DENENMESİ GEREKEN PRATİK VE LEZZETLİ KABAK YEMEĞİ TARİFİ!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
    DENENMESİ GEREKEN PRATİK VE LEZZETLİ KABAK YEMEĞİ!!!
    hhaksu793@gmail.com
    #gaziantep
    #yöreselyemekler
    #kabakyemeği
    UA-cam 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    www.instagram....
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027

КОМЕНТАРІ • 284

  • @arsovaledaalipieva2753
    @arsovaledaalipieva2753 Рік тому +30

    Maydanoz iyi de
    Ama dereotu kabağın sevgilisi 😊
    Bi deneyin derim
    Ellerinize sağlık 👍🏻

  • @sevincyavuz3475
    @sevincyavuz3475 11 місяців тому +8

    Agbi sabah kalktim bu vidyoyu gordum saat. 8.20..Fakat dolaptan komsunun koyden getirip bana verdigi bilegim kalinliginda bir kabak vardi...Tezgahta kabak nana ben kabaga bakiyordum.Ne yapabilir derken ilac oldun tesekkurler...Yazin Antepte arkadasima gittim .Aci biber uzun degil dolmalik biber..Sofrada ekmek degil pide agziniza attiginiz yufka..Vallahide cok super.Antep basli basins bir super agbi..Sabah sabah bana arattin inan

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  11 місяців тому

      Afiyet olsun 🙂👏👏

  • @dilekerkan6338
    @dilekerkan6338 3 дні тому +1

    ilk defa bu şekilde pisirdim gerçekten ailece çok beğendik bundan sonra böyle😊

  • @kubrabora8171
    @kubrabora8171 Рік тому +11

    Yaptım ve sonuç mükemmel oldu eşim kabağı sevmemesine rağmen bayıldı teşekkürler ustam sayende eşime her çeşit yemeği yedirir ve sevdirir oldum Allah razı olsun sizden 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Rica ederim afiyet olsun 🙂

  • @cerenbrs
    @cerenbrs 2 місяці тому +3

    Normalde kabagi sadece kizarmis yiyebiliyorum ama bu yemek bir harika!

  • @duygukaya3995
    @duygukaya3995 Місяць тому +2

    Bu tarifi denedim, gerçekten çok lezzetli oldu,ben hiç su koymadım ve aynı yöntemle patlıcan yemeği de çok güzel oluyor su ilavesi yapmaya gerek olmadan

  • @ferhatayazdemo1
    @ferhatayazdemo1 2 місяці тому +1

    Yaptım, efsane oldu 😍 biber ve domates salcası karışık kullandım. Mutlaka suyunu kontrol edin, dibi tutmasın. Bir de hiç karistirmayın tencereyi kapattiktan sonra cunku kabak çabuk dağılır.

  • @Zehra-rw6il
    @Zehra-rw6il 2 місяці тому +1

    Dolmalık kabağı sadece kızartıp yoğurtla yiyen biri olarak tarifi denedim çok lezzetli oldu. Şefe teşekkürler.

  • @ekremdikmen6947
    @ekremdikmen6947 Рік тому +8

    Harun ustam kabağın ilacı dere otu dur demeni tavsiye ederim herkesin damak tadı farklı tabiki de yine de denemeni tavsiye ediyorum

  • @balsuratnannesi1838
    @balsuratnannesi1838 Місяць тому +1

    Kaç defa yaptım bilmiyorum. Her seferinde videoyu açıp sizinle beraber hazırlıyorum motive ediyor 😊 Cok lezzetli deneyin mutlaka .. 👍

  • @esraalbas6590
    @esraalbas6590 13 днів тому +1

    2 defa denedim, maydanozsuz hali de güzel. Tam yaz yemeği, elinize sağlık 💯

  • @ayseminel25
    @ayseminel25 Рік тому +3

    Eşim aşçı ve kolay kolay yemek beğenmez, yeni evlendigim için yemek yapmayı bilmiyorum ne denediysem vasat oldu, eşim beni kırmamak için begenmese de yer sağolsun 😊. Bu tarifinizi gördüm birebir denedim eşim bayıldı çok beğendi nerdeyse hepsini yedi ❤ tarifiniz için çok teşekkür ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Rica ederim afiyet olsun 🙂👏👏

  • @abdurrahmanyatagan5236
    @abdurrahmanyatagan5236 Рік тому +4

    kabağim vardi nasil yapsam diye düşünüyordum.bu tarifi deniyecegim ustam ellerinize saglik lezzetinde süphem yok sizin tarifleriniz her zamanki gibi parmak yedirdir

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun

  • @mevlutyumusak4484
    @mevlutyumusak4484 3 місяці тому +3

    Beğendim ben hep kabak yemeğini küp dograrim bu kızartma doğrar gibi yuvarlak şekli güzel oldu deneyeceğim domatesin kabuklarını soymadiniz

  • @GulayKaya-xe4iv
    @GulayKaya-xe4iv Рік тому +3

    Çok başarılı diyet yemeği. Yanínda soğuk ayranla güzel gider.

