Супер пухке тісто на вареники від мами -бабусі, без яєць! Тепер завжди буду робити тільки так!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Instagram: margaritaosadcha_
    1 кг муки + -
    1ч.ложка соди
    1ч.ложка солі
    1 стол.ложка цукру, без верха
    800 мг сироватки
    будь які ягоди
    і гарний настрій

КОМЕНТАРІ • 324

  • @ВаляВаля-о5б
    @ВаляВаля-о5б Рік тому +99

    Як приємно Вас було дивитись, як поводитесь з свекрухою, а вона з Вами. У Вас гарна родина.

  • @Раїса-к7м
    @Раїса-к7м Рік тому +126

    Така приємна сімейна обстановка, згадую свою маму, коли збирались ріднею, дякую, бережіть добрі стосунки- це найбільше богатство

  • @Natali-hv1pg
    @Natali-hv1pg Рік тому +35

    Так приємно, що мама-бабуля на невістку каже ДОНЮ🥰😍🤩😊😉

  • @АнтонинаСтепанова-ф9и

    Люби мои украинци 😢 як я хочу додому! Таки варэнэки робили моя бабуся и моя мамочка. ❤ Мыру нам усим и здоровья! Хай скорише наступыть мыр.

    • @milasiyanko9573
      @milasiyanko9573 3 місяці тому +9

      Головне - ПЕРЕМОГА , тільки тоді буде справжній мир, а не тимчасовий

    • @МаріяУманчик
      @МаріяУманчик 3 місяці тому +3

      😢Нам здобути мир,
      а тоді будуть вареники,ізвишням,з сиром,картоплею
      Ми. Українці вміємо
      варити варенички
      А зараз Боже😮

    • @ТатьянаЛатынова-б8д
      @ТатьянаЛатынова-б8д 2 місяці тому

      Вареники Гарни ми таки теж у сели варили ..дякую . Можно ще трохи сахаром зверху як горячи посипать як хочется солодкого больше вкускни …

  • @ninasitnikova938
    @ninasitnikova938 Рік тому +55

    Дяккю вам,дорогі жіночки,бабусю!...Я як вдома побувала в дитинстві,з маминими варениками,такими ж пухкими,такими ж смачними..І атмосфера така ж була добра,спокійна,лагідна..😏Дякую моїм батькам (Царство їм Небесне!) за щасливе дитинство,що лишилось в моїх спогадах назавжди)..😊

    • @АлександраБазилевская-р2к
      @АлександраБазилевская-р2к Рік тому +8

      Ая ще на пару варю тоді вони не синіють, і такі пухкі і сок не витікає, попробуйте, я потакому рецепту всю свою жизнь роблю щей з твором.

  • @lyudmylatsurkan6350
    @lyudmylatsurkan6350 Рік тому +68

    Гарна жіночка приємна спокійна , що лишень говір означає ,а невістка відмінна вислуховує свекруху з повагою. Берегиня роду.❤

  • @natalyakolomi3003
    @natalyakolomi3003 3 місяці тому +11

    Дай Боже вам захисту життя милі трудівниці ,а бабулі вдячність за рецепт та уклін ,здоров'я та довгих років.❤

  • @nataliatolstova3253
    @nataliatolstova3253 Рік тому +37

    Любі мої,дорогі українські господині!Дякуємо за те,що нагадали і показали,який має бути справжній український вареник!Тільки українці можуть приготувати справжній борщ і вареники,які входять до скарбниці світової кулінарії!Слава Україні!

    • @натальяиванова-г4ф3н
      @натальяиванова-г4ф3н 11 місяців тому

      Только умственно-отсталые украинцы могут так думать. Вот рассмешила!

  • @ЮТ-э9с
    @ЮТ-э9с Рік тому +67

    Яка милота! Як добре, коли рідні люди підтримують одне одного. Дякую за рецепт й чудовий настрій.

  • @Antonina19
    @Antonina19 Рік тому +31

    Доброго ранку Вам.
    Вік живи, вік учись.Дякую.
    Оце вареники. Хороша у Вас свекруха.

    • @ТамараКиселёва-з4ш
      @ТамараКиселёва-з4ш Рік тому +3

      Так захотелось в любимый Переяслав Хмельницкий. Налепить вареников с вишней и уйти в детство с головой. Благодарю Господа моего за время детства, юности. Люблю тебя, Украина.

