cara buat kuih talam pandan lembut & sedap | kue talam tepung beras malina lina pg |kuih tradisional
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- #kuihtalam #talampandan #kuihtalamtepungberas
resepi kuih talam tepung beras
• cara buat kuih talam p...
by Malina Lina Pg linapg.blogspo...
Bahan A(Lapisan Hijau/Bawah)
2 cawan santan cair
1 cawan tepung beras
1 cawan air pandan
1 sb membukit tepung jagung
1 sb membukit tepung kastard
3/4 cawan gula
1 sb air kapur
Garam
Pewarna hijau
Bahan B (Lapisan Putih/Atas)
3 cawan santan pekat
1/2 cawan tepung beras
1 sb tepung jagung
1 helai daun pandan
Sedikit garam
Cara-Cara
Satukan semua bahan A, kacau sebati dan gula larut.Tapiskan ke dalam periuk dan masak/panaskan sekejap hingga naik wap.
Sediakan loyang 8x8in alas dengan baking paper/plastik tahan panas, sapu sedikit minyak supaya kuih tak melekat apabila telah masak nantu, tuang adunan yang telah dipanaskan tadi.
Kukus selama 35min(hingga masak)pastikan air dalam pengukus telah mendidih sebelum mula mengukus.
Sementara menunggu lapisan hijau masak, kita buat lapisan atas pulak.Satukan semua bahan santan,tepung beras, tepung jagung dan garam kacau sebati hingga tiada yang berketul.Tapiskan ke dalam periuk dan masukkan daun pandan.Kemudian masak/panaskan sekejap hingga naik wap.
Setelah lapisan hijau masak, cakar-cakar adunan supaya lapisan putih dapat melekat.
Tuang lapisan putih dengan cermat, supaya tidak bolos atau mencacatkan lapisan hijau (lapisan hijau masih panas dan agak lembut) Tutup dengan aluminium foil untuk elakkan air menitik ke atas kuih.Kukus selama 35min (atau hingga kuih masak)
Setelah kuih masak, biarkan kuih sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.Potong mengikut kreativiti masing-masing.Selamat mencuba
kuih
kuih talam
kuih talam pandan
kuih talam suji
kuih talam pandan sukatan cawan
kuih talam nyonya
kuih talam gula merah
kuih talam malina lina pg
kuih talam tepung beras
kuih talam sukatan cawan
kue talam tepung ketan
resepi kuih talam
cara buat kuih talam
kuih talam recipe
kuih tradisional malina lina pg
kuih warisan melayu
#malinalinapg #linapgteratakmutiarakasih #resepilinapg #youtubelinapg #resepisimple#resipemudah #carabuat #macammananakbuat #caramasak #resepmudah #resepenakgampang #easyrecipe #resepisedapmudah #resepimudahdansedap #howtocook #howtomake #carasenangmasak #resepimudahdansedap #tipsmemasak #petuadapur #resep #resepi #masak #jommasak #foodchannel #cooking #allaboutfood #masakapasedap #nakmasakapa #ideamemasak #cookery #cookingshow
Please Subscribe My UA-cam Channel
/ malinalinapg
Full Recipe visit my blog
linapg.blogspo...
Follow My IG
/ malina_lina. .
FB Pages
/ teratakmutia. .
For business inquiry/Advertorial/Sponsorship/Event contact us via email
malina_wida@yahoo.com.my
how to
how to make
how to cook
recipe
cara memasak
cara masak
cara buat
cara membuat
resepi
resipi
resep
kuih melayu
kuih tradisional
kuih muih
resepi lauk pauk melayu
kuih warisan
youtuber masakan malaysia
cooking channel
cooking tutorial
cooking show
First comment, memang sedap tepung talam..nanti nak buatla👍👍😋😋😋😋😋
laju betul cik yah sampai... ni dah mula niaga ke cik yah?
@@MalinaLinaPg ari ini cuti, langit gelap, nak hujan..
oo.. boleh rehat hari ni
@@MalinaLinaPg ye.. tapi ada tugas lain, tolong agihkan telekung dan tudung fazura kpd org asnaf, ibu tunggal dan miskin
Tepung beras ni sedap,ayah saya suka berbanding resipi moden.
Sedap nampak lemak2 manis
sedap... tektur dia lain dari yang guna gandum tu
Kalau nak buat gula merah, macam mana sukatan
Sis guna santan segar atau kotak utk lapisan atas....
Talam keladi samo caranya kakk😅😅😅😅
Tepung beras cap apa sis pakai?
tepung beras cap teratai
boleh saya tanya, kenapa selepas saya tambah kapur air saya rasanya pulak pahit?
terlebih kapur tu.. ambil air kapur yang keruh je.
Kalo x dak kapur blh ka?
untuk resepi ni air kapur wajib letak
Tak letak tepung kastad boleh ke?
boleh tapi kuih akan kurang creamy.. dan kena lebihkan tepung jagung sbb tektur kuih ni agak lembut gedik²
@@MalinaLinaPg owh, tepung kastad tu untuk lebih rasa creamy, baik, jika ada masa saya cuba.
Tengah cari resipi lama guna tepung beras, sebab tepung beras ni tricky sikit, kurang air keras, lebih air, lembik pula kuihnya.
Banyak resipi sekarang guna tepung gandum.