merci monsieur Veyrat de vous être livré avec tant d'honnêteté et de courage, votre discours était fort inspirant. merci aussi pour cette émission si importante qui amène la lumière sur des sujets souvent oubliés ou mal expliqués. on se sent validé.e.s et vu.e.s
Ce soit disant chef,je l ai rencontré dans 1 de ces Restaurants, quel homme pretencieux , traitant ces employés très mal face aux clients, il croit tout savoir ,bref....même son chapeau est Hasbeen
@@forteveronique1346 oh elle est forte Veronique lol, jai grandi dans un restaurant et j ai un BTS hotelerie, aucun besoin de maltraiter les employés poyr arriver à un Objectif positif ,pareil avec les enfants, la valorisation du travail d equipe ,la communication, l ecoute est le secret d un grand chef, mais ca...ca vous dépasse lol
Alors là pour avoir travailler dans des palace avec des chef étoilée… la plupart sont comme ça, ça hurle sur leurs brigade.. mais lorsque le travail est bien fait ils savent aussi féliciter et récompenser..
Marc veyrat est le chef qui m'a donné envie de faire de la cuisine de la terre a l'assiette c'est pour moi un vrai plaisir. Son amour des bons produits de qualité sourcé chez le producteur.
Il ne faut pas accepter les étoiles du guide Michelin si l'on n'envisage pas du tout de les perdre un jour ou l'autre. Certains chefs refusent ce classement gastronomique prestigieux pour ne jamais subir une baisse de notation. Mr Veyrat parle de honte, de sa dépression, de son déclassement Michelin. C'est terrible une telle pression professionnelle.
les phrases et injonctions de la famille ou d'autres personnes sont difficiles au final car elles peuvent être assassines il faut arriver à les discerner et avancer avec un travail sur soi
Ce type est chef cuisinier comme moi je suis chef pompier, quel etre imbu de sa personne imbuvable, moi je, moi je, moi je........ Ouste, du vent , du balai...........
Déjà commence par payer tes employés Marc Veyrat! Ah tu verras tu verras comment je me fiches de toi tu verras tu verras, le business c'est fait pour ça tu verras tu verras .............
Désolée mais c'est plus fort que moi : ... Môssieur le PSYchiatre j'ai envie de vous lançer à la figure, les centaines de boites de médocs, médicaments RETIRES du marché en quelques années (...) !!! ! !
Moi je.... Moi je.... Moi je moi je........ Non veyrat tu n'es pas reconnu, tu es là honte de l'art culinaire, Veyrat est a la cuisine ce que Veran est a la politique, honte a vous messieurs!
merci monsieur Veyrat de vous être livré avec tant d'honnêteté et de courage, votre discours était fort inspirant. merci aussi pour cette émission si importante qui amène la lumière sur des sujets souvent oubliés ou mal expliqués. on se sent validé.e.s et vu.e.s
Ce soit disant chef,je l ai rencontré dans 1 de ces Restaurants, quel homme pretencieux , traitant ces employés très mal face aux clients, il croit tout savoir ,bref....même son chapeau est Hasbeen
C est pour ça qu'il est chef! Il faut avoir un ego surdimensionné pour tenir..ne parlez pas de chose que vous ne connaissez pas
@@forteveronique1346 oh elle est forte Veronique lol, jai grandi dans un restaurant et j ai un BTS hotelerie, aucun besoin de maltraiter les employés poyr arriver à un Objectif positif ,pareil avec les enfants, la valorisation du travail d equipe ,la communication, l ecoute est le secret d un grand chef, mais ca...ca vous dépasse lol
@@forteveronique1346 ah d'accord..pour vous ça lui donne le droit de ne pas respecter son personnel..
@@isafamilla1285 et vous ne serez jamais grand chef avec 3 étoiles 🌟 🌟 🌟
Alors là pour avoir travailler dans des palace avec des chef étoilée… la plupart sont comme ça, ça hurle sur leurs brigade.. mais lorsque le travail est bien fait ils savent aussi féliciter et récompenser..
Monsieur Vera, malgré toutes ces choses négatives qu'on vous a faites, vous vous êtes relevé. Je vous admire !
Marc veyrat est le chef qui m'a donné envie de faire de la cuisine de la terre a l'assiette c'est pour moi un vrai plaisir.
Son amour des bons produits de qualité sourcé chez le producteur.
Mr Veyrat bravo et courageux de le raconter
Je ne connais pas ce monsieur, mais il nous a fait son autobiographie plus qu'il n'a parlé de sa dépression....
Inculte, elle ne connait pas ce monsieur.....ça vole bas lol
Sincèrement... C'est qui Marc Vérat ? Jamais entendu parlé 😮
@@unpalmierchaleureux Ben quand on se contente du Mac Do...🤣🤣🤣
Il ne faut pas accepter les étoiles du guide Michelin si l'on n'envisage pas du tout de les perdre un jour ou l'autre. Certains chefs refusent ce classement gastronomique prestigieux pour ne jamais subir une baisse de notation. Mr Veyrat parle de honte, de sa dépression, de son déclassement Michelin. C'est terrible une telle pression professionnelle.
Quel cinema !!!!
C’est beau😮,
C’est bien de sa part d’informer que les AD font sombrer encore plus...
les phrases et injonctions de la famille ou d'autres personnes sont difficiles au final car elles peuvent être assassines il faut arriver à les discerner et avancer avec un travail sur soi
Ce type est chef cuisinier comme moi je suis chef pompier, quel etre imbu de sa personne imbuvable, moi je, moi je, moi je........ Ouste, du vent , du balai...........
J'espère qu'il pense souvent à sa lingère exploitée pendant des années
Quelle honte ce type
Déjà commence par payer tes employés Marc Veyrat! Ah tu verras tu verras comment je me fiches de toi tu verras tu verras, le business c'est fait pour ça tu verras tu verras .............
Honte a ce personnage!!!!!!!
Désolée mais c'est plus fort que moi : ... Môssieur le PSYchiatre j'ai envie de vous lançer à la figure, les centaines de boites de médocs, médicaments RETIRES du marché en quelques années (...) !!! ! !
Non Veyrat n'est pas lumineux!
Ce type n'est pas un cuisinier!!!!!!!!!!!!
Moi je.... Moi je.... Moi je moi je........ Non veyrat tu n'es pas reconnu, tu es là honte de l'art culinaire, Veyrat est a la cuisine ce que Veran est a la politique, honte a vous messieurs!
J’aime pas ce mec😂