牛舌修清+分切

[@kisswather]

切的很棒

[@s6851481]

請問拍攝地點在哪啊？感覺好專業的中央廚房

[@user-rh3py4gi2j]

拍攝的人是在拍什麼？角度這樣看得到什麼？

[@qlldominic]

请问处理中使用的刀是SUJIHIKI BY TOJIRO吗？

[@leohsu2066]

你好，是的

[@user-mt7kq7eu3e]

是不是郭师傅啊？

[@zl7289]

這樣切刀要非常鋒利，而且感覺舌尖的部份被拍切掉很多⋯⋯

[@chiuwilly2881]

舌尖沒油脂不好吃 所以切除

[@user-td1kl8su8l]

跟去牛排上的經差不多