Spanferkel im Holzbackofen - knusprig und butterzart

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  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 53

  • @thomasschafer7268
    @thomasschafer7268 3 місяці тому +1

    😅😅😅tip top. Wer hat heut noch sowas tolles!!👍👍🇩🇪

  • @KRAKEN_SOF
    @KRAKEN_SOF 3 місяці тому

    Es beste was es gibt auf dem Planeten 😅

  • @jurgenlammermann2581
    @jurgenlammermann2581 3 місяці тому +1

    Hier ist schön zu sehen wie unglaublich vielseitig ein Holzbackofen ist. Sehr schönes Video. Jetzt habe ich Hunger und muss immer noch lachen, wegen den automatischen Untertiteln. Die KI war dann doch, etwas überfordert 😂

  • @andreashohne4311
    @andreashohne4311 3 місяці тому

    Sieht super aus. Macht gleich Appetit. 🤤

  • @christopherschuster6641
    @christopherschuster6641 3 місяці тому

    Suppa Video. Klasses Gericht, suppa Leidln !😀So nu nie gseng.
    Abbo und Daumen hoch👍
    Lg aus Österreich

  • @GY1
    @GY1 3 місяці тому

    Perfekt, die Spansau ist ein Traum

  • @martinstaubitzer3176
    @martinstaubitzer3176 3 місяці тому

    Schaut verdammt lecker aus!!
    🤤🤤👌👌👌

  • @maritarupp9325
    @maritarupp9325 4 місяці тому +1

    Schaut sooo lecker aus. Da wär ich a gern dabei gewesen und hätte auch ein Stück Sposau schnabbuliert. 😊😅 A super Video lieber Daniel.❤❤ Beste Griaß von Marita

    • @BackofenMeister
      @BackofenMeister  4 місяці тому

      Danke dir. Du bist immer herzlich willkommen 🤗

  • @Ferraris_Besitzer
    @Ferraris_Besitzer 18 днів тому

    Hallo Daniel, was für ein Infrarot-Thermometer nimmst du zum Temperatur bestimmen ?
    Danke Stefan

  • @Tannenberg9014
    @Tannenberg9014 3 місяці тому

    Sieht echt gut aus. Richtig leckere Schweinerei. 🐷

  • @VENATUSde
    @VENATUSde 3 місяці тому

    sieht super aus, ich plädiere immer dafür, bei solchen Wannen auch Griffe auf die lange Seite anzuschweißen, läßt sich dann leichter handhaben, gerade wenn man mit zwei Mann von gegenüber anpacken muß. An einem Sarg sind die Griffe ja auch nicht nur vorne und hinten

    • @schmirellavonaetzmolch2658
      @schmirellavonaetzmolch2658 3 місяці тому

      spanferkel werden sehr selten im sarg beerdigt . meine wanne hat 6 griffe und vorm ofen sind rollen angebracht . da kannst du ein mammut rösten . ausserdem hat die wanne 2mm materialstärke .

    • @BackofenMeister
      @BackofenMeister  3 місяці тому

      Seitliche Griffe würde mich persönlich stören, da dann die Eingangstür wesentlich breiter sein müsste. Außer die Griffe sind natürlich zum weg klappen.

    • @VENATUSde
      @VENATUSde 3 місяці тому

      @@BackofenMeister Stimmt, mein HBO hat eine rechteckige Tür, die ist überall gleich hoch
      und noch ein Nachbrenner: Ich nehme einen Knüppel, den der Helfer gegenüber auch hält, das geht auch ganz gut, muß´aber eckig sein, damit der nicht wegrollt

  • @klauspassauf
    @klauspassauf 3 місяці тому

    Wo finde ich das Video von der Vorbereitung des Spanferkels?

    • @BackofenMeister
      @BackofenMeister  2 місяці тому +1

      Hallo Klaus. Hier ist Video zur Vorbereitung ua-cam.com/video/pvZ0pvhuYXw/v-deo.htmlsi=2B-ijRQD9a0ARU2-

    • @klauspassauf
      @klauspassauf 2 місяці тому

      @@BackofenMeister vielen Dank

  • @benfi2491
    @benfi2491 3 місяці тому

    Ein Traum. 😮
    Was hat der Ofen den für einen Backfläche?

    • @BackofenMeister
      @BackofenMeister  3 місяці тому

      Ja der Vereinsbackofen ist genial 3 Meter lang 2 Meter breit. 🔥 zum aufheizen nehme ich 30-40 kg Holz

  • @mirkofranz9779
    @mirkofranz9779 3 місяці тому

    Vom allerfeinstem.. 👌🤩🤪

    • @BackofenMeister
      @BackofenMeister  3 місяці тому

      Die richtige Antwort findest du in diesem Video? Danke, dir fürs mitmachen.
      ua-cam.com/users/shorts_M5TDNgMLHA?feature=share

  • @BauerGurke1110
    @BauerGurke1110 3 місяці тому

    Supi!😊

  • @ikofiyo3412
    @ikofiyo3412 4 місяці тому

    Kupfer Spezial 🤤
    Ist in der Salzlake Pökelsalz?

    • @WoodFireTom
      @WoodFireTom 4 місяці тому +1

      Nein, ist normales Salz. Mehr dazu in meinem Video, in dem ich das Spanferkel zusammen mit René vorbereite.

  • @susannebecker6027
    @susannebecker6027 4 місяці тому

    Wo bekommt man denn solche großen Pfannen? Ist das individuelle Anfertigung oder kann man die irgendwo bestellen?

    • @BackofenMeister
      @BackofenMeister  4 місяці тому +1

      Ja, nach dem das Spanferkel dan doch etwas größer ausgefallen ist war musste ich das große Reindl vom der Dorfgemeinschaft Buch ausleihen. Das Edelstahl Reindl ist handgemacht und ein Einzelstück. Ich habe auch große Reindl im shop. holz-feuer.shop/collections/braten-kochen-grillen/products/bratenpfanne

    • @susannebecker6027
      @susannebecker6027 3 місяці тому

      @@BackofenMeister Super, danke für den Tip!

    • @thomasschafer7268
      @thomasschafer7268 3 місяці тому

      Bei Backhauswelt

  • @damaxx4233
    @damaxx4233 4 місяці тому

    17:10 des is doch da Vesba Beda

  • @berndtschee3318
    @berndtschee3318 3 місяці тому

    Beim Nächsten mal die Ohren mit Alufolie um wickeln dann verbrennt es nicht aber sonst alles besten

  • @klausadams1150
    @klausadams1150 3 місяці тому +1

    Auf'm Dorf geht ales!