Lammrücken unter Kräuterkruste von und mit Südland Koch Alexander Rapp
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- Опубліковано 23 лис 2020
- Lammrücken unter Kräuterkruste von und mit Südland Koch Alexander Rapp, Restaurant Café Rapp, Königsfeld-Buchenberg
Alexander Rapp zeigt wie man einen Lammrücken zerlegt und eine Kräuterkruste zusammensetzt, den Rücken und das Karree damit verfeinert und perfekt rosarot serviert.
Warum kein regionales deutsches Lamm, da gibt es hervorragende Qualitäten!
Wie viel Kilo hat der gewogen ?