voy a quedar como reina .Gracias! !!!👏👏💖
Funcionó perfecta, me vino muy bien porque mi mamá y yo somos celíacos, es muy rica y con ingredientes baratos. Además se puede "tunear", yo la usé de base para una torta. Muchas gracias!! Saludos!!!
Me salió!!!! Quedo espectacular!!!! Gracias a la seguidora y a vos Paulina que lo compartiste... Está genial!!!
Receta q hago y sale bien, receta q comento :) Muy fácil y queda muy rico. Leyendo los comentarios le puse solo la mitad de la lata de aceite y quedó súper bien. Gracias!
Paulina! Terminé de mirar tu video y me puse a preparar la torta! Por Dios que delicia, me preparé un cafe y la estoy degustando. Debo confesar que cambier algo, le puse menos azucar y dejé 2 claras, llas bati a punto nieve y luego incorporé la mezcla de la licuadora, lo hice para que la masa no quede compacta y asi salió. Super esponjosa. Gracias mil
Le queda gusto a choclo? Quedará mejor si se le pone esencia de vainilla o no le hace falta?
@@yoinlimbo1383 Si, le queda un rico sabor a choclo, yo lo hice con choclo en granos congelado, hice tal cual lo anoté, no puse vainilla tampoco limón, la vainilla para mi, le quita sabor a los demás ingredientes, se es una torta de choclo, que resalte su sabor. Saludos.
Muchas gracias Soraia por tu gran aporte, mañana la hago !! 💖
*Me encanta cuando dice: "_Trucos de Cocina_" pues Paulina realmente vive la GRAN AVENTURA que es cocinar sin temor al fallo, ERES ÚNICA PAULINA!*
Genia Paulina !!!
La receta de la torta de polenta quedó exquisita!!!
Gracias!!!!
Salió buenísimo y esponjoso! Excelente!
Te sigo desde tu glorioso guiso de lentejas! Gracias a vos, redescubrí el placer de cocinar! Gracias capa!!!
2:40 por dios que satisfactorio fue cuando puso la leche y todo volvió a moverse!!! 😍
B
Orgásmico
😄😄😄
Hola Paul inauguración sos una fenomena hoy es la primera vez que veo uno de tus vídeos y ensima me encanta la polenta felicitaciones genia y muy buena onda brindas
Se ve muy linda!!gracias por compartir!
Me encantan lo puede fallar. Paulina sos una genia!! #PuedeFallar. Y si va a funcionar para mi
Eso se parece mucho a lo que acá en mis tierras le decimos "pan de elote" (en México le decimos elote a lo que allá le dicen choclo). Muy buena!!
Eso mismo, delicioso pan de elote
En mi país se llama torta de choclo y es 😍😍😍 deliciosa.
@@ElyyLyzy agrega mitad de aceite y mitad de queso rayado y me contas
@@cristinafernandez9534 lo probaré
Siiiii que rico el pan de elote.... Viví 7l6 años en México y super extraño! Voy a hacer la receta para recordar!
Hola la prepare muy ,muy rica gracias.
Me salió alucinante ! Gracias espectacular receta
Volé de insta para el video!! ♥️ te amo Paulina! Un besito desde Chile 🇨🇱
Holaaaa,hoy la hice ,quedo bien pero muy aceitosa para mi gusto,la proxima la hago sin tanto aceite le puse cáscara de limón rallado.Yo debo comer sin gluten y siempre busco recetas del estilo. Tengo una receta que es casi mi única torta que puedo comer sin gluten, es similar a la TORTA DE LA VIÑA, queda tipo cheesecake. Si te interesa te la paso.!!!
La hice y me encantó muy rica y fácil de hacer . Muchas gracias
Fácil y hermosa. Gracias!!!
Hola Paulina, en México es muy usual y lo conocemos como pan o pastel de elote, se hace muy similar y también con algunas variaciones como sustituir el aceite por mantequilla , usar granos de elote natural y agregarle queso, en algunas versiones (claro, estamos en México, le ponemos rajas de chile poblano asado que es un chile que no “pica” pero es muy sabroso) Saludos.
Me encanta que subas recetas sin gluten y aptas celíacos, ya que lo soy
A mi tb
@@liz2012rb lo que esta bueno es que son ingredientes baratos, que no son las super premezclas caras. Esto tiene inclusive un monton de fibra! la voy a re probar esta receta :D
Quedó buenísima 👌👍👏 fácil y saludable
Queda Buenisima! La hice así dulce y tambien en versión salada y se parece yá a la Sopa Paraguaya.Las 2 versiones son lo más!!!
Muy buena receta!.