  • @zehrasonmez6496
    @zehrasonmez6496 3 місяці тому +2

    Elinize saglık, kabak dörde bölünerek doğranır küçük doğrama şeklinden alır adını.,adanada kabak çitmesi ayni yapılır isteyen sarımsaklı yoğurtta hazırlar çok lezzetli olur, afiyet olsun.

  • @cavsin13bitlis
    @cavsin13bitlis Рік тому +10

    Birebir aynı ölçüleri yaptım. Şimdiye kadar yaptığım en güzel kabak yemeği oldu.❤😍 Tarif defterime ekledim. Ellerinize, emeğinize sağlık.👏👏

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 Рік тому +2

    Abi emeyine saglik her tarifini beyenerek izliyorum emeyine eline saglik🤲🤲

  • @SongulBuyukcra-il2te
    @SongulBuyukcra-il2te 11 місяців тому +1

    Yaptım. Beğenilmeside beni mutlu etti. Çok teşekkür ederim.

  • @carton.beatzz
    @carton.beatzz Рік тому +1

    aynı türlü yemegi gibi.buna bamya,fasulye,patlıcan,patates eklesek çok güzel olur..daha önce denedim güzel oldu

  • @kardelen.ilikk98
    @kardelen.ilikk98 2 місяці тому +2

    Elinize sağlık🙏 kabak yemeğini zaten çok seviyordum ama böyle daha bir lezzetli oldu☺️

  • @Evsa_Topak
    @Evsa_Topak 7 днів тому +1

    Ustam Yaptım Valla Çok Güzel Oldu Artık Bu Tariften Şaşmam ❤ Teşekkür Ederizzzzz

  • @nihathuseyin3061
    @nihathuseyin3061 Рік тому +1

    Almanya'dayim böyle güzel yemek yememestim sagolun

  • @Kudretokur3469
    @Kudretokur3469 12 днів тому +1

    Elerinize sağlık hangi tarifinizi yaptiysam harika oldu

  • @suleakaygul4673
    @suleakaygul4673 11 місяців тому +1

    Elinize sağlık şimdi denicem inşallah bende kendi suyuyla pişen her yemek güzel oluyor

  • @emelpoyraz3635
    @emelpoyraz3635 Рік тому +1

    başarılarınızın devamını diliyorum. her bir yemeğiniz mükemmel göünüyor

  • @sendeizle4609
    @sendeizle4609 Рік тому +1

    Eline saglik 10 numara oldu yaptim yemeyen cocuklar 2 şer tabak yafi valla

  • @fatmadonmez318
    @fatmadonmez318 Рік тому +3

    Çok güzel bir tarif ellerinize kollarınıza sağlık harun bey afiyet olsun

  • @hafizeparlak1696
    @hafizeparlak1696 Рік тому +1

    Elinize sağlık ustam biz bunun uzerine dilim dilim peynir döşuyoruz pismesine bes dakika kala ve bir demet dereotu muthiş oluyor tulum peyniri

  • @Sibelgdc
    @Sibelgdc 2 місяці тому +1

    Kabakları farklı kestim daha ince ve ortadan bölüp geri kalan her şey aynıydı o kadar lezzetli oldu kiiiii🥳😋😋ellerinize sağlık şefim☺️

  • @namksezer2947
    @namksezer2947 Рік тому +1

    Kolay gelsin bereketli olsun afiyet bal şeker olsun eline sağlık arkadaşım konyadan slm olsun

  • @mmert.ceyhan8542
    @mmert.ceyhan8542 Рік тому +2

    Allah be bu kadar tesadüf olur. Bugünkü yemeğimizde kabak çintmesi. Yanında yoğurt yeşil biber taze nane ve yufka ekmek. Çok severim. Elinize sağlık çok güzel görünüyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim 🙂👏👏

  • @haticeyurt7082
    @haticeyurt7082 Місяць тому +1

    Tarifi denedim harika oldu teşekkürler 🙏🏻☺️☺️

  • @neclayldzoglu1450
    @neclayldzoglu1450 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor.

