70 грамм сахара - это точно опечатка) У меня так же. Делаю 7 соли и 14 сахара + 3 дрожжей 70 грамм сахара пооучился настолько сладким, что можно дрбавить 100 граммов сливочного масоа и будет сдоба.
Привет! Хлебопечь упрощает жизнь тем, что она сама вымешивает тесто когда надо и сама же начинает его в нужный момент выпекать - с нас только загрузить сырьё в жерло и ждать хлеб. У меня есть видео, где я готовил хлеб в духовке, на нём видно насколько больше я потратил времени физически: ua-cam.com/video/eXLxCTRXlNI/v-deo.html. Так что, в принципе, можно справляться и с духовкой, получится вкусно, всё пропечётся, но с хлебопечкой я готовлю хлеб чаще, потому что это не так запарно)
Пришла с работы в семь вечера, всё засыпала, к 10 вечера готов хлеб. В это время ужин, мытьё посуды, и пр., а не замес хлеба, расстойка, три обминки, выпечка по таймеру)
5 мин на хлеб?Весь процесс занимает у меня 4 часа.В моей хбп,прилагается мерная ложка,по ней я и замеряю соль,сахар,дрожжи,сухое молоко.Пеку реже,времени нет(4ч).Пекарня рядом,по пути домой захожу.Сейчас стоит пылится.Подумайте прежде,чем тратить деньги,есть ли у вас столько времени?
Вкус хлеба получается из сочетания дрожжей (живых или сухих) и разных видов муки (пшеничной, ржаной, кукурузной, ячменной, овсяной, гречневой и других, а так же их комбинаций в разных соотношениях). Так же влияют добавки: количество соли и сахара, различные специи, орехи, злаки и пр. В магазинах бывает разный хлеб. И самостоятельно можно получить разный результат. Мне больше всего нравится хлеб на живых дрожжах. Считаю, что свой хлеб всегда самый вкусный, потому что изготавливается так, как больше нравится конкретному человеку.
Главное не прописано в инструкциях хлебопечек...Я, после замеса, ( перед началом выпечки)вытаскиваю лопатку,и её не нужно будет потом выковыривать из хлеба...
Чем , интересно, вас так напрягает вытащить лопасть после выпекания? Зачем, действительно, копаться в живом тесте? И не все сидят над хлебопечкой 3 часа. Накидал ингредиентов и ушёл по делам. Приходишь домой - свежий хлеб, хоть и с пропеллером в попке.
Валерий, спасибо, я слышал о таком. Дело в том, что я ленивый. Ну и мука в 1-2 кг упаковках вроде бы почти без мусора, так что хлеб получается нормальным и без дополнительных действий. По крайней мере, я съедаю его не заметив подвоха.
Если без скидок и по-максимуму, то на буханку уходит в районе 12 рублей муки, 7 рублей дрожжей, и по копейкам на соль и сахар. То есть получается примерно так же, потому что в магазине хоть и дороже, но больше. Зато это свежий домашний хлеб.
Подписка!)
За грамотный русский, за информативность и креативность)
ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ ДРОЖЖЕВОЙ 1КГ.
50гр. Масло растительное
500гр. Мука белая
100гр. Отруби
30гр. Сахар/Мёд
13-15гр. Соль
5-10гр. Чеснок сухой молотый
350гр. Вода тёплая
25гр. Дрожжи мокрые(или 10-13гр. Сухих)
Программа 2(хлебопечь Panasonic)
Время приготовления 2часа
Спасибо за качественную работу...!!! Мира, здоровья и денюжки...!!!
Душевный человек
Как-то ему умудрилось показать в деталях весь процесс готовки, не вплетая элегантно невзначай часовую лекцию по сбору урожая.
Само поняло, что написало?
Спасибо за рецепт наконец то адекватные пропорции сахара я вообще пекла в духовке и пропорции другие в такой хлеб не добавляю совсем сахар
ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ ДРОЖЖЕВОЙ 1КГ.
50гр. Масло растительное
500гр. Мука белая
100гр. Отруби
30гр. Сахар/Мёд
13-15гр. Соль
5-10гр. Чеснок сухой молотый
350гр. Вода тёплая
25гр. Дрожжи мокрые(или 10-13гр. Сухих)
Программа 2(хлебопечь Panasonic)
Время приготовления 2часа
Вы МОЛОДЕЦ и очень хорошая музыка в процессе выпечки...!!!
Супер! 👍 очень интересно! Тоже захотелось такую печку
70 грамм сахара - это точно опечатка)
У меня так же. Делаю 7 соли и 14 сахара + 3 дрожжей
70 грамм сахара пооучился настолько сладким, что можно дрбавить 100 граммов сливочного масоа и будет сдоба.
здравствуй а на соде пек что нибудь?
Спасибо!
Можно на пельмени тесть замесить там?
Теперь хочу хлебопечку :0
/у тебя очень качественные видео, почему так мало просмотров?(/
Спасибо! Буду стараться дальше)
Привет,если есть духовка ,то нужна ли хлебопечка? Духовка наверное много электричества потребляет и по бокам не пропекает?