  • @GannaPuriy-ci9mh
    @GannaPuriy-ci9mh 4 місяці тому +24

    Молодці ,всі разом ліплять вареники,а бабуся все розказує.У нас всі так роблять

  • @ОленаБорзовець-щ8ф

    Бабулічці дякую за рецепт, а всій родині за працю

  • @АннаКовальчук-ъ7р
    @АннаКовальчук-ъ7р 3 місяці тому +12

    Дякуємо бабусі за корисні поради, здоров'я Вам і Вашеї родини ❤️

  • @lyudmilagulkova5856
    @lyudmilagulkova5856 Рік тому +57

    Вареники очень симпатичные, беленькие, а значит не переваренные. А учится никогда не поздно, Вы совершенно правы. Тесто на соде заводят по разному , некоторые в муку соду кладут некоторые в кефир или кисляк поэтому результат разный. Но в данном случае бабушка 100 раз права соду надо погасить так тесто пышнее.Такие вареники можно и на пару сделать вообще как пух будут. Спасибо Вашей бабушке и Вам.

  • @ОлександраЧорнюк-г1т

    Дуже вдячна за прекрасне відео, супер

  • @ІринаІванова-ъ8щ
    @ІринаІванова-ъ8щ Рік тому +24

    Дякую вам милі пані!❤

  • @ninashekeria4757
    @ninashekeria4757 Рік тому +23

    Як чудово,що я натрапила на вас на просторах інтернету!
    Вареники мого дитинства,моєї юності.
    Моя мама була майстриня по варениках.Вона робила тісто,ліпила вареники швидко і з хорошим настроєм .Начинка була різна.Але вареники з вишнями - це пісня.
    Велике спасибі вам за відео,за вареники.
    Дай Боже здоров'я всій вашій родині.

  • @ЛюдаКорнеева
    @ЛюдаКорнеева Рік тому +15

    Даже приемно дивитись на Вас

  • @НадіяКирилюк-с9н
    @НадіяКирилюк-с9н Рік тому +35

    Супер тістечко. Супер варенички. Дякую що запросили прийняти участь у вашому майстер класі. Було здорово гуртом. А смачно, ууу.

  • @alesialovcova2352
    @alesialovcova2352 8 місяців тому +16

    Дуже дякую за відео❤🤲🙏Подивилась і як в дитинстві побувала. Вареники бомба, я уявляю їх на смак🤗Бабулічці здоров'я і довгих років життя🤲🕊️🕊️

  • @МаріяШевчун
    @МаріяШевчун Рік тому +10

    Дякую за рецепт. Виглядають апетитно, при нагоді наварю.

  • @ВалентинаГригоренко-р4с

    Добрий день! Дуже гарний рецепт! Ніколи не звертали уваги як кажуть, а зараз вухо ріже: мука, сахар, пойняли, а полотенце взагалі заставило писати коментар. Для дончанки це зараз принципово! До речі у Донецьку - "рушники".

  • @Бульйон-д2ш
    @Бульйон-д2ш Рік тому +10

    Як кажуть, гуртом и батька легко бити.
    Люблю вареники з вишнями, з сиром.
    Молодци дивчата, бабули велике дякую, многиэ лита ий.

  • @ЛюсяЛюся-й4з
    @ЛюсяЛюся-й4з Рік тому +34

    Велике дякую!!! Бабулька правильно говорить, треба косиночка і фартушок!!!

  • @МарияСамарина-с7м

    Отличный мастер-класс, слушаем мудрую женщину

  • @GannaPuriy-ci9mh
    @GannaPuriy-ci9mh 4 місяці тому +6

    Дякуємо за відео, за послух невістки, за розповідь свекрухи як замішувати тісто на вареники.

  • @МашаМиронова-п1ш
    @МашаМиронова-п1ш 3 місяці тому +10

    Дякую!!!! Найкраще ввдео!!! І щодо вареників,і щодо атмосфери!!! Лідії Степанівні здоров'я!! Пригадала свою маму,яка також була в такому віці і також робила гарні вареники. Дякую!!!!!

  • @СвітланаСпащук-у2б

    Молодці.❤👍Бабуся СУПЕР!!!Дай Боже їй здоровя.❤️🌷

  • @manicaeon1022
    @manicaeon1022 3 місяці тому +6

    Смачного, українці любі! Такі вареники лишу у нас ....
    ❤❤❤❤

  • @LiudmilaFed
    @LiudmilaFed Рік тому +4

    Так хочеться додому, до бабусі, дякую за щире, домашнє відео

  • @НадеждаВерчук
    @НадеждаВерчук Рік тому +6

    Яка тепла родина! Щастя вам усім! Дякую за відео та урок!

  • @galinastrukova3850
    @galinastrukova3850 3 місяці тому +7

    Так захотілось і собі таких вареничків!! Всім господиням міцного здоров`я! Хай щастить!!

