El “Secreto en escabeche” es una receta que captura la esencia de la tradición culinaria mediterránea, donde el arte del escabeche transforma un corte de carne en una explosión de sabor.
Padre Ángel, da gusto ver la serenidad con la que hace usted todos los preparativos para el guiso; cómo lo organiza, y con qué calma, sin prisa pero sin pausa, ha cocinado todos los alimentos. Transmite usted mucha paz en esa labor de cocinero que profesa. Un abrazo desde Badalona de estas dos hermanas miguelturreñas, Asunción, la cocinera, y Estrella, que soy yo, la editora. ❤❤
¡Tenemos que impedir que otros se aprovechen del esfuerzo de Fray ÁNGEL! Este es el auténtico canal y dêmosle muchas vistas y muchos "likes". Saludos con un fuerte abrazo de una mexicana desde Canadá, con todo mi respeto, cariño y admiración para Fray Ángel y sus colaboradores.
Padre Ángel me ha recordado a mi madre que descasa en paz.... en casa también teníamos animales y cuando un pollito estaba más flojito, mojaba miga de pan con vino tinto, le abría el pico y le metía la miga bien empapada 😅 pues el pollito revivia siempre, qué recuerdos ❤ paz y bien Padre Ángel, muy rico el secreto, un día de éstos haré su receta gracias 😊
Que rico padre Angel.Es usted un gran cocinero, y si, es a usted a quien seguimos, porque es nuestro canal preferido y nuestro cocinero 10. Paz y Bien Padre Angel.
El secreto se llama así porque es un corte de carne que está oculto, ya que se extrae de una zona cercana a las patas del cerdo, concretamente en la axila. Se rumorea que los carniceros, conocedores del buen sabor de esta carne, la ocultaban al público y la destinaban a consumo personal.
Saludos fray Ángel, ese escabeche se ve estupendo, ojalá pudiera probarlo. Le cuento que por acá hemos celebrado el día de *Nuestra Señora del Valle del Espíritu Santo* La imagen de la Virgen llegó al poblado denominado *Villa de Santiago de Cubagua, Isla de Cubagua*, procedente de *España*, en *1526*. Dos años después, en *1528*, este poblado obtuvo el rango de ciudad y se llamó *Nueva Cádiz*, *primera ciudad* fundada en Venezuela y desde entonces es venerada en todo el país. Espero le guste y disfrute de está pequeña parte de nuestra historia. *Paz y bien* para usted, la sra Amparo y todos los frailes de Santo Espíritu. Por favor, no deje de rezar por nosotros.🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Padre Ángel, muchísimas gracias por su amenísimo programa, además de útil. Puede que sepa que el plátano se llevó a América desde Gran Canaria por el padre fray Tomás de Berlanga en el año 1516, a la ciudad de Santo Domingo en la isla de La Española, actual Republica Dominicana, y desde ahí se extendió al resto y en cada parte que se ha puesto se han dado muy bien, según testimonio de Gonzalo Fernández de Oviedo en su obra " La Historia General de Las Indias"
Buena semana Padre Angel, como siempre comiendo con los ojos y imaginando el resto ,Que rico Escabeche 👏👏Usted tiene el mas grande arte cocina con mucho amor y disfrutando enseñar Dios los bendiga Un saludo desde Argentina 🙏💙🤍💙
Los Franciscanos de Santo Espíritu .LOS MEJORES !! Muchas gracias padre Ángel por su trabajo . Todo lo que nos cocina es riquísimo por el amor que pone al hacerlo . La profesión más antigua del mundo son los ladrones 😂 Un abrazo para todos ❤
Buenas tardes Fray Angel .muy rico y sencillo su escabeche. Me hizo reír cuando dijo que no llora más con la cebolla 🧅 que lo tiene todo llorado .😂 Un saludo . gracias por sus recetas
Buenas tardes padre Ángel, lo conocí en la novena de la Virgen de Regla en Chipiona(Rosario de la Aurora) Gracias por sus palabras, me gustó mucho escucharle. ❤🙏
Hola Fray Ángel un saludo desde Moncada valencia. Los escabeches son una maravilla,para llenar de ricos manjares la despensa,una buena forma de conservar los alimentos, gracias por esta rica receta,Paz y Bien para todo@s. Hasta el lunes
Es un tipo de escabeche que no conocìa, por aquì el escabeche siempre es una conserva en frìo y àcida. Gracias padre por sus recetas que ademàs de rico alimento son alimento espiritual. Desde Uruguay, saludos.
