Bihun Sup Tulang Utara | Sedap Sampai Ketaq Pala
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- Bihun Sup Utara dari sup tulang. Che Nom akan tunjukkan cara nak masak sup tulang dan penyediaan lengakap bihun sup utara. Ciri-ciri wajib ialah kuahnya yang berempah, tapi tak terlalu pekat, kalau letak tulang memang sedap sangat. Bihunnya berwarna kuning, dihidangkan dengan sambal merah, dan condiment yang wajib seperti lobak masin, limau nipis dan lain-lain. Kalau buat makan ramai-ramai memang best sangat menu ni.
//Bahasa Melayu
------------------------------------------------
Bahan-bahan tumbuk/kisar kasar:
6-7 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
Bahan-bahan untuk sup tulang:
Anggaran 1 kilo tulang
Anggaran 300g isi daging
batang sup
batang/pangkal daun bawang
2 inci halia
1 bungkus sup bunjut
rempah 4 sekawan
-1 batang kayu manis
-3 kuntum cengkih
-4 biji buah pelaga
-2 kuntum bunga lawang
½ sudu besar serbuk jintan manis
½ sudu besar serbuk jintan putih
1 ½ sudu besar serbuk ketumbar
½ sudu besar serbuk lada hitam
1 batang serai
air secukupnya
garam, secukup rasa
1 sudu kecil lada sulah
½ kiub pati lembu/ayam
Bahan-bahan untuk bihun:
air
1 pek / 500g bihun
½ sudu kecil serbuk kunyit
Bahan-bahan untuk sambal merah:
½ cawan minyak masak
4-5 sudu besar cili kisar
2 sudu besar serbuk cili
2 sudu besar sos cili
½ cawan air asam jawa
garam, secukup rasa
Anggaran 2 sudu besar gula
Bahan-bahan untuk taburan:
lobak masin
limau nipis
hirisan daun sup
hirisan daun bawang
bawang goreng
//English
----------------------------------------
Coarse pounded/grind ingredients:
6-7 shallots
6 cloves garlic
Ingredients for the soup:
Approximately 1 kilo of beef bones
Approximately 300g of lean meat
chinese celery stalk
green onion stalk
2 inch ginger
1 pack of bunjut soup
4 spices
-1 cinnamon stick
-3 cloves
-4 cardamom pods
-2 star anise
½ tablespoon cumin powder
½ tablespoon fennel powder
1 ½ tablespoon coriander powder
½ tablespoon black pepper powder
1 lemongrass
water
salt, to taste
1 teaspoon white pepper powder
½ beef/chicken stock cube
Ingredients for vermicelli:
water
1 pack / 500g of dried vermicelli
½ teaspoon turmeric powder
Ingredients for red sambal:
½ cup of cooking oil
4-5 tablespoons chili paste
2 tablespoons chili powder
2 tablespoons chili sauce
½ cup tamarind juice
salt, to taste
About 2 tablespoons sugar
Ingredients for condiment:
salted radish
lime
chinese celery leaves
green onion
fried shallots
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom #bihunsuputara
![Lp. Сердце Вселенной #1 НАЧАЛО ПУТЕШЕСТВИЯ [Новый сезон] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/380Q7gLWGvk/mqdefault.jpg)
ya allah che nom memang nampak sangat sedapnye bihun sup ni, meleleh dah air liur ni🤤🤤 teringinnya nak rasa air tangan che nom...sape suka che nom like skit👍👍
Sedap nya
Nikmat mkn haha...
Che nom.. Mak sy jual bihun sup lama sgt dh 20tahun. Sy asal kedah.
Mak sy rebus daging.. Ketuk sikit Halia.. Lepas tu tutup tudung periuk sampai daging empuk.. Pastu tips supaya kuah tu x minyak sgt kena tumis darat
Bahan tumis darat tu
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Daun pandan
Jintan manis
Kayu manis
Buah pelaga
Bunga lawang
Bunga cengkih
Mak sy x pakai bunjut.
Lepas tumis tu toskan dan masukkan dlm kuah tdi.. Kacau rata. Ketuk akaq daun sup dan potong daun sup masuk dlm kuah. Perasakan dgn garam dan perasa secukup rasa.
Che nom cuba la buat version ni.. Dia lebih sihat sebab bihun sup ni tak berminyak
Oh ya nak manis kuah buh ayam sekali dgn daging.. Dia manis kuah tu mai dari ayam.. Ayam kan cepat empuk jdi ayam tu masuk selepas daging empuk pun x pa.. Cuba la Che nom memg sedap.