  • @AlinaYarmolchuk-ec6rv
    @AlinaYarmolchuk-ec6rv Рік тому +20

    Тісто на вареники суперове😋 Дуже рада всіх вас побачити ❤❤❤

  • @СветланаПанченко-й2ы

    Дякую вам та ваш1й мам1! Здоровья и радости жизни!

  • @TD-rl2ef
    @TD-rl2ef 3 місяці тому +1

    А ми з мамою варили навпаки на воді без соди, а тісто робили туге, щоб робити тоненькі варяниці і багато начинки, вишню, малину, шовковицю. На любий смак для кожного . Дякую за рецепт вашого формату.

  • @ВалентинаБасс-я9в
    @ВалентинаБасс-я9в 3 місяці тому +3

    Відео Супер!!!! Таке домашнє, та рідне .

  • @ВалентинаБилиба-х5т

    Дуже дякую!❤

  • @ВераСтародубец-х9с

    Дякую за рецепт, колись родичі пригощали мене такими вареничками, дуже смачні, тісто м'ягеньке, начинка соковита , запашна .

  • @ЖаннаНазванова
    @ЖаннаНазванова 3 місяці тому +2

    Дякую дівчатка за рецепт таких пухких українських вареників 🙏 обов'язково спробую ❤❤❤

  • @ГалинаВетрова-ы7ж

    👍👍👍Дякую за рецепт 🥰Які ж ви всі гарні,охайні господині!Дружна родина, поважаєте людину похилого віку!🌺🌺🌺
    Спробую з цукром,тому що цукор у вареники не клала,шоб сік не витік,а їли з медом чи цукром посипали
    🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

  • @НатальяМостовенко-в8т

    Які ви милі ,добрі люди! Дай Бог вам усі здоров'я, благополуччя і усіх земних благ! Приємно дивитися і вчитись наче пробувала у вас в гостях. Мирного нам усім неба і скорішої перемоги!

  • @ГалинаЯнишина
    @ГалинаЯнишина 3 місяці тому +3

    Щиро Вам дякую за рецепт на прекра сні вареники.

  • @СветланаТравка-л6е

    Какая красивая женщина!!!

  • @ВалентинаЛаврикова-б7у

    Дякую вам ,за це тепле родинне свято!)

  • @lidiyaaltergott8219
    @lidiyaaltergott8219 Рік тому +5

    Дякую за рецепт. Обов'язково зкористаюсь.

  • @lyubovs9446
    @lyubovs9446 Рік тому +2

    Щиро дякуємо за хороший рецепт❤

  • @АнастасияЦиганок-ы3я

    Дуже дякую❤

  • @InnaNederland
    @InnaNederland Рік тому +7

    Бабуся точно як моя з Кременчука, там теж так розмовляють 🌷.

  • @НадеждаКамеристова
    @НадеждаКамеристова 4 місяці тому +2

    Дуже цікаве спілкування.Дякую,є чому повчитися.❤

  • @ВалентинаКонденко-ш5т
    @ВалентинаКонденко-ш5т 3 місяці тому +1

    Видно,что тесто хорошее,пушистое,мягкое,воздушное!

  • @ВикторияНазаренко-ш6я

    КАК. ПРИЯТНО. СЛУШАТЬ. ЖИНОЧКУ. УКРАИНОЧКУ. БЛАГОДАРЮ. ЗА. ВИДИО. ПРЕКРАСНОЕ. ❤

  • @smartzdolbyn9294
    @smartzdolbyn9294 3 місяці тому +2

    Дякую бабусі за рецепт,вареників, міцного здоров'я, Рівенщина Україна

  • @АнжелаРоманенкова-к2в

    Ваша мамуля дуже схожа на мою. Навіть манерою спілкування. І також збираємося до бабулі на такі ж пухкі вареники❤ Скільки вчуся, але такі, як у мами не виходять.

  • @МаріяЧерниш-щ7н
    @МаріяЧерниш-щ7н 3 місяці тому +1

    ❤❤❤ дякую Вам Щиро за варенички.

  • @ОлександраСтельмах-ю1х

    Приємна родина така.Всім мирного неба над головою.

  • @annakovalets5591
    @annakovalets5591 Рік тому +6

    Приятного вам апетиту я тоже люблю варенички ми вже робили із вишнями і клубничкою і завтра хочу зробить бо ще є вишні . А ми тоже такі робимо величенькі , щоб у руку взяв і почуствував , що держиш вареник . Я з вишень викидаю камінці . Хочу вам посовітувать , коли без камінців вишня і щоб не потікла у варенику то змішайте сахар який подсипаєте до вишень , змішуйте із мукою , тоді не будуть тікти . ❤❤❤ люблю вареники !

