Slow roasted pork

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 жов 2024
  • The most delicious and tender is the meat that is slowly roasted. Ideal for such thing is pork neck with bone and pork side with skin, where the fat is the bearer of taste.
    Anyone who is sufficiently patient and who follows the basic simple procedure can prepare such slowly roasted meat.
    Everybody likes meat that's prepared this way. It tastes so great that you'll want more.
    Slowly roasted meat will become the star of your kitchen.
    You need :
    pork neck with bone
    pork side with skin
    onion
    garlic
    water
    salt
    crushed caraway seed
    ground pepper
    -- === Instagram === --
    / warlocorn
    -- === Facebook === --
    / jarek.darek.9275
    -- === Do you like my work? Here you can support me === --
    www.paypal.com...

КОМЕНТАРІ • 129

  • @lukastoman431
    @lukastoman431 4 роки тому +5

    Pomalu pečené maso je pecka. Letos jsem si pořídil pomalý hrnec a v něm je to bez práce a výsledek luxus😉

  • @martinachvalova7691
    @martinachvalova7691 3 роки тому +2

    Konečně se mi poprvé podařilo knedlo vepřo, díky moc.

  • @miroslavkopic3814
    @miroslavkopic3814 3 роки тому +2

    Úžasná práce od opravdovýho profíka.Klobouk dolů,sbíhají se mě sliny.Příště jdu do toho přesně takhle!Díky,Míra.

  • @michaltrhan6498
    @michaltrhan6498 4 роки тому +2

    Dobrá práca chlape, zas jedno oslintane tričko 👏.

  • @miroslavduska3068
    @miroslavduska3068 4 роки тому +2

    super a i muzika se mi líbí

  • @ivataislova4482
    @ivataislova4482 5 років тому +3

    No,to je nápad,koukat na tohle večer. Jdu si dát jablko. 🍎 Opět luxusní záležitost. Zase řádíš jak Čáryfuk. Díky 👍
    Jo a jsem moc ráda,že jsem zažila #68 v nejlepší formě. A pořád to umí. 😊

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +1

      Díky za pochvalu. 😉 Sem rád že se Ti video líbí. 👍 Jo a Jarda, ten je pořád top. I letos v extralize hraje líp než většina hráčů. Já bych ho klidně do repre vzal. Pořád na to má. Už jen jeho přítomnost v týmu zvedne mužstvo o 2 třídy. Stejně jak na MS 2010 by to mohlo být i příští rok....... Kdyby tam byl.

    • @ivataislova4482
      @ivataislova4482 5 років тому +1

      @@warlocorn Vím,koukám na něj. Někde říkal,že když mu seženou nový nohy,klidně do repre půjde. 😂 A že by byl psychologická podpora,to je jasný.
      Jo a na všechny Tvý videa je radost koukat a poslouchat. 👍👏

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 5 років тому +1

    Tedy chlape!!! Ty mě daaavaaaš čočky😉😉😉😉👍👍👍👍👍👌👌👌. Aaaaaaaaauuuuuuuuu. 👌👌👌

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      Jen lehké škádlení chuťových pohárků. ;o)

  • @miroslavkopic3814
    @miroslavkopic3814 3 роки тому +1

    Znova koukám na tuohle kouzelnictví.Je to úžasný chlape,Tebe mít doma,tak mám za chvíli dva metráky.Dělám maso doma taky tak a je to úžasný žraso.Díky za Tvý mistrovství.

    • @warlocorn
      @warlocorn  3 роки тому

      Pomalu pečený maso je skvělá záležitost. 😉👍

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova1772 5 років тому +3

    Jooo,tak to jako jooo👍
    Já v neděli pekla krůtí stehna.
    Hezky pomalu,žádný spěch a stálo to opravdu za to👏

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +1

      Je to tak, pomalu pečené je nejlepší. 👍

    • @otakarzdebski3297
      @otakarzdebski3297 5 років тому

      @@warlocorn
      Nemohu tak úplně souhlasit.
      Párkrát jsem něco podobného zkusil (včetně třeba kachny).
      Nevyšlo mi z toho většinou nic moc dobrého.
      Tím nemyslím, že roztápím troubu po vzoru "šefkuchaře" Babici na 250°C.
      Ten vysokou teplotu kombinuje i s dlouhým časem v troubě. Tedy do zcela úplné karbonizace.

  • @kaslovadagmar
    @kaslovadagmar 5 років тому +1

    Přesně ! Pomalinku, trpělivost a je to super. Včera jsem takhle dělala vykoštěné vepřové koleno a nemělo chybu.

