Schnelles Beef Wrap Rezept von Steffen Henssler
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- Опубліковано 18 сер 2024
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So geht‘s:
Rinderhack in 1 EL heißem Bratöl ca. 6 Minuten scharf anbraten
In der Zwischenzeit den Eisbergsalat in feine Streifen, die Avocado in dünne Spalten und die Spitzpaprika in kurze feine Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben
Das Hackfleisch zwischenzeitlich mit Gewürzsalz und Gewürzmix kräftig würzen und in der Pfanne schwenken. Anschließend die Pfanne von der Hitze nehmen und beiseitestellen
Eier in eine Schüssel schlagen, 1 EL Quark dazugeben und mit einem Schneebesen kräftig verrühren. Sesamöl bei niedriger Hitze in einer Pfanne erwärmen. Das Ei in die Pfanne geben, von einer Seite ca. 3 Minuten garen und mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Den Ei-Wrap in der Pfanne wenden und kurz garen lassen
Die Salat-Paprika-Avocado-Füllung mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Anschließend Zitronensaft, Joghurt und Sojasauce unterrühren. Das Hackfleisch ebenfalls zur Füllung geben und damit vermengen
Das Ei aus der Pfanne nehmen und auf ein großes Brett legen. Die Füllung darin einrollen. In der Mitte halbieren und auf einem Teller anrichten
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Einkaufsliste:
250 g mageres Rinderhack
¼ Eisbergsalat
½ Avocado
½ Spitzpaprika
½ Zitrone
2 EL Joghurt
1 Schuss HSN Sojasauce
6 Eier
1 EL Quark
1 EL HSN Bratöl
1-2 EL HSN Würzöl Sesam
1 Prise HSN Gewürzmix
1 Prise HSN Gewürzsalz
1 Prise HSN Pfeffermix
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Ich liebe diesen Typen einfach… die Rezepte sind immer geil !!!
Hässlich wie die Nacht aber schmeckt wie die Sonne :DDDD das hat er schön gesagt :DDDDDD
04:59 Ich, bei jedem ersten Schluck Bier des Abends.
Geiles Gericht. Theoretisch kann man den Eier-Wrap auch weglassen und das ganze als Salat essen. Vielen Dank für die immer tollen und leckeren Rezepte.
Ich glaube ich probiere das auch mal. Aber ich nehme einen normalen Wrap und nicht diesen Eierkuchen da...
Wir haben Lammhackfleisch genommen 😍😍😍sehr fein
Henssler ist einfach klasse, top Kanal freue mich immer auf ein neues Rezept ...Top Ware im Shop , danke dafür lg Regina
Du willst auch ne schnelle nummer
@@mysterio952 🤣🤣🤣
Genau das richtige um den Proteinbedarf zu decken ;-)
Wieder mal richtig klasse Rezept. Henssler ist der Beste. Bitte wieder das alte Intro. Ich liebe den Schnippser am Anfang so!!!👏🏻👏🏻👏🏻😁
Gern mehr von den gesunden Rezepten !
Das war toll. Warum sind die Avocado immer so toll. Ich kriege selten perfekte..........
Heute nachgekocht, ist super angekommen danke fürs Rezept lg Regina
Moin Steffen, gerade nachgekocht und direkt in die All Time Classics zusammen mit dem Beef Salad aufgestiegen. Yummy 👍
Beef salat?
Der Beef Salad ist der Hammer
Gestern noch gedacht du könntest mal ein geiles low carb Rezept raushauen...heute das...nur geil
Jawolll. Mageres Hack nehmen und dann viel ÖL und fetten Joghurt dran machen. :):):)
Ich bin begeistert 🤩
Dein Messer ist der Hammer. Was für ein Messer ist das? Wo kann ich das kaufen?
Lecker...!!!!!!!!!!!
Super vielen Dank!
Wäre direkt was für heute nach der 10-Eier-Frittata gestern 🤣
Auftrag ist hiermit angenommen und wird nachgekocht😂 wenn Deine Küche bloß nicht immer nachdem kochen renoviert werden müsste😂wobei es ja heute sich tatsächlich mal,in Grenzen hielt😉
Das sieht ja wieder lecker aus 😋. Muss ich unbedingt ausprobieren 😃
Wenn Steffen seine eigene Sauklaue bei der Einkaufsliste nicht mehr lesen kann, würde ich mir an seiner Stelle echt ernsthafte Gedanken machen 🙈🤣🤣🤣🤣😂😂😂
Das ist der Restalkohol von Silvester...🥴
@@Yv_P gut möglich 😂🤣
Köche halt ..
