Lebensmittel haltbar machen: So sind Äpfel & Co. jahrelang frisch! | Galileo | ProSieben
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- Опубліковано 25 сер 2024
- In der Corona-Krise haben sich viele Menschen zu Hamstereinkäufen verleiten lassen und einen Vorrat an Lebensmitteln zu Hause angesammelt. Doch was passiert mit frischen Produkten, die schnell schlecht werden? Profi-Koch Benedikt Faust zeigt, wie man diese länger haltbar machen kann.
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Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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Impressum:
www.sat1.de/se...
1:57 "Ich dachte die Dinger gibt's nur aus der Tüte"
Galileo:"Bisher"
Galileo:"Diese Methode haben schon die Indianer genutzt"
Jonah Logik Fehler haha
@@wirtsleg340 genau, weil die Indianer das auch schon aus der Tüte gegessen haben
Welche meiner VIER Schienen im Backofen ist die Mittlere? Macht mal bitte ein Video dazu!"
Die 2te von unten.
die wo nr. 5 draufsteht.
Natronpulver. Ist Wiedeo!
Die Frage ist doch: Wie macht man eigentlich Klopapier haltbar? Räuchern oder Einlegen? 🤔
Also ich lege mein Klopapier immer einem Essig-Zucker-Wassergemisch ein. So ist es unendlich haltbar...
Timo Hoffmann - Waldkult
Einlegen ist ganz schlecht da es sich dann mit der Zeit verflüssig und dann kannst du damit den A... auch nur noch abspülen.
Lieber räuchern aber bei nicht zu hohen Temperaturen und danach Trocken lagern
in der Verpackung lassen
Progaz
Ja aber irgendwann öffnet man die Packung ja
@@GrillerRohde dann wieder zukleben
8 Stunden 😂😂😂 viel Spaß mit der stromrechnung
Genau mein Gedanke
So unlustig.... habe durch den Titel jetzt wirklich ein Informatives und Interessantes Video erwartet und nicht so ein unlustiges in die Länge gezogenes was stimmt wohl Video ?....
Eben, war doch informativ verdammt!
@grüner Kaktus 🏜 Aua du hast Stacheln 😐🙁
Informativer als die meisten Galileo Beiträge. Pisst einen aber schon an dass die einem alles vermitteln als wäre man ein Dreijähriger oder geistig Zurückgebliebenen 😅
@grüner Kaktus hey hey freundchen nicht so frech was kann ich denn dafür wenn du so doof rumstehst außerdem hatt das echt wehgetan 😩 auuu Stacheln auf der Zunge 🏜️🦕🌵
@grüner Kaktus aww Dankö und übrigens tut es mir auch leid dass ich dich gebissen habe wird nie wieder vorkommen uwu 🌵🦕🏜️🏳️🌈
Was ist mit Galileo passiert?
Quarantäne klatscht
3:55 "SchimmelBAKTERIEN" Das sind Schimmelpilze. Sollte man wenn man bei "GALILEO" arbeitet wissen. xD
Foxy woxy ist ein Pilz keine Bakterie?
@@Mondscheinelfe Nein Pilze sind keine Bakterien.
@@Mondscheinelfe sind sogar eher Todfeinde die zwei
-> siehe Penicillin
Es gibt schimmmelfressende Bakterien und umgekehrt. Auch gibt es Symbiosen.
123
Ganz schön energiesparend diese Methoden...
6:43 frisst der Typ für das Video eiskalt den Wachsmalstift. Wo bin ich hier nur hingeraten?! 😂😂😂
Was ist das diesmal für n komischer Beitrag @galileo xD?!
LG Norio • Science & meh
6:43 *
😂
Hää Fleisch in Gefriertruhe fertig
Hahaaa
Is so. Meine Oma macht das auch
das gleiche habe ich auch die ganze zeit gedacht .. mach ich seit Jahren so
Ist echt so. In der Gefriertruhe mehrere Wochen haltbar
@@samox5471 Monate:)
One Apple a day keeps the doctor away! - Ich bunkere immer tausende Äpfel, um die ganzen marodierenden Ärzte fernzuhalten! ✊
Ich bin so blöd! Ich esse die Teile immer.. Vielen Dank für den Tipp!