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +2

      Pomalé kolínko nemá chybu. 👍

  • @ivanpolak9578
    @ivanpolak9578 4 роки тому +2

    Zítra slavím narozky, a nechal jsem se inspirovat. Snad mi to vyjde. Díky za inspiraci.

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 роки тому

      Vše nej k narozeninám a dobrou chuť. 👍

  • @juriruriop
    @juriruriop 5 років тому +2

    Vyzerá to super.

  • @romank.4557
    @romank.4557 5 років тому +3

    Fajnota chlape a aj tie rozpravky okolo toho👍👌

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      Sem rád že se Ti video líbí. 😉

  • @knezaplaceni7487
    @knezaplaceni7487 3 роки тому

    Zajímavá hudba, musím říci

  • @DKNworld
    @DKNworld 5 років тому +2

    Nejvícse mi tam líbil ten načančanej okurek :) nějaký feferonky nebo kozí rohy a křen k tomu je bomba

  • @evastavrou4928
    @evastavrou4928 4 роки тому +1

    Moc dobrý - děkuji za clip -Eva

  • @jaroslavarimalova9155
    @jaroslavarimalova9155 5 років тому +1

    Krása! Ostatně jako vždy 👏

  • @pajcerajce8324
    @pajcerajce8324 5 років тому +1

    Notak pěkně děkuju .. jsem po noční a ještě jedna mě čeká a ty tady takové dobré mlsání ..neusnu a budu čumět do ledničky co sežrat. Asi v práci nastartuju remosku ..vím nebude to ono ale bůček tam bude .. .-D :-D

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +2

      Remoska je úžasný zařízení. Dobře se v ní pečou buchty, kuře i ten bůček. 👍

    • @pajcerajce8324
      @pajcerajce8324 5 років тому +2

      i chleba jsem zkoušel a není to vůbec špatné

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +1

      @@pajcerajce8324 já snad projedu skříň a vytáhnu tu naši starou a zas ji začnu používat. Docela si mě nahlodal. 😉

    • @bacil0075
      @bacil0075 5 років тому

      @@pajcerajce8324 nehodil by si sem recept. Dělal sem v remozce i svíčkovou a byla výborná ale.chleba sem nezkoušel. Dost dobrej nápad.

    • @pajcerajce8324
      @pajcerajce8324 5 років тому +1

      @@bacil0075 Zkoušel jsem to jen jednou ale super recepty na chleba najdeš na Facebooku ve skupině Pečem Pecen. Je tam receptu moc .

  • @romanhrdina5599
    @romanhrdina5599 4 роки тому +1

    Vypadá to skvěle. Já takhle peču ovečku. Na oliváči, rozmarýnek, hodně mrkve, která sežere ten, pro někoho nepříjemný odér skopového. Než jdu chrupat, hodím do trouby. Hezky na 70-80°C a jdu spát. Ráno voní celá kuchyně. Jen přidám volty a potom odkryju na barvu. To je vám žrádlo.

    • @kingsglans1692
      @kingsglans1692 3 роки тому

      Někde jsem slyšel, že skutečný inteligent nepoužívá cizí slova a skutečný kuchař se obejde bez oliváče. Co to je.. beranina co nesmrdí jak beranina?

    • @romanhrdina5599
      @romanhrdina5599 3 роки тому

      @@kingsglans1692 vidím, že skutečný inteligent nepoužívá vlastní jméno.

    • @kingsglans1692
      @kingsglans1692 3 роки тому

      @@romanhrdina5599 Pane Hrdino, já vás osobně neznám a nějaká písmenka, která zde vy tak hrdinně nastrkujete, ta na mne ohledně vaší osoby nečiní vůbec žádný identifikační dojem.

  • @Vendabond
    @Vendabond 5 років тому +2

    tvl to je žrádlo, paráda

  • @tojekonecna7450
    @tojekonecna7450 4 роки тому +2

    Toto je ŽVATLÁNIČKO nie nejaký p......ý burger z mc donaldusa stará dobrá česká kuchyňa proste tleskam a slintam zároveň 💏💏💏💏💏💏👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @evapremauerovast.6955
    @evapremauerovast.6955 5 років тому +1

    Zdravím, balada hotová...podmíněný reflex funguje...já zítra jen kuřecí křídla, sice farmářská, ale je to jen obíračka.

