La mejor TORTILLA DE PATATA del mundo (Según YO)
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- Опубліковано 14 гру 2024
- La tortilla de patatas es un clásico de la gastronomía española. Se puede hacer de muchas maneras o se puede hacer bien... pero, ¿Habéis probado a rellenarla de guiso de rabo de toro reducido? No es una simple tortilla de patatas... es como morder trocitos de cielo.
#tortilla #tortilladepatatas #carneguisada
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Ingredientes para el rabo de toro:
1 kilo de rabo de toro o ternera
Sal y pimienta
Harina (para rebozar ligeramente)
2 cebollas
1 pimiento rojo y verde
3 dientes de ajo
2 zanahoria
400 ml vino tinto
400 ml agua
100 g tomate frito (yo utilizo el de HIDA: hida.es/ )
Ingredientes para la tortilla de patata
6 patatas medianas
Aceite girasol
6 huevos
Hola pilopi, ya te lo dije por face!! Vales muchísimo y te curras un montón los vídeos, te mereces millones de visitas y no como los q tienen muchas tonterías y espectáculo... Lo explicas y lo haces de corazón para que nos enteremos y lo podamos hacer!! Y eso hay que agradecerlo!! Tu tortilla personal es una bestialidad... Un manjar asegurado y super bien explicado (repito de nuevo) yo flipo con la capacidad de inteligencia que tienes con cada producto... (Yo soy cocinera hace 20 años y a mi me das 100 vueltas) eres muy técnico y eso hay que agradecertelo mucho.. por qué aprendemos muchísimo! Y bueno ya sé que eres del norte y tal.. pero a ver si te animas hacer una andaluza!! Aunque ya sé q tienes algunas... Pero si haces una malagueña ya.... Jujuju😂 gracias pilopi 😊
Que bonito 👍👍
Quién me mandará a ver estas recetas a estas horas.. estoy acostada y por ende, ahogándome con mi propia saliva.. 🤤🤤🤤🤤
Pero qué acabamos de ver Pilopi??? Es una genialidad!!
La verdad que en España tenemos recetas para regalar.
Buen guión, buena edición, simpatía, buenas recetas..... qué más se puede pedir? GRACIAS
Se me hace la boca agua y estoy comiendo, impresionante
Me encanta que ames tanto tu país. Y sí, ahora que vivo en España, me doy cuenta del gran abanico de sabores y texturas increíbles. Canales como el tuyo valen la pena patrocinar 💜
Uno de los trucos para saber que alguien ama a España es que no lo dice, pero lo demuestra y lo exuda con su forma de ser xDD
Buenos días. ¡Qué delicia de tortilla rellena! Espectacular!!!!!
Desde que me mude a Santander, he probado tortilla de una docena de sabores diferentes!!
Espero poder saludarte algún día!!
Lo de Santander con la tortilla es enfermizo, no creo que haya ciudad en el mundo donde se coma más tortilla
Locura de tortilla! sin duda la hare!
Aunque estoy acostumbrada a tus chistes no he podido evitar soltar una risotada cuando "METE EL RABO EN LA TORTILLA" ha aparecido inesperadamente en la pantalla 😂
+1
Vosotros también habéis querido meter en rabo en la tortilla, eh? 😏
Yo sigo donde el medico viendo como quitar la harina pegada pero, igual me hizo gracia XD
Me acordé de American Pie nose 😂😂😂
Eres espectacular. Muchas gracias. Te amamos. Cantabrón
Las diferencias entre comunidades es lo que nos hace únicos y lo que hace que España siempre haya sido un país referente.
Viva la tortilla de rabo de toro y viva Pilopi
Me gusta como poco a poco estás volviendo a viejo estilo de Súper Pilopi! Por favor que vuelva ese viejo estilo por el cual todos nos enamoramos y subscribimos!
AAAAWWWEEEEVVVVOOOOO.... ERES GRANDE PILOPI.... TE ESTIMAMOS UN MIL HERMANO...
Hay que quitarse el sombrero ante semejante receta. Por dios...lo buena que tiene que estar.
Excelente tu receta ese rabo de res es exquisito gracias x compartir te veo desde Fort lauderdale Florida
Esta receta es la me mejor que he visto en toda mi vida !🤯
Que tal una serie de tortillas? Quizás una mini serie, pero es evidente que tenés ideas para llevar la tortilla a otro nivel
Esas migas las estoy esperando con mucha fuerza.
Que hambre solo con ver esa tortilla suprema!!!!!
esperando con ansias el video de las migas saludos desde murcia
Si señor
Impresionante! Genial!🎉😊😊
Muy buena idea!! E incluso es difícil encontrar libros sobre cocina tradicional española.
Eso si, espero que cuando toque Galicia prepares también algo típico del interior y no solo marisco y mejillones...que te ribiento neno!
Dios. Se me saltan las lágrimas 😢 que belleza
Madre mía Pilopi, estoy como los perros de Pavlov...