Rempah tu jenis kasar ka atau serbuk
untuk bahan tumis drt tu tumbuh ke atau potong2 saje?
dari chanel ini sy belajar memasak ,dari tak pandai skrg mmg power masak dh ,terima kasih che nom 🌹
Saya bnyak blaja masak dr che nom.stakat ni tk pernah tk jadi.sbb che nom tunjuk satu2.alhamdulillah.semoga allah anugerahi che nom kesihatan yg baik.
Kalau nak lagi sedap (jika suka)- bila sup sudah masak hiris bawang merah &bwang putih goreng dengan minyak toskan sebentar kemudian masukkan kembali dalam sup perghhh!! aroma jelas terasa lagi sedap.Tq che nom kongsi resepi.
Betul. Ayah sy pun buat mcm ni. Lain macam sedapnya
Macam tumis darat kan..memang sedap
Sedapnya Bihun Sup Utara ❤️ ketika menetap di Perlis semua kedai yang jual Bihun Sup Utara dah pernah rasa. Bila pindah ke selatan tanah air, jenuh nak cari kedai jual Bihun Sup Utara. Tersangat lah kurang. Aroma dan rempah sup tu tersangat lah sedap. ❤️ Rindu Perlis
Hey
Ft tl lol moo ok I'll
Saya dah masuk 2 kali cuba resepi bihun sup utara cik nom ni,mmg sedap,kena ngn citarasa saya, kebanyakan resepi cik nom ni,klu dicuba mmg berbaloi...
Che nom ni mmg guru memasak saya lgi2 semasa pkp ni. Alhamdulillah saya makin handal dlm memasak mengunakan tips2 dan resepi che nom. Lepas ni susah sikit lh nk msk sbb dah nk sambung belajar. Insya Allah ilmu yg che nom ajarkan saya takkan lupa. TERIMA KASIH CHE NOM🤗🤗🤗🥳🥳😊😊☺️☺️
Bleh tk skali skala che nom tampakkn wjah ketika memasak..hihi..nk jgk tgk wjah org yg slalu bg resepi sedap2 ni..hihi
Dah 2 kali masak. Sedap! Tapi saya suka makan dengan sambal kicap. Terima kasih Che Nom berkongsi resepi.
Alhamdulillah. Sy baru try semalam.. Mmg menjadi.. Tq Che Nom. 13 thn dah sy ni kawin dgn org Kedah, baru sekali ni berani cuba masakkan husband menu kegemaran dia. Byk menu utara sebelum ni sy try x menjadi. Tp asal Che Nom, semua menjdi.. Alhamdulillah.. Membuatkan sy bersemangat utk cuba dan terus cuba💜
Suka nya saya ikuti setiap penyediaan resepi cik nom, yg cool dan efficient, mudah sekali buat saya sediakan masakan seharian. T.kasih yg teramat atas kejujuran kongsi ilmu, semoga kemuliaan cik nom di berkati rahmat dari Allah SWT...
Did this recipe numerous time! All of my family love this recipe. It has been a staple. All of Che Nom's video will not disappoint you. This recipe is going in my recipe book!
WW1
Saya dah cuba buat harini ikut resepi che nom bagi. Cuma saya tak guna daging tapi guna ayam sebab mama abah saya tak boleh makan daging banyak sangat sebab darah tinggi. Memang menjadi walaupun saya tukar kepada ayam. Semua family saya puji sedap. Terima kasih che Nom :)
Alhamdulillah. sama2 :)
Apa saja yg che Nom masak memang semua sedap.. dah try beberapa resepi walaupun x seratus peratus sama tapi boleh lah... Sbb tu org ckp, hasil masakan air tgn ibu x sama Kat kedai makan.. lebih sedap dan nikmat. Terbaik 👍
Terima kasih che nom. Saya dh cuba resepi che nom, semua menjadi dari sup sampai ke sambal merah utara. Suami dan family semua kata sedap.
Dah buat Che nom! Alhamdulillah sedap sangat! Walaupun takdak sup bunjut; tetap jadi. Cuma saya tambah 1tablespoon ghee. Alhamdulillah jadi. Tak pernah masak resepi Che nom tak jadi❤️ thank you che nom. Duduk obersi pun. Oleh makan bihun sup Utara! Memang rasa utara💕
☺️👍👏
masa rebus 2jam air surut tambah je air ye?