  • @jaroslavkrc6289
    @jaroslavkrc6289 5 років тому +3

    Ahoj, opět veliké kuchařské mistrovství, mám na to chuť. Dobrá poctivá kuchyně a ne žádný hogo fogo (malá hromádka čehosi na talíři za 480Kč)Prosím o video, jak se dělá poctivý vesnický sulc. Děkuji

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      Sulc mám v plánu, ale letos už to nejspíš nebude.

    • @jaroslavkrc6289
      @jaroslavkrc6289 5 років тому

      @@warlocorn Díky, jsi machr.
      👍👍👍

  • @vladkapolanska7081
    @vladkapolanska7081 5 років тому +1

    No super...ňam..😋😋🤗

  • @KarelPotuznik
    @KarelPotuznik 4 роки тому +2

    seš frajer, baví mě to už jen kvůli těm hláškám, o tom jídle ani nemluvim :)

  • @emilmatrtaj3900
    @emilmatrtaj3900 5 років тому +1

    mate skvele videa pane pokracujte urcite v takomto trende super super

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      Díky, sem rád že se Vám videa líbí.

  • @mujzetorProchazka
    @mujzetorProchazka 3 роки тому

    Super..masiko..přiští vikend prubnu

  • @karolneufuss5592
    @karolneufuss5592 5 років тому +2

    Mistře - máte recht ! Je to fakt "zhmotnění snu" (dělávám to podobně) - je to pohádka, s různými přílohami i kombinacemi ! Prudká MŇAMKA !!! ... Pívo navrch - a jste v "limbu" ...

  • @bucziphoto
    @bucziphoto 4 роки тому +1

    takový maso miluju , ale je fakt, že k tomu můžu jen pečivo , nikdy nic víc , co by rušilo chuť toho masa :D

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 4 роки тому +2

    Bernardyn že slintaa???????? 😋😋😋😋NEEE Jaaa slintam 👍👍😋🖐️

  • @romanak4465
    @romanak4465 5 років тому +2

    Bravo, bravissimo! :-) Vaříte a pečete líp, jak kde jaká ženská. O víkendu bude husička a pak bych zkusila nějakou tu flákotku. Musim to jít zajíst. Zdravim z Budějc ;-)

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      Sem rád že se Ti video líbí. 😉 Na husu se taky chystám. Zítra si pro ní jedu.

    • @emilnovy9030
      @emilnovy9030 5 років тому

      @@warlocorn Bude také pomalu pečená?

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      @@emilnovy9030 bude pomalu pečená. Trvá to dlouho, ale stojí to za to.

  • @toyena8290
    @toyena8290 5 років тому +5

    ahooj, prosim te, muzes dat recept na starou dobrou rybi pomazanku. takova kravina, ale tezky, najit tu spravnou v pomerech. diky.

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +2

      Podívám se do chytré knížky jestli tam najdu recepturu. 😉

    • @Azarchiel
      @Azarchiel 4 роки тому

      @@warlocorn nečíta pán istú knihu menom Kuchařka naší vesnice??? :D

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 роки тому

      @@Azarchiel to neznám. Dá se to stáhnout v elektronické podobě?

    • @Azarchiel
      @Azarchiel 4 роки тому

      @@warlocorn www.databazeknih.cz/knihy/kucharka-nasi-vesnice-121904 ja mám verziu z 1988

    • @Azarchiel
      @Azarchiel 4 роки тому

      www.library.sk/arl-pim/sk/detail-pim_un_cat-c023363-Kucharka-nasi-vesnice/?disprec=1&iset=1 dá sa nájsť prinajhoršom v knižnici... elektronicky asi nie je.... ja mám papírek... :D

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 4 роки тому

    Máš to od Pána Boha 👌👍😉🖐️

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 роки тому +1

      Ne, od řezníka. ;o) (humor)

  • @marakarel5566
    @marakarel5566 4 роки тому

    Tak trpělivost se mu vyplatila, skvělá práce.Ale to vyvrcholení bych nechtěl vidět.

  • @mrkvomiltato871
    @mrkvomiltato871 4 роки тому

    Delicious.

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 4 роки тому +1

    Ahoj bejku😉kde jsi všude vařil a vůbec pověz něco o sobě. Protože nevěřím že nejsi kuchař 👌😉. Polrajch je za tebou👍👌

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 роки тому

      Nejsem kuchař. Mám to jako koníček a učím se za pochodu podle knížek, videí a rad zkušených.

  • @carpteam2951
    @carpteam2951 5 років тому

    Ahoj,hodis už ukázku na domácí jiternice?