Buenos dias padre esta receta esta muy rica solo para mi marido le encanta y en escabeche aun mas yo para mi el secreto en si no porque no me gusta y para gusto colores como esa cazuela con el buen colorido de sus verduras gracias todo su explicacion tan detallada y esperandole como cada lunes yo solo le veo a farnciscanos de santo espiritu su seguidora un saludo saludos a amparo y feliz incio de semana y ya empezo el mes de SEPTIEMBRE con el veranillo del membrillo bonito mes tambien y mañana dia 10 es mi aniversario de boda 😊 GRACIAS A DIOS Y que cumplamos muchos mas con salud y como llevamos haciendo hasta ahora juntos compartiendo todo en esta vida GRACIAS AL SEÑOR ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏 es el amigo que nunca falla y hasta el proximo lunes padre con su proxima receta rica cuidese padre que con estos cambios bruscos del tiempo el cuerpo no termina de acostumbrarse por las mañas son muy fresquitas y por las noches se tapa una ya con la sabana porque tambien hace fresquito y ventanas cerradas por lo menos por la parte de 🇳🇬🇪🇦 desde que si hablo de mi zona si a partir de las 12 h de la mañana todavia se va a la playa 🏖 quien desee pero la caida de la tarde noche y las mañanas ya varia el tiempo paz y bien para todos y que DIOS nos protega de todo mal ❤❤❤amen JESUS que DIOS LE BENDIGA PADRE 🙏🙏
Padre Ángel qué buena receta con secreto téngo qué probar hacer así gracias por sus buenas recetas y de historia de todos paz y bien para todos un abrazo grande 😊❤
Esa misma anécdota de la pimienta y el pollito me la contaba mi suegra Dolores de su infancia en Soria donde además les hacía entrar en calor en esas tierras tan frías en invierno.
Buenas tardes Fray Angel. Mil grácias por esta deliciosa receta, és ún placer de ver el arte qué sé dá cón la receta! Le agradezco mucho todo lo qué nos enseña én cocina y las interesantes anecdotas qué nos cuenta. Paz y Bién, también para sú Comunidad.🙏😊🤗
Fray Angel, te vemos todos los lunes desde Asturias y estamos toda la familia esperando por el nuevo programa. Nos encanta, tanto pir las recetas como por el contenido de hermandad, igualdad, solidaridad y humanidad que transmitis. Seguir asi que la sociedad actual necesita gente como vosotros, muchas gracias por lo que haceis
Fray, yo tengo una cacerola exactamente igual a la suya, hasta del mismo color. Son ollas de hierro fundido y cerámica, ésta ayuda a que no se oxide, pesan como 4 kg 😅 Estas cacerolas sirven tanto para estufas de gas o parrillas de inducción.
Mi mamá lo hacía con pollo o con carne vacuna. Es un plato, que nunca mas lo volví a comer. La buena cocina, es la mas sencilla, de familia, donde los sabores nos recuerdan, a los seres queridos.
Como siempre, la mejor manera de comenzar la semana con la inspiración de sus deliciosas recetas, Padre Ángel. Y la alegría de sus mensajes, sus historias y su bendición. Saludos para todos, Paz y Bien.