😂🍻
Das Rezept is der Hammer, sehr lecker 😋🤤
Sieht mega lecker aus! 😋
Das war mal wieder richtig lecker 😋! Freue mich auf weitere LowCarb Gerichte 👍🏻😊.
Die Gewürzmischungen sind übrigens nicht mehr wegzudenken aus meiner Küche 😉 - schon mehrmals nachbestellt 👍🏻
Magst du ne schnelle nummer?
Du kannst halt nicht Kochen🤷♂️
Moin, wo ist denn bitte der Durchschlag im Shop? Gruß 🙈🙋♂️🔪👨🍳
02:57 "Mein Bizeps wächst jetzt schon" 🤣🤣🤣
Lustig..
Gangster-Wrap 🌝🔥
Henssler, wie lang hält die LowCarb-Phase? Meine Neujahrsvorsätze sind jetzt schon im Arsch 🤣
Geiles Rezept, Danke! :)
Habt ihr Erfahrungswerte wie lange die Pfanne hält?
Mega lecker😍
Das sieht sowas von lecker aus. VG Silke
Hört sich gut an👍
Schmeckt da auch ?
05:09 Nachkoffen, hier ift die Einfauflifte 😅
Geiles low carb Rezept und super für die Diät geeignet 👏🏼
Danke dafür Steffan😘
Gerne nochehr gesunde Rezepte 😁
Übrigens mit ich würde mal sagen 50g Proteinen eine richtige Eiweiß Bombe 💪🏼
Gute Fette durch Avocado und Ei🤤
Voll lecker 👍😍
Low Carb Wrap oder Burger Bun aus Eiern hab ich schon probiert... Ich komm einfach auf den Eigeschmack nicht klar. Hat da jemand ne Idee oder Alternativen?
Wie immer tolle Rezepte. 👍👍👍
Die Pfanne ist super, sie wird schnell heiß und gibt die Hitze super ab. Dadurch wird alles immer schön knusprig.
Ein wenig lästig ist die Wabenstruktur. Es ist zwar eine beschichtete Pfanne, doch durch die Waben bleibt gerne mal etwas leicht hängen. Auch lassen Sie Waben nicht immer rückstandslos beim ersten Mal sauber machen.
Trotzdem muss ich sagen, dass es wirklich die bisher beste Pfanne ist, die ich je besessen habe.
Allerdings würde ich sie grundsätzlich auch nur wieder kaufen, wenn sie im Angebot ist. 90 EUR halte ich für viel zu viel.
Im Angebot für 70 EUR ist zwar immernoch nicht günstig, aber ich denke angemessen. Das wird allerdings erst die Langzeitnutzung beweisen.
PS: Ich benutze in der Pfanne keine scharfen Gegenstände (wie Herr Hennssler es gerne macht), auch wird die Pfanne nur von Hand gespült und kommt nicht in die Spülmaschine. Nach über einem Jahr in Benutzung sieht die Beschichtung nochimmer so gut wie neu aus.
Lieber Steffen, wenn’s mit dem Kochen nicht mehr hinhauen sollte, wie wäre es dann mit Übersetzer?!
Fleischumschlag 🤣das hast Du so schön gesagt. Tolles Rezept, danke.
Füllung hässlich wie die Nacht, schmeckt aber wie die Sonne, hah. 😊
Gerade nach gekocht, alle waren happy und es hat super geschmeckt 👍
Schönen Feiertag noch 😏
Schick mal ne Portion in die Crazy Küche nach Mannheim
Wenns keine Flocke Butter gibt dann halt ein Spritzer Sojasoße :p
Guten Tag gewünscht,
Mache mit meiner Freundin recht häufig low-carb Flammkuchen. Teig auf Eier und Quark Basis, vielleicht habt ihr ja ne alternativ Idee zum herkömmlichen Gedöns zum rauf packen. ✌🏻 Thx
Hühnchen oder Linsen kann man ja auch reinmachen
Ziegenfrischkäse, Apfel und Zimt falls du es ein wenig süßer magst :)
Beides ganz cool, 😉
Habe mega Angst vor meiner Koch Abschlussprüfung hast du Tipps🥺
Kann die nächste Phase bitte High Protein sein 😋
Geile Nummer
Sehr gute Idee Steffen 👍
"Herr Ober, was genau kann ich mir unter ihrem Beef Wrap vorstellen?"
