Кулинария - прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое - потребность отдать все лучшее, что есть в нас. Пауло Коэльо
Я работала со многими шеф поварами и могу сказать, что требования у этого шефа запредельные и ненужные на кухне. Этими требованиями и дисциплиной он задушить на корню всю инициативу поваров, за что скорее всего и уехал из Парижа. Его приняли за немца, так как они тоже требовательны. Но заграницей главное френдли и это основа в коллективе, а токсичный повар никому не нужен даже если он суперпрофи
В общепите 21 год + мастер, преподаватель, знаю этот рабский труд не по наслышке!!! Тот случай, когда работодатель решил вложиться в психопата 😅 И все ради дядь и теть, которые любят вкусно срать 😅
Какое же скучное интервью. Примитивный сторителлинг, от корки до корки повествование о жестком, но справедливым бойце, что кровью и потом добивается своей цели. Не поймите не правильно: за труд и кровь респект, но какой же обкатанный сценарий и формат. Спасибо за сон!
Шеф не может быть всем няшкой. Повара те ещё "шалуны", ну такой они народ. Им нужна твёрдая рука: они должны знать, что ты за них перед начальством встанешь, но и подводить тебя это очень плохая идея. Уважение и страх. В мужском коллективе по другому никак, особенно если ты провинциальный шеф. Все таланты уезжают в столицы и шеф как психолог должен внушить таланту, что первый в " Деревне" Лучше чем рядовой в городе. Сорян. Больная тема.
Уважение да, но страх это деструктивная эмоция. Если ты боишься, но продолжаешь ходить на работу и повиноваться, то это уже психологическая болезнь схожая со стокгольмским синдромом. Вы можете не понимать этого, но это деструктивное чувство за пределами кухни разрушит вас как личность, следовательно будут проблемы с окружением, семьей и просто общением. Ну а в пределах кухни, конечно вам может быть даже комфортно.
не "шефы", а ПОВАРА! - А шеф это что-то из Лёлика и "Бриллиантовой руки". Не иностранный, а наш термин (что русский, что советский) - это Повара. Не стесняйтесь своей культуры и своего языка, а то папуасов напоминаете.
Милый Aivar,повара - это советская столовая и шефы…тоже из советского кино:)))а эти люди работают на Мировом уровне. Так что Вы свой призыв к «культуре своей» при себе и оставьте 😉
Повара это повара,а Шеф повар это Шеф. Причем тут своя культура?? Они в твоём понимании может за пределы Щей,Борщей ещё выходить не должны?😂 Шефы это мировое прогрессивное сообщество,а не общество братьев славян🤦🏻😂
Тяжелый труд
достойно уважения !
спасибо за то что вы делаете
Вы большой молодец все делаете для людей я обожаю таких целеустремленность в людях
Я вам желаю
Здаровя удаче
Финансовый незовесмост
И идете в цел что вы поставели в своём пути
Аллах с вами ребята ❤
Я в восторге.
Благодарю.
Удачи и побольше звёзд трудягам.
Просто человек любит свою работу и посвешает всю жизнь на эту профессию
Кулинария - прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое - потребность отдать все лучшее, что есть в нас. Пауло Коэльо
Круто очень тяжелая работа достойна уважения!
Спасибо команде за такой фильм ❤
Самые лучшие!! Иван великий шеф👍🏻
Музыка потрясающая!
ТРУДЯГИ.МОЛОДЦЫ.
Красавчик 👍
Оооочень вкусно! Всем кто не был ещё очень рекомендую посетить.
Настоящий солдат!
Интересно. Хорошее интервью.
Я работала со многими шеф поварами и могу сказать, что требования у этого шефа запредельные и ненужные на кухне. Этими требованиями и дисциплиной он задушить на корню всю инициативу поваров, за что скорее всего и уехал из Парижа. Его приняли за немца, так как они тоже требовательны. Но заграницей главное френдли и это основа в коллективе, а токсичный повар никому не нужен даже если он суперпрофи
В ТОЧКУ!!!
ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ЕДИНИЦА ВОСХИЩЕНИЯ !
Как попасть на стажировку? Супер класс
Почти земляк)
Гений! Хлопаю в ладоши 👏
👍👍👍🌹💖🌹
Интересно. Он есть в вк? Кто знает
А шапочки сейчас уже не приняты на кухне?
В общепите 21 год + мастер, преподаватель, знаю этот рабский труд не по наслышке!!!
Тот случай, когда работодатель решил вложиться в психопата 😅
И все ради дядь и теть, которые любят вкусно срать 😅
Какая интересно зп у повара в этом ресторане
У всех разная. Работал 4 месяца в Харвесте. От 3-3.5 до 4 тысяч за 12-14 часов в день. Это на 2020
@@tony8tony ЕЕЕЕЕЕЕЕать......
kak den'gi menyaut cheloveka.... zaznalsya malexa🤨🤨
Какое же скучное интервью. Примитивный сторителлинг, от корки до корки повествование о жестком, но справедливым бойце, что кровью и потом добивается своей цели. Не поймите не правильно: за труд и кровь респект, но какой же обкатанный сценарий и формат. Спасибо за сон!
ёп это армия же, а не работа, даже хуже, тут все за деньги
Заебись. Был, Ел, очень вкусно
Шеф не может быть всем няшкой. Повара те ещё "шалуны", ну такой они народ. Им нужна твёрдая рука: они должны знать, что ты за них перед начальством встанешь, но и подводить тебя это очень плохая идея. Уважение и страх. В мужском коллективе по другому никак, особенно если ты провинциальный шеф. Все таланты уезжают в столицы и шеф как психолог должен внушить таланту, что первый в " Деревне" Лучше чем рядовой в городе.
Сорян. Больная тема.
Уважение да, но страх это деструктивная эмоция.
Если ты боишься, но продолжаешь ходить на работу и повиноваться, то это уже психологическая болезнь схожая со стокгольмским синдромом.
Вы можете не понимать этого, но это деструктивное чувство за пределами кухни разрушит вас как личность, следовательно будут проблемы с окружением, семьей и просто общением. Ну а в пределах кухни, конечно вам может быть даже комфортно.
не "шефы", а ПОВАРА!
- А шеф это что-то из Лёлика и "Бриллиантовой руки". Не иностранный, а наш термин (что русский, что советский) - это Повара.
Не стесняйтесь своей культуры и своего языка, а то папуасов напоминаете.
Главный повар
Милый Aivar,повара - это советская столовая и шефы…тоже из советского кино:)))а эти люди работают на Мировом уровне.
Так что Вы свой призыв к «культуре своей» при себе и оставьте 😉
Повара это повара,а Шеф повар это Шеф. Причем тут своя культура?? Они в твоём понимании может за пределы Щей,Борщей ещё выходить не должны?😂 Шефы это мировое прогрессивное сообщество,а не общество братьев славян🤦🏻😂
Какая интересно зп у повара в этом ресторане
90к+
@@funny.zone1 больше, если действительно профи