Slow Aging Cabbage & Seaweed Salad

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • #shorts

КОМЕНТАРІ • 12

  • @요리왕통키
    @요리왕통키  8 днів тому +7

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    저속노화 양배추김샐러드
    양배추 1/4개
    통깨 2큰술(갈아주시면 더 맛있어요)
    들기름 2큰술
    구운소금 1꼬집
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    잘못된 양배추 세척 방법....?!
    식약처와 농촌진흥청에서 국내산 채소들의 잔류 농약 상황과 채소별 세척 방법을 안내해 주더라고요:)
    양배추는 150일 키우는데 처음 100일은 농약을 뿌려서 키우고 결구가 형성이 되는 나머지 50일은 농약을 뿌리지 않고 키운다고 합니다 양배추는 대형 채소여서 지름이 80cm 정도이고 한 뼘 조금 넘는 결구는 성장이 어느 정도 완료되고 후반부에 형성이 됩니다
    비타민U 성분은 수용성이어서 물에 빨리 녹는다고 합니다 식초를 넣어서 씻으면 더 빨리 녹아나와서 위장에 좋은 비타민 U 성분은 기대하기 힘들다고 해요
    겉잎 2장 제거에 관해서...
    이름이 (양)배추이지만 배추는 잎이 하늘을 보고 있고 양배추의 구조는 사실 배추 보다는 양파에 가깝습니다 물/농약/벌레가 들어갈 수 없습니다 양배추는 배추랑 비교 할 수 없이 큰 대형채소이고 그중 결구 일부를 채취해서 유통합니다

    • @지니K-q6u
      @지니K-q6u 7 днів тому +1

      양배추에 대한 지식이 1단계 업그레이드 됐어요.👍👍

    • @모카귀요미
      @모카귀요미 7 днів тому

      하나둘 하나둘 이거 먹고 저속노화
      하고싶어요 세월이 야속해~~😅

  • @딸기-d8m8m
    @딸기-d8m8m 2 дні тому +1

    우와
    간단하고 맛있겠어요

  • @doathingaday
    @doathingaday 8 днів тому +4

    저속노화가 정말 대세네요 😊😊

  • @haz-s4p
    @haz-s4p 5 днів тому +1

    넘 맛있게 먹었어요
    아이도잘먹고 간단해서 굿뜨 엄지척!❤

  • @chamhaelee3896
    @chamhaelee3896 4 дні тому +1

    양배추 사러 갑니다~~~~

  • @위스키-w9r
    @위스키-w9r 7 днів тому +2

    감사합니다 ☘️👍

  • @myLofibeatsforU
    @myLofibeatsforU 8 днів тому +3

    밥 먹기전에 양배추 샐러드 이렇게 만들어 반공기씩 먹고 밥 먹어야겠어요 😊😊😊

  • @지니K-q6u
    @지니K-q6u 7 днів тому +3

    정희원교수님? ? ?

  • @뿌잉뿌잉-y3m
    @뿌잉뿌잉-y3m 8 днів тому +2

    건강한 양배추 와 그놈의 술 은 왜 끼어놓나요 누가 술먹을때 이른걸 먹나요 베릴려고 술 ㅊ먹는데요

  • @뿌잉뿌잉-y3m
    @뿌잉뿌잉-y3m 8 днів тому +2

    자기 본연의 물질이 있을수 있지 않겠어요 ? 한번 씻어주는게 그렇게도 힘든 일인가요 ? 채도 아니고 큼직하게 썰었구만요