Sup Tulang Thai, pedas memikat selera
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- Sempena Hari Raya Aidiladha, atau hari raya korban tahun ni, Che Nom nak share resepi Sup Tulang ala Thai. Sup tulang versi Thai ni, rasa sup nya tu tak terlalu kuat dnegan rempah-rempah kering, tapi lebih kepada rasa frsh dari herbaherba segar yg kita masukkan cthnya daun ketumbar, batang celery, daun limau purut, jus limau…rasa pun masam-masam pedas gitu.
Memang sesuai dimasak dengan bahagian daging bertulang yang berlemak dan sangat sedap. Tak cepat muak lah kalau makan. Dan sangat penting kalau isi tulang ni kita rebus sampai betul2 lembut.
//Bahasa Melayu
-----------------------
Bahan-bahan rebusan tulang:
1.5 kilo tulang lembu
2-2.5 liter air
1 batang serai
2 ulas bawang putih
Bahan-bahan sup:
2 sb minyak masak
1 biji bawang merah kecil
4 ulas bawang putih
1.5 inci halia
1 sup bunjut
Rempah 4 sekawan
Daun ketumbar
1 sb sos tiram
1 kiub pati lembu atau ayam (pilihan)
3 sb sos ikan
Garam secukup rasa
1 sk serbuk lada putih
Batang saderi
1 biji bawang holland
3 helai daun limau purut (pilihan)
3-4 sb jus limau nipis
1 biji tomato
10 tangkai cili padi
//English
-----------------------
Bone broth ingredients:
1.5 kilos beef bones
2-2.5 liters water
1 stick lemongrass
2 cloves garlic
Soup ingredients:
2 tbsp cooking oil
1 shallots
4 cloves garlic
1.5 inches ginger
1 soup spices
4 types of spices
Coriander
1 tbsp oyster sauce
1 cube beef or chicken stock (optional)
3 tbsp fish sauce
Salt to taste
1 tsp white pepper powder
Celery stalk
1 yellow onion
3 kaffir lime leaves (optional)
3-4 tbsp lime juice
1 tomato
10 stalks bird's eye chili
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom
Heemmm nikmatnya, aromanya tercium sampai Surabaya 🤭👌
Terimaksh Che Nom nmpk pn menyelerakn sup masam² sdp sgt,org kata msukkn sudu dlm msakkn daging boleh lembutkn cuba la...
Ada org bg saya petua utk lembutkan daging. Rebus daging/tulang dengan buah kurma (kurma mcm yg kita selalu mkn masa nk bbuka puasa tu 😊). Rebus x ambik masa yg lama, daging/tulang jd cepat lembut.
saya pun ada tips juga. masuk dalam pressure cooker and tadaaaa siappp.
@@epicmobilia978😂👍
1-Daun ketumbar
2-limau nipis
3-bawang holland
4-batang saderi
5-tomato
6-3 daun limau purut
7-10 cili padi
8-kayu manis,bunga cengkih,bunga lawang
9-bawang merah
10-halia
11-bawang putih
Terima kasih Che Nom resepi nya. Alhamdulillah 🤲😃😋🌹❤
Minggu ni menu daging semuanya,stok daging penuh dalam peti ais semalaysia. Paling sedap sup daginglah.Insyaallah nak cuba resepi che nom
Terimakasih..Kak..resepnya pasti sedaaap sangat..saya mau coba masak ..sukses dan sehat selalu..👍👍👍👍🤲🤲🤲
harini nak masak sup daging thai tercari2 la resepi yg mudah faham.fuh nasib che nom post harini.🤣✨
Terima kasih Che Nom, sy dah cuba resepi ni...wpun ada bahan yg terlupa. Menu berbuka.
Sup tulang yang menggoda selera makan.. terima kasih resepnya
Baru rebus tulang....jp lg nk try resepi ni...tqvm che nom..bg idea baru😊❤
Waalaikumussalam...
Terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian info nya...
Boleh guna resepi ni untuk selesaikan daging yang ada di peti ais...in Shaa Allah
Moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Bru Lepas buat.. sedap sgt😋😋😋. Semoga che nom murah rezeki dunia akhirat
Makan dengan nasi putih ni memang bertambah tambah 😋
Trima kasih che nom d atas resepi ni moga murah rezeki dan d panjangkan usia
Tqsm che nom, sbb selalu kongsi resepi yg sedap² ni
Baru tertanya-tanya nak masak apa dengan daging korban yang banyak dalam peti ni..tuptap haa video baru Che Nom keluar.
Tulang/daging masuk dalam periuk dan tutup dgn tudung periuk, jgn isi air dulu. Hidupkan api sederhana sampai air dari daging/tulang keluar dan agak kering baru masukkan air.
Terima kasih bagi tips
Terima kasih kongsi ilmu ni....👍👍👍
ouh baru tahu..
terima kasih kongsi tip 👍🏼👍🏼
Berapa jam tu sisturrrrr ?
Air dlm tulang kluar bawa rasa.
Rempah2 rasa masuk dlm daging perasa.
Che Nom, nak request peri peri chicken ala nandos beserta resepi sos nandos homemade 😊
Mmg.nak resepi...resepi ayam tu dah 3x msk tqvm che.Nom
Mkn dgan telur dadar..nasi panas..sambal belacan confirm terangkat
Waalaikumussalam wbt.waaa nanti boleh cuba buat versi ni pulak. Saya biasa guna pakai serbuk sup. Yg ni tak guna. Boleh cuba ni. Tulang gear box ada lagi kat dlm peti ais.