Saya dh try resepi Che Nom ni memang terangkat ....real betul sedapnya...Raya 2024 nk buat lagi.. TQ Che Nom
Alhamdulillah! Sy dah cuba masak Che Nom, mmg power dan terangkat...perghhh!!! Terima kasih sharing. Hadza Min Fadli Rabbi.
Tu diaaa, nampak memang sedap sangat nihh... Kesukaan kami sekeluarga, anak panggil bihun kuning... Pekena masa hujan2 ni memang surrr, hehehe, terbaik resepi Che nom
Bihun Sup Utagha memanglah sedap. Amboi!!! sat saja dah mencapai 730K subscribes. Che Nom memang handal. Awat tak mau tunjuk muka sikit. Terima kasih.
_ Uncle Wardi, KL - 2.9.2020
Ad jelah Che nom tnjuk muka 😀
Dah tengok muka Che nom
Terima kasih che nom diats perkongsian resepi.. resepi che nom yg dikongsi semuanya menjadi.. smoga Allah permudahkn segala urusan dn diperluaskn lg rezeki che nom.. mohon kongsi tq
Rempah jintan manis n jintan putih jenama Seri Nurani sedap .. melainkan rajin nak buat sndiri. Tpi tak jumpa pula rempah ketumbarnya.
So guna sj Babas .. kurang menarik .. Harap Seri Nurani dah buat rempah ketumbar skrang ..
Sambal cili tu anak letak skit sj gula, sbab bawang besar kecik mmang dah manis ..
Rsipi yg genuine .. 👍👍
Tq Cik Nom ..
Channel YAH 65 hadir, menyerikan hari Che Nom..daging dan tulang lembu korban, cik YAH suka buat bakso..
Superb, bihun sup utara ni 👍🤩 tkasih CikNom kongsi resipi ni...
Alhamdulilah hujan2 ni mmg sedap bihun sup Utara..tq for the resepi Che nom..I will try tmrw insyallah❤️❤️
kalau dibuat utk berbuka puasa sunat putih maghrib nanti memang sedap sangat².
menyegarkan!!
terima kasih che nom.
lepas nonton langsung ke pasar.nak beli daging lembu.
Selamat mencuba ☺️👍👍
Walaupun kami org utaqa kami nak share jgk klu Cik Nom punya resepi mmg terbaik 👍😍
CARA CHIK NOM MENYEDIA HIDANGAN RESEPI INI MEMANG BAIK 👍👍👍MUDAH DAN JELAS.
KELIHATAN RASA KEIKHLASAN NYA DAN KEJUJURANNYA.
HATTA KEIKLASAN ITU MENAMPILKAN KELIHATAN KEENAKANNYA KELAZATANNYA DAN KESEDAPAN NYA👌👌👌,
RAMAI TUKANG MASAK DALAM MEDIA SOSIAL, TETAPI KURANG JELAS. CARA INI LEBIH MUDAH DAN FAHAM.
MAAF 🙏🙏🙏Dan TRIMA KSIH.
Nampak menarik pasti sedapkan bihun sup (utara) ... "Kalau dulu nak makan bihun sup dekat Pekan Yang ada sebelum nak naik bas pasti makan dulu bersama ais kacang kata orang utara... Sedappp !!".( tapi Yang ni bihun sup resepi Che Nom) saja teringatkan bihun sup utara...
Sedap aih tgk che nom buat bihun sup tulang ni..terlioqq aihj cek tgk..nnti cek nk teraii buat..byk dh resepi che nom yg cek duk teraiii...semua sedap2...dan senang...terima kasih che nom.👍👍😊😊
Saya tak sedap masak.. Kesian encik suami.. Tapi Alhamdulillah selalu tgok video cik nom ada peningkatan hihi. Suami suka.. Terima kasih cik nom!
Thank you che nom hasilkan video resepi ni.. terubat rindu kampung halaman.. rindu makanan dekat utaqa, bihun sup ni power lah saya minat sangat2.. alhamdulillah che nom memang akan jadi rujukan setiap kali nak masak apapa ❤️✨
Raya haritu saya pakai resepi ni sedap n menjadi. Pakat puji sedap! Thank you che nom. Cuma saya tambah 3 ke 4 biji bawang besar yg blend hancur bagi maniskan sup. Hehe
Subhanallah, terliuq kami tengok aihhh
Huhu 4 tahun dah merantau ni tak jumpa lagi sapa2 buat mihun warna kuning
Terima kasih nah share resepi, bahan2 dlm bahasa inggeris tu sgt memudahkan kami hat bujang ni hahaha
sup utara che nom menyelerakan....,, ikut cara che nom memang mudah👍👍👌
Alhamdulillah Che Nom, saya dah buat dan resipi ni sedap! Sama macam kat bazaar Ramadhan yang saya selalu pergi beli masa bulan puasa. Ala2 Doraisamy pun ada 😊
Kegemaran Sye ni klu mknn sup & berkuah..lgi2 klu bihun sup😋😍
Dpt mkn tiap2 ari pn xde mslh😉
Saya stay belas tahun d Pulau langkawi, skrg balik kampung jb, rindu masakan utara, tq
"" sedap nya resepi kali ini.. Memang terbaik.. Cik Nom Tk..