Buenas tardes Fray Ángel, le quedó estupendo ese secreto en escabeche, muy pero muy rico. Gracias x su buena disposición para cocinar y para enseñar. Cada video suyo es un mimo al alma. Abrazos y Bendiciones para toda la Comunidad de Santo Espíritu dsd San Juan Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 😇😋🧡🕊️🙌🙌🙌
Gracias Fray Angel por una receta tan alegre y empezamos la semana con el corazon , la esperanza Saber escuchar a Dios que nos habla de muchas formas 🌹 Paz y bien 🌿
Buenas tardes padre Angel, yo le veo desde Adra, un pueblo de Almería. Aquí el escabeche tanto en pescado como en carne lo hacemos igual pero ponemos también rodajas de zanahoria
Muy buenos días querido hermano Fray Ángel Ramón. Este plato que nos preparó hoy está, como decimos por aquí, "de rechupete". La mezcla de carnes con las verduras deliciosas y coloridas lo hacen, en verdad, una obra de arte para deleite de la vista y del paladar. Por lo menos en la zona donde vivo, no acostumbramos esta preparación del escabeche. Pero claro, al dejar macerar todos los ingredientes, lo hace especialmente delicioso y sin ninguna complicación para prepararlo. Tampoco conozco "el secreto", al menos con ese nombre ja, ja, ja 🤣 Reciba mi agradecimiento por los detalles, para que esta preparación nos deje satisfechos. Desde Cali, le envío un saludo cariñoso y espero nos cuente sobre la celebración, de este mes, en recuerdo de San Francisco de Asís, al que amamos tanto 🙏 Un abrazo y lo esperamos, como siempre, para otro plato de nuestra variada gastronomía. 🙅🏼 😘 😍 De ❤️ a ❤️
Y usted con ese mesón lleno de delicias a cocer, ya estoy hambrienta. Yo usaba lentes de contacto y en algún asado me tocó picar cebolla, los compañeros se admiraban que no llorara al cortarla, sólo los que sabian que tenía lentes conocían el motivo. Se ve que quedó super, Dios le bendiga señor fraile
Siempre bien este programa. Bien y Paz, Paz y bien. Deliciosa receta y usted Hermano, como siempre, enseñándonos lo esencial, lo que es invisible a los ojos. Gracias ❤
Bueno ,bonito y barato...hasta hace poco.Ahora es un plato de lujo.Y más con esta receta.Con ella espero presumir en breve,gracias a usted.Me encanta la guarniciòn con ese colorido.Yo sòlo echaba cebolla y zanahoria en el aliño a mås del perejil ,laurel ,y pimienta.Y no sabía que este tipo de carne se prestaba a ello.Pues muchas gracias y Paz y Bien para todos.
Una receta buenísima y es un placer poder disfrutar de sus videos. Muchas gracias por su atención y enseñanzas. Que guiso tan genial. Paz y bien y que Dios le bendiga. Buen día para todos. 🎉🎉🎉🎉🎉
Gracias Fray Angel, deliciosa receta, mucha técnica y nos abre la posibilidad de hacer escabeche de pollo, cerdo ,pescado o solo verduras, saludos desde Centroamérica, bendiciones
Buena información de este " secreto" Padre Angel y estupendo colorido. ! Que ricoooo. !!. Siempre, Paz y Bien y a por un buen inicio de semana!!!!! 😅🎉👏👍😇😇
Saludos "Chef' FRAY ANGEL gracias por su receta, se ve delicioso el "secreto en escabeche". Tiene razon las verduras se disfrutan mas si estan un poco crujiente, no sobre cocinadas. La cazuela que utilizó, aca en USA se le llama Dutch Oven o sea Horno Holandés. Son pesadas y muy caras. Muy amable la persona que se la envio Fray, tomando en cuenta el costo tambien del envio, hay gente tan linda todavia. Saludos para usted y Amparito, siempre un deleite escucharlo. Paz y bien 💖🙏💐
buenas tardes, muy buen plato, es muy cierto que hay quienes roban sus pkatos y lo ponen a su aire, pero yo sigo los suyos, esos si que están hechos co amor y verdad, mas allá que yo conizco algunos hechos asi por mis abuelos, que eran originarios de España e Italia, Paz y Bien, que aproveche Dios lo bendiga sienpre🙏
Buenos días padre una semana más disfrutando de otra de sus recetas, está también me la apunto para hacerla, un saludo y buena semana, paz y bien para todos 🙏
Que humildad. Dios bendiga vuestra fidelidad,dentro de su corazon, y enel dulce corazon de Maria. Tengo seis hijos y esperando el decimo nieto, tengo 63 años, y me han descubierto un cancer, ofrezco por toda la Comunidad, y pido a Dios que mande nis alegrias y dolores a los Hermanos. Recen para que tenga paz... Que el demonio aprovecha las dificultades😂. Gracias
Mi abuela Soriana hacia pollo en escabeche y lo colocaba en un frasco de vidrio Cuando no me veía le tomaba parte de trozos prestados 😅 Estaban riquísimos 😅
Hola, también soy de México y en mi región no conozco el Secreto, pero por lo que escuché y miré puede ser que sean los “lomitos de dentro” (así le dicen algunos a una parte tierna del cerdo). Cordiales Saludos.
