So machst Du Rotkohl aus dem Glas noch BESSER!
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- Опубліковано 7 лип 2024
- Du willst Rotkohl aus dem Glas zubereiten? Dann probiere es doch mal so ... mit diesem Rezept kannst Du Rotkohl aus dem Glas verfeinern.
Ich gebe dem Blaukraut mit Apfel, Zwiebel, Speck und ein paar weiteren Zutaten gern mehr Geschmack. Das ist wirklich schnell gemacht - und dazu richtig lecker! 🤤
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Mein Tipp: Rotkohl auf jeden Fall aufwärmen, dann schmeckt er umso besser!
Für rund 4 Portionen Rotkohl brauchst Du:
▢ 1 Glas Rotkohl (650 g)
▢ 1 EL Butter oder Gänseschmalz
▢ 100 g Speck
▢ 1 Schalotte
▢ 1/2 Apfel
▢ 100 ml Rotwein / Orangensaft / Traubensaft
▢ 1 Lorbeerblatt
▢ 2 Gewürznelken
▢ Salz und Pfeffer
▢ 1 Prise Zimt
▢ 1 ordentliche Prise braunen Zucker (nach Geschmack)
optional kannst Du noch dazugeben
▢ andere Gewürze wie Kardamom, Muskat, Spekulatiusgewürz, Tonkabohne, Orangenschale o.ä.
Ich wünsche Dir ganz viel Spaß dabei, Deinen Rotkohl aus dem Glas aufzupeppen! Lass' mich in den Kommentaren doch gern mal wissen, wie es Dir geschmeckt hat und wie Du Deinen Rotkohl am liebsten magst.
Liebe Grüße,
Dein Jannik
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✔️ Das Rezept zum Rotkohl selber mache: www.tastybits.de/rezepte/beil...
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▬ Mein Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🌟 Kamera: amzn.to/3sOKcCt
🌟 Scheinwerfer: amzn.to/3rSeRPZ
🌟 Audio-Recorder: amzn.to/3dytpgy
🌟 Lavalier-Mikrofon: amzn.to/3wxfbFd
🌟 Studio-Mikrofon: amzn.to/3u1fXLT
🌟 Kochmesser: amzn.to/3mO6nIX
🌟 Brotmesser: amzn.to/3KL8hn5
🌟 Nakiri-Messer: amzn.to/3rQUUsW
🌟 Office-Messer: amzn.to/3CmBBv2
🌟 Le Creuset Bräter: amzn.to/3H2Y6rN
🌟 Kochtopf: amzn.to/3KOd8nm
🌟 Pfanne: amzn.to/3IFPdVC
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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00 Rotkohl aus dem Glas verfeinern
0:29 Speck schneiden
0:42 Schalotte fein schneiden
0:51 Apfel reiben
1:10 Speck & Zwiebel anbraten
1:24 Mit Rotwein ablöschen
1:47 Apfel und Rotkohl hinzugeben
2:06 Gewürze hinzugeben
2:23 Rotkohl köcheln lassen
2:38 Abschmecken
2:56 Mein Tipp für Rotkohl
3:07 Weitere Videos
#Rotkohl #WeihnachtsRezepte #tastybits - Навчання та стиль
Ich kaufe auch oft mal Rotkohl aus dem Glas. Wenn's schnell gegen muß, und ich nur eine kleine Menge brauche. Tolle Tipps. 👍💚
Dankeschön - genauso geht es mir auch! Ansonsten gerne selber machen - aber wenn die Zeit mal knapp ist, dann darf es gern die aufgepeppte Variante aus dem Glas sein. 😋
Dankeschön, für diese tollen Tipps 😊
Aber gerne! 😊
ich machs genauso
Cooler Tipp. Grüße von Tina aus Freiburg🎉
Hallo Jannik! Also, ich habe den Rotkohl eben gemacht, genau nach deinen Anweisungen/Rezept. Ich kann nur eines sagen dazu: Er ist der HAMMER!!!!! Genau der Rotkohl wie Mama ihn gemacht hat, genau der gleiche Geschmack. Einfach mega super! Ich lasse ihn jetzt auch bis morgen zum Festmahl durchziehen, wie du gesagt hast. Wenn er dann noch besser ist, dann fange ich an zu heulen vor Freude!! Dankeschön!!!! Ich wünsche dir frohe und friedvolle Weihnachten! Bleib bitte gesund und mach weiter hier!!! VlG Wolfgang
Das freut mich aber sehr, lieber Wolfgang! Dann hoffe ich, dass ihr eine ganz entspannte Weihnachtszeit mit gutem Essen verbracht habt. Ich melde mich auch jetzt erst zu Wort, weil in den letzten Tagen mal Zeit für ein wenig Ruhe angesagt war. 😌 Freue mich, dich im nächsten Jahr hier wieder zu lesen! LG, Jannik
Orangensaft, Traubensaft oder Rotwein?
mega
Was bringt den flambieren?
Das habe ich gesucht 👍Gibt's heute zu deinem Rinderbraten dazu. Wieso habe ich diesen Kanal erst heute entdeckt??
Dankeschön! 😊 Dann hoffe ich mal, dass Du frohe Weihnachten hattest und den Rinderbraten mit dem Rotkohl genossen hast. Liebe Grüße & alles Gute für das neue Jahr 2022! ☀️
@@jannikkocht Danke, es war perfekt! Super Rezept!
@@miriiiii80 Das freut mich sehr! Dankeschön. 😊
Pimp up dem Rotkohl! 😜🤘🏽 schaut sehr gut aus … passt zu den Rouladen die es zu Weihnachten gibt!!🤗🤤
Gaaanz genau! 😋✌️ Kleiner Spoiler - diesen Rotkohl gab es bei mir zu einem leckeren Rinderbraten. Das Video schneide ich gerade. Aber psssst ... 🤫😄
@@jannikkocht ich verrate keinem was … 🤭
@@jenstholen1481 Genau so muss das sein! 😄👍
@@jenstholen1481 Kleine Preview zum Black Friday: www.tastybits.de/rezepte/fleisch-gefluegel/rinderbraten-in-rotweinsauce/ 😋
@@jannikkocht sieht mega lecker aus!! 🤤
schönes Video! und kein disslike 👌
Dankeschön! 😊😎👍 LG, Jannik
Die meisten Gewürze kann man sich sparen wenn man mit Glühwein ablöscht😅
Hallo Jannik! Möchte den Rotkohl auch gerne zu Weihnachten machen, kann ich den auch einen Tag vorher machen? Oder ist das zu lange? Weil du sagtest, abkühlen und einziehen lassen. Danke für eine Antwort! Hast du auch ein Schweinebraten Rezept hier? VG Wolfgang
Hallo Wolfgang, den Rotkohl kannst Du auf jeden Fall schon einen Tag vorher machen - gerne auch zwei. 😁 Durch das Abkühlen wird er deutlich aromatischer wie ich finde. Eine Schweinebraten Rezept findest Du hier als Video: ua-cam.com/video/FNzmXOh56K4/v-deo.html und hier als Krustenbraten Rezept auf meinem Blog: www.tastybits.de/rezepte/fleisch-gefluegel/knuspriger-schweinebraten-wie-im-biergarten/ Ich wünsche dir viel Spaß beim Kochen! Liebe Grüße, Jannik
@@jannikkocht Ich danke dir sehr!!! Hast einen Abonnenten mehr! VG
@@meistereder3616 Sehr gerne und herzlich willkommen! 😊