Здравствуйте, Андрей! Без сомнения, сазан получился очень вкусный! Осенняя рыбка жирненькая, сочная, особенно там, где пузцо. Не устаю повторять, Вы, Андрей, лучший Кулинар-Блогер! С уважением...👍👍♥️♥️
Рыбка получилась обалденная, лучше делать карман по спинке, тогда больше войдёт начинки. У меня бабушка донская козачка с Рогошкина, делала капусту и икорку обжаривала с лучком и начиняла. Вы попробуйте, очень вкусно.
Привет Андрей! Привет всем добрым людям! Рецепт- Классика Донской Кухни!!! Одно отличие от бабушкиного рецепт- она меня просила сазанчика через спину разделывать, так больше начинки влезает!)))))
@@AndreyRostovskiy Это да, долботни больше! Помогает только маленький серповидный ножиик наподобие овощного, только с большой ручкой, чтобы было удобнее кости возле хребта резать. Мне друг подарил, он в начале восьмидесятых на большой тоне невод таскал. Рыбацкое братство, многому меня научили...
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Никогда не пробовал так капустой фаршировать рыбу, ну думаю если вы делаете и нам показали то это вкусно 👍👍👍 Ну выглядит то очень аппетитно 👍👍👍 Спасибо за классный рецепт 🤝 Здоровья, Счастья, Благополучия Вам и всем вашим родным и близким 🤝
всё таки фаршированный, это когда снимают кожу до хвоста, набивают её фаршем от нескольких рыб перемешанный с обжаренной морковью и репчатым луком, и можно скрутить бубликом, что бы влез. так долго готовить не придётся. удобней использовать рыб от 5 кг. да и картошку нужно сварить в мундире на половину, почистить и нарезать., а то пока картошка с готовится рыба высохнет, макушку желательно зашить, будет сочнее.
Да уж!!!я даже предположить не могла,что РЫБУ можно так фаршировать.Обалдеть,как любопытно.Обожаю рыбу-САЗАН.Но я бы лучше ГОЛОВУ отрезала(на уху),чем хвост.
Духовка газовая очень мощная горелка, немного подгорает даже на минимуме, потому посоветовали положить кирпичи, чтобы смягчать жар, чтобы был более равномерный, но всё равно палит и с кирпичами!))
@@AndreyRostovskiy Здравствуйте! Фаршированный сазан-это очень вкусно! У меня была подобная духовка, кирпичи не помогали, снизу над горелкой поставила противень с песком,теперь н чего не подгорает,печёт равномерно, песок предварительно прокалила в духовке и теперь он там постоянно.
@@AndreyRostovskiy Понял, спасибо. Вы просто очень похожи на моего командира роты, когда я служил в армии. Андрей всех благ вам, снимайте дальше свои видео, очень круто👍👍👍видео прям для души. P. S. Сейчас смотрю дорогу на Арпачин😃
Интересненько, я ещё никогда рыбу не фаршировала квашеной капустой ,вы очень аккуратно работаете 👍👍👍 ,котик первый в очереди
У нас на Дону всю рыбу фаршируют квашеной капустой с разными добавками. Очень вкусно. Попробуйте.
Здравствуйте, Андрей! Без сомнения, сазан получился очень вкусный! Осенняя рыбка жирненькая, сочная, особенно там, где пузцо.
Не устаю повторять, Вы, Андрей, лучший Кулинар-Блогер! С уважением...👍👍♥️♥️
Спасибо!))
Очень люблю смотреть как вы готовите и слушать ваш голос. Многое готовлю по вашим рецептам. Ждем новых рецептов
Рыбка получилась обалденная, лучше делать карман по спинке, тогда больше войдёт начинки. У меня бабушка донская козачка с Рогошкина, делала капусту и икорку обжаривала с лучком и начиняла. Вы попробуйте, очень вкусно.
Пробовал! Вкусно!)
Всем привет. С наступающим днем Автомобилиста! Это рецепт просто шик. Рыбка с капустой. Ммм.