❤❤❤😂😂🎉🎉 muy buena presentación y muy buena pinta se le ve soy de Fuensalida y le hemos hecho un homenaje a Fray Luis de Fuensalida en esta semana se le ha hecho un homenaje y se le ha recordado su historia y su vida muchas gracias le veo todos los lunes
Buenos días, Fray Angel. El escabeche me recuerda las perdices que preparaba mi padre. Ya se lo comenté cuando nos enseñó a preparar lis verdeles o caballas. Me agrada mucho escucharle, transmite mucha paz. Gracias de nuevo.
Mi madre hacia escabeche de pescado. Sin escoger mucho el pescado (ni el aceite ni el vinagre) porque en Cuba usted no escogía mucho. Me gustaba con un trozo de pan, sobre todo cuando regresaba a casa de la escuela. Gracias, Padre. Paz y bien
Padre Ángel, da gusto ver la serenidad con la que hace usted todos los preparativos para el guiso; cómo lo organiza, y con qué calma, sin prisa pero sin pausa, ha cocinado todos los alimentos. Transmite usted mucha paz en esa labor de cocinero que profesa. Un abrazo desde Badalona de estas dos hermanas miguelturreñas, Asunción, la cocinera, y Estrella, que soy yo, la editora. ❤❤
Me pasa lo mismo , me baja la tensión La Paz de este Ángel !! 👏🏻👏🏻🔴💪🏻
@@CarlosRebollarMoreno 👍👍
¡Tenemos que impedir que otros se aprovechen del esfuerzo de Fray ÁNGEL! Este es el auténtico canal y dêmosle muchas vistas y muchos "likes". Saludos con un fuerte abrazo de una mexicana desde Canadá, con todo mi respeto, cariño y admiración para Fray Ángel y sus colaboradores.
Padre Ángel me ha recordado a mi madre que descasa en paz.... en casa también teníamos animales y cuando un pollito estaba más flojito, mojaba miga de pan con vino tinto, le abría el pico y le metía la miga bien empapada 😅 pues el pollito revivia siempre, qué recuerdos ❤ paz y bien Padre Ángel, muy rico el secreto, un día de éstos haré su receta gracias 😊
En mex se festeja 3de mayo
Padre Ángel muchas gracias por la receta de secretos de escabeche gracia 🙏
Que rico padre Angel.Es usted un gran cocinero, y si, es a usted a quien seguimos, porque es nuestro canal preferido y nuestro cocinero 10. Paz y Bien Padre Angel.
El secreto se llama así porque es un corte de carne que está oculto, ya que se extrae de una zona cercana a las patas del cerdo, concretamente en la axila. Se rumorea que los carniceros, conocedores del buen sabor de esta carne, la ocultaban al público y la destinaban a consumo personal.
Saludos fray Ángel, ese escabeche se ve estupendo, ojalá pudiera probarlo.
Le cuento que por acá hemos celebrado el día de *Nuestra Señora del Valle del Espíritu Santo*
La imagen de la Virgen llegó al poblado denominado *Villa de Santiago de Cubagua, Isla de Cubagua*, procedente de *España*, en *1526*. Dos años después, en *1528*, este poblado obtuvo el rango de ciudad y se llamó *Nueva Cádiz*, *primera ciudad* fundada en Venezuela y desde entonces es venerada en todo el país.
Espero le guste y disfrute de está pequeña parte de nuestra historia.
*Paz y bien* para usted, la sra Amparo y todos los frailes de Santo Espíritu. Por favor, no deje de rezar por nosotros.🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Padre Ángel, muchísimas gracias por su amenísimo programa, además de útil. Puede que sepa que el plátano se llevó a América desde Gran Canaria por el padre fray Tomás de Berlanga en el año 1516, a la ciudad de Santo Domingo en la isla de La Española, actual Republica Dominicana, y desde ahí se extendió al resto y en cada parte que se ha puesto se han dado muy bien, según testimonio de Gonzalo Fernández de Oviedo en su obra " La Historia General de Las Indias"
Vamos ARRIBA MAESTRO😂,
EXELENTE,TUS PLATOS!!
DESDE URUGUAY ,TE SALUDO!!
ABRAZO!!
Buenas tardesFray Angel exelente escabeche lo boy a probar
Buena semana Padre Angel, como siempre comiendo con los ojos y imaginando el resto ,Que rico Escabeche 👏👏Usted tiene el mas grande arte cocina con mucho amor y disfrutando enseñar Dios los bendiga Un saludo desde Argentina 🙏💙🤍💙
Los Franciscanos de Santo Espíritu .LOS MEJORES !!