En México hay una torta o pan de maíz y otra de pan de elote/ choclo, esta receta parece una mezcla de ambas. 😋
Receta de la torta o pan de maíz: 2 tazas de harina de maíz (Maseca / Pan/ o harina como la que enseñaste en tu receta de arepa con maíz blanco pisado, para el locro), 1 cda polvo de hornear/ royal, pizca de sal, 1/2 taza de azúcar, 2 huevos, 1/4 taza de aceite, 1 taza de leche, 1 cda de vainilla. Mantequilla para el molde, harina de maíz para cubrir el molde.
Receta de la torta de choclo o pan de elote: 4 tazas de granos de elotes (crudos) pueden ser en lata o desgranar choclos, por lo general se usan elotes blancos mexicanos pero pueden ser choclos amarillos, 1 lata leche condensada (397gr), 5 huevos, 1 cda polvo de hornear, 180 gr de mantequilla/ manteca sin sal, 1 taza harina de maíz (la que utilizaste para hacer arepas), 1 cda de vainilla, 1/2 cta de sal, 1/2 cta canela molida. Mantequilla para el molde, harina de maíz para cubrir el molde.
Espero les sirvan las recetas. Saludos. 😊
Voto por las recetas de Tasty! 🙋 Qué hallazgo esa torta Paulinaaaaa 👏👏
Me encantó!!! Super fácil!!! Gracias
Se ve muy buena receta trataré de hacerla lo que si le bajaré el aceite y la azúcar no me gustan muy dulce. Muchas gracias por compartir , Bendiciones
Me acabas de salvar!!!! Con esta crisis ahora me hago yo mismo las cosas para acompañar el mate y etc. Y la polenta la consigo mas barata que la harina!!!
Gracias a tu suscriptora y a vos por el video
Es una locura el precio de la pre mezcla 1😪😭
Cuarta vez que la preparo y cada vez queda mas rica!! Mañana hay cena y los celíacos están contentos con el postre!!
Hola, que marca de harina de polenta usas?? Te agradecería mucho si me repondieras, gracias
@@karensuarez9763 cualquier marca de polenta sirve! La que tengas en tu casa jaja. Hechale un poco menos de aceite del que dice y ralladura de naranja, deliii
@@Adelaidajs Ok, gracias. Estoy en Mexico y solo encuentro la harina nixtamilizada y tengo duda de que quede con esa harina, aun así muchas gracias, saludos
Pailuna.... Gracias... La hice. Y Esta buenísima... Hasta como postre... Gracias a tu seguidora... Genia
Pau la hice y simplemente es espectacular👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola Paulina si va a funcionar¡ Saludos desde Iguazú
Hice la torta que quedó re buena, muy rica. Solo dos cositas, la próxima voy a probar hacerla con menos aceite y yo lo hice con una lata de choclo cremoso porque no tenía del otro, igualmente creo que resultó. Ahhh y le agregué la ralladura de limón. Por supuesto voy a hacerla otra vez.
Sii yo ralladura de naranja y siempre molde savarin(el centro en tubo es muyyy importanta) gracias 😘
Espectacular!!!! La acabo de hacer y es exquisita!!!!!!súper húmeda, dulce y hasta el aroma es tentador!
Cómo vivo sola y estamos a fin de mes utilicé 3 huevo, media lata de aceite y 3/4 partes de azúcar. Salió excelente!!
Por un millon de razones me emocionó tanto éste video que aunque no sé cocinar y jamás habia usado un horno en mi vida, compré los ingredientes y me fuí a a casa d euna amiga, le presté su horno y en una hora tenia la mamá de las tortas. Salií genial. En mi caso no le agregue azucar, cambié la leche de vaca por leche de coco (sin azucar), le agregue canella y otras especies molidas y reemplazé el aceite por el Ghee y usé la mitad. Gente, En cuarenta minutos a 180° tienes el mejor, mas facil, mas saludable y mas rico sustituto del pan engordador que haya en internet.
Y con los huevos como hiciste
Si suprimes los huevos y procedes con los mismos ingredientes guardando la proporción , al ojo por ciento con la polenta, obvias el paso del horno. Cambia el nombre y la textura. Flan de choclo con polenta.
La verdad cuando empecé a ver el vídeo no daba ni cinco centavos por la receta pero al ver como quedó te digo que flipe ostias lo que quedó eso tremendo felicitaciones Paulina sos una genia y una genia la seguidora q te paso la receta aplausos 😅👏👏👏👏
Gracias Paulina! Y gracias a la dueña de la receta..descargué el video.. cuando la haga.. te cuentoooooo!!! 🙋😚
Que gran idea!!!muy sana!!!me encanto!!!