"Nun, es ist auf jeden Fall hässlich wie die Nacht, das kann ich ihnen schon mal versprechen..."
Das Messer wird leider extrem schnell stumpf. Pfanne Oberfläche ist gut, aber Unterseite ist nicht mehr eben eben nach paar mal erhitzen. Gewürze schmecken aber sehr gut.
Genau meine Erfahrungen - ausser bei den Gewürzen. Ich mische mir die selber zusammen. Bin nun umgestiegen auf Töpfe und Pfannen von Hoffmann. Lebenslange Garantie, kein Verformen der Böden und falls mal was an der Beschichtung dran sein sollte, Topf einschicken und die Beschichtung wird erneuert.
Hallo. Vorweg wieder mal ein sehr schönes Video von dir.
Hat von euch irgendwer Erfahrungen mit dem Damaststahlmesser von hensslers schnelle Nummer?
Hab das heute mal auf gut Glück bestellt aber habe recht wenige Rezessionen dafür gefunden. Also falls es wer von euch hat, wäre ich über eine kurze Beurteilung glücklich :)
Btw. Weiter so Steffen. Bist und bleibst mein schnellster Lieblingskoch.
Ich hatte es mir gekauft, 2 Wochen damit gearbeitet und es weiter verschenkt. Ich habe nichts von einem Messer das alle Naselang nachgeschärft werden muss.
Hilft dir natürlich nicht direkt, aber dennoch.
Ich habe das Santoku Messer aus dem Shop und ich liebe es! Nutze es jeden Tag. Ist Sau scharf, liegt gut in der Hand und hat mMn an sich eine sehr gute Verarbeitung. Wie gesagt anderes Messer usw, aber die Qualität ist vllt ableitbar.
Die Meinung zum Messer gilt btw auch für die Pfannen. Ein Träumchen.
Habe allerdings vorher noch nie so viel Geld für Küchenwerkzeug ausgegeben. Habe daher keinen Vergleich zu anderen teuren/wertigen Produkten.
Oh Mann. Dann bin ich mal gespannt. Danke für die Antwort
Paprikapulver verträgt keine hohe Hitze
Wraps gehen immer.
Danke
Das sieht so lecker aus 🤤😍
Seit wann wächst der Bizeps low carb? 🤣
Sieht super lecker aus.👍😄😋🙏👍
Kennt jemand den Hersteller der Schüsseln? Sehen gut aus, Steffen hat die aber nicht im Shop
Rösle
1:48 rip kleines rausgeflogenes Stückchen Hackfleisch
Könnte man auch burito nennen wenn der wrap aus Weizenmehl bestehen würde aber mit Omelette ist es auch eine leckere Sache 👍🏻
Mit Weizenmehl wäre es aber nicht Low Carb😉
🔥❤
Nachgekocht: bei mir ist der wrap / das Omelett "aufsouffliert". Zu dick und brüchig um es zu rollen. Kann das am quark liegen?
Alternative zur Avocado?
Einfach weglassen
@@rabiaata7576 das ist doch zu einfach 😅
@@lf1897 dann einfach papaya oder mango 🤣
@@rabiaata7576 Mango klingt gut 👍😅
Das Shopschild ist mittlerweile so fleckig und alt und keimig, dass wir bald deswegen das Gesundheitsamt anrufen müssen.
Ich find die ranzige Werbepappe sensationell
Auch "Fleischumschlag": Jedes Fitness-Studio im Januar. Überall. 😎
Kochen 1. Schrift 6. 👨🍳👍
Passend zu bestimmten Neujahresvorsätzen... Beim Aldi gibt's ja auch wieder Fitnessequipment
Ein Gericht, ohne grobe Stücke. Ein Wunder😁
Henssler got Soul
😂😂😂😂👍
"Sol Food" also Licht an Food 🙃
Oder Sonnenessen vielleicht?
Dass da kein cheddar drin ist, sollte strafbar sein.
Wir habns ja 😅
Hast du da echt Filet gehacht?
Alter, RÖSTAROMEN!