Muchas gracias padre Ángel por su trabajo .
Todo lo que nos cocina es riquísimo por el amor que pone al hacerlo .
La profesión más antigua del mundo son los ladrones 😂
Un abrazo para todos ❤
Hola!!
Por favor,me podrías decir,Los Franciscanos de Santo Espíritu ,en que sitio se encuentra? Está cerca dé Valencia?
Esa cazuela azul seguro que es un regalo de un huésped agradecido.Son excelentes para los guisos
Gracias Fray Angel por hacernos pasar un rato tan agradable...sus recetas, sus consejos y comentarios...bendiciones desde Costa Rica
Buenas tardes Fray Angel .muy rico y sencillo su escabeche. Me hizo reír cuando dijo que no llora más con la cebolla 🧅 que lo tiene todo llorado .😂 Un saludo . gracias por sus recetas
Buenas tardes padre Ángel, lo conocí en la novena de la Virgen de Regla en Chipiona(Rosario de la Aurora) Gracias por sus palabras, me gustó mucho escucharle. ❤🙏
Que La Paz del Señor esté con vosotros! Paz y Bien! Velad y Orad.
Saludos Padre Angel, delicia de receta...Paz y bien 🙏🏼
Hola Fray Ángel un saludo desde Moncada valencia.
Los escabeches son una maravilla,para llenar de ricos manjares la despensa,una buena forma de conservar los alimentos, gracias por esta rica receta,Paz y Bien para todo@s.
Hasta el lunes
La mejor marca de ollas de hierro fundido, da gusto cocinar con ellas. Un saludo
Es un tipo de escabeche que no conocìa, por aquì el escabeche siempre es una conserva en frìo y àcida. Gracias padre por sus recetas que ademàs de rico alimento son alimento espiritual. Desde Uruguay, saludos.
Muy bonita su cocina padre ,,muy bonitas ollas ,,,me encanta
Gracias Padre Angel, NUESTRO DIOS Y CREADOR 🙏 les BENDIGA.
*PAZ Y BIÉN!!! GRACIAS QUERIDO FRAY ANGEL!!! LE ROGAMOS PORQUE NOS TENGA EN SUS ORACIONES!!! BELLO Y DELICIOSO PLATILLO!!*
Que bonito le quedo la presentación del plato padre Ángel,y rico de rechupete y apetitoso,mañana lo hago como usted.Paz y Bién 💐🍀
Buenos dias padre esta receta esta muy rica solo para mi marido le encanta y en escabeche aun mas yo para mi el secreto en si no porque no me gusta y para gusto colores como esa cazuela con el buen colorido de sus verduras gracias todo su explicacion tan detallada y esperandole como cada lunes yo solo le veo a farnciscanos de santo espiritu su seguidora un saludo saludos a amparo y feliz incio de semana y ya empezo el mes de SEPTIEMBRE con el veranillo del membrillo bonito mes tambien y mañana dia 10 es mi aniversario de boda 😊 GRACIAS A DIOS Y que cumplamos muchos mas con salud y como llevamos haciendo hasta ahora juntos compartiendo todo en esta vida GRACIAS AL SEÑOR ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏 es el amigo que nunca falla y hasta el proximo lunes padre con su proxima receta rica cuidese padre que con estos cambios bruscos del tiempo el cuerpo no termina de acostumbrarse por las mañas son muy fresquitas y por las noches se tapa una ya con la sabana porque tambien hace fresquito y ventanas cerradas por lo menos por la parte de 🇳🇬🇪🇦 desde que si hablo de mi zona si a partir de las 12 h de la mañana todavia se va a la playa 🏖 quien desee pero la caida de la tarde noche y las mañanas ya varia el tiempo paz y bien para todos y que DIOS nos protega de todo mal ❤❤❤amen JESUS que DIOS LE BENDIGA PADRE 🙏🙏
Padre Ángel qué buena receta con secreto téngo qué probar hacer así gracias por sus buenas recetas y de historia de todos paz y bien para todos un abrazo grande 😊❤
Que delicioso se ve, gracias Fray Angel Bendiciones
Esa misma anécdota de la pimienta y el pollito me la contaba mi suegra Dolores de su infancia en Soria donde además les hacía entrar en calor en esas tierras tan frías en invierno.