En México se llama pastel de elote y es una delicia, lo hacemos con maiz comun y mantequilla es delicioso
Esa torta es muy común hacerla en algunas partes de brasil, y se le agrega unos 100g de coco rallado en la preparación, mi mamá es de ahí y cuando se vino a vivir a Argentina le gustaba mucho hacerla y siempre la preparaba cuando yo era más chica, es riquísima y rendidora, otra opción es poner media taza de leche de coco y media de leche Comun y al vez de 100 de coco rallado le pones 50g para no sacarle el sabor a maiz tan característico
Que rico con coco rallado! No sabes si sirve para rellenar? Pregunto por que capaz el sabor no queda bien con relleno
Así es se llama bolo de milho en brasil es muy típica la hacen la mayoría de las mamas en las meriendas brasileras
Qué rico con coco rallado!!!
Lo voy hacer,soy celíaca,y se ve muy buena!!!!😘😘
Paulina gracias por acordarte de los Celiacos. Tratare de hacerla. Parece Rica. Cariños
Me encantaría ganarme ese curso! Jajaja sos una genia
Hola Paulina, me encantaría que hagas una sección SIN TACC!!!!! Un besoteeeee
Hola Paulina hoy la hago , gracias por tus recetas son fabulosas le pondré edulcorante en lugar de azúcar
Es riquísima esta torta!!! En Estados Unidos la hacen en todos lados y está buenísima. Gracias por subir la receta xq siempre la probaba pero no sabía cómo hacerla 🥰🥰🥰🥰
La hice salió bien agregué cascara de limón y vainilla
Para mi gusto mucho aceite
Para la próxima le agregó menos aceite
Mi mamá la acaba de hacer y le quedo deliciosa😍👌
Modificaciones: Utilizo harina de avena y fecula de maíz. Alterno con azúcar morena y agrego rayadura de naranja.
Confirmo que esta deliciosa🤗🤗🤗
què bueno! más recetas sin tacc porfi que cada vez somos màs!
Te quedo muy lindo. Esto es un bizcocho típico en mi país, me sorprendió que no lo hayas visto antes, lo único que lo hacen con menos aceite y les queda super bien y a veces le ponen leche evaporada, leche condensada o de coco.
Pau, creo que si va a funcionar porque soy de Venezuela y aquí se hace torta de jojoto, que vendría siendo el choclo tierno y también hacemos ponque de auyama y quesillo de auyama que sería el flan para ustedes, y la auyama creo que es la calabaza. Saludos desde Venezuela una fiel suscriptora fanática de tus videos y tus ocurrencias xoxo.
Bien Paulina tus recetas son únicas! Me gustan vegan y sin gluten!
Sin polenta y con queso es casi un chipa guasu
La estamos haciendo con mi besto friendo espero que salga!! Tengo muchas hambres. Tengo fe tengo fe!!! Gloria gloria al choclo
Mí receta favorita 😸 gracias a la seguidora. Siempre que puedo la hago solo que pongo mitad de aceite y azúcar y con choclo cremoso también queda muy rica
Se ve muy bien, y da a pie a experimentar con la polenta, muy buen video !!!!
Paulina y Maire Wink subieron sus videos al mismo tiempo, coincidencia? No lo creo.
Hay un hilo conductor??? Son mis youtubers favoritas!! a las únicas que sigo desde hace pila y religiosamente!!!
Postaaaaaa
Recién acabo de terminar de ver el vídeo de maire
Amoo
La acabo de hacer con menos aceite me salió espetacular el sabor es similar al majarete que hacemos en R.D. , que se hace muy similar a la crema pastelera , solo que se hace con maiz tiermo procesado , riquisimo !
PAULINA! A ti todo te queda bien! NO va a fallar!
Hola Paulina!!! Una receta que te recomiendo, tamb sin Tacc y riquisisisima es :
- 4 huevos grandes o 5 mas chicos
- 100 gr. De azúcar (o 120gr) a mi me gusta no taaaan dulce
- polvo de hornear 1 cucharada
- 200gr. de almendras hecha harina (la hago yo en el molinillo, proceso 200gr de almendras) no la haría con harina de almendras comprada xq nunca la he hecho así.
Horno moderado... Se hace rapido.. No sé bien cuanto tiempo ..mas o menos 40 min como mucho...
Un manjar!!!! Para ponerle un mousse de chocolate. Besooooo
Vale ponerle premezcla en lugar que harina de almendras?? Muchas gracias!!
@@denisetraverso3803hola! .no lo he hecho nunca con premezcla. Pero creo q va a quedar bien!!!
Y harina de avena?? Sirve?
@@beelangels8447 si!!
