Talam Pandan Legend Masih DiGemari Sukatan Cawan Versi K.Ani

Resepi Talam Pandan
bahagian atas
31/2 cawan santan
3/4 cawan tepung beras
2 sudu tepung jagung
1 sudu teh garam
bahagian bawah
3 cawan santan
1 cawan jus pandan (5 helai daun pandan)
2 cawan tepung gandum
2 sudu tepung ubi
1 cawan gula
sedikt pewarna hijau.
Cara penyediannya
1.Masukkan tepung gandum,tepung ubi,gula ,jus pandan dan santan ke mangkuk adunan.kacau hingga sebati dan kemudian tapis.
2.masukkan sedikit pewarna hijau kemudian masak adunan sehingga naik wap.
3.Kukus adunan selama 25 minit dan tambah lagi 5 minit dengan membuka penutup kukus.
untuk bahagian atas masukkan kesemua bahan ke mangkuk adunan dan kacau hingga sebati
4.Tapis adunan dan masak atas api hingga naik wap.
5.Kukus bahagian atas selama 25 minit .