LG Norio • Science & mehr
@@Officialnorio nein man, die brauchst du um sie Ärzten an den Kopf zu werfen. Dafür sind die ja auch eigentlich gedacht. Was glaubt du warum die rund sind ? 😂
Fleisch einfrieren, Problem gelöst 🙄
Getrocknetes Fleisch hält nochmal länger und zudem sehr lecker,
@@Slaydom Dafür weniger Vitamine.
@@phantomblack703 durch Trocknung gehen weder vitamine noch mineralstoffe verloren, lediglich Wasser.
No Name du kannst das aber nicht wirklich wiederverwenden fleisch einfrieren dann wieder auftauen trocknen und enttrocknen funkt nicht
Wenn man für Krisenzeiten Vorräte anlegen möchte, ist die Gefriertruhe weniger hilfreich 😅
Galileo kann man sich ja nur noch geben wenn harro oder funda dabei sind...
Funda mag ich garnicht.
Und Jumbo bitte nicht vergessen 🙃
"Einfach das Fleisch für 1-2 Stunden in den Gefrierschrank..."
Ja und warum bleibt es dann nicht einfach gleich dort? 😅
Weil beef jerky etwas länger haltbar ist falls es mal zu Problemen der Stromversorgung kommen sollte schätze ich
Was machst du wenn der Strom ausfällt hmm? Also was ist das Problem
Überall in der Wohnung gibt es Klopapier!!!🤣😂😅
5:32 ich tuhe auch immer mein Tollietenpapier in den Gefrierschrank
0:10 Oh mein Gott! Wie geil!
Ich frage mich wie viele der jüngeren Zuschauer diese Anspielung überhaupt verstehen! *Cast Away* meine Freunde! 😅
LG Norio • Science & mehr
bin 26 und habs net gerafft weil ich den film nie gesehen hab. allgemein sollte man nicht davon ausgehen dass jeder jeden film gesehen hat nur weil wir in der ersten welt leben ^^
@@ProgazQQ Natürlich nicht. Aber die Wahrscheinlichkeit, dass ein 12 Jähriger Cast Away nicht kennt, ist höher als bei nem 26 Jährigen :)
Wilsoooon
Ich bin 13 und habe es verstanden
Hab ihn gesehen und ,,Wilson" direkt erkannt😂
Diese Klopapierrollen🤣🤣🤣ihr macht immer Videos witziger.
Dieses Video ist ungefähr so lustig wie Teletubbies ... aber vielleicht bin ich zu alt ...
1:24 das ähnelt ja “can you survive Alltag“☺️
11:15 Beste Stelle Kapp
Agando
Oh so lustig...
Wäre ja fasst drauf reingefallen...
Wenn Wasser Schimmel anzieht warum ist er solange haltbar
Super interessant. Macht weiter so👍👍👍👍
8 Stunden Backofen... Der Stromversorger freut sich
Halal gib mir einfach nur ein köfte spieß
*Haval😗
@@rabiadilara huch danke😲
Euer Kanal übertreibt es einfach so maßlos mit Werbung
Zum Vakuumieren benutzt ich immer eine Schüssel mit Wasser und ein Beutel mit dem Essen. Ich lege dann den Beutel in die Schüssel bis hin zur Öffnung. Jetzt verschließe ich sie
FERTIG
Weisst du was Vakuumieren ist? Vermute du hast die Definition von Vakuum nicht verstanden.
@@dagmarstein3470
Ein fast luft leerer Raum...
Worauf willst du hinaus?
@@mirkomaiko766 dass mit dieser Methode noch zuviel Luft im beutel verbleibt. Da wäre die Strohhalm Variante besser. Aber nen vakuumierer gibt's ab knapp 20€
Fandet ihr die Folge zwischendurch auch verstörend?
Ja der Wilson-Ball etc.!