Que medida de molde usas? Las almendras las tostas antes de procesarlas?
Paulina Paulina! Le enchufé la torta de choclo a mi pibe que no te come una verdura y le encantó!! 😊 Aprobadisima!
Queda super Rica! Yo puse mitad aceite y queda buenísima igual. GRACIAS
Exquisita. La hice y con ralladura de naranja. Un sueño!!!!!!!!!
Si funciona!! Aquí en Venezuela es muy famosa la torta de jojoto (maiz tierno o niño)
Soy venezolana y nunca conocí esta torta jajaja soy de Bolívar capas no se hacía 🤦♀️
Gracias por la receta Paulina soy celíaca y me parece súper económica. La voy hacer.
Hola Karina, yo tengo muchas recetas sin gluten probadas y se que salen bien, si te interesa te las paso 😘
@@giselacaravario4503 Hola disculpa la molestia, yo tengo una hija que también es celíaca, estoy interesada en tus recetas, si eres tan gentil, cordial y amable de compartirla también conmigo te lo agradecería de corazón, gracias
@@giselacaravario4503 hola me pasarias alguna economica para chicos torta cumple
Hola Paulina , me encantó que te haya llegado esa receta . Tengo 67 años y experiencia de Celiaquía y hace bastante que vengo haciéndo una muy parecida, pensaba lo mismo que vos 😂 la veía muy líquida , pero NOOO riquísima. Empeze hace cerca de 50 años cuidando una nena con Celiaquía cuando esa palabra era desconocida y había que usar la imaginación , NO EXISTÍA NADA , todo casero y a inventar , ahora tengo familiares con esa condición pero ya hay experiencia y productos a mano . Gracias por compartirlas . BESOTES
Me encantó.trataré de hacerla con menos aceite (por mi dieta)y le pondré jugo de naranja....gracias por tu buen humor y simpatía Pau...saludos desde Uruguay
Hay te amo aprendi mucho con vos sos la mejor 💗
Creo que sí va a funcionar 🤞Gracias Paulina, por darnos aliento con este hashtag de que puede fallar, genia.
Vi hasta la mitad, ya lo guardé para verlo completo a la tarde. 🎀 🌵 🌸
Hola Paulina! Cuál es el peso de la lata de maíz. Gracias por tus comentarios recetas y buen humor!
Hola Paulina hice la torta sin TACC muy buena le agregue a la receta la ralladura del limón y Chispita de chocolate y nueces. Genial. Bravo a quien te la envío
Es muy buena!!! Felicitaciones!!
LO SABÍA!!!! Siempre tuve fe en la seguidora de Paulina ♥ el mejor fandom de todo el universo.
Muy buena recetaaa!!! Hice mi versión Vegana. Bati. Acuafaba con la lata de azúcar y 1 cucharada de vainilla . Hasta punto merengue...le agregué 3 cucharadas de harina de garbanzos.....lo demás igual...y reemplace la leche x compota de manzana y canela licuada🍎un amor😍
Qué Bueno!!!! Quizás da para ponerle ralladura de algo. O unas gotitas de esencia de vainilla
Sí puedes poner vainilla o ralladura de naranja aunque no lo necesita
Giorgi Giorgia Si côco rallado o leche de côco 🌴
Giorgi Giorgia yo le pongo coco rayado!
Sabía que iba a funcionar como la de yogurt... Es prácticamente lo mismo, genial ya lo voy hacer, besos y abrazos Pau, será una de mis preferidas 😄
Hola Pauli!! Si, con seguridad va a salir bien! Porque es similar a la torta de arroz, que es riquísima.
Voy a hacer esta receta, porque seguramente tambien ésta sea deliciosa!! 😘😘
Este budín no es rico, es una delicia. Felicitaciones Paulina !!! Alicia A.
Igual se puede hacer con harina tipo PAN, ( la que usamos en Venezuela y Colombia) y en lugar de leche usa jugo de naranja , queda espectacular!
Te amamos paulina 😍🤗🤗
Estaba buscando el tip de la harina PAN en los comentarios, muchas gracias!!
Recién la encuentro...!!! hasta ahora la mejor que he visto
Yo le agregaría a la presentación unos hilos de chocolate 😍😋😋😋😋
GRACIAS PAULINA Y A TU SEGUIDORA....!!! 👋 👋 👋
Geniaaa total!!! 👏👏👏👏👏😋😋😋😋😍😍😍
No Brasil tem esse bolo, normalmente no lugar do polenta se usa fubá ou coscoz
La polenta es la harina de maíz, en Colombia se hace arepa con ella
Yo la hago muy parecida (en tres versiones): en lugar de maíz le pongo manzana rallada o zanahoria rallada o calabacín rallado, según lo que tenga disponible. La que más me gusta es la de manzana. Y ahora probaré ésta.