Que graaan sección! Amo y que sepas que como española que hace poco cumplió 8 años de porteña en Buenos Aires, extraño muchísimo la comida española, (sin desmerecer la argentina)
eres un ser humano maravilloso
Pedazo vídeo Pilopi. Dios mío qué tortilla.
Mil gracias pilopi, has unido dos de tus recetas que más veces he cocinado: la del bocadillo de rabo y la de tortilla de patata. TK❤
No sé cómo estará (bueno, sí, estará cojonuda) pero he estado salivando desde el segundo 1! Increíble!
Qué maravilla❤ solo el guiso de rabo de toro tiene pinta a, combinado con la tortilla debe ser el paraíso.
Desde ya embajador gastronómico. Más rico que mil cuevas de Aladdin. Gracias Pilopi...
Madre mía qué espectáculo
Buah, he acabado con un barreño para las babas xD Me encanta la tortilla melosa y esa tiene una pinta espectacular. Mañana sin falta me pongo a ello! Gracias por el video! :)
Madre mía qué pintazaaaaaa!!! Eso hay que hacerlo pero ya!!!!
¡Gran vídeo Pilopi!
Gracias
Me encanta tu canal ¡!¡! Soy fiel suscriptora y tu personalidad alegra mi vida graciassss saludos desde el salvador😊
❤❤❤❤ no sabía que comer gracias
Gracias hermano
Bravo superpilopi!!!!
Me he reído mucho.gran vídeo.musica de seducción😁😁😁😁
Tu sección se llamará recetas sabrosas por España!!!!!!
Para cuando toque Catalunya tienes la Escudella Catalana o el Bacalao a la miel con pasas y piñones! Que ganas de ver mas recetas tradicionales, que como en este país no se come en ningún sitio!
Qué grande eres señor Pilopi !!
Bendita sea esta sección
Espectacular!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
que genialidad esta seccion, desde Argentina empezare a hacer las recetas de los hermanos españoles, a ver si puede superar la tortilla que hago yo
Ufff...qué espectáculo!
Espectacular, como siempre 😋
Maravillosa tortillasión Pilopi, en su justo punto de jugosidad. No se en que momento se han puesto de moda las tortillas crudas para beber con pajita.
Estoy deseando ver ese pastel de carne pilopi-murciano 😊
Increíble ,has mostrado tres comidas en una❤❤❤❤
Obra de arte 😍
Pilopi, ¿cuánto tenemos que apoquinar para que montes un restaurante y nos hagas felices con tus platos? Que somos muchos tus fans y entre tantos sale barato seguro. Yo querer probar un pincho de esta tortilla muy fuerte. 🤩
Interesante video. Yo creo que para esta sección podría ser "Re-descubriendo España" o "España pal Mundo" o algo así. Así podrías meter recetas tradicionales españolas sin afectar ningún lado. Además de que esto ayudaría a muchos tener más conocimiento del mundo culinario de tu País.
Muy buen video y ya me dió hambre.
Hago tu versión de tortilla así toda melosa y se ha vuelto un emblema en mi casa. Ya no puedo comer la tortilla de otra forma. Es demasiado buena. Y solo la consigo siguiendo estos trucos.
Me alegro mucho!!!
Pues ahora yo también pienso que es la mejor tortilla de patata!! Qué Delicia!! Eres un Crack cocinando 💯😘❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hacer recetas tradicionales de España es la mejor idea para tu canal así podremos descubrir y aprender platos que no son tan conocidos en el resto del mundo.
Me encanta la musiquilla de Banjo Kazooie de fondo en tus vídeos jaja hombre de cultura
Pilopi me ha encantado la receta de este video, y se me ha ocurrido un nombre para la tortilla, igual no es el mejor y es muy simple, pero yo la llamaría tortilla de patatas Deluxe.
Que pintaza de tortilla 😊
Hola aca en Uruguay tenemos prácticamente las mismas recetas Saludos
😭😭Que risa!! Y que rico!!
No he visto aún el video aún pero te doy ya like por la iniciativa de recetas tradicionales españolas. Dale caña ahí.
Eres mi osito delicioso... y como soy pelín guarro, te voy a compartir... muy bueno lo de los platos ibéricos... viaEpañacoño
Oh Diosito mío, te quiero demasiado Pilopi, esta receta es digna de considerarse un manjar mortalmente sabroso!
Esta tengo que provarla, 🤤
Hola Pilopi! Cuando te atrevas con la paella valenciana yo te echo una mano, como divulgador gastronómico que te considero. Eres un grande!
Se me hace la boca agua 🫠
Excelente video
Dios!,,,!!!!,!,! Esto es comida de dioses!,!,!,!,🤤
mi tia, hija de españoles hacia un guiso de rabo de ternera que era para chuparse los dedos, ella se fue y se perdió la receta.. ahora tengo que probar si puedo hacer algo parecido... Desde Argentina
Uy Diosito que maravilla essssssssssssssssssssssssssssssssspanola!