Aber ihr solltet den Titel auf jahrelang haltbar ändern, da frisch nach Monaten oder eben Jahren, ja echt nicht wirklich passend ist. 😉👍
Nein, kein Staubsauger. Nimm für zuhause ein "Profigerät".
🙄
9:31 Leckschmiere bloß nicht googlen! Sonst könnte es sein, dass ihr das Video nicht zu Ende schaut! Lieber merken!
Warum wird Galileo immer mehr zu einer Kindersendung
Das wird eher langsam eine Sendung für voll idioten die total unfähig sind! 🤦♀️😅
"Beef Jerky geht mit jedem Fleisch... Schwein, Huhn, Rind." Einmal mit Profis arbeiten... Beef Jerky geht nur mit Beef!
Toll
Oha wie hoch waren bitte die Produktionskosten wegen dem klopapier😱
Bin ich zu alt oder das wirklich unlustig 😐
Ist nur noch Scheiße von Vorne bis Hinten.
Nicht nur dass nur noch unnötiger Dreck gezeigt wird, nein man muss es jetzt auch noch krampfhaft lustig machen damit es selbst der dümmste checkt.
es ist unlustig
Das ist ein gutes Video und weiterempfehlend
Och auch
Mein Gott alle drei Minuten Werbung 😠
Was für eine Energieverschwendung!
Überall Klopapier 😅🤣😜
8 Stunden? Da verzichte ich gerne auf BeefTurkey!
Sinnvoll in diesen harten Zeiten...xD
Wenn ich die Kuh leben lasse, hällt sie ewig :-)
11:14 wie ich meinen Kuchen vor dem aufessen bemitleide😂😂🤣🤣
Lektion 1 keine Hamster käufe
9:03 oder einfach Einkochen wie Oma 😂
5:16 Galileo hat es jedenfalls drauf Watte blau anzumalen! 👏
Die Leckschmiere wollte ich UNBEDINGT mal machen, wusste nur nicht wie
Danke dafür ❤👍
in welchem Verhältnis Früchte zu Zucker? danke
..salzen/würzen ...räuchern
Ach schön da dachten noch alle das der Zirkus auch Mal vorbei geht
Also bevor ich mir Wachmalstifte extra kaufen gehe jedes Mal, kann ich mir auch einfach nen Vakuumierer kaufen. xD
Gutes Timing 😉 Geht das auch mit Klopapier? 🤪
Hat jemand gezählt wieviele Corona-Anspielungen in diesem Beitrag drin waren? 😂
Genau deswegen, bigbrain
Die Indianer hatten BÜFFEL, kein Rind... OMG Galileo 🙄
wer kennt sie nicht, die "wutschesta soße" xD
@Proli ne
Der Koch fühlt sich voll 😂😂
Hammer
5:32 Er hat Klopapier im Gefrierschrank 😂
ich musste wirklich lachen. Gute Folge
Weiterer Tipp: Man sollte nicht so blöd sein und so viel einkaufen.
Käse wird gertrocknet....fragt mal die Menschen am Äquator ohne Kühlschrank ;)
Merke: Das beef jerky, welches euch die Supermärkte für teuer Geld verkaufen ist nix anderes als vor der Tonne gerettetes Gammelfleisch. Guten Appetit! 😂
Der gute Stuff :)
Mega
der Typ ist ja ein richtiger Otto
So viele Arbeit, ich verhunge lieber
Wer ist in Quarantäne? 😳
Keine ausgangssperre hier :P
und wie lagert man den Riegel?????
Danke. Bleib beim Pökeln.
01:02
möglichkeit zwei das fleisch tod braten
Wie macht man das bei einem Kadaver
Kann man nicht mal etwas realitätsnahes bringen?
Keiner umhüllt seinen Käse mit Wachsmalstiften...
Nudeln mit Ketchup ...
ich hasse das 🤢
Angeblich ein typisches Studentenessen, mir ist das aber auch suspekt...
Eine Delikatesse für Studenten und Harzer...
@@kartoffelklumpen1871 Nein, absolut widerlich.