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      Jitrnice mám v plánu. Video na ně bude ale až po novém roce.

  • @felixhejtman4773
    @felixhejtman4773 5 років тому

    LIKOS

  • @stage-2345
    @stage-2345 4 роки тому +1

    skusil jsem to hele a mužu doporučit vinikajcí

  • @standapetrik2255
    @standapetrik2255 5 років тому

    Ahoj! Už jsi zkusil (pardon že tykám, ale pochopil jsem, že na tvém youtube kanále si tykáme) táhnout maso na velmi nízkou teplotu (méně než 100 stupňů) přes celou noc? To je teprve něco!!! Já si nemůžu vynachválit ten pomalý hrnec.
    (Akorát že od něj obvykle načichne celý byt nebo barák, takže doporučuji strčit ho někam na balkon nebo do garáže.)

    • @emilnovy9030
      @emilnovy9030 4 роки тому

      Ahoj, jak dlouho to táhneš v tom pomalém hrnci na I. stupeň?

  • @bohuslavkolek
    @bohuslavkolek 4 роки тому

    😎🥂

  • @lukasklimek-up6oy
    @lukasklimek-up6oy Рік тому

    Ja mám rád takto robené koleno uvariť vo vode na cesnacku a koleno len dopiecť a tá koža ...mňam

  • @ivataislova4482
    @ivataislova4482 5 років тому +1

    Podívám se na tu dobrotu,až skončí hokej. 😊 Teď musím koukat na ty naše kluky. 😊

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +1

      Česká republika má ještě hokejovou repre jo? Já myslel že je to nějakej výběr Scania. 😂😉 Už by to chtělo titul po deseti letech. Asi budou muset zase nominovat #68 aby to klaplo. 😎

    • @ivataislova4482
      @ivataislova4482 5 років тому

      @@warlocorn Jj,ty dresy jsou hnus. A máš pravdu,chtělo. 😊

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova1772 5 років тому

    Warlocorne přemýšlím jaký záludný recept bych si na Tebe vymyslela.
    (Omlouvám se za tykání.)
    To co zvládnu uvařit já,Ty zvládneš taky a možná ještě líp.
    Napadl mě jeden,dva recepty.A to ,když se teď blíží svátky,co si upéct vymazlený biskubský chlebíček s kandovaným ovocem a poctivě namočený v čokoládě.A nebo vánoční štolu a nemusí být ani s marcipánem.
    Štola se musí nechat rozležet,tak už je nejvyšší čas.
    Vymyslela jsem to hezky,ne?😉

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      Nápad je to dobrej, ale nic z toho nebude. Sladké na vánoce u nás peče drahá polovička. Sorry jako. 🤗

    • @janamatouskova1772
      @janamatouskova1772 5 років тому

      @@warlocorn To nevadí.
      No loni byla vánočka,tak jsem myslela...

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      @@janamatouskova1772 ta vánočka je asi omyl, tu jsem nedělal. 🤗 Jen beránka a pukanec.

    • @janamatouskova1772
      @janamatouskova1772 5 років тому

      @@warlocorn A já myslela,že jo😉
      To je fajn,přikládám asi vysněné zásluhy👍
      Určitě byste si s tím hrrravě poradil.
      Pak teda sorry jako👏

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      @@janamatouskova1772v pohodě. Třeba jednou bude i vánočka. 😊

  • @drag1311
    @drag1311 5 років тому +2

    Vletím do toho jak kobra do thajskýho krámu.To nemá chybu

  • @svetlanamikesova4646
    @svetlanamikesova4646 5 років тому +2

    Obdivuji Vaši trpělivost,naše kočky už čekají každá se svým ešusem pod paží na fasuňk a vrhají skleněnkama sem a tam ve strachu aby na ně vyšlo,takže pro tetu už nezbude nic,nic jiného nezbývá,než jít na polní pych zítra ráno,jdu si na to připravit gumáky a brokovnici a vemu to hned za hangárem od sousedových,snad ještě budou chrápat,takže ranní ptáče dál doskáče.Děkuju za radu s tím podlíváním,já už jsem podlitá tou vůní.I když prase nežeru,palec nahoru Vám dopřeju.To pívo si zasloužíte,že se za pecí potíte.👍👍👍🔫🔫🔫🇺🇦👅👅👅

  •  5 років тому +6

    pomalu pečené nebo grilované maso nemá chybu, nechce to spěchat dát si raději o pivečko víc a výsledek se dostaví

    • @kostelenecpavel
      @kostelenecpavel 5 років тому +1

      Přesně, v grilu krkovička při 110 do vnitřní teploty 90 a jen se rozsejpá při cca 110C.