Sama2. Alhamdulillah tq ☺️
@@CheNom kamu islam
Bunyi pisau che nom potong daun sup...very satisfying
Che nom.. Kalau xpakai serbuk cili pon ok.. Cukup cili mesin, sedikit sahaja belacan dan bawang merah kasi lebih.. Gula n garam.. Cukup..
sllu msk mmg rujuk resepi che nom... Pendek kata smuanya jadi... Terima kasih che nom...
Just nk cakap bihun sup adalah fav aq....dari aq kecik setiap kali raya msti buat bihun sup... tmbah meat ball sama bg manis...sedap weyhhh...tp study kt perlis ni susah nk dpat sup daging..slalu sup thai kicap atau theng.
Tu diaaa...x tau nk habaq mcm mna...bila tgk terlioq habih...😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤...che nom mmg terbaik la...terima kasih che nom sudi kongsi resepi...semoga che nom teruih sukses... Aamiin...
Selama ni dok bt xpnh letak serai..esok nk try letak serai..tq Che Nom..muah2😘
Thank you Che Nom... kongsikan resepi ni. Memang teringin nak cuba.🤗
Bihun sup tulang utara, memang wajib di coba..enak.
Makasih resepnya 🙏
Selamat mencuba ya mba 😊❤️
sedap sangat sampai telan air liur tengok che nom masak sup tulang.
Mmg terbaik che nom👍👍
Salam.che nom...tq atas resepinya...semoga ALLAH limpahi rezki yg luas..dan kesihatan dan kesejahteraan kpd che nom sekeluarga..dh lama family saya cari resepi...
terima kasih, nampak sgt sedap! cadangan: kalau lepas ni che nom biar je video tanpa lagu latar, ala ASMR mcm che nom pernah buat sebelum ni, mesti lebih asyik
Terima kasih bg cadangan 😊
SETUJU 100%✌️
rindunya nak makan bihun sup utagha.. dulu setiap hari sabtu, tak sabaq nak pi pasar malam.. semata-mata nak pi beli bihun sup fav ni.. lepas ni dah tau dah cara2 dia.. boleh laa buat sendiri 😍
Resepi yg Xpernah mengecewakan..tQ che nom
Saya buat utk raya. Tukar dgn ayam. MasyaAllah sedapnya resepi ni. Sampai husband request nak lagi. Dia bawa bekal kata Awat letak sikit bihun dan sambal. Padahal saya dah letak byk dah. Dia nak bawa lebih katanya Sbb sedap sgt. Huhuhu. Che nom kalau sy nak request bihun sup ayam/Koey teow theng pulak boleh tak
Sedapnya terbaikkkk mantap ❤️ 👍 SALAM PERKENALAN SEMUA ❤️ 👍
Sedappnye...terliur..terbaikkk la kalau chenom masak
The intro got me hungry right away 🤤 tampak sedap sangatlaa...
Terimakasih sudah berbagi recipe nii
Terima kasih Cik Nom berkongsi resepi mi yang nampak menyelerakan pasti sedap inshaa Allah tak sabar rasa nak mencuba resepi mi kali ini 🙏😊
Cek nom.resepi nya.campak² je pn sedap.. terbaik la..
Terbaik Che Nom.. mmg suka jugak mee hoon sup tulang utara ni.. 😊😊😊👍👍👍
Perhh rindu bihun sup non bihun sup bukit teh di bukit mertajam sup n kuah sambal mmg terbaik...
aaa tq chenom!!! lama teringin makan , scroll utube mmg akan cari rspi chenom dlu yg ptama
Salam che nom.. you inspired me ❤️ Sedap betul resepi sup utara ni belum pernah coba.. semoga one fine day i will be success like you sis. Aamiin. Take care and have a nice day. Great sharing indeed. ❤️❤️
Sungguh terapeutik tengok channel masak2 Che Nom ni...terima kasih kongsi resepi kegemaran sis ni...