Que buen video Tito Pilopi, muy buena pinta, por favor la musica sexy no la quites, es tan importante como la tortilla
Las mejores tortillas de España se hacen en nuestra querida Cantabria ❤
Está cruda para mi gusto (me gusta cuajada), acabo de darme un atracón, y aun así, ¡aun así! se me ha hecho la boca agua al ver esta amarillosa obra de arte. ¡Qué aproveche!
Buenísimo 🤤
WoW buena idea!
Eres un crack gracias
Gran papeo pilopi!!❤❤
Mira lo de la paella es tan cierto. Soy alicantina así que le se a la buena paella y desde que vivo en Sevilla es imposible comer buena paella porque todo son timos.
Mi abuelo hacia bollo de sopas, picatostes de pan duro, tostado y caramelizado remojado en leche caliente. Creo que es una receta de pueblo de la mancha (de donde viene mi abuelo). Buena suerte haciéndolas si te animas, aunque es simple de hacer.
4:07 por un momento me espanté por lo que fuera a decir Pilopi...
Quizá la tortilla a la española es el plato español más conocido fuera de la península... ahora mismo se me ocurren varios rellenos. Son cientos las posibilidades
Viendo que estás haciendo recetas tradicionales menos escuchadas, te recomiendo que pruebes el hervido valenciano. Es súper fácil y está riquísimo. Es simplemente hervir patatas, judías verdes, zanahoria y cebolla; y una vez esté todo, en el plato lo sirves con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal. Parece una tontería, pero de verdad que está tremendo. En mi casa además le ponemos atún para darle un toque más saladito y darle proteinas animales al plato
¡Por dios! Que buena
Que buena pinta, por cierto que pasa con el camino del friki?.
se hechan de menos los vídeos.
¿A qué numero pones el fuego cuando ya pones la mezcla en la sartén?
Necesito YA la receta de las migas manchegas
Tortilla con grelos. Eso si que si. Pero la patata yo le hago un corte como para guiso. Tronchando al cortar para que suelte almidon. Saludos.
No conocía esta delicia culinaria…😮 Ahora quiero probarla ¿por qué no la conocía? 🤤🤤🤤🤤
Por acá en Uruguay, hacen lo que parece una tortilla ... pero le dicen Española y le meten zanahorias, guisantes, nabo y cebolla ademas de las patatas... Eso no es tortilla Española... En fin hay lugares de papeo (tapas) que si hacen buena tortilla española y con rebaba de huevo! Lo otro es que acá mencionas bocadillo de tortilla y les parece una aberración, ¿papas con pan? PUES SI! y que bien queda! Me alegro por esta receta y por muchas mas!
Prueba a hacerla con carrilleras👏👏
en argentina hacen tortilla de papas pero no de la misma manera ayer hise tortilla de la buena manera y ufff que ricura
Antes de triturar (6:58) no se tiene que sacar un poco la grasa?
Grande pilopi
Estoy deseando ver el pastelico de carne, vaya receton te has marcado pilopi
Soy mexicano y no soy muy afecto al huevo, si me gusta pero prefiero comer otra cosa, pero he de admitir que esa tortilla española me ha hecho agua a la boca, se ve espectacular 🤤
Sabe más a papa y a cebolla que a huevo. Es tradición prepararla en los bares por la mañana, los domingos por la mañana (mucha gente madruga solo para ir a desayunar al bar de la esquina) hay bofetadas en donde mejor las hacen para hacerte con la última ración de tortilla recién hecha. Al mediodía también está buena, pero no es lo mismo que recién hecha.
Que es una bofetada?, aca en México una bofetada es un golpe en la majilla con la mano abierta jajaja
@@henhaooahneh
@@osswinaguilar300 Bofetada significa lo mismo en España, se usa cuando se quiere decir que la gente se pega por conseguir algo.
Literal es la tortilla de papas de mi abuela.
Papa picada,sin cebolla ni otra weá.
Yo uso la receta familiar: papá laminada, cebolla y longaniza.
Una variante de mis ancestros españoles con chorizo ibérico y cebolla,que al llegar a chile,los padres de la mamá del papá de mi mamá le pusieron longaniza a falta de chorizo ibérico, y yo potencio su sabor usando longaniza seca.
A diferencia de mis ancestros,la longaniza la desmenuzo en vez de laminarla.
Pero quiero combinar la de mis ancestros españoles con la de mi abuela.
Papa picada ligeramente frita, cebolla con longaniza seca,melosa, potentorra
Elrichmc estará feliz de probarla.
Buenas. Me suscribo la semana pasada y no sé nada de las recetas escritas ni las japonesas. Donde puedo descargarlas? Muchísimas gracias Rey Pilopi. Me encantan tus vídeos. Sigue así!!
Tienes que ir al Discord. En el apartado "comunidad" de UA-cam tienes un artículo explicando como se entra :-)
Que espectaculo
Vi esta tortilla y ahora creo en el amor a primera vista