PAN INTEGRAL DE CAJA, SUPER RICO Y ESPONJOSO
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- Опубліковано 25 кві 2024
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INGREDIENTES:
- PARA LA LEVADURA. UTILIZAR
- 100 GRS DE HARINA DE TRIGO DE CUALQUIER MARCA O DE SU PREFERENCIA.
- 30 GRS DE LEVADURA FRESCA O 20 GRS DE LEVADURA EN POLVO
- 30 GRS DE AZUCAR.
- AGUA APROXIMADAMENTE UNOS 50 A 80 ML
REVOLVER TODOS LOS INGREDIENTE HASTA OBTENER UNA MASA SUAVE, Y DEJAR ACTIVAR APROXIMADAMENTE UNA HORA, MAXIMO DOS.
PARA REVOLVER NUESTRA MASA
250 GRS DE HARINA DE TRIGO.
150 GRS DE HARINA INTEGRAL
SAL 10 GRS, PARA QUE NO LES QUEDE MUY SALADO.
AGREGAR LA LEVADURA YA ACTIVADA
50 GRS DE AZUCAR
UN CABALLITO DE ACEITE DE SU PREFERENCIA.
UNA CUCHARDA SOPERA Y UN CUARTO DE CREMA DE VACA DE SU PREFERENCIA .
UN HUEVO.
LECHE DE VACA APROXIMADAMENTE UNOS 80 A 100 ML.
REVOLVER TODOS LOS INGREDIENTES Y DEJAR REPOSAR UNA HORA.
DESPUES EN UN MOLDE DE 32 CM DE LARGO X 7 CM DE ALTO AGREGAR LA MASA Y DEJAR REPOSOSAR UNA HORA, DESPUEN ENCENDER EL HORNO DURANTE 30 MINUTOS A 250 GRADOS CENTIGRADOS O 482 GRADOS FAHRENHEIT, EN TOTAL SU PAN DEBE DE REPOSAR UNA HORA Y MEDIA. UTILIZAR LECHE EVAPORADA PARA PODER DECORAR CON SEMILLAS DE GIRASOL, O CEMILLAS DE SU PREFERENCIA. AL MOMENTO DE INTRODUCIR SU PAN AL HORNO BAJAR LA TEMPERATURA A 220 GRADOS CENTIGRADOS O 428 GRADOS FAHRENHEIT. DURANTE 30 A 40 MINUTOS O EL TERMINO DE SU PREFERENCIA ES LO QUE TARDA EN HORNEARSE. POR FAVOR VER EL VIDEO PARA EL HORNEADO.
ES UN PAN MUY RICO FACIL DE HACER Y QUEDA MUY ESPONJOSO, ESPECIAL PARA HACER SANDWICH, O ACOMPAÑAR CON LO QUE GUSTEN, COMO USTDES SE DIERON CUENTA EN EL HORNO DE LA ESRUFA QUEDA MUY RICO, HAY QUE MIRAR EL VIDEO LAS VECES NECESARIAS AHI ESTAN TODAS LAS RESPUESTAS A SU DUDAS.
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Pan delicioso saludos desd Quito Ecuador
Gracias por compartir sus recetas que Dios lo bendiga
Felicidades por compartir sus conocimientos, Dios les bendiga mucho.
Qué pan tan bonito se maestro, espero hacerlo pronto, muchas gracias por enseñarnos esos secretos,y usted si nos dice realmente como se hace,y así nos queda, nadamás compró el molde y lo hago, Dios lo bendiga maestro saludos
Maestro muy buenas noches se ve delicioso ese pan !! Lo voy hacer. Tengo una petición Maestro 😊 si nos pudiese hacer el pan multi. Me encanta ese pan y no se hacerlo.por favor Maestro. Gracias maestros saludos . Cuídese muchoo saludos de parte de su seguidora clau y David. Los que le llevamos un delicioso panque de Nopal.
Maestro enséñanos a hacer pan de manteca o estirado por favor rejas huesos mmmmm 😊 etc !!!
Se puede hacer en batidora?
Hola me gustaría saber adónde tiene su panadería para degustar esos manjares gracias saludos
Maestro que medidas tiene su horno comparta x favor?
Lo muestra en el video de las mantecadas de hace años. Es de los primeros videos del canal .