Saludos Fray desde Nicaragua Bendiciones Paz y Bin ❤️ ❤❤
Buenas tardes Fray Angel. Mil grácias por esta deliciosa receta, és ún placer de ver el arte qué sé dá cón la receta! Le agradezco mucho todo lo qué nos enseña én cocina y las interesantes anecdotas qué nos cuenta. Paz y Bién, también para sú Comunidad.🙏😊🤗
Que rico. ,,,padre ,,sus recetas exelente ,,y con ganas ,,,
Gracias Fray Angel !! Saludos desde Argentina ,Mendoza,Malargue.!!!paz y bien !!
Saludos fray Ángel, gracias por sus recetas y por la forma de explicarlas . Paz para el estómago y para el alma
Buenísimo! El escabeche es una gran compañía, con variantes. Muchas gracias Fray Angel, paz y bien!
Fray Angel, te vemos todos los lunes desde Asturias y estamos toda la familia esperando por el nuevo programa. Nos encanta, tanto pir las recetas como por el contenido de hermandad, igualdad, solidaridad y humanidad que transmitis. Seguir asi que la sociedad actual necesita gente como vosotros, muchas gracias por lo que haceis
Saludos desde Uruguay, una delicia este plato!!
Muchas gracias padre Ángel. Todo lo que hace lleva reflejado su calidad humana. Un saludo. Yo en escabeche solo hago el pollo y los boquerones.😊
a que carne le llaman secreto en España yo en Argentina no se q es.Si puede aclararlo le agradeceria.Gracias y bendicion para todos.🙏
Fray, yo tengo una cacerola exactamente igual a la suya, hasta del mismo color.
Son ollas de hierro fundido y cerámica, ésta ayuda a que no se oxide, pesan como 4 kg 😅 Estas cacerolas sirven tanto para estufas de gas o parrillas de inducción.
Sí? Y cuánto pagaste? No me tientes no me tientes....!😀
Le Creuset es máxima calidad, pero “la copia” de Amazon vale una fracción y calidad precio… una maravilla.
Da gusto escucharle padre
Paz y bien
Mi mamá lo hacía con pollo o con carne vacuna. Es un plato, que nunca mas lo volví a comer. La buena cocina, es la mas sencilla, de familia, donde los sabores nos recuerdan, a los seres queridos.
Riquísimo. Muchas gracias . Paz y bien🕊️
Buenos días Padre Ángel 😇Una receta rica 😋 gracias y toda su atención 🙂 un abrazo desde Murcia 🙏💞🙏
Como siempre, la mejor manera de comenzar la semana con la inspiración de sus deliciosas recetas, Padre Ángel. Y la alegría de sus mensajes, sus historias y su bendición. Saludos para todos, Paz y Bien.
Buenas tardes Fray Ángel, le quedó estupendo ese secreto en escabeche, muy pero muy rico. Gracias x su buena disposición para cocinar y para enseñar. Cada video suyo es un mimo al alma. Abrazos y Bendiciones para toda la Comunidad de Santo Espíritu dsd San Juan Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 😇😋🧡🕊️🙌🙌🙌
¡Gracias, fray Ángel! .. muchas gracias por su tiempo y sus recetas .. Dios lo bendiga siempre ✨ .. ¡Paz y Bien! 😇
Estupendo plato Fray Ángel!!, sin duda lo haremos, muchas gracias por su alegre compañía.
Paz y Bien 🕊🕊🌿🌿.
¡Qué colorido y rico se ve!
Gracias Fray Angel por una receta tan alegre y empezamos la semana con el corazon , la esperanza
Saber escuchar a Dios que nos habla de muchas formas 🌹
Paz y bien 🌿
Muy rico Fray Ángel!.Buena semana, Paz y bien.
¡Qué gran idea cocinar en escabeche el secreto!
Gracias Fray Ramón, nomas veo su programa y me quedo "antojado".
Buenas tardes padre Angel, yo le veo desde Adra, un pueblo de Almería. Aquí el escabeche tanto en pescado como en carne lo hacemos igual pero ponemos también rodajas de zanahoria
Muchas gracias por compartir. Saludos. Feliz día, Fray Ángel Ramón. Gracias
Muchas gracias Padre Ángel nos encanta escucharle todos los lunes la receta es deliciosa. Paz y bien!