  • @meralkaraoglan5632
    @meralkaraoglan5632 Місяць тому +1

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş Harun şef 😊

  • @minehearp3041
    @minehearp3041 Рік тому +32

    Yurt dışındayım 30 küsür yıldıır çok çocuk geldim…Türk hanımlar buluşuyoruz dedi arkadaş kabak getiriyorum çaya dedim bende dedim benim müjver o dedi ok aynı değil telefonda anlayamadım çitme dedi …. Sonra sormayı tarife utandım mı soramadım …. Çitme neydi diye aklımda kaldı …ama nefis di tadı ben Egeliyim kabak müjver dolma kıymalı bol dere otu….çitme şimdi kesin yapıcam o kadar taze kabak var yaşadığımız yerde ….tarlalar manavlar…bize Türkiye’mizin yöresel zenginlik tariflerini öğrettiniz için çok teşekkürler çünkü yurt dışında bize kütüphane müze bu

  • @brcd.8628
    @brcd.8628 Рік тому +1

    Vaaay Antepte kabak yemegi yapiliyor mu..ters köşe yaptin Harun Hocam😊 heyecanla dinliyorum. Elinize saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Teşekkürler bu yemeği yaz aylarında çok yaparız

  • @salihkorismailoglu3092
    @salihkorismailoglu3092 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık bende bugün yaptım çok lezzetli oldu teşekkürler

  • @Özdes.I
    @Özdes.I 11 місяців тому +3

    Çok güzel ya , bunu kesinlikle yapacagim. Elinize saglik!

  • @SemraKartal-d7b
    @SemraKartal-d7b 4 місяці тому +2

    Ellerinize sağlık hocam

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba981 Рік тому +2

    Cok pratik mukemmel bir tarif olmus. Ellerinize saglik Harun ustam.Aile'ce kalin salicakla...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Teşekkür ederim sağ olun var olun

  • @gulayeskikoy2061
    @gulayeskikoy2061 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık süper

  • @ilkercalisir6278
    @ilkercalisir6278 2 місяці тому

    Kardeşim ellerine sağlık,mutlaka nefis olmuştur.. Sadece bir kabak yemeği için 50 dk fazla diye düşünüyorum..

  • @karlnngunlukleri3535
    @karlnngunlukleri3535 2 місяці тому +1

    ❤Eline emeğine sağlık usta çok güzel olmuş

  • @fatmazelozgur1066
    @fatmazelozgur1066 Рік тому +1

    Çok güzel anlatım olmuş emeğinize sağlık hemen yapiyorum.

  • @elmasaltntoprak9713
    @elmasaltntoprak9713 Рік тому +3

    Ellerinize sağlık nefis olmuş görünüyor

  • @hayatadairhersey334
    @hayatadairhersey334 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık yemek çok güzel görünüyor şu anda denemek istiyorum malzemeleri alt kısmında hep ekliyordunuz oradan bakıp yapıyordum

  • @ajrijegursoy6969
    @ajrijegursoy6969 3 місяці тому +1

    Elinize salik

  • @hilalgenc775
    @hilalgenc775 Рік тому +1

    Elinize sağlık normalde kabak yemeğini sevmem ama bu lezzetli olabilir mutlaka deneyeceğim

  • @esra3800
    @esra3800 Рік тому +7

    Elinize sağlık değerli ustamız, tariflerinizi beğeniyoruz, sağolun.

  • @hidossevos1875
    @hidossevos1875 Рік тому +1

    Şefim ellerine sağlık, afiyet olsun.

  • @sedendemir3518
    @sedendemir3518 9 місяців тому +3

    elinize sağlık

  • @cengizhane
    @cengizhane Рік тому +1

    Bizde ince doğramaya denir çirtme elinize sağlık

  • @neslihanylmaz
    @neslihanylmaz Рік тому +1

    Şefim çok güzel hafif sağlıklı bir yemek yapmışsın dolapta bir kilo kabağım vardı ne yapsam derken sizi buldum yapıcam akşama bu tarifi ben makarna pilav yemiyorum sağlık açısından şefim ama yanında ev yapımı yoğurt ve yeşillik salata çok guzel olur elinize sağlık şefim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 🙂