Привет! Хлебопечь упрощает жизнь тем, что она сама вымешивает тесто когда надо и сама же начинает его в нужный момент выпекать - с нас только загрузить сырьё в жерло и ждать хлеб. У меня есть видео, где я готовил хлеб в духовке, на нём видно насколько больше я потратил времени физически: ua-cam.com/video/eXLxCTRXlNI/v-deo.html.
Так что, в принципе, можно справляться и с духовкой, получится вкусно, всё пропечётся, но с хлебопечкой я готовлю хлеб чаще, потому что это не так запарно)
Пришла с работы в семь вечера, всё засыпала, к 10 вечера готов хлеб. В это время ужин, мытьё посуды, и пр., а не замес хлеба, расстойка, три обминки, выпечка по таймеру)
Можно грамовки пожалуйста
У меня почему-то как только печка начинает выпекать хлеб, то шапка начинает опадать. Не подскажешь почему?
ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ ДРОЖЖЕВОЙ 1КГ.
50гр. Масло растительное
500гр. Мука белая
100гр. Отруби
30гр. Сахар/Мёд
13-15гр. Соль
5-10гр. Чеснок сухой молотый
350гр. Вода тёплая
25гр. Дрожжи мокрые(или 10-13гр. Сухих)
Программа 2(хлебопечь Panasonic)
Время приготовления 2часа
Воду уменьшайте каждый раз на 10мл. До нужного результата
5 мин на хлеб?Весь процесс занимает у меня 4 часа.В моей хбп,прилагается мерная ложка,по ней я и замеряю соль,сахар,дрожжи,сухое молоко.Пеку реже,времени нет(4ч).Пекарня рядом,по пути домой захожу.Сейчас стоит пылится.Подумайте прежде,чем тратить деньги,есть ли у вас столько времени?
Спасибо, хотелось бы знать еще как оно по сравнению с магазинным
Вкус хлеба получается из сочетания дрожжей (живых или сухих) и разных видов муки (пшеничной, ржаной, кукурузной, ячменной, овсяной, гречневой и других, а так же их комбинаций в разных соотношениях). Так же влияют добавки: количество соли и сахара, различные специи, орехи, злаки и пр.
В магазинах бывает разный хлеб. И самостоятельно можно получить разный результат. Мне больше всего нравится хлеб на живых дрожжах. Считаю, что свой хлеб всегда самый вкусный, потому что изготавливается так, как больше нравится конкретному человеку.
@@pokushot_lover ясно, спасибо
Как называется хлебопечка?
Ранасоник
Прсто ставь форму на весы и всё взвешивай там ;-)
Это мудро
А печка прям именная)
max pein они по этому принципу выбирали)
Сладкий хлеб для варенья с чаем?! Ты с дуба рухнул там, чи шо?)
Главное не прописано в инструкциях хлебопечек...Я, после замеса, ( перед началом выпечки)вытаскиваю лопатку,и её не нужно будет потом выковыривать из хлеба...
А у Вас нет в комплекте специального "ключа", которым можно подцепить лопасть? Просто, мне кажется, это проще, чем найти её под сырым тестом)
тоже считаю лучше после замеса сразу вынять лопасть тогда в хлебе будет только небольшое круглое отверстие
Чем , интересно, вас так напрягает вытащить лопасть после выпекания? Зачем, действительно, копаться в живом тесте?
И не все сидят над хлебопечкой 3 часа. Накидал ингредиентов и ушёл по делам. Приходишь домой - свежий хлеб, хоть и с пропеллером в попке.
Хорошее видео.....Лайк.
Новое слово..ВПУКЛЫЙ😂😂😂
Спасибо за обзор
Чувак) клестера нет в черной муке)
Уважаемый Максим! Муку желательно просеивать...
Валерий, спасибо, я слышал о таком. Дело в том, что я ленивый. Ну и мука в 1-2 кг упаковках вроде бы почти без мусора, так что хлеб получается нормальным и без дополнительных действий. По крайней мере, я съедаю его не заметив подвоха.
@@pokushot_lover муку просеивают не только чтобы от мусора избавиться но и чтобы насытить её кислородом
Макс, зови в гости! 👍🙂
У меня такая же хлебопечка. Покупала за 1500р по акции. За свою цену 👍
Попробуй испечь из цельнозерновой муки.
Ну и где хлеб за 5 минут,не считая 3 часов приготовления,а электричества сколько уходит????
Зато хлеб получается вкусный. Без всяких добавок и улучшителей вкуса.
А что выгоднее самому печь хлеб или покупать?
Если без скидок и по-максимуму, то на буханку уходит в районе 12 рублей муки, 7 рублей дрожжей, и по копейкам на соль и сахар. То есть получается примерно так же, потому что в магазине хоть и дороже, но больше. Зато это свежий домашний хлеб.
@@pokushot_lover а электроэнергия!?
@@pokushot_lover а сколько грамм муки нужно и сколько готовый хлеб весит??
@@utilizator89500 г муки,вес хлеба 900г.
Блин, заморочиться что-ли?...)
Пахом бы оценил сладкий хлеб
Впуклый)))) 😁