    • @lidiyaaltergott8219
      @lidiyaaltergott8219 Рік тому +5

      А ще змішують цукор з крохмалем. Тоді сік з вишень з вареників не витікає. Смачного вам.

    • @polinadovbushs1433
      @polinadovbushs1433 Рік тому +2

      Кісточки.

  • @ВалентинаАндрияшкина-ь7я

    Всім Вам, дорогенькі, здоров'я і миру. Бабулечка нагадала мою матусеньку❤

  • @ЕленаГрабаровская
    @ЕленаГрабаровская 3 місяці тому +2

    Дякую за вареники.

  • @ЛенаЛена-б7ц
    @ЛенаЛена-б7ц 8 місяців тому +1

    В тому році померла моя бабуся,найрідніша мені людина.😢.Бережіть та слухайте свою маму😚, а вареники я приготувала з картоплею по вашому відео ❤ Величезне дякую вам ❤Я дуже хотіла би мати таку маму. Здоров'я міцного вашій родині 😘

  • @ТетянаЯсколд
    @ТетянаЯсколд 3 місяці тому

    Ой які ви дружні щасти вам🤗🌹

  • @Вика-ж2н6ъ
    @Вика-ж2н6ъ 3 місяці тому +1

    Дякую вам за тисто дуже гарное

  • @ОльгаСавченкова-г7и

    Приятного апетита 😊або смачного

  • @ЛюдаКорнеева
    @ЛюдаКорнеева Рік тому +5

    Дякую

  • @Лідуська
    @Лідуська 3 місяці тому

    Так і я спробую такі варенички приготувати,я випікаю хлібчик на сироваткі то теж смачний.Дякую за рецептик.

  • @светланакутовая-ю9щ
    @светланакутовая-ю9щ 3 місяці тому

    Дякую вам дорогенькі Україночки!!!Дійсно виходить дуже хороше тісто, вже скуштувала вареники!!!!!💓💓💓💓💓💓💓,А особливо бабусі-многая літа Вам

  • @ТетянаЗалозна-к8ы

    Бабуся правильно говоре,що на кухні потрібно працювати з покритою головою.Бо волосся може попасти у страву.Не дуже приємно,як комусь попаде.Миру,спокою.

  • @НаталяРомашкова
    @НаталяРомашкова 3 місяці тому

    Я вже хочу!!!!!! Йду за вишнею)))

  • @DmitriBejenaru
    @DmitriBejenaru 3 місяці тому +1

    СПАСИБО,ДОНЬКИ!

  • @svetlanaselivanova439
    @svetlanaselivanova439 8 місяців тому +1

    Дякую за рецепт , дайте будьласочка рецепт налисників

  • @НинаМама-х6т
    @НинаМама-х6т 3 місяці тому +1

    Ну що ,господині,а варенички, як на моій Полтавщині,та і говір близький !!!Велике спасибі вам ,здоров’я іМиру!….Так хочеться додому!!!

  • @ilariyaaa
    @ilariyaaa Рік тому +4

    😍😍😍😍

  • @ЛарисаКраснюк-ю1ж

    Заажди роблю без яиц,соду ложат в муку,нема запаху соди,добавляю сухи дрожжи!Супер!

  • @evdokiyamoroz9150
    @evdokiyamoroz9150 3 місяці тому

    Дякую вам ❤❤❤❤❤❤❤

  • @НаталияКоваленко-ъ4л

    Гарні варенички,тай господиня хороша 👍Я теж вареники з вишнями варю у воді,а не на пару.То вже мені пареник ,а не вареник.Смачного вам 😀

  • @Nadia_Filina
    @Nadia_Filina Рік тому +4

    Я такі вареники варю на пару

  • @НинаМама-х6т
    @НинаМама-х6т 3 місяці тому +3

    А я й по цей час люблю ,щоб Вишеньки з кісточками були!О смакота! А то як вони вже роздавлені та сік тече,а щоб не так витікав то крохмал добавляти ,,то воно вже не той кайф!!!

  • @prosto.ukrainka
    @prosto.ukrainka Рік тому +3

    Совісті в Вас немає, так спокушати Українців. Слюні повен рот.
    Слава Україні!

  • @Михайло-у5ф
    @Михайло-у5ф 4 місяці тому +1

    Які вареники, на пару?