  • @remziyekocak2095
    @remziyekocak2095 3 місяці тому +1

    eline sağlık ustam

  • @d.begumbeycan2635
    @d.begumbeycan2635 Рік тому +4

    Harun Ustam çintme denmesinin sebebi kabaklar bıçakla küçük küçük çintilir , annelerimiz elinde kuru soğan doğruyor ya o şekilde doğranır kabak. Bir de bizim yörede yapılırken soğanla birlikte biber de biraz kavruluyor maydanoz koymuyoruz. Hatta bu tarifi yaparken borani gibi domatesin üzerine isteğe göre 1 veya yarım çay bardağı pirinç veya iri bulgur da döşenir

  • @fadimecagdas5237
    @fadimecagdas5237 Рік тому +1

    Ustam ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor 👌

  • @elcinkaraoglu1589
    @elcinkaraoglu1589 3 місяці тому +1

    Deneyeceğim inşaALLAH

  • @gultenertas802
    @gultenertas802 Рік тому +3

    ellerinize saglik

  • @semradalgic7508
    @semradalgic7508 Рік тому +3

    Tam yaz yemeği ustam süper hemen denenecek emin ol.ellerinize sağlık. 💜

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 Рік тому +1

    Ellerinize saglik Harun Usta🙋🏻‍♀️

  •  Рік тому +2

    Gardaṣım hanımla beraber bu tarifi uygulamaya giriṣtik vallah😂

  • @serifecelik6723
    @serifecelik6723 Рік тому +1

    Elinize sağlık ustam

  • @alibolat8130
    @alibolat8130 Рік тому +1

    Ellerine sağlık ustam

  • @tugbaay318
    @tugbaay318 Рік тому +1

    denedim , enfes oldu, çok teşekkür ederim hocam 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Rica ederim afiyet olsun

  • @erengularanat6553
    @erengularanat6553 Рік тому +2

    Ellerine sağlık

  • @zehrasultan5863
    @zehrasultan5863 Рік тому +1

    Slm harun usta dolma biberin acı olandanmı çok severim ben o dolma biberin acı olanını 👍🌹

  • @guldanrasit4338
    @guldanrasit4338 4 місяці тому +2

    Canım çektirdin kalkıyorm yapmaya 😊

  •  Рік тому +1

    Ellerine sağlık harun usta 👍mıs 👍

  • @sonbahar1927
    @sonbahar1927 Рік тому +1

    Çok güzeldir eminim. Fikir verdiniz teşekkürler 😊

  • @meryemy.824
    @meryemy.824 Рік тому +2

    Çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık 👍🏻

  • @reninoktem759
    @reninoktem759 3 місяці тому +1

    Çok güzel oluyor, teşekkürler

  • @cafergözlükaya
    @cafergözlükaya Рік тому +2

    eline sağlık

  • @gulint7402
    @gulint7402 Рік тому +1

    Harun bey paylaşmışsa hemen denenir

  • @ebru0
    @ebru0 3 місяці тому

    Su katmadan yaptım cok guzel oldu

  • @Ayse-ej5rj
    @Ayse-ej5rj 6 місяців тому +1

    Evet.Biz Adana da çintme deriz

  • @serpilaksoy3778
    @serpilaksoy3778 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık..!! 👍❤

  • @fatmakiral622
    @fatmakiral622 Рік тому +1

    Elinize sagllk

  • @umutbilgin7687
    @umutbilgin7687 11 місяців тому +1

    Uzun zamandır sizin tariflerle yemek yapıyorum. Bu ilk yorumum olsun. Gerçekten üslup , teknik tarz ve ustalıkda izlediklerim içinde en beğendiğim şefsiniz. Tebrik ederim.👍👏Şefim bu yemeğe protein olarak tavuk ilave etsek yemegın tadına uyarmı acaba.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  11 місяців тому

      Teşekkür ederim sağ olun. Tavuk çok yakışıyor zaman zaman yapıyoruz

    • @umutbilgin7687
      @umutbilgin7687 11 місяців тому

      @@Harunaksu Teşekkür ederim. Kolaylıklar diliyorum.

  • @cancicegiorgu2295
    @cancicegiorgu2295 Рік тому +1

    Çok teşekkür ederim, güzel fikir oldu bana, abone oldum, takipteyim😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Teşekkür ederim hoşgeldiniz

  • @DeCookingTouch
    @DeCookingTouch 5 місяців тому +1

    Looks delicious..