Sama2 😊👍
Memang bihun sup kuning is the best. Susah nak cari yg pure rasa mcm had saya selalu mkn di kedah. Rindu aloq staq plk. 😞
Bihun kunin ada cilibo ada lobak masin ada perut ka kain tola skit mmg gu elok..😍😍😍
Che nom channel is the best Malay masakan video, that I follow. But just for a suggestion, notice that current video update a bit shaking , after watch feel pening. Don’t know other got this issue or not ? Lebih suka last time Punya video recorded method, wayang stable sikit.
Thank you for suggestion and comment 😊👍
Thank u che nom, mmg favourite sup tulang ni♥️ Alhamdulillah jadi sye masakk
Sedap gila mmg smpai ketaq pala² 😋😋😋👍🏽 Saya org kedah mmg hantu makan bihun sup utara nih 😘..Tapi mcm ada terbalik ckit lah Che Nom.. Hehee 🙂✌..
Rasanya jintan putih tu cumin
& jintan manis tu yg fennel sbenaq nya.. TQ che nom for the recipe..😋😋👍🏽
😂Aah ya terbalik. Che Nom selalu tertukar 2 tu. Terima kasih
@@CheNom Haha xpa..xpa..😅 kami pun kdg² terconfuse jgk tuu..
Tapi x dpt ❤ drpd che nom kaa..😞
Sedapnya mee sup Utara..dulu dok Kedah kejap nyesal tak makan nie..dapat rasa sikit ja.Nanti nak masaklah
Saya sudah cuba tapi my resepi sendiri mee hoon sup tulang style sarawakian. No fried sgt healthy my menu
Terima kasih pemberian resepi yang terbaik dan sedap. Amin.
Dah try resepi Che nom.... Perghhhh MMG jadi n sedap... Tq share resepi
Sll mengikuti resep che nom.. sedap betul..cmn di indonesia susah cari bubuk rempahnyaa..
Tq Che nom.sy dh buat menu ni hasilnya sgt2 sedap😍
Woww nampak sedap ni..esok la saya buat..maksi resepi nya che nom semoga berkah..
Terima kasih, che nom...share bihun sup fav nie. Lepas nie boleh masak sendiri....
Sedapnya sup utara...terima kasih share resipi ni che nom..😍😍😍👍👍👍👍💜🧡💛💚💙
Terbaikkkkk👍🏽 bau sup pun dah cukup menyelerakan, tk che nom, video ringkas nampak kerja2 memasak sangat mudah!!!😍👍🏽👍🏽👍🏽
Salam che nom.. Sy buat brownies ikot resepi che nom.. Rmai org suka.. Terima kasih atas ilmunya...
Thanks Che Nom share resepi ni. Tekak dok teringin sgt nk makan. 😍😍😍
Best la dengar bunyi pisau che nom
finallyyy! terima kasih che nomm! Memang lama dah tunggu, finally may request acceptedd.. srs enjoy this video and insyaAllah ready to make it soo sooonn!
Salam che nom. Tq first time buat bihun sup utara ikut resepi che nom menjadi dan sedap sgt☺️
😊👍
Terima kasih che nom duk oversea susah cari boleh buat sndiri mcm ni.
sambal nya pedas sekali Che Nom
Sedapnya Che nommm ......
Mantap sup tulangnya sis... Ada daging lg kesukaan sy. Thanks sharing the recipe
Sedap nye baru first time cuba sedapnya
Wah....sedapnya sup tulang.tak sedar bertambah2 makanya nanti.😋😋😋
Dah cuba buat resepi cik nom ni... Serius mmg sedap.. 👍👍
Terima kasih 😊
Bukan setakat ketaq pala, ketap sampai ke sum sum tulang tengok bihun sup utaqa Che Nom. Terbaik 👍
Salam che nom saya peminat che nom, selalu tertungu2 video baru che nom. Mana video baru 😂 chenom nnt ada masa buat la resepi cream puff, pavlova, dan kek cheese leleh 🤤
Terima kasih perkongsian resepi Che Nom
Hari ni juadah berbuka.. Bihun sup utara Che nom..
Terima Kaseh resepinya saya mesti cuba
Mmg sedap ni.. boleh cuba.
haih lapar pulak tengok video che nom yg ni
Selamat tengah hari,baru masak masakan ni.Terima Kaseh,che nom.💖