Richtig witzig, falls es dir noch nicht aufgefallen ist: UA-cam dachte, dein Kommentar sei in einer Fremdsprache verfasst worden, obwohls ja klar auf deutsch ist. Wenn man sich das dann mit dem Google Übersetzer übersetzen lässt kommt raus: Ändere, WÄHLE ROM! 😂😂😂
@@jonic9891 😂😂😂
Werft den Purschen zu Poden!
@@offenesauge 🤣🤣
Natürlich ist der Fettgehalt irrelevant, wenn man sich Low-Carb ernähren möchte. Es geht um die Reduzierung der Kohlenhydrate, nicht um einsparen von Fett.
Das ist bei den meisten Menschen, vor allem bei denen, die Low-Carb nutzen wollen um anzunehmen, einhergehend. Hat aber erstmal nichts damit zu tun. Ganz im Gegenteil.
Wenn man diese Form der Ernährung wählt, ist Fett einer der Energieträger, irgendwie muss der Körper ja "Saft" bekommen.
In der Low-Carb Küche spielen ja in viele Rezepten, Käse, Quark und Eier für die Basis von Teig eine große Rolle.
Es macht also am Ende nur Sinn, wenn man zusätzlich noch Kalorien einsparen möchte.
Ich hätte hier auch auf die Kombination von Quark, Käse und Ei gesetzt und diese Masse ausgebacken. Hat dann mehr von einem Wrap.
Das hier ist am Ende eingewickeltes Rührei.
Ich ernähre mich seit über 2 Jahren Low-Carb und das hier ist schon sehr, sehr Basic!
Es gibt so viele, richtig gute Alternativen, hoffentlich wird da mal ein wenig mehr drauf eingegangen.
Zur Füllung.
Ich würde immer auf Hackfleisch Halb&Halb zurückgreifen oder eben auf ganz normales Rinderhack. Von den Werten sind die Unterschiede nicht allzu gravierend.
Von der Verwendung von Rinderfilet würde ich absehen.
Es wird furztrocken, ist für Hackfleisch viel zu teuer, als das es einen wirklichen Nutzen mit sich bringt und am Ende bleibt auch kein Filetgeschmack übrig.
Klasse Beitrag, super danke dafür
Sehe ich ganz genauso. Da hat jemand low carb verstanden !
Endlich mal einer, der Ahnung hat..
Hey
was ist im jahr 22 mit dem micro ??
und eure laustärke kann man auch etwas anheben
Was ist ca. die MHD von Deinem Oliven- und Bratöl? Danke Stephan Diese Angaben könntest Du bei allen Produkten auf der Homepage angeben, find ich immer wichtig.
45 Jahre ca
Mach mal Döner
soviel öle wie du verwendest kannst du auch normales Hack kaufen und deine öle weglassen...
War das eine kleine Otto-Einlage am Anfang? :D
Daumen hoch und Abo gibt es erst, wenn der CamMan auch ein Micro hat! Bis dahin!
Ohne ne gute Flocke Butter ist das nicht mehr meine schnelle Nummer :D
Oh man das Filet so tot zu braten tut mir ehrlich gesagt ein bisschen weh 😅
Eine Avocado und ordentlich Öl reinballern, aber Hauptsache das Fleisch und der Quark sind mager😂
Nur der HSV
das hack haste aber jut trocken gebraten... schade um das filet haha
Ist es das alte Studio von Mälzer 🤔😂
Deiin Kanal ist absoluter Mist, ich habe bisher nichts zu meckern. 😏
Den low carb Schwachsinn hab ich nie verstanden.
Wenig Kohlenhydrate, aber viel Fett..
madball80 erklärt es weiter oben sehr gut.
Schöne Idee, aber knusprig gebratenes Tier doch nicht direkt in der Joghurttunke aufweichen. Konsistenz und so.... ;)
Na Steffen ! Mal wieder voll einen rausgehauen… wo war der Ingwer ? Oh sorry ❤️🩹 das macht der Schuhbeck
Immer noch Urlaub Keule wasn los
Ne, hab ich nicht abonniert, ist zu sche!sse
Ich mag deine Videos echt, aber die Microführung und der Ton ist Grauenhaft
Was bringt es mir fettarmes Fleisch zu nehmen wenn ich alles es in 50ml Öl anbrate? 😅
Sorry Steffen, aber so mit Rinderfilet umgehen ist nicht dekadent sondern einfach Frevel.