  • @zelihakapan8099
    @zelihakapan8099 Рік тому +3

    Ellerinize sağlık Harun şefim....etsiz, hafif sebze yemeği....benzer şekilde yaparım ben de... sizinki doğrama şekli ile çok şık durdu tabakta ...ilk fırsatta deneyeceğim...
    Kolaylıklar diliyorum...😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Teşekkürler

    • @Alevikizi_75
      @Alevikizi_75 11 місяців тому +1

      Elinize sağlık hocam şimdi bende yapayım.Bu ara başka yemek tarifleri ni yazarsanız sevinirim.

  • @ayselylman8638
    @ayselylman8638 Рік тому +1

    Denedim çok güzel oldu

  • @figenyelkenci2706
    @figenyelkenci2706 Рік тому +1

    Şimdi pişirdim kıymalı hepimize afiyet şeker olsun💯💯😋😘💯💯👍

  • @mlsbbl7054
    @mlsbbl7054 Рік тому +3

    Usta ,yemegin ustune sarimsakli yogurt koysak olurmu🎉

  • @dlkg1148
    @dlkg1148 Рік тому +1

    Yaptim harika oldu.

  • @myns683
    @myns683 Рік тому +1

    Abim tatigin yemekleri oturarak tat ki bi iznillah şifa olsun yediğin ayakta yemek içmek çok zararlı

  • @lasey5480
    @lasey5480 Рік тому +16

    Ustam yalnız yemeğin tarifini vermekle kalmıyorsunuz aynı zamanda nasıl yeneceğinide uygulamali olarak ögretiyorsunuz ya... Fedakârlığın ve bilgilendirmenin böylesi....

  • @nerminunverdi2739
    @nerminunverdi2739 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık. Güzel bir zeytinyağlı yemek olmuş. Kim demiş Antepte kabak yenmez diye 1 kaç tane sayayımmı. Kuşbaşı etle yapıan kabaklama yemeği. Kıymayla yspılan kabak musakka. Yine kıymayla yapılan Kabak dizmesi. Kabak dolması. Kabak otutturması. Kabak kızartması üzerin sarımsaklı yoğur dõkülür. Bol soğanla zeytunyağlı kabak kavurması. Daha sayayımmı. En güzelide Kabak yemek Peygamber efendimizin SAV. Sünnetidir. Kabak bağırsak hastalıklarına şifadır. Yetmezmi.

  • @beyhanyayla8323
    @beyhanyayla8323 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık harun usta bu kaakları doğrayıp dondurucuda muhafaza edebilirmiyiz

  • @fatmaardc3229
    @fatmaardc3229 Рік тому +1

    Cok lezzetli görünüyor, elinize saglik ❤❤

  • @Sirin_keser
    @Sirin_keser 4 місяці тому

    Ellerin Sallık 👌👌😍

  • @gfbbgchnvy2288
    @gfbbgchnvy2288 Рік тому

    Yarın bu yemeği yapıyorum save yaptım videoyu

  • @selind.6227
    @selind.6227 2 місяці тому +7

    Şimdi ocakta bakalım güzel olacak mı bekliyorum yorum yazarım...

    • @selind.6227
      @selind.6227 Місяць тому +4

      Harika oldu, şimdi ikinciye yapıyorum ve iki seferdir videodaki gibi tuz atmayı unutuyorum 😂

  • @yildizlarladans_astrolojii
    @yildizlarladans_astrolojii Рік тому +2

    Doğal bi adam çoğu aşçı da ego var sadece yemeği kendileri yapabiliyor gibi sanki. Bu aşçı iyi sevdim kabağı da yaptım güzel oldu

  • @zehraozsalmanl2459
    @zehraozsalmanl2459 Рік тому

    Üzerine dereotuda cok yakışır

  • @Aslııııı38
    @Aslııııı38 4 місяці тому

    Abi ben malzemeleri azaltıp 2 yemek kaşığı yağ koysam olur mu diyetteyim de😂😂

  • @NURTENTETİK-d2m
    @NURTENTETİK-d2m 10 місяців тому +1

    Dere otu yakısmazmı kabak arkadasıya

  • @s.b.5477
    @s.b.5477 Рік тому +1

    Of of offff😍

  • @rahimeaybukesisman3522
    @rahimeaybukesisman3522 Рік тому

    Kabak cintmesi sadece biber ve kabakla yapılır kabak veeevli kesilir ortası etli kwnarlari ince yarım parmak boyundadır cintme kesim ve pişirim teknigidir salça eklenme baharti vardır yanına bulgur pilavı yoğurt olur. Bu yapılan kabak domates salçası girer kariatirilmaZ