終於知道藕粉為什麼那麼珍貴惹，「自製藕粉藕粉羹」～Lotus Root Powder | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

[@kevinciviclord]

你説得對，市面的磨汁機，十家有九家都在磨完蓮藕之後報廢，可以買到一部磨蓮藕的磨汁機比上天還難

[@minmpleo]

為了增加出粉率...好像會把蓮藕渣再加水..把殘留的澱粉像洗麵筋一樣洗出來..不過有良心的店家才會這樣...
看電視介紹..老藕的澱粉質比較高..一般市售新鮮蓮藕..好像不會用來做藕粉..(成本太高XDD)
純的蓮藕粉真的很難得..

[@AT-rw3ou]

回臺灣時找純藕粉遍尋不得，只找到了木薯粉加藕粉的。在美國買過陸貨「藕粉」，價格不低，卻是染成粉紅色的太白粉。要吃只有自己做。

[@rebeccatheonly]

白河比較多

[@CNMQ]

讚！感謝美好的分享！🎉🎉🎉😂✌️

[@sourayanbiswas4591]

Can I dissolve a bit of this powder into a Chinese soup for extra taste? Thanks

[@gogoyoung]

謝謝分享，原來蓮藕粉是這麼做出來的！我的shorts也有分享用台南白河有名的蓮藕粉怎麼煮才不會結塊哦！

[@SC-lj6zr]

平安，G絲頭粉多揑，還榨第二次⋯這邊的lotus 都不新鮮。lotus 可淸血管，good to know. 謝謝啦！

[@陳夏天的零廚藝創意料]

認識中師醫說：咳嗽、確診後肺部受損，可以喝純藕粉加上冰糖沖的藕粉羹，對肺部的修護很有效果

[@jennyyuan6119]

好美❤️

[@陳政宏-k7b]

藕粉羹 比例怎麼用呢

[@kayleechan8355]

刚看了乘风破浪的姐姐，贾静雯说话我就想起了你😆😆

[@crystalmiles8058]

一定要用慢磨機嗎？？研磨機或破壁機或果汁機可以用嗎？？謝謝

[@ikary44]

1:48 如果用破壁機或是普通果汁機，就是記得還要過濾掉渣

[@Wu05]

沒有乾燥機用太陽晒會不會 “ 臭酸 ” 啊😂

[@dreamchefhome]

沒錯夏天真的有風險😅

[@Wu05]

@@dreamchefhome
不知用烤箱能否烤得乾？
會不會烤壞了？🤭

[@大太陽-x4d]

美女，美女🎉

[@陳怡君-u3o]

在台灣

[@廖秋金-n7v]

工序繁複
難怪市售價錢不菲⋯
自製或用買的
兩相宜😊
謝謝分享

[@huichang7224]

謝謝妳美女

[@KANGJIM-t6z]

仅仅2%左右, 100克只有2克多一点. 没有那么多6-8克的.

[@chi-chichang7819]

哪裡可以買到純的好的？

[@zxca7328]

白河

[@gohome606]

里仁

[@謝幸如-e3o]

太搞剛了🥴

[@大太陽-x4d]

第一