Gracias gracias padre Angel, me reeeegusta el escabeche, mi mamá lo hace así, mi abuelo de Galicia le enseño, gracias desde Argentina Teresa
Muy buenos días querido hermano Fray Ángel Ramón. Este plato que nos preparó hoy está, como decimos por aquí, "de rechupete". La mezcla de carnes con las verduras deliciosas y coloridas lo hacen, en verdad, una obra de arte para deleite de la vista y del paladar.
Por lo menos en la zona donde vivo, no acostumbramos esta preparación del escabeche. Pero claro, al dejar macerar todos los ingredientes, lo hace especialmente delicioso y sin ninguna complicación para prepararlo. Tampoco conozco "el secreto", al menos con ese nombre
ja, ja, ja 🤣
Reciba mi agradecimiento por los detalles, para que esta preparación nos deje satisfechos.
Desde Cali, le envío un saludo cariñoso y espero nos cuente sobre la celebración, de este mes, en recuerdo de San Francisco de Asís, al que amamos tanto 🙏
Un abrazo y lo esperamos, como siempre, para otro plato de nuestra variada gastronomía. 🙅🏼 😘 😍
De ❤️ a ❤️
Gracias Gracias Gracias Fray Ángel 😇... Que manera de decir ❤... Casi sublime. Gracias gracias 🙏 Paz y bien 🇲🇽 ...
Delicioso y apetitoso
Muy buena receta, paz y bien
Y usted con ese mesón lleno de delicias a cocer, ya estoy hambrienta. Yo usaba lentes de contacto y en algún asado me tocó picar cebolla, los compañeros se admiraban que no llorara al cortarla, sólo los que sabian que tenía lentes conocían el motivo. Se ve que quedó super, Dios le bendiga señor fraile
Me encantó su receta. La haré aquí, con otro tipo de carne seguramente. Gracias Fray.
Tiene un aspecto delicioso 😋. Habrá que probarla
Una maravilla de receta padre Ángel , paz y bien para todo el mundo , Muchas gracias por su dedicación
Muy sabroso y muy elegante.👍😉🙂💕
Paz y bien padre... riquísimo.... Gracias mil gracias.
Siempre bien este programa. Bien y Paz, Paz y bien. Deliciosa receta y usted Hermano, como siempre, enseñándonos lo esencial, lo que es invisible a los ojos. Gracias ❤
Padre Ángel, un magnífico plato. Muchas gracias. Paz y Bien para todos 🙏
Guerra a esos que se apoderan de la labor de otros para lucrarse. Asegurémonos de quien son los vídeos en internet.
Que buena pinta tiene el plato!!!
Que buena comida, Fray Angel muchas gracias ❤
Bueno ,bonito y barato...hasta hace poco.Ahora es un plato de lujo.Y más con esta receta.Con ella espero presumir en breve,gracias a usted.Me encanta la guarniciòn con ese colorido.Yo sòlo echaba cebolla y zanahoria en el aliño a mås del perejil ,laurel ,y pimienta.Y no sabía que este tipo de carne se prestaba a ello.Pues muchas gracias y Paz y Bien para todos.
Una receta buenísima y es un placer poder disfrutar de sus videos. Muchas gracias por su atención y enseñanzas. Que guiso tan genial. Paz y bien y que Dios le bendiga. Buen día para todos. 🎉🎉🎉🎉🎉
Hola fray Ángel, la olla preciosa, la receta se ve muy deliciosa y sus historias, que más deleite para el paladar y el alma. Paz y bien.
Gracias Fray Angel, deliciosa receta, mucha técnica y nos abre la posibilidad de hacer escabeche de pollo, cerdo ,pescado o solo verduras, saludos desde Centroamérica, bendiciones
Espectacular!!
gracias padre sigo su canal desde hace mucho tiempo......