@@infinity9027 das war Ironie
Halte die Tips für gesundheitlich bedenklich. Hat das ein Experte vorher geprüft? Hühnchenfleisch dörren, Wachsmalstifte als Lebensmittel und Knoblauch kalt einlegen (Botulismus ist tödlich) ?
1.Du kannst deine Augen nicht mit Seife waschen
2.Du kannst nicht deine Haare zählen
3.Du kannst nicht durch die Nase atmen ,wenn deine Zunge heraushängt
4.Du hast eben Nr 3 probiert
6.Als du Nr 3 probiert hast ,hast du gemerkt ,dass es doch möglich ist
7.Du lächelst jetzt weil du dich ein wenig verarscht fühlst
8.Du hast Nr 5 übersehen
9.Du hast grade nachgesehen ob es die Nr 5 gibt.
Diese Methoden sind ja sehr energiesparend. Wohl schon bisschen älter, aktuell nicht mehr vertretbar
Für alte Leute mit Gebiss ist Doreen nix
fleisch kann man einfrieren?
Kann man, aber oft zerstört die Kälte das Fleisch auf Dauer und zum zweiten schmeckt getrocknetes Fleisch sehr gut und hält gut verpackt länger ;)
Hmm.... Energieverschwendung.....
Einfach verarbeiten zu nem Gericht und portionsweise einfrieren oder noch besser: vernünftig einkochen.
Erstmal nen schönen Köftespieß
Schön all you can drink mäßig xd
Die hatten ja Spaß beim Dreh.
Und wer will dann die Stromrechnung zahlen ?
Wie die alle in den Kommentaren rumheulen 🙄
Benedikt Faust sie aus wie Heisenberg :P
Das is eine gute idee für den käse den ich zuhause habe
wertvolle antibiotika quelle
Der Typ hat mich voll genervt
Sooo unlustig das man es nicht zu Ende schauen kann...
Das Klopapier direkt für 50€ verkaufen
Beef jerky geht mit jedem Feisch? Ähm nein, das geht nur mit Rindfleisch. XD
Nah toll jetzt habe ich wieder hunger
Moin
Na da bin ich doch froh, dass ich einen Vakuumierer habe; das macht viel weniger Arbeit. ;-)
Kaum ist man 7 Sekunden im Video muss man schon fast kotzen, weil der eine Mensch da Ketchup mit Nudeln ist.🤮🤢
Machen extrem viele, ist nen günstiges Studenten Essen.
Ich liebe Nudeln mit Ketchup 😅🙈
"Beef jerky geht mit jedem Fleisch, Geflügel, Schwein Rind" sprach der "Profi"- Koch, der nicht weiss was "beef" ist...der Profi der :D
Für deine anderen wertvollen Vorräte 7:24 Klopapier Ananass Klopapier und Klopapier
3:08 so dünn wie eine Kreditkarte und so breit wie ein Daumen?geht das?!?! Das wiederspricht sich doch
Heute wohl nen clown gefrühstückt lol
so etwas wie "hipster-deutsch" sollte und darf nicht existieren
sagt einfach dörrfleisch, meine güte
Armin
Mein Gott ist es so schlimm wie man es nennt?
Du beschwerst dich doch sicher auch wenn der zum Brötchen Semmel sagt.🤷🏼♂️
@@GrillerRohde Nö. Semmel, weckle oder wie auch immer ist in Ordnung. Nur durch die Eingliederung englischer Wörter im Sprachgebrauch geht das schöne am deutschen nämlich verloren. Alle deutschen Dialekte gehören zur deutschen Sprache und machen ihren Charm aus
@@GrillerRohde nope hier geht es nicht um Dialekt sondern um diese Verunklimpfung der Sprache durch die Vermischung mit anderen Sprachen (Denglisch).
@Stauffer Brut Ok Boomer
Äpfel bei 3 stunden 170 grad mit kiloweise zucker sehr vitaminreiche lagerung verblödungs tv
Super Informatives Video!!👌Vielen Dank dafür!!💝