  • @ЛюдмилаБиловус
    @ЛюдмилаБиловус 3 місяці тому

    Дякуємо, многая літа Вам

  • @ВладимирЗверев-щ8т

    Так готувала моя мамулічка, но 5 хв. варить це багато

  • @ВалентинаАнтіпова

    😊

  • @ГалинаКамынина-щ4ч
    @ГалинаКамынина-щ4ч 11 місяців тому

    Дякую за смачний рецепт. У мене питання, чи можно ці вареники заморожувати? Якщо так, то потрібно заморозити вареники сирі чи вже відварені?

    • @ПаніМаргарита
      @ПаніМаргарита  11 місяців тому

      Моя донька заморожує сирими, я не заморожую, люблю коли свіжо наліплені. 🙂

  • @nadinnadin2229
    @nadinnadin2229 Рік тому +3

    Согласна насчот соды, даже оладьи не такие вкусные,если соду в муку,а не в кисляк

  • @НинаВоронова-е1с

    Вт,до перший раз робите вареники???!

  • @elenay2322
    @elenay2322 Рік тому +1

    Що значить без яєць? А коли це в тісто для вареників клали яйця?
    Бабушка молодець!

  • @ІраБрикайло
    @ІраБрикайло 3 місяці тому

    Вареники з вишень потрібно политисметаною і поцукрувати, будуть мягкі і смачні🎉

  • @-Olga-CK1954.Baranivka.
    @-Olga-CK1954.Baranivka. Рік тому +1

    А тісто на паску розчиняти на сироватці і місити на гарячому молоці.

  • @ruslanakrasnokutska8000
    @ruslanakrasnokutska8000 Рік тому +1

    Сколько я помню в детстве мама готовила эти пухнастые вареники, они сухие. Вареники нужно готовить на кислом молоке или сыроватке.

    • @ТатьянаЯковенко-ю7л
      @ТатьянаЯковенко-ю7л Рік тому +1

      Ви не уважно дивилися відео. Тісто на вареники замішували на сироватці. Під відео є рецепт.

  • @ОксанаЦирикова
    @ОксанаЦирикова 3 місяці тому

    Невістка вже давно мала навчитися від свекрухи вареники готувати,але ж коли сам зробиш,все рівно не такі смачні,а свикрухині смачніші...моя свикруха дуже смачні картопляники готувала,я від неї навчилася і я,алеж свикрухені смачніші,я їх наїстися немогла...хай смачненькі варенички вдадуться вам і смачного вам

  • @ОксанаКобута
    @ОксанаКобута Рік тому +7

    Пухнасте тісто? Тісто не може бути пухнастим, тісто може бути пухке.

  • @НинаСергеевна-л5о
    @НинаСергеевна-л5о 3 місяці тому +2

    Це не вареники,а варені пиріжки

  • @неллишор
    @неллишор 3 місяці тому

    Пани Маргарита из этого теста можно делать и с другой начинкой или только годится с вишней. Заранее благодарю за ответ. Бабуле большой респект.

    • @ПаніМаргарита
      @ПаніМаргарита  3 місяці тому

      Доброго здоров'я. Це тісто підходить для вишень, полуниці, творога, черніки, для солоденького 😊

    • @неллишор
      @неллишор 3 місяці тому

      Дуже дякую що видповилы

  • @Ольга-я8ц8г
    @Ольга-я8ц8г Рік тому

    Пухнасте як мої котики

  • @ІраБрикайло
    @ІраБрикайло 3 місяці тому

    А чого дівчата неповибирали кісточок поки ви місили тісто ?

    • @ПаніМаргарита
      @ПаніМаргарита  3 місяці тому +1

      Ми з кісточками вареники ніколи не варимо, вони вже давно вибрані 😊

  • @СвітланаСвітлана-г7х
    @СвітланаСвітлана-г7х 10 місяців тому

    ❤❤❤

  • @-Olga-CK1954.Baranivka.
    @-Olga-CK1954.Baranivka. Рік тому +2

    Таке тісто я роблю і на водяній бані варити вареники.На воді вони не такі пухкі.

  • @ІраБрикайло
    @ІраБрикайло 3 місяці тому

    Пані Маргарито будете варити вареники вибирайте з баняка в полмисок поливайте сметаною і посипте цукром смакота 😅

  • @РостиславБурко
    @РостиславБурко 8 місяців тому

    А чому на рушник виклали?

    • @ПаніМаргарита
      @ПаніМаргарита  8 місяців тому +1

      Щоб рушник вбрав у себе рідину, і щоб підсохли, щоб не злипались.

  • @ВалентинаКонденко-ш5т

    Люблю кушать руками

  • @МарияКуценко-щ6т

    Дівчата! Щоб не витікав сік, потрібно на вишні зверху положить чуть-чуть борошна, притрусить! Смачного!