Buena información de este " secreto" Padre Angel y estupendo colorido. ! Que ricoooo. !!. Siempre, Paz y Bien y a por un buen inicio de semana!!!!! 😅🎉👏👍😇😇
Me gustan mucho sus recetas. Y la paciencia para explicarla. ❤
Buenos días!!! Como todos los lunes esperando la receta del padre Ángel ❤❤❤
Qué ricooooo!!! Feliz día Padre Angel, paz y bien!😊
Que lindo es verlo cocina y nos enseña Dios lo bendiga desde aquí de Argentina ❤🎉
Paz y bien para todos. Muchísimas gracias por compartir sus vídeos ❤
Saludos "Chef' FRAY ANGEL gracias por su receta, se ve delicioso el "secreto en escabeche". Tiene razon las verduras se disfrutan mas si estan un poco crujiente, no sobre cocinadas. La cazuela que utilizó, aca en USA se le llama Dutch Oven o sea Horno Holandés. Son pesadas y muy caras. Muy amable la persona que se la envio Fray, tomando en cuenta el costo tambien del envio, hay gente tan linda todavia. Saludos para usted y Amparito, siempre un deleite escucharlo. Paz y bien 💖🙏💐
buenas tardes, muy buen plato, es muy cierto que hay quienes roban sus pkatos y lo ponen a su aire, pero yo sigo los suyos, esos si que están hechos co amor y verdad, mas allá que yo conizco algunos hechos asi por mis abuelos, que eran originarios de España e Italia, Paz y Bien, que aproveche Dios lo bendiga sienpre🙏
Buenos días padre una semana más disfrutando de otra de sus recetas, está también me la apunto para hacerla, un saludo y buena semana, paz y bien para todos 🙏
Una receta bien rica.
A mi el escabeche me gusta de pescado ,de caballa.
Un recuerdo Hermano y para todo el equipo.
Paz y bien.
Buena tarde.
😚😚❤❤❤QUE TENGA UNA FELIZ SEMANA PADRE ÁNGEL.
Magnifico plato😊😊
Que humildad. Dios bendiga vuestra fidelidad,dentro de su corazon, y enel dulce corazon de Maria. Tengo seis hijos y esperando el decimo nieto, tengo 63 años, y me han descubierto un cancer, ofrezco por toda la Comunidad, y pido a Dios que mande nis alegrias y dolores a los Hermanos. Recen para que tenga paz... Que el demonio aprovecha las dificultades😂. Gracias
Muy rica receta, la probaré con filet de merluza. Gracias padre, siempre aprendo y su don de gente es muy apreciable
Mi abuela Soriana hacia pollo en escabeche y lo colocaba en un frasco de vidrio Cuando no me veía le tomaba parte de trozos prestados 😅 Estaban riquísimos 😅
Saludos desde México y con muchos deseos de saber qué es su receta El Secreto. No lo habïa escuchado.
secreto es un trozo de carne, del cerdo. Saludos desde Barcelona :)
Hola, también soy de México y en mi región no conozco el Secreto, pero por lo que escuché y miré puede ser que sean los “lomitos de dentro” (así le dicen algunos a una parte tierna del cerdo).
Cordiales Saludos.
Yo soy amante del vinagre ,,le pongo vinagre a todo ,pero en casa solo me gusta ami,,no saben lo que es bueno❤❤Paz y Bien
A mí también me gusta. Pero el ácido que lleva no es bueno para las vitaminas...
❤❤❤😂😂🎉🎉 muy buena presentación y muy buena pinta se le ve soy de Fuensalida y le hemos hecho un homenaje a Fray Luis de Fuensalida en esta semana se le ha hecho un homenaje y se le ha recordado su historia y su vida muchas gracias le veo todos los lunes
Que buena pinta tiene el plato 😋
Paz y bien Padre Angel
Acabo de encontrar su canal, lo visto me encanta, seguiremos en "ello". Gracias por su saber y paciencia. Un abrazo desde GALICIA ❤😂
Buenos días, Fray Angel. El escabeche me recuerda las perdices que preparaba mi padre. Ya se lo comenté cuando nos enseñó a preparar lis verdeles o caballas.
Me agrada mucho escucharle, transmite mucha paz.
Gracias de nuevo.
Mi madre hacia escabeche de pescado. Sin escoger mucho el pescado (ni el aceite ni el vinagre) porque en Cuba usted no escogía mucho. Me gustaba con un trozo de pan, sobre todo cuando regresaba a casa de la escuela.
Gracias, Padre. Paz y bien
Fantástica receta, muchas gracias. Yo, sólo veo sus recetas. A los impostores ni agua 🤷♀️
Fray Ángel, que delicioso platillo ha preparado usted, muchas gracias, probaremos hacerlo, tengo una olla así.
Paz y bien y qué aproveche.Un cordial saludo para todos y en especial al padre que rebosa bondad por los cuatro puntos cardinales.
Muchas gracias, padre Angel, siempre muy sabrosas recetas.
Dios le bendiga!
Que buenooooo padre ángel paz y bien
Gracias , no conocía escabeche de carné , probare