Una consulta ... reemplazas el choclo de lata x esos ingredientes q decís ? Y le pones polenta también ?
Qué buen dato 💚
@@aleb7543 yo igual quiero saber si reemplaza el choclo por la manzana
@@abigailsanchez6067 ella dice ''en lugar de maíz le pongo manzana ' choclo=maiz
Puedes mandar la receta porfa
Excelente. Lo hice en Posadas Misiones y salió expectacular!
Gracias Paulina! la hice y salió buenísima 💖🤤
Bueno Paulina, si se trata de volarte la peluca, te cuento que en México hacemos una torta parecida pero sin polenta ni polvo para hornear... VAMOS CON LA RECETA!:
450 gramos de granos de maíz blanco (aprox. 3 tazas de granos de maíz crudo, leíste bien CRUDO)
200 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
5 huevos
2 cucharadas de vainilla
Todo va a la licuadora hasta que quede homogéneo (la mantequilla va derretida pero no caliente), se vierte igual en un molde engrasado y empolentado para que no se pegue y con el horno precalentado a 180°C, se hornea por 50 minutos SIN ABRIR EL HORNO PARA NADA pero pasado éste tiempo hay que revisar y si le falta un poco, se deja otros 10 minutos (dependiendo del horno). No sube mucho pero queda muy firme y a la vez húmedo, super rico. Le llamamos pan o pastel de elote y hay quien le pone azúcar impalpable como decoración una vez que está frío. Podrá fallar?
gracias
Cuando dices crudo, es el duro ? Yo tengo maíz blanco partido, sirve?
Queda delicioso el pastel de elote, y es verdad es clásico acá en México. Gracias por la receta la haré mañana mismo 😋 porque siempre la compro
@@giselacaravario4503 debe ser el recién sacado de la mazorca, no secado, sino el que se puede asar con mantequilla y sal...que es blando
@@giselacaravario4503creo que habrá que renovarlo para que hidrate..
Paulina ...excelente receta...me resultó..le agregué 2 cuch.se polvo..y media cuch.(con miedo) de canela y subio casi salió del molde...felicitaciones a quien aportó la receta.
Felicitaciones a ti, hay muchas páginas y videos de cocina,pero el trofeo a la más simpática te los llevas por lejos...además que eres como el vino,a más tiempo....😏 ( con todo el respeto que merece fu esposo)
eric sergio muñoz valverde necesito saber a que tiene gusto?
@@fiorellabucci9748 conoces wl sabor de la masa de las humitas?...muy parecido le puedes agregar cualquier escencia,saborizante para primar el sabor,almendra,menta,canela,pero básicamente tiene ese sabor.
@@ericsergio Una pregunta Que es Polenta?? Yo soy de Ecuador, nose quizás sea la harina para preparar arepas??
@@patriciaizquieroponce8624 harina de maíz!!
No te quedó aceitoso? Xq a mí sí, y seguí exactamente la receta
Guauuu que cool amiga..ese pañuelo esta muy bueno.dale Que salga buena la torta!!!😁😊👍😄🤔🤔🤔🤔🤔
Amo tu canal xq siempre me salva las papas!!! Tengo a mi prima celiaca y hoy viene a tomar mate y le voy a hacer algo totalmente diferente!!! Gracias a la genia q te la paso
Es como un cornbread que se come en el sur de USA (lo comen con la comida). Mi marido hace muy seguido e la verdad que es rico.
@Norman Grant ❶ por eso dije que es "COMO" un cornbread (se parece, me hace acordar) y no que "ES".
Yo le agregaría esencia de vainilla y trocitos de ananá.
Norman Grant ❶ el pan de maíz, o las tortas de maíz, con algunas variaciones locales se comen en toda América. Desde EEUU hasta Argentina.
Lo hace salado? Me cuesta encontrar una receta salada que salga bien
Ese es un pan muy conocido en México y aquí se llama pan de elote ❤😊
Cierto
Si pero de harina de trigo no de polenta.
@@cliche.chicle hay recetas sin harina, solo el elote ;)
@@cliche.chicle
Elote= maíz = granos de choclo= polenta/harina de maíz.
@@DamaPatricia oh, ya comprendo lo que dices, sólo aclaraba que acá en México a parte del maíz o choclo las mujeres antiguas suelen ponerle también harina de trigo, al menos de mi lado de México, la polenta no es un ingrediente común de utilizar.
Saludos. (:
La voy hacer esta buena la polenta se hidrato 👍🇦🇷gracias