    •  5 років тому +1

      @@kostelenecpavel tak jde udělat i bůček koleno

  • @ondras8994
    @ondras8994 5 років тому

    Mňam. Člověk musí vstávat ve 4 ráno pokud ho chce k obědu 😂👍

    • @mrkvomiltato871
      @mrkvomiltato871 4 роки тому

      You can use slow cooking method and do it a day before.

  • @lenkak.7041
    @lenkak.7041 5 років тому +1

    Sakra zase slintam...

  • @Murphy-E
    @Murphy-E 5 років тому +2

    Závěr nejluxusnější 1*

  • @bedrichgerhart3649
    @bedrichgerhart3649 Рік тому

    Běž do kelu kámo s tím nádherným videm ! Dieta u mě je zase v prdely!!🤕

  • @vlastimilboruta
    @vlastimilboruta 5 років тому

    Opět gastro orgie, se zabiju, já musím hubnout herdek. :-):-):-)

  • @TheSuror
    @TheSuror 5 років тому +1

    To je polovyční soulož někdy i celá.

    • @skoda324
      @skoda324 4 роки тому +1

      "polovyční"... ano, na soulož to musí být tvrdé... ;-))

  • @vladimirliska683
    @vladimirliska683 5 років тому +1

    Já peču husu 24 hodin

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +1

      To se nerozsype? Já už sem po 12 hodinách docela nervózní že bude hodně. Na kolik ji pečeš?

    • @boriakboriak5101
      @boriakboriak5101 5 років тому

      @@warlocorn Zdravím,, frajera clapa'' a ,,frajera kuchara''...samozrejme že sa tá hus rosype,aj s pekáčom...pán Líška je asi srandista a s tými 24-my hodinami Ťa tak možno trochu skúšal...inak super receptík! S pozdravom

  • @janslavik8295
    @janslavik8295 4 роки тому +2

    Dobre varíš priateľu ale ten komentár je jedinečný-žvanec,hodit za řebřinu ha ha.Pripadám si ako na vojne v Klatovách.

    • @tojekonecna7450
      @tojekonecna7450 4 роки тому +1

      Najlepšia hláška JE DOBOJOVANO A MÚŽEM SÁZET DO ŠACHTY zranica super ale ten koment nemá chybu 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺

  • @petrsumbera8567
    @petrsumbera8567 5 років тому

    Hele, parada, jako vzdycky...:-] Zajimal by me ten sirokej nuz, jses s nim spokojenej, nebyl by lepsi ten cinskej sekacek /oni nic jineho snad ani nemaji tak s tim rezou vsechno, i zeleninu... Jen tak uvazuju co koupit. Jinak k tomu masu - mam tzv. Pomaly hrnec, je to vlastne totez v blede modrym :-] vcetne toho rosolu, proste parada, po 6-11h na tu mensi /ze dvou/ teplotu a po navratu z prace leze vune z pod dveri do kuchyne az na ulici...:-] doporucuju...:-] Vinne klobasy, sly by udelat doma? Zde je nikde nekoupim a moc mi na vanoce chybi... At se dari a diky za skvely
    videa...:-]

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +1

      Vezmu to postupně. Ten velkej nůž je dobrej třeba na sekání slabších větví. Ale jako kuchyňský nůž nebo jako sekáček nic moc.
      A co se týče vinných klobás - dají se udělat doma a mnohem lepší než to co se koupí v krámě.
      Mám na ně jeden rodinný hodně starý recept.

    • @petrsumbera8567
      @petrsumbera8567 5 років тому

      warlocorn klobasove video, to musi mit uspech, pred Vanocema, ja treba kapra nesnasim, takze jedine vinne klobasy a potom rizky, ci naopak...:-)

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому

      @@petrsumbera8567 to nevím jestli by se video na vinné klobásy líbilo. U některých videí kde sem si myslel že budou jasný tahák byla odezva dost malá. 🙄

    • @petrsumbera8567
      @petrsumbera8567 5 років тому

      @@warlocorn tak mi jen posli receptik, ja tu najdu reznika co si s tim poradi...:-]

    • @warlocorn
      @warlocorn  5 років тому +1

      @@petrsumbera8567 sorry jako, ale nejdřív bych ten recept dal do videa.