Nak cuba esok
Makasih Che Nom resepinya ❤❤
Sedap ni ya sup kalau lagi lama reneh lagi sedap kan. Tapi kita pulak kalau sup tak suka ada rasa masam tu rasa macam makan tomyam je hehehe...
Wow…Best Nie Kalau Buat Menu Makan Malam Nie Che Nom…❤❤❤
Salaam from LA, Che Nom. Love your recipes. May Allah put barakah in your work.
Assalamualaikum Siti. May Allah bless your family.
@@zouminlandau6753 Wa alaikum salaam. Jazakallah khair and may Allah bless your family too.
Tgok mlm2 video ni.... alahaiii....
Baru buat sedap betul
Yess dpt da recipe yg plg gempakk!! Nti nk buat, tq che nom..
Selamat mencuba 👍
@@CheNom terbaik che nom.. terima kasih 👍🏻
Terime kasih resepi nye.
Terima kasih Che Nom
.
Yessza.. terbaik.. sedap.. gerenti
Salam.c.nom..6juta view skrg erk..masyallah
Fuhhh.. sy yg jantan ni pn terasa nak masak tngok video che nom ni.. haha
Hi Che Nom, greetings from Australia-Malaysian
May I know what’s inside sup bunjut? I have always assumed that the 4 sekawan is inside the sup bunjut. Thanks a million.
inside sup bunjut have fennel seed, cinnamon, cloves, star anise, cardamom and blackpaper
correct the 3/4 sekawan...
Terbaik
ka love from 🇧🇩Bangladish, ,
kita ngilu nau dgr bunyi piasu che nom... hehehhe
Mak selalu letakkan kurma 3 biji untuk lembutkan daging dan tulang.
Assalamualaikum che nom, boleh tak share resepi laksam. Semoga che nom perasan komen2 saya d sepanjang video che nom🫶🏻
.. assalamualaikum che Nom!! Sedapppppppp Nye 😋😋😋!! Nk try laaaa nnti!!
Mmg sedap
Terliurnye tgk
Nak request wanpaku sandwich pulak boleh tak che nom? Thank you che nom. 🙏
Che nom buat nasi lemak ikan sardin😊😊
Sedap . Nak cuba nanti
Klu nak cepat lembut daging tu sy pakai pressto dlm 20 menit dah lembut 🙏
Kena cuba ni besok...
Waalaikummusalam ❤❤❤
Terima kasih infonya... 👍👍👍
Super nikmat ce Nom silahkan mampir
Sup enaknya dan segar
Che nom nak resipi mee kuah daging plak
❤❤❤
Alhamdulillah .......... ❤
sedappnyaaaa...
Terima ksh👏
Nak cuba buat dah tak sabar pasti sesap
Ank saya,sup tulang/daging mesti kena regu kan dgn telur dadar klu nk mkn nasi
Che nom nk request kuih kaswi pandan gedik yg tengah viral ni blh x?
Che nom, boleh tak buat resepi simple untuk student? ❤
Goreng teloq masak nasik..simple..sedappp
Chenom, sy tak bole makan lembu, bole sy gunakan kambing? Klau guna kambing, bahagian mana paling sesuai?
terbaik
Sedap 😋👍
Alhamdulillah
Yummy..nk try ni
Che nom... Buat la kuih dangaii bakar... Hihi..
sy mohon share ya....trima ksih
will try ...yummy
sup tulang kambing blh ke?
selamat (belated) hari raya aidiladha
hai che nom.boleh tak tukar daun ketumbar tu dgn daun ketumbar jawa?
Kalau guna sup bunjut utk sup tulang tu pun kne tambah 3 sekawan ke chenom?
Best
Raya baru ni dh terlebih makan daging. Skit lg nak gout. 😂
Jangan kata gout, silap haribulan,berak tak lawas pun ada 😅
Assalamualaikum Che Nom 😊
Discard oyster sauce sos ikan pati lembu and ingredient sup bunjut grind sendiri. Baru healthy. Otherwise filled with msg
Orang thai masuk daun limau purut dalam sup ke....
Che nom, pernah masak bunny Chow?
KA buat sup tulang, semua pakat nak buat sup tulang jugakkk emm😌
wauuuuu!!!
❤❤❤❤❤
Hi Chef, May I know what is in the packet of soup spice? Thank you
Dried Coriander Seed (19.3%), Aniseed (19.3%), Black Pepper (19.3%), Cinnamon, Star Anise, Clove, Cardamom
@@jyoshigeru9222 thank you
Assalamualaikum..nk tnya daun ktumbar tu gnti dgn daun sup blh x
wslm ya boleh
tak perlu buang lemak daging tu,takkan menyebabkan punca kolestrol dan penyakit pun. tak percaya?😅
Ok ni..stok daging korban masih banyak lg 😁
Jom buat sup 😁
@@CheNom insya-Allah 😊
Try try Sup Tulang Unta. 🦴🐪🐫
Sedapnya 😋🍑
😋😋😍😋😋
Glory & victory Palestine 🇵🇸
sup thai org tak tumis...
tumis je..haritoo sy makan d kdai thai dy tumis je
@@HappyDandelion-tj9ub tak tumis.. saya org thai