Привет Андрей! Привет всем добрым людям! Рецепт- Классика Донской Кухни!!! Одно отличие от бабушкиного рецепт- она меня просила сазанчика через спину разделывать, так больше начинки влезает!)))))
Привет! Через спину лень было, добаться дольше!))
@@AndreyRostovskiy Это да, долботни больше! Помогает только маленький серповидный ножиик наподобие овощного, только с большой ручкой, чтобы было удобнее кости возле хребта резать. Мне друг подарил, он в начале восьмидесятых на большой тоне невод таскал. Рыбацкое братство, многому меня научили...
@@НахаловкаХалтуринский да, есть такой нож у моряков, такелажный.
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Никогда не пробовал так капустой фаршировать рыбу, ну думаю если вы делаете и нам показали то это вкусно 👍👍👍 Ну выглядит то очень аппетитно 👍👍👍 Спасибо за классный рецепт 🤝 Здоровья, Счастья, Благополучия Вам и всем вашим родным и близким 🤝
Спасибо! Это очень вкусно!))
@@AndreyRostovskiy Я не сколько не сомневаюсь 🤝
Спасибо за рецепт, всего вам доброго.
Спасибо!!
Молодец дядя Андрей, спасибо тебе!
Клёвый котик. -ну дай кусочек!
Рад ВАС видеть!!! супер душевный канал!))
Спасибо!)
Блюдо очень вкусное ! Спасибо.😋💐💐💐
Капуста и икра это очень вкусно, традиционная Донская начинка и рыбка, сегодня буду делать. 🤤
Андрей спасибо, за рецепт, для меня это открытие, с квашеной капустой
Это старый казачий рецепт, в селах чаще всего так крупного икряного леща запекают с капустой.
Вот, что рюмочку налили, это клас!!! Спасибо, надо будет попробовать
Спасибо! Отличный рецепт!
Спасибо за рецепт, хочу попробовать так приготовить. Надеюсь, что без рюмки тоже получится)
😂😂
Привет Андрей , добрый человек ! Прям белые заводки берут . Вам приятного аппетита . Алаверди , здоровья и благополучия ! Наташа
Привет! Спасибо!))
Приятного аппетита! Бегу за сазаном. Спасибо за совет : теперь всю рыбу в духовке готовлю на луковой подушке!
Добрый вечер Андрей приятного аппетита да будем надеется на победу здоровья вам
Спасибо!
Рыбка всегда хороша.
И Вас,я обожаю.Так интересно смотреть,как готовите и пробуете.Жду что-нибудь вкусненького ещё от Вас.
Спасибо!)
Все как всегда вкусно Отец ,прости давно отсутствовал 👍👍👍👍👍
Как всегда 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥💣💣💣💣💣💣🤝🤝🤝
приятно посмотреть .. впрочем как всегда у Вас )
У кота вид как у его сородича Базилио, когда он говорил: "Щас в рожу вцеплюсь!" :)
Красота!)
всё таки фаршированный, это когда снимают кожу до хвоста, набивают её фаршем от нескольких рыб перемешанный с обжаренной морковью и репчатым луком, и можно скрутить бубликом, что бы влез. так долго готовить не придётся. удобней использовать рыб от 5 кг. да и картошку нужно сварить в мундире на половину, почистить и нарезать., а то пока картошка с готовится рыба высохнет, макушку желательно зашить, будет сочнее.
На Дону Ваш рецепт называют "Рыба по- Еврейски", моя бабушка Зина так готовила по большим праздникам, очень вкусно!
Угости ты котаа, будь человекоом!!)))
Кот сытый, попрошайничает по инерции!))
@@AndreyRostovskiy Ааа=))
@@AndreyRostovskiy да они все такие)))
Ох дядя Андрей, икорка это самое вкусное)))
Котику то дайте)
Котик пол сазана съел!))
Андрей привет! Бедный кот,поделись уже. Где остальные котяры? И как идёт стройка?
Да он пол сазана съел!)) Остальные тоже дома!)) Крышу делают, дожди мешают!
100% подтверждаю, неоднократно готовил!!! Донской сазан лучший!!!
Да уж!!!я даже предположить не могла,что РЫБУ можно так фаршировать.Обалдеть,как любопытно.Обожаю рыбу-САЗАН.Но я бы лучше ГОЛОВУ отрезала(на уху),чем хвост.
Не, в голове очень много вкусного и нежного мяса, а хвост костлявый!))
♥️🌟♥️🌟♥️🌟
Надо сделать сазанчика.... спасибо за видео..
У мужика стальные нервы! Вида голодного кота я бы не выдержал.
))
👍👍👍👍
👍👍💋💋❤❤😍😍
👍👍👍🐟
Помню у Вас был вкуснейший карп с капустой, но там другой рецепт, что всё таки вкуснее?
Я уже не помню!))
Здравствуйте Андрей, на следующе видео кота покормите! Уж очень он просил.
Здравствуйте! Он будет просить даже если только объелся!))
Здравствуйте я первый раз у вас
Скажите пожалуйста. Капусту обязательно надо с икрой да или можно без икры фаршировать.
Здравствуйте! Конечно можно без икры, если ее нет в рыбе!!
@@AndreyRostovskiy спасибо большое за быстрый ответ. С меня подписка. Пошел готовить.
Спасибо! Удачи!)
👍
Привет Андрей.как всегда на вашей кухне шедевр поварской.А если не затруднит ответьте а для чего у вас в духовке лежат красные кирпичи?
Привет! Очень мощная духовка, смягчить жар.
Спасибо за ответ.Берегите себя и всех вам благ.
@@ЮраШинкарюк-п8ц спасибо!!
Интересно ,а зачем кирпичики в духовке?)
Духовка старая, очень мощная, всё подгорает, чтобы нагрев был более плавным и мягким, после кирпичи нагреваются и долго держат тепло.))
Анюта!
Как охота? На гуся выезжали?
У нас рядом гуся нет, надо ехать, а так высоко над головой летят косяки регулярно!) Фазанов постреляли.
Я тоже начинаю кушать с начинки - икра и капуста - это обьедение , только что съели леща !
А без рюмочки так же вкусно,или с рюмочкой вкусней?😂😂
Вкусно по любому!)
За Родину! За Сталина!
А бородинского хлеба и солений к рыбке)?
😋😋
Андрей извините за нескромный вопрс а для чего в духовке кирпичи.
Духовка газовая очень мощная горелка, немного подгорает даже на минимуме, потому посоветовали положить кирпичи, чтобы смягчать жар, чтобы был более равномерный, но всё равно палит и с кирпичами!))
@@AndreyRostovskiy Спасибо за ответ.Я думал что для приготовления какихто особых блюд.
@@AndreyRostovskiy Здравствуйте! Фаршированный сазан-это очень вкусно! У меня была подобная духовка, кирпичи не помогали, снизу над горелкой поставила противень с песком,теперь н чего не подгорает,печёт равномерно, песок предварительно прокалила в духовке и теперь он там постоянно.
Очередное суперское видео, спасибо вам! 👍Андрей если не секрет, какое у вас звание?
Старшина второй статьи, если военное!)
@@AndreyRostovskiy Понял, спасибо. Вы просто очень похожи на моего командира роты, когда я служил в армии. Андрей всех благ вам, снимайте дальше свои видео, очень круто👍👍👍видео прям для души.
P. S. Сейчас смотрю дорогу на Арпачин😃
Спасибо! Всех благ!))
ооо, а чё такое на столе у тебя, коньячёк, настойечка?))))
Самогон выдержанный в дубовой бочке.
@@AndreyRostovskiy Красота.
Во время дегустации блюда, кот рядом и на уровне стола, не эстетично на канале про еду.
Коты чище людей, вы же с людьми ходите в рестораны или кафе, ходите, сидите за одним столом и тп, а коты чище!))
👍👍👍👍👍👍👍👍✊️✊️✊️✊️✊️✊️
Лепота!!!А если в сазанчике не будет икры